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몸 속에 독소는 왜 쌓이고, 체내 독소를 배출하는 좋은 방법은 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우리 몸에는 음식물, 환경 오염, 스트레스 등 다양한 요인으로 인해 독소가 쌓이게 돼요. 이러한 독소가 체내에 축적되면 피로, 소화불량, 면역력 저하, 피부 문제 등 여러 가지 건강 문제를 일으킬 수 있어요. 따라서 정기적으로 독소를 배출하는 것이 중요해요.독소 배출 방법1. 충분한 수분 섭취물은 가장 기본적이면서도 중요한 독소 배출 방법이에요. 하루에 최소 2리터 이상의 물을 마셔야 해요. 물을 충분히 마시면 신장을 통해 독소가 배출되고, 체내 수분 균형을 유지할 수 있어요.2.고섬유질 식품 섭취섬유질은 소화기관을 청소하는 역할을 해요. 채소, 과일, 통곡물, 콩류 등을 충분히 섭취하면 장운동을 활발하게 해주고, 변비를 예방하며, 체내에 쌓인 독소를 배출하는 데 도움이 돼요.3.항산화 식품 섭취항산화 성분이 풍부한 식품은 체내 독소를 중화하고 배출하는 데 도움이 돼요. 베리류(블루베리, 라즈베리, 딸기 등), 녹차, 다크 초콜릿, 고구마, 시금치 등이 이에 해당해요.4.유산소 운동유산소 운동(조깅, 자전거 타기, 수영 등)은 땀을 통해 독소를 배출하는 데 효과적이에요. 땀을 흘리면 체내 독소와 노폐물이 함께 배출돼요.5.충분한 수면수면 중에는 체내 해독 작용이 활발히 일어나요. 하루에 최소 7-8시간의 충분한 수면을 취하면 간과 신장이 독소를 효과적으로 처리할 수 있어요.6.스트레스 관리스트레스는 체내 독소를 증가시키는 원인이 되기 때문에, 명상, 심호흡, 취미 생활 등을 통해 스트레스를 관리하는 것이 중요해요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.14
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치킨은 많이 먹으면 어디에 안좋나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.치킨은 에스트로젠 수치를 늘리며 테스토스테론 수치를 줄이고 동물성지방이 다량 함유된 치킨은 내장지방을 축적하며 성 기능의 저하를 유발할 수 있습니다.치킨에 빠지지 않는 시원한 맥주 한잔은 항문의 혈관을 팽창시키며 기름기가 많은 치킨이 설사를 유발해 치질이 악화할 수 있습니다.기름에 튀긴 닭은 포화지방산이 많아지는데 장기적으로 혈관에 쌓이게 되면 콜레스테롤이 높아집니다. 콜레스테롤 수치가 높아지며 심장병 위험에 노출될 수 있고 혈관에 무리가 갈 수 있습니다.치킨을 튀길 때 사용하는 식용유 속 트랜스 지방을 과다 섭취 시에는 뇌혈관, 실혈관 질환을 일으키는 LDL 콜레스테롤이 상승할 수 있기 때문입니다.기름에 튀긴 치킨은 닭고기를 굽거나 삶았을 때보다 칼로리가 올라가고( 프라이드의 경우 약 100g당 약 246kcal) 콜레스테롤 수치를 높이며 심각한 체중 증가로 이어질 수 있기 때문에 섭취 시 주의가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.14
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토마토를 오래 보관할 수 있는 방법이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.토마토를 보관할 때는 상온에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에 보관하면 토마토의 맛과 질감이 손상될 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.토마토를 보관할 때 먹을 수 있는 소량만 꺼내어 냉장고에 보관하고 나머지는 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 토마토를 보관할 때는 서로 두드러지지 않게 배치하고 통풍이 잘 되도록 보관 공간을 선택하는 것이 중요합니다.또한 토마토가 다른 과일이나 채소와 닿지 않도록 주의해야 합니다.토마토가 다른 식품에 의해 손상을 입을 수 있기 때문입니다. 필요하다면 토마토를 보관할 때 종이나 비닐 등으로 감싸는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 하면 토마토의 보존기간을 더욱 연장할 수 있습니다.마지막으로, 토마토를 보관할 때는 주기적으로 상태를 확인하고 상처가 있는 부분은 제거하는 것이 좋습니다. 이러한 단계를 따르면 토마토를 신선하게 보관할 수 있고 맛있게 즐길 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.14
