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답변 내역

제로음료들은 물대신 먹어도 괜찮나요
안녕하세요. 근본적으로 안됩니다.물은 물이지만제로음료는 물 이외에 식품 첨가물이 들어있습니다. 음료는 기호식품입니다이렇게 생각하면 쉽습니다.우리는 주 에너지 공급을 위해서 밥을 먹습니다. 그러나 밥을 안 먹고 과자만 먹으면 에너지 불균형이 일어납니다.이 비유에사 밥은 물이고 과자는 음료입니다.그래서 제로 음료를 물처럼 마시면 안돼요~~
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.31
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설탕을 과섭취하면 어떻게 되나요??
안녕하세요. 설탕을 과다 섭취하면 크게 2가지 질병에 걸리기 쉽습니다.1) 비만: 설탕의 과다 섭취로 분해시 남은 에너지가 지방으로 저장됩니다. 특히 설탕은 인슐린의 양을 증가시키는데, 이는 지방의 성숙을 촉진합니다. 단순히 비만 외에 비만으로 인한 합병증 까지 촉진합니다.2) 당뇨: 설탕의 과다 섭취로 인슐린 민감성이 조직에서 떨어집니다. 그러면 인슐린 저항성이 생기고 결국, 혈당을 줄이지 못라는 결과를 초래하여 당뇨까지 이어집니다. 당뇨만의 문제가 아니라 당뇨로 인한 합병증도 야기합니다.설탕의 과다 섭취를 주의해주세요.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.31
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견과류 알레르기를 이길수있나요???
안녕하세요. 식품의 뒷면에 보시면 어떤 알레르기를 주의하라는 문구가 있습니다. 잘 살펴보셔야합니다.알레르기는 성장하면서 없어지거나 생기기도 합니다. 그러나 엄밀히 말하면 이길 수 있는 방도가 없습니다. 이는 유전적인 것이기 때문입니다.알레르기는 면역 질환익 때문입니다.중요한 것은 자신이 어떤 식품을 먹을 때 반응이일어나는 것을 알아야하고, 식품 등 섭취시에 주의해야합니다. 그리고 주변 사람에게 말해사 조리시에 주의할 수 있도록 해야합니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.31
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음식을 먹고 바로 눕지 말라고 하는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 음식을 먹고 서 있으면 중력에 의해서 음식물이 위와 장 등으로 이동하기 쉽습니다.반대로 누우면 이동이 어렵고 한 곳에 음식물이 계속 머무르게 되서 소화기관에 부담이 생기게 됩니다. 보통 밥을 먹자마자 누우면 위에 음식물이 머무르는데, 이 때 위에 부담을 주기도 하지만 추가로 위산의 과도로 인한 역류성 식도염 등도 발생합니다.안 좋아요. 밥 먹고 바로 누우면요.ㅠ
건강관리 / 환자 식단
25.01.31
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제로콜라는 많이 마셔도 괜찮을까요?
안녕하세요. 제로콜라던 일반 콜라던 차이는 “설탕”을 넣었느냐 ”감미료(식품첨가물)“을 넣었느냐의 차이입니다.콜라에는 다양한 식품첨가물이 있고, 색소 뿐만아니라 탄산 가스도 있습니다.콜라를 포함해서 탄산음료 자체의 잦은 섭취는 치아 부식 등에 영향을 줍니다. 추가로 일부 감미료의 다량 섭취는 복통 및 설사 등이 유발될 수 있습니다.참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.31
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영상을 보면서 티비를 시청하면 양 파악이 어려운건가요?
안녕하세요. 전자에 더 가깝습니다.밥을 먹으면 몸에서 포만감을 주고 식욕을 떨어뜨리는 신호가 뇌로 갑니다. 그러나, 티비를 보거나 다른 일과 함께 할 경우, 이 신호가 뇌로 가더라도 뇌에서 인식을 못 합니다.즉, 집중력이 분산되기 때문입니다.그래서 식사를 할 때는 성인이던 아기던 다른 것 하지 않고 집중하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.01.31
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술을 적당히 마신다는 기준은 무엇인가요?
안녕하세요. 엄밀히 말하면 술에 대한 기준은 없습니다.그래서 가급적 마시지 않는 것이 좋습니다.과거 재료에는 남자 소주 7잔 이상, 여자 5잔 이상을 위험한 음주로 말하고 있고 주 2회 이상을 이야기 합니다.그러나, 얼굴이 빨개지는 경우는 간에서 알콜 분해가 잘 일어나지 않아서 생기는 경우로 더 조심해야합니다.참거부탁드려요
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.31
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삶은 채소와 생채소 중 어느 것이 영양소 흡수에 좋을까요?
안녕하세요. 영양소만 놓고 보면 똑같습니다.다만, 소화의 시간 등에사 차이가 있습니다.삶은 채소의 경우 조직이 흐믈흐믈 해져서 소화가 잘되어 영양소의 흡수가 빠르게 됩니다. 반대로 생으로 먹은 경우 소화에 시간이 걸리기 때문에 영양소 흡수까지 다소 시간이 걸립니다.삶는 경우 비타민C등 열에 불안정한 물질은 파괴됩니다. 그리고 비타민 B등은 물에 녹아서 그 양이 줄어들 수 있습니다.그렇다고 삶는 것이 꼭 안 좋은 것만은 아닙니다. 뭍어있는 이물질, 균 등을 제거하는 역할도 합니다. 따라서 삶을 때는 단시간에 빠르게 삶는 것을 추천합니다감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.31
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커피를 마시면 지구력과 근력이 향상되나요?
안녕하세요. 커피를 마시면 운동에는 긍정적인 효과가 일정부분 있습니다.1) 커피의 카페인은 중추신경 등을 자극 합니다. 각성, 흥분 등의 효과라고 할까요? 그러면 운동능력도 향상될 수 있습니다.2) 커피에는 다량의 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 이는 산화적 스트레스를 줄여주는 역할을 합니다. 운동 중에 몸에서 생성되는 산화성 물질의 빠른 제거에 도움이 됩니다.3) 문헌에 따르면 커피의 섭취가 근육 비대랑 근육 분화(성장)에 도움이 된다는 문헌도 있습니다.(논문명: Coffee consumption promotes skeletal muscle hypertrophy and myoblast differentiation)긍정적인 효과가 있지만, 너무 많은 카페인의 섭취는 또 주의가 필요합니다.참고부탁드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.31
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카누같은 커피스틱을 조금만 넣으면 디카페인처럼 되는건가요?
안녕하세요. 디카페인은 카페인이 "0"는 아닙니다.표시사항의 기준에 따라서 카페인 함량이 일정 수준 미만일 경우만 디카페인이라고 할 수 있습니다.이는 90% 이상을 제거한 상태입니다.일반적으로 10 mg 미만입니다.카누 미니의 카페인은 약 40 mg으로 반만 섭취해도 20 mg이라서 디카페인 기준에 충족되지는 않습니다.차라리 한번 디카페인 카누(초록색)을 한번 드셔보심이 어떠실까요?조심스럽게 제안드려 봅니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.31
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