전문가 프로필

답변 내역

스트링치즈를 하루 두개씩 먹으면 따로 우유나 계란을 안챙겨먹어도 될까요??
안녕하세요. 스트링치즈를 식품회사에서 만들 때, 어떻게 만드느냐에 따라 영양성분 등이 너무 달라서 딱 뭐라고 말씀드리기가 어렵습니다. 어떤 것은 나트륨이 과량들어가기도 합니다.그래서 제품의 뒷면을 보시면 영양정보가 있고, 영양정보에 %가 나와 있습니다. 보통 1개당 단백질은 몇%인지 등등이 나와있고, 1개를 섭취했을 때 1일 먹어야하는 양의 몇 %가 채워지는 지가 나와있습니다.우유 비교하면 단백질 양에서는 어느 정도 비슷하기는 합니다.참고로만 부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.16
0
0

수구레라는게 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요.소가죽-수구레-피하지방-근육 이렇게 내부로 들어갈수록 구성되어 있습니다. 조직감은 돼지껍데기 느낌이며 쫄깃합니다. 서양에서는 먹지 않는 부위입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.15
0
0

저당밥이 정확히 어떤것인지 궁금해요.
안녕하세요. 저당밥은 일반쌀로 만듭니다.다만, 저당밥을 만들 수 있는 저당밥솥 또는 기구가 있어야합니다.일반밥은 밥을 할때 모든 쌀이 모든 물을 흡수합니다. 반면 저당밥은 밥을 짓는 동안에 물이 쌀과 일부 분리가 됩니다. 이 물에는 쌀이 가지고 있던 전분(당)이 함유되어 있습니다. 그래서 밥의 당 함량이 낮아 혈당이 덜 오르게 됩니다.그렇지만 식감에 있어서 물의 양이 적기 때문에 푸석한 느낌이 다소 있습니다. 참고해주세요
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.15
0
0

고기구워먹을때 밥을 안먹고 고기만 먹으면?
안녕하세요. 먹는 양과 활동량에 따라 다르겠습니다.또한 고기에도 지방이 얼마나 섞여있느냐에 따라서 다릅니다. 밥도 현미인지 백미인지 잡곡밥인지 등 다 다릅니다.가장 좋은 다이어트 방법은 소량 섭취하고 영양소 불균형이 일어나지 않도록 하는 관리입니다.감사합니다
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.15
0
0

바나나를 아침에 먹으면 오히려 안좋나요?
안녕하세요. 바나나는 아침에 먹기 괜찮은 과일입니다.여러가지 이유가 있습니다. 당이 풍부하여 오전 오후 활동에 에너지 원을 공급해 줍니다. 또한, 식이섬유가 많아서 소화를 원활하게 해줍니다. 그리고 각종 미네랄, 비타민이 있습니다.영양학적 측면 외에, 까서 먹는 편의성도 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.15
4.0
1명 평가
0
0

찬 바람 많이 맞으면 입 주변에 살이 트는데 왜그럴까요?
안녕하세요. 찬 바람을 맞으면 찬 바람에 누출된 피부는 수분 손실이 증가되어 건조되게 됩니다. 또한, 혈관이 수축되어 혈류의 양이 줄어들게 됩니다. 마지막으로 피부가 손상을 입습니다.이러한 이유로 피부가 건조해지기 때문에 살이 트게 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.15
5.0
1명 평가
0
0

과자를 먹더라도 밤에먹는것보다 낮에먹으면 살이 덜 찌나요?
안녕하세요. 똑같은 양의 똑같은 과자를 먹는다고 가정하면 밤보다는 낮에 먹어야 살이 덜 찌게 됩니다. 살이 찐다는 것은 칼로리가 많이 지방에 저장되고 있다는 의미입니다. 밤보다는 낮에 사람이 더 활동적이고, 비슷한 맥락으로 소화와 대사도 낮에 더 활발하게 일어납니다. 즉, 에너지를 더 많이 사용할 수 밖에 없습니다.그럼에도 불구하고, 밤에 비해 낮에 많이 먹거나 자주 먹거나 폭식하면 살이 찔 수 밖에 없습니다. 참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.15
0
0

홍삼을 먹으면 안되는 사람이 따로 있나요?
안녕하세요.건강기능식품에서 홍삼 및 인삼은 "혈액항응고제 및 당뇨치료제를 복용하는 자" 및 "알레르기 체질인 자(개인에 따른 과민반응)"에게 주의가 필요하다고 되어 있습니다.위에 해당되는지 한번 더 고려해보시는 것이 어떨까 체크해봄시이 필요할 것 같습니다.추가로 혹시 뭔가 느낌이 이상하면 섭취를 멈추고 의사와 상의하는 것을 제안드립니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.15
0
0

현미 100프로 밥은 왜 햇반과 맛이나 식감이 다르죠
안녕하세요. 현미와 백미(햇반)의 차이에 있어서 현미의 장점은 백미에 비해서 생리활성이 많고, 식이섬유가 많아서 당뇨 등에 좋다는 점인 반면 식감이 떨어진다는 단점이 있습니다. 반대로 백미는 특별한 효능 없이 에너지만 공급하지만, 식감이 좋다는 장점이 있습니다. 이는 현미와 백미의 구조적 차이 때문인데 현미를 도정(깍는 과정)하면 백미가 됩니다. 즉 현미에는 쌀눈과 호분층이 있지만 백미에는 쌀눈과 호분층이 없습니다. 이 호분층의 유무에 따라서 식감과 영양성분이 달라집니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.15
0
0

라면을 어떻게 끓여 먹으면 칼로리를 낮출수 있을까요
안녕하세요. 라면의 총 열량은 일정하기 때문에 무엇인가 넣으면 열량은 높아집니다. 그래서 라면 안에 있는 내용물을 빼는 방식으로 열량을 줄여야 합니다.가장 좋은 것은 안먹거나 적게 먹는 것이 좋습니다(국물포함). 다른 방법은 앞서 언급드린 것처럼 빼는 방식인데, 우선 라면의 면을 삶은 후에 물을 버리고 다시 새로운 끓는 물에 삶은 면과 스프(반만)를 넣는 방식입니다. 이러면 스프의 열량과 면의 열량이 조금 줄어들게 됩니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.15
0
0