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답변 내역

자주 섭취하는 식품첨가물이 건강에 미치는 장기적은 영향은 무엇인가요?
안녕하세요. 일반적으로 식품첨가물의 식품의 사용 유무를 결정할 때는 다양한 안전성 검사를 진행하고 전문가 분들과의 의사소통을 통해서 결정됩니다. 식품 첨가물의 섭취 용량에 대해서 ADI라는 개념이 들어가는데, ADI는 매일 먹어도 유해한 영향을 나타내지 않는 1인당 일일 최대 섭허량을 의미합니다.즉 이 정도까지는 매일 먹어도 평생동안 문제가 없다. 이런 의미입니다그런데, 실제로 식품첨가물을 사용할 때는 이 양보다도 적게 사용합니다.특히, 식품첨가물의 원칙은 식품 제조시 달성할 수 있는 최소량만 사용하는 것이 원칙입니다.식품첨가물에 대해서는 식약처에서 항상 안전성에 대한 자료 업데이트, 세계적 동향 등을 파악하는 것으로 알고 있습니다. https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=96044제가 좋아하는 컬럼의 일부입니다. 참고하시면 도움이 되실 것으로 사료됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.15
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탄수화물이 뇌활동에 도움을주나요?
안녕하세요. 탄수화물은 우리 몸에서 분해되어 당으로써 혈액 내에서 에너지 공급원을 주로 담당하고 있습니다.탄수화물, 지방, 단백질 중에서는 가장 효율이 높습니다.탄수화물의 당 1개는 32의 ATP(에너지)를 생성합니다. 뇌가 활동한다는 것은 에너지를 소모한다는 것으로써, 그래서 ATP를 소모하는 것으로 보시면 됩니다.일반적인 지식으로 당이 딸린다, 뇌가 단것을 요구한다 등등은 뇌에서 에너지가 부족한 것으로 당 공급을 받고 싶다 라는 의미로 해석될 수 있습니다. 그래서, 공부를 하거나, 집중하거나 등등 할 때, 초콜릿, 사탕 등을 섭취하곤 합니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.15
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한달에 두세번정도음주가 근성장에 방해될까요?
안녕하세요.알코올 자체는 근육의 손실을 가속화 시키고 근육의 회복 기능을 마비시켜 근감소증을 유발합니다.다만, 얼마나 많은 양의 술을 마시고 잦은 횟수에 따라 달라질 수 있습니다.알코올은 근육 외에도 간, 위 등에도 안 좋습니다.제일 좋은 것은 안 먹는 것이고 모임에 나가셔도 물을 섭취하는 것이 어떤 면에서든 건강 좋습니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.15
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아침에 화장실 가는 게 너무 너무 힘이 들어요
안녕하세요. 혹시 변비로 고생하시나요? 변비에 도움이 되는 것들이 있습니다.식이섬유 및 식이섬유 함유 건강기능식품 섭취 _ 식이섬유는 변을 부드럽게 하여 배변활동을 원활하게 합니다. 가령 통곡물(현미)이 있습니다.유산균 함유 식품 섭취 _ 김치, 된장, 요구르트 등은 유산균이 많이 함유되어 있는 식품 입니다. 수분의 섭취 _ 수분의 섭취는 변을 묽게 하기 때문에 잦은 수분 섭취는 필수 입니다.운동 _ 운동은 장에 자극을 줄 수 있는 좋은 수단 입니다.제가 드리는 팁이 도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.15
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구내염 예방을 위해 효과적인 비타민이나 음식이 궁금해요.
안녕하세요. 영양제 중에서 비타민C랑 비타민E, 프로폴리스 섭취를 추천드립니다. 이는 구내염을 완전히 낫게 하는 것은 아니지만 어느 정도 경감 또는 완화시킬 수 있습니다.따라서, 이러한 영양소가 많이 들어있는 식품섭취하는 것을 추천드립니다. 주로 채소나 과일, 견과류에서 찾으실 수 있는데요. 귤, 레몬, 키위, 딸기, 블루베리 등이 있으며 추가로 시금치, 브로콜리 등이 포함됩니다. 견과류는 아몬드 등이 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.15
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6~7살 아이에게 국의 국물을 많이 먹게 하는 것은 건강상 문제가 될 수 있나요?
