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답변 내역

수육을 먹는 것이 구워먹는 것보다 건강에 좋나요?
안녕하세요.수육 즉 삶은 고기가 구워먹는 것보다 건강에는 좋습니다.문제는 고기를 구울 때, 탄 부분입니다. 고기를 너무 익히면 탄 부분에서 헤테로사이클릭 아민 등등이 생성됩니다. 이는 발암물질로 분류됩니다. 그래서 우리가 고기를 구울 때, 탄 부분을 먹지 말라고 하는 이유입니다.삶은 고기를 섭취하는 것이 더 좋은 이유가 하나 더 있습니다. 그것은 고기를 삶을 때, 기름 또는 지방성분이 빠져나와서 고기를 먹을 때는 수육 내 지방이 적은 단백질을 섭취하는 효과가 있습니다.그래서 삶은 고기가 더 좋다고 합니다.그런데, 저는 구운 고기가 더 맛있어요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.26
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운동해서 뺀 칼로리가 먹은 칼로리보다 적으면 살찌겠죠? ㅠㅜ
안녕하세요. 반드시 살이 찐다고 말할 수 없는 요인이 하나 있습니다.신진대사 라고 하는 부분입니다.쉽게 생각해서 100 칼로리를 먹고, 100 칼로리를 소모하는 운동을 하면 0 칼로리이기 때문에 체중이 그대로 일 것이다..라고 단순 산술적인 부분인데요.그런데, 우리는 신체에서 가만히 있어도 여러 신체적인 움직임을 끊임없이 하고 있습니다. 가령, 심장이 뛰어야하고요, 허파가 숨을 들이마셔야합니다. 소화를 위해서 음식물을 내려보내야하죠.가만히 있어도 끊임없이 생각을 하기에 뇌는 운동을 계속합니다.따라서, 500 칼로리를 소모하고, 밥 900 칼로리를 먹었다고 하더라도 살이 안찔 수 있습니다.다욧힘내세요. 할 수 있다~~새해 복 많이 받으세요~
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.26
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안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 초콜릿을 먹으면 기분이 좋아질까? 초콜릿이 뇌와 몸에 미치는 화학적 영향을 자세히 설명해줄수 있나요
안녕하세요. Issue는 초콜릿이 아닙니다.사람이 뇌에 에너지가 부족하면, 단것을 요구합니다.에너지가 부족한 상황...특히, 공부하거나, 집중하거나 강의를 들을 때 등등이죠.뇌가 활발하게 돌아가는데, 당을 통해서 에너지를 얻지만 에너지가 없으면 뇌는 힘들어합니다.이 때, 단맛이 나는 식품을 먹으면 뇌가 다시 활발하게 돌아가고 에너지를 얻습니다.단맛이 나는 식품의 섭취 이유는 당 들이 단맛을 제공하기 때문입니다.단맛을 제공하는 식품 중에 하나가 초콜릿이고, 특히 초콜렛은 체온에서 잘 녹습니다. 그래서 금방 흡수가 가능하죠.그렇기 때문에 "아휴 당 딸려" 이런 상황에서 초콜릿을 먹는 것입니다.다른 사탕, 젤리도 섭취해도 됩니다.그래서, 반드시 모든 상황에서 초콜릿이 기분을 up 시키는 것은 아니지만, 특별히 당이 부족한 상황에서는 몸의 활력을 줍니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.26
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멸치볶음 자주 먹어도 되는지 궁금합니다.
안녕하세요.멸치볶음 또는 멸치에 대한 정확한 일일섭취량은 없습니다.다만, 조금 주의해야할 점이 있습니다.건멸치를 먹어보면 아시겠지만, 짠 맛이 있습니다. 그리고 멸치는 나트륨 함량이 높습니다.너무 다량 섭취하면 고함량의 나트륨을 섭취하게 됩니다.이렇게 다량 섭취하게 되면 고혈압 유발의 주요 원인으로 작용하게 됩니다.따라서, 밥 처럼 드시지 마시고, 반찬으로써 조금씩 섭취하실 것을 권장합니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.26
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감기에 잘 걸리지 않으려면 평소에 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요. 감기에 잘 걸리지 않으려면 방어력을 높여야합니다.1) 잘 먹기: 잘 먹는 것은 기본입니다. 그래야 몸에 필요한 모든 영양소가 구석 구석 갈 수 있습니다. 2) 운동: 운동을 꾸준히 하면, 체내에 균에 감염되었을 때 나타나는 증상 등에 잘 견딜 수 있습니다.3) 수면: 수면을 잘 하는 것이 중요합니다. 수면을 잘 하면 신체가 회복이 잘 되어서 다음날 또 하루를 견딜 수 있습니다,4) 건강기능식품 섭취: 면역력 개선에 도움이 되는 홍삼, 아연 등이 함유된 건강기능식품 섭취도 도움이 됩니다.5) 면역력 강화 음식 섭취: 버섯, 김치, 된장 등 면역력을 증진시켜주는 음식이 도움이 됩니다.이렇게 쭉 보면 삶을 균형있게 유지하고, 몸을 항상 강화시키는 것이 감기를 예방하는 가장 좋은 방식인 것 같습니다.감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.26
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탄수화물이 안좋다는게 전체적인 분위기 인것 같네요
안녕하세요. 탄수화물은 신체에 아주 중요한 에너지 원입니다.아마 탄수화물이 그렇게 안 좋다고 하면 극단적인 표현으로 "법으로 금지"했을꺼 같습니다.탄수화물의 공급원으로 대표적인 것이 백미가 있습니다.탄수화물의 종류도 많아서 좋다 안 좋다로 말씀드리기 어려운 점이 있습니다.다만, 인식으로 안 좋다고 하는 것인가? 아니면 더 좋은것이 있는가는 조금 다른 것 같습니다.그리고 용도에 따른 다름이 있습니다.다이어트 중에는 탄수화물의 다량 섭취는 체내의 인슐린 증가로 지방의 성숙이 될 수 있습니다.당뇨의 경우에는 현미나 잡곡이 좋습니다. 그 이유는 이들은 혈당 조절에 도움이 되기 때문입니다.너무 간단하지만 삶에 적용하기에는 또 너무 어려운 것 같습니다.가볍게 참고만 부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.26
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매일 술 마시는 것과 한번에 폭음하는 것 중 어느 것이 더 몸에 안 좋나요?
