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답변 내역

버섯에 함유 된 주요 성분에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.버섯에는 비타민 D, 비타민 B군(특히 B2와 B3), 미네랄인 셀레늄과 칼륨 등이 풍부하게 들어있습니다. 또한 단백질과 식이 섬유도 적당량 함유되어 있어 건강식으로 추천할 만합니다. 특히 비타민 D는 뼈 건강에 매우 중요하다고 알려져 있으며, 결핍 시 여러 질병이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.08
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우리는 왜 하루 세끼를 먹어야 될까요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.하루에 세 끼를 챙겼을 때 우리 신체에게 필요한 탄수화물과 단백질, 미네랄, 무기질, 지방 등의 영양소를 밸런스 있게 섭취하게 됩니다. 균형 있는 식사는 신체의 면역 체계 강화 및 여러 위험한 질병으로부터 자신을 보호할 수 있게 해 주죠.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.08
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제가 과일을좋아합니다 재철 재철과일 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.사과10월의 사과는 아삭한 식감과 함께 당도와 산미의 조화가 절묘하여 더욱 맛있는데요. 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력을 높이고 장 건강에도 도움이 됩니다. 2.배촉촉하고 달콤한 배는 10월의 대표적인 제철 과일 중 하나입니다. 배는 수분이 많아 갈증 해소에 좋고, 소화 기능을 촉진해주는 효과도 있습니다. 특히 배는 기관지 건강에도 탁월한 효능이 있어 가을철 감기 예방에 도움을 줄 수 있어요. 환절기 건강 관리에 좋은 배를 꼭 챙겨 드세요.3.감가을 하면 떠오르는 과일 중 하나인 감! 감은 달콤한 맛과 촉촉한 식감이 일품입니다. 비타민 C가 풍부하여 피로 회복과 피부 건강에 도움을 주며, 항산화 성분도 많아 면역력을 강화해줍니다. 4.포도10월까지 풍성한 포도는 색감이 다채롭고 달콤한 맛이 일품입니다. 포도는 항산화 물질인 폴리페놀과 비타민 A, C가 풍부하여 피부 건강과 면역력 강화에 탁월한 효과를 보입니다. 특히 적포도는 혈액 순환을 촉진해 심혈관 건강에도 좋습니다. 5.대추가을 대추는 몸을 따뜻하게 해주고 피로 회복에도 도움을 주는 건강 과일입니다. 비타민 C가 풍부해 면역력을 높여주며, 철분도 많아 빈혈 예방에 효과적입니다. 따뜻한 차와 함께 먹으면 그 맛이 더욱 배가 되는 대추는 가을철 건강을 지키는 데 큰 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.08
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술은 어느정도 먹어야 건강에 해롭지 않나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.대한 가정의학회 알코올연구회에서는 국내 성인 남자 기준으로하루 기준 소주를 마신다면 2잔. 병맥주 1병. 막걸리 한사발. 와인 1잔. 양주 1잔 입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.08
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미꾸라지는 어떠한 영양소가 풍부한지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미꾸라지는 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C와 같은 필수 영양소가 풍부한 영양보충제입니다. 특히 지방 함량이 낮고 콜레스테롤 함량이 적어 유방암 환자에게 더욱 적합한 선택지가 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.08
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채식을 하게 되면 건강에 좋다고 알려져 있는데요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.장점: 건강 개선 채식 위주의 식습관은 과일, 채소, 통곡물, 견과류와 같은 식물성 식품을 많이 섭취하게 하므로 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부합니다. 이는 체내 염증을 줄이고, 심장질환, 고혈압, 당뇨병 등의 만성 질환 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.단점: 채식 식단은 모든 필수 영양소를 충분히 공급하지 못할 수 있습니다. 특히 비타민 B12, 철분, 칼슘, 단백질 등은 주로 동물성 식품에서 얻을 수 있는 영양소입니다. 만약 채식 위주의 식사를 할 경우 이러한 영양소가 결핍될 위험이 있으며, 이는 피로감, 빈혈, 면역력 저하 등을 초래할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.07
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위암 수술이 끝난 환자에게는 어떤 식단을 제공해야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.수술 직후 (1~2일)미음: 물과 쌀을 끓여 만든 미음은 소화가 쉽고 위에 부담을 주지 않습니다.주의사항: 소량씩 자주 섭취하고, 꼭꼭 씹어 먹습니다.2.수술 후 3~7일죽: 미음에서 점차 죽으로 전환합니다. 쌀죽, 야채죽, 생선죽 등이 좋습니다.주의사항: 식사 후 20~30분 정도 비스듬히 기대어 휴식을 취합니다.3.수술 후 2~3주진밥: 죽에서 진밥으로 전환합니다. 부드러운 반찬과 함께 섭취합니다.주의사항: 섬유질이 많은 음식은 피하고, 소량씩 자주 먹습니다.4.수술 후 1개월 이후일반 식사: 일반 밥과 부드러운 반찬을 섭취합니다. 단백질과 비타민이 풍부한 음식을 선택합니다.주의사항: 천천히 꼭꼭 씹어 먹고, 식사 후에는 가벼운 운동을 합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.10.07
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선지가 피 건강에 도움이 된다고 하는데 왜? 그런가요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.선지에는 불포화 지방산이 포함되어 있어, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 불포화 지방산은 혈관 내 콜레스테롤 축적을 줄여주어 동맥경화, 고혈압 등의 심혈관 질환 예방에 긍정적인 영향을 미칩니다.
건강관리 / 환자 식단
24.10.07
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저는 하루에 두끼만 먹는데도 운동을 안해서 그런지 살이 계속 찌더라구요 운동을 많이 하려고하는데 하루에 걸음 만걸음 걸으면 운동효과 가 있을까요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.만보를 걸으면 대략300~400kcal 정도의 칼로리가 소모된다고 합니다. 물론 개인의 체중, 걷는 속도, 지형 등에 따라 차이가 있을 수 있어요. 꾸준히 만보 걷기를 실천하면 체중 감량에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.07
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커피가 몸에 이롭게 하는 효과는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.카페인: 중추신경계를 자극하여 각성 효과를 유발하며, 집중력을 향상시키고 피로를 해소하는 효과가 있습니다. 체지방 분해를 촉진하여 다이어트에도 도움이 되며, 대사증후군 예방에도 효과적이라는 연구 결과도 있다탄닌 : 항산화 작용이 뛰어나며, 체내 노폐물을 제거하고 면역력을 강화하는 효과가 있습니다. 또 위액 분비를 억제하여 소화를 돕는 한편, 변비 예방에도 효과적이다.다당류 : 혈당 조절에 도움을 주며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 또 신경전달물질인 세로토닌의 분비를 촉진하여 우울증 예방 도움.이런 다양한 효능 외에도 커피는 입 냄새 제거, 숙취 해소, 운동 능력 향상 등의 부가적인 효과적이다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.07
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