안녕하세요. 일부의 나트륨 섭취는 우리 몸에 체액 균형 유지 등에는 필요합니다.아시는 바와 같이 우리나라는 국물을 많이 섭취하는 국가여서 나트륨 섭취가 일일 섭취량보다 많은 것은 사실입니다.다만, 식약처에서는 나트륨을 줄이고자 많은 노력을 하고 있습니다. 예를 들어서 신호등 도입 등이 있습니다.중요한 것은 조리할 때 입니다.조리를 할 때, 맛을 내기 위해서 소금, 간장, 조미료 등을 넣습니다. 이러한 재료를 소량 넣거나 넣지 않는 방법도 있습니다. 추가로, 국물을 다 마시지 말고 건더기 위주로 먹는 것이 좋습니다.모든 식품이 그렇듯 나트륨을 많이 먹는 것은 나이를 떠나서 좋지 않습니다.참고부탁드립니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.01.15
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햄버거 실온 질문하겠습니다 답변 부탁
안녕하세요. 실온의 온도가 어떻게 되실까요?실온의 온도가 너무 높으면 조금 염려스럽습니다만싸늘하거나 추울 경우에는 괜찮지 않을까 조심스럽게 예측해봅니다.아울러, 너무 걱정되시고 염려되신다면 밖에 두거나 베란다에 두시는 것도 나쁘지 않은 방법입니다.다만 위생상에 문제가 있을 수 있으므로햄버거의 포장을 뜯으시면 안됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.15
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저녁에 자기 전에 밥을 먹고 자면 내장지방이 많이 쌓을까요?
안녕하세요. 저녁에 바로 누워서 자는 경우 위에 굉장한 부담감이 있습니다.특히, 당이 많은 식품을 섭취할 경우 지방으로 쌓일 가능성이 있습니다.이유는 크게 2가지인데 잠을 자는 것은 신체 활동이 적어서 에너지 소모가 적다는 것입니다. 섭취한 음식으로부터 에너지를 얻지만 에너지를 사용하지 않기에 지방으로 쌓입니다.두번째로 당은 인슐린을 생성합니다. 인슐린의 역할 중 하나가 지방세포의 성숙입니다. 물론, 혈당도 낮추지만요.그 외에도 저녁에 바로 누워서 자면 위에 음식이 장기간 체류할 수 있어서 역류성 식도염 등에 걸릴 수 있습니다.좋은 습관이 아닙니다. 참고부탁드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.15
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앱광고 약들 국내에 허가는 받은 약들인가요?
안녕하세요. 제가 약의 분야는 조금 알지 못해서 약에 대해서는 답변드리기가 조금 어렵습니다.다만, 건강기능식품(약의 형태)에 대해서는 말씀드릴 수 있을꺼 같습니다.건강기능식품(영양제_식품)의 경우 제품에 반드시 건강기능식품이라는 마크가 있어야 합니다.그렇지 않으면 일반식품으로 분류됩니다.정확한 정보를 아시려면 제품의 뒤에 제품 정보가 있습니다.거기에 유형이 적혀있는데, "건강기능식품"외에 내용이 기재되어 있는 경우, 광고에서 느끼는 기능 "비만 억제" 등에 대한 효과를 식약처에서 확정한 것이 아니라는 것을 인지하셔야 합니다.. 보통 이럴 경우 "기타가공품" 등으로 기재되어 있습니다.하루에 개발되는 제품이 수십 건에서 수백 건 이상입니다.이런 부분에 있어서는 식약처에서 다 거르거나 네이버에서도 다 거르지 못합니다.다만, 문제가 생겼을 때는 판매처에서 책임을 지는 시스템으로 되어 있습니다.참고부탁드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.15
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비타민D는 햇빛으로 체내에 흡수시킬수 있다고 하던데??
안녕하세요. 비타민D는 체내에서 햇빛을 받으면 생산이 됩니다.일반적으로 옷을 껴입더라도 얼굴 등을 통해서 피부가 노출되기 때문에 합성은 일어납니다.보통 15~30분 정도 쬐는 것이 적당하다고 하나, 계절의 영향, 사람의 상태, 옷, 일조량 등에 따라 달라질 수 있습니다.현대시대에는 사무실 또는 실내에서 생활하는 시간이 길어지다보니 비타민D 결핍이 우려되는 상황이 발생합니다.따라서, 비타민D 결핍이 걱정되시면 건강기능식품 또는 영양제 섭취도 추천드립니다.감사합닏.ㅏ
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.15
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