안녕하세요. 두개다 좋지 않습니다. 술은 우리 몸에 들어가서 산화적 스트레스를 주면서 동시에 간, 혈액, 뇌 손상 등을 유발합니다.그래서, 원래 안 먹는 것이 좋습니다.만약에 1) 매일동안 해서 100일 마시는 것과 2) 하루 폭음 하는 것...이렇게 두개 중에 더 안 좋은 것을 선택하면 1)번이 훨씬 안 좋습니다.쉽게 설명드리면 하루 폭음하면 폭음하고 나서 아예 안먹는 다는 가정하에 어느 정도 회복을 하면 되지만, 100일 마시는 것은 계속 몸에 안 좋은 영향을 주기 때문입니다. 조금 쉽게 비교 드리면 20도 물에 들어가서 조금씩 물의 온도를 높이면 뜨거운 물에 몸이 적응하지만 결국 화상을 입는데, 20도 물에 들어갔다가 그 물이 갑자기 99도가 되면 뛰어 나올 수 있습니다. 그래서 화상은 면할 수 있지요. 조금 극단적인 것처럼 드리는 비교입니다만 100일동안 자주 매일 마시는 것과 한번 폭음의 차이는 위와 같습니다.참고해주세요.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.26
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건강을 챙기려면 건강식을먹어야하는데. 어떤걸추천하나요?
안녕하세요. 건강한 음식으로는 튀김, 가공식품, 인스턴트 식품 등을 피하시기만 하셔도 도움이 됩니다.그 외에, 과일, 삶은 계란, 밥은 잡곡밥으로 하시면 됩니다. 추가로 집에서 조리를 하실 때, 간 없이 하시는 것도 나트륨 저하에 도움이 됩니다.견과류 한 줌, 요거트도 장 건강 등에 도움이 됩니다. 그 외에추가로 종합 비타민제(건강기능식품으로써)와 오메가3의 꾸준한 섭취도 몸의 회복, 활력, 에너지 대사 등에도 도움이 됩니다. 참고부탁드립닌다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.26
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갱년기가 시작된 것 같아요 몸에 좋은 영양제나 건강기능 식품 있을까요?
안녕하세요. 혹시 여성이신가요? 아니면 남성이신가요?여성의 경우는 건강기능식품 중에서 석류 또는 회화나무추출물, 백수오가 들어간 건강기능식품이 있습니다.검색에 앞에서 말씀드린 원료 이름 넣고, "건강기능식품" 이렇게 검색하면 많이 나옵니다.자신에게 맞는거 구매하시면 됩니다.(너무 어려우시면 가장 싼거 사셔도 괜찮습니다.)보통 12주간 섭취하기 때문에 3달치로 사시는 것을 추천드립니다.그 외에도 생활습관 바꾸기, 취미 만들기 등이 있습니다.어머니랑 이모는 그림 그리기를 시작하셨었고, 요가를 했습니다.호르몬의 변화라서 100% 억제하는 것이 어렵지만, 조금이나마 도움이 되셨으면 합니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.26
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변비에 좋은 음식들이 무엇이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 변비에 가장 먼저 건강기능식품을 추천드립니다. 2가지가 있습니다. 첫번째는 식이섬유가 함유된 제품이고, 다른 하나는 유산균이 함유된 제품입니다 "장건강" "배변활동" 등의 기능성을 제공합니다. 물론, 위의 두 원료가 모두 함유되어 출시된 제품도 있으니 참고해주세요.두번째로, 식이섬유가 다량 함유된 식품을 섭취하는 것입니다. 잡곡밥(현미)가 대표적이라고 할 수 있습니다.마지막으로 수분 섭취를 자주하십시오. 수분의 잦은 섭취는 장의 변을 묽게 만들어 변비 예방에 좋습니다.감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.25
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