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견과류 피스타치오는 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.피스치오는 건강에 좋은 불포화 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 장 건강에 도움이 되는 식이섬유가 풍부합니다. 비타민 A, B6, E, 칼륨, 마그네슘, 인 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.20
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감자를 먹으면 왜 속이 편안한건가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.찐감자는 식이섬유가 풍부하여 소화 기능을 개선하는 데 효과적입니다. 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 촉진하며, 변비를 예방하고 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 찐감자는 위산을 중화시켜 소화를 원활하게 하고 위벽을 보호합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.07.20
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견과류 '캐슈넛'은 어떤 건강 효능이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.캐슈넛에는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방산이 풍부하여 심혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 변비 개선, 피부 건강, 노화 예방, 다이어트 등 다양한 효능이 있습니다. 하지만 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으므로 1일 섭취량을 30g 미만으로 제한하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.20
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심장건강에 좋은 음식은 어떤 것이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.아보카도아보카도 속에는 불포화 지방산이 다량 함유되어 있다고 합니다. 그렇기에 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄어 주며 좋은 콜레스테롤 수치를 늘려주어 혈액을 깨끗하게 만들어 주는 역할을 한다고 합니다.2.베리류베리 종류에선 딸기, 블루베리, 라즈베리 등이 있습니다. 이 속에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 다량 함유되어 있는데요. 그렇기에 항산화 작용을 하여 주어 암을 예방하여 주며 염증을 줄여주기 때문에 각종 혈관질환들이 예방이 된다고 합니다.3. 다크초콜릿다크초콜렛은 쓴맛이 더 많아 초콜렛으로 적당량을 섭취하게 된다면 동맥질환과 같은 혈관 질환들을 예방하여 준다고 합니다. 4.등푸른 생선등 푸른 생선은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액이 응고 되는 현상인 혈전을 방지하여 주어 혈액순환을 원활하게 만들어 주는데 도움이 된다고 합니다. 5.콩콩은 우리몸의 세포막을 형성시키는데 도움을 준다고 합니다. 그렇기에 세포막이 튼튼해 지면서 혈관벽이 노화와 손상을 막아주어 노화로 인해 발생이 되는 혈관을 늘어짐 현상을 막아준다고 합니다.6.녹차녹차는 세계 10대 푸드 중 하나로 플라보노이드 화합물인 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 그렇기에 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜줌에 따라 혈액순환을 원활하게 만들어 주며 이때문에 신진대사를 촉진시켜주어 심장병의 원인이 되는 비만도 막아준다고 합니다.7.석류석류 속에는 안토시아닌 및 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있습니다. 그렇기에 항산화 작용을 하여 주어 동맥경화를 막아주고 심장으로 들어 가는 혈류가 개선됨에 따라 심장건강에 좋다고 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.20
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식사 후에 바로 누우면 안좋다고 들었는데 몇 분 정도 후에 누워도 괜찮은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식사후 바로 눕는 것은 여러가지 부작용이 나타날 수 있습니다.이러한 문제를 예방하기 위해서는 식사 후 적어도 2~3시간 동안은 눕지 않는 것이 좋습니다. 가벼운 신체 활동, 예를 들어 식사 후 산책을 하는 것이 소화를 돕고 위산 역류를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 식사를 천천히 하고 충분히 씹는 습관을 들이는 것이 중요합니다. 과식을 피하고, 특히 기름진 음식이나 매운 음식을 피하는 것도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.20
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해장으로 좋은 음식은 어떤게 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.해장국술 마신 다음 날, 몸은 수분과 영양소를 필요로 합니다. 해장국은 충분한 수분과 영양소를 제공하며, 소화를 도와 속을 편안하게 합니다.2. 콩나물국밥콩나물국밥은 숙취 해소에 탁월하며, 간단하게 준비할 수 있는 영양 만점의 식사입니다.콩나물에 함유된 아스파라긴산 성분이 숙취 해소에 효과적입니다. 또한, 수분과 탄수화물이 풍부해 체력 회복에 도움을 줍니다.3. 돼지김치찌개김치의 유산균이 소화를 돕고, 매운맛이 식욕을 돋우며 속을 편안하게 해줍니다.4. 미역국미역에 함유된 알긴산이 해독 작용을 돕고, 풍부한 미네랄이 체력 회복에 좋습니다.5. 순두부찌개부드러운 순두부는 소화가 잘 되며, 매콤한 찌개는 입맛을 돋우고 속을 편안하게 해줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.20
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여주는 어떤 영양소를 많이 가지고 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.여주에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 당뇨 예방 및 개선에 효과적인 것으로 알려져 있어요.대표적인 영양성분으로는 비타민 C, 베타카로틴, 칼륨, 식이섬유 등이 있습니다.이러한 성분들은 항산화 작용, 면역력 강화, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소 등의 건강 효능을 가지고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.20
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생마늘을 꾸준히먹어주면 몸에좋은가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.마늘은 항균 작용, 혈압 강하, 항암 등 효과가 있다.마늘의 대표적인 영양성분은 알리신, 폴리페놀 등이다. 마늘 특유의 매운맛과 냄새를 유발하는 알리신은 항균 작용을 하고 혈압을 낮추는 효과가 있다. 다만 알리신은 열을 가하면 감소하는 특성이 있다. 익힌 마늘보다 생마늘 섭취 시 알리신을 더 많이 얻을 수 있는 것이다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.20
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편식하는 아이 야채좀 먹이고 싶은데 노하우좀 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.야채를 잘 먹게 하는 첫걸음은 아이의 관심을 끌 수 있는 방법에서 시작합니다. 야채를 다양한 색상과 모양으로 재미있게 제공하거나, 아이가 좋아하는 캐릭터 모양으로 만들어 보세요. 놀이와 식사를 연결하면 아이들은 자연스럽게 야채에 대한 호기심을 갖게 됩니다.아이들이 한번에 많은 야채를 섭취하도록 강요하는것 보다는 천천히 접근하는 것이 좋습니다. 야채를 점진적으로 추가하고. 새로운 맛을 경험할 수 있도록 조금씩 변화를 주는 것이 효과적입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.07.20
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혈당을 늦게 올리는 탄수화물의 종류에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.흰쌀밥이나 밀가루나 정제된 곡물, 당분이 많은 가공식품 등은혈당을 급격히 올리므로 섭취를 줄이고,혈당을 천천히 올리는. 현미, 율무, 해조류 등 식이섬유가 많은 음식을 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.07.20
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