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뱃속이 부글부글.... 장염 다스리는데 좋은 식품은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.바나나바나나는 장염으로 인한 탈수 방지에 도움이 됩니다. 바나나에는 칼륨이 풍부해 전해질 균형을 맞춰주고, 펙틴이라는 성분이 장을 부드럽게 해주며 설사를 줄이는 데 효과적입니다.2.흰 쌀죽소화가 잘 되고 장에 부담을 주지 않습니다. 장염 초기에는 흰죽을 먹는 것이 가장 좋습니다. 흰죽은 장을 자극하지 않으면서도 필요한 에너지를 공급해줍니다.3.닭가슴살닭가슴살은 저지방 단백질로, 장 점막의 회복을 도와줍니다. 소화가 잘 되고 필요한 단백질을 공급해 줍니다.4.삶은 감자감자는 쉽게 소화되는 탄수화물을 제공하며, 에너지를 보충해줍니다. 특히 삶은 감자는 장에 자극을 주지 않고 부드럽게 소화됩니다.5.요구르트요구르트는 장 내 유익균을 증가시켜 장 기능 회복에 도움을 줍니다. 유산균이 풍부해 장내 환경을 개선해줍니다6.카모마일 차카모마일 차는 염증을 줄이고 장을 진정시키는 효과가 있습니다. 또한 복통과 경련을 완화하는 데 도움이 됩니다7.수프와 부드러운 국수프나 국은 수분을 보충해주고 소화를 도와줍니다. 특히 닭고기나 야채 육수로 만든 수프는 장염 환자에게 매우 유용합니다8.보리차보리차는 수분 보충과 항염 효과가 있어 장염 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 보리차는 식이섬유가 풍부해 변비에도 도움이 됩니다9.생강차생강은 소화를 촉진하고 염증을 감소시키며 복통을 완화하는 데 탁월합니다. 특히 소화 불량과 구토를 동반한 장염 증상에 효과적입니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.14
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미에로화이바,와 같은 식이섬류음료가 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미에로 화이바 한 병에 40kcal이고, 당류는 7g이다. 미에로화이바라는 이름에 걸맞게 식이섬유는 2500mg이 들어있다. 이는 하루 섭취 식이섬유량의 10% 정도에 해당한다. 하루에 25g 정도의 식이섬유를 먹어주는 것이 좋기 때문에, 이와 같은 수치가 나온다. 식이섬유는 보통 과일이나 채소로 주로 섭취하는데, 과일이나 채소는 비교적 열량이 상당히 낮고, 당류는 당도가 높은 과일을 제외하고는 이처럼 높지 않다. 결론적으로, 미에로화이바는 과일이나 채소를 섭취할 수 없는 여건에 처한 사람들이 간단하게 마셔주면 좋은 음료이다. 하지만, 열량과 설탕당이 너무 높아서 먹지 않는 것을 추천하고, 가장 좋은 것은 과일이나 채소로 식이섬유를 섭취해 주는 것이다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.14
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애호박을 매일 먹으면 생기는 놀라운 건강효능은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.면역력 강화: 애호박에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 줍니다.피부 건강 개선: 비타민 A는 또한 피부 건강에도 필수적입니다. 피부 세포의 재생을 촉진하고 콜라겐 생성을 돕습니다. 이는 주름과 잔주를 줄이고 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.눈 건강 보호: 애호박에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는 필수 영양소입니다. 비타민 A는 시력 건강을 유지하고 야간 시력을 개선하는 데 도움을 줍니다.소화 기능 개선: 애호박에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화 기능을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 장 건강을 유지하고 유익균 증식을 촉진합니다.혈관 건강 유지: 애호박에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 혈액 순환을 개선하고 혈전 형성을 예방하는 데 도움을 줍니다.혈당 조절: 애호박에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 혈당 수치를 조절하고 당뇨병 예방에 도움을 줍니다. 또한 포만감을 오래 유지시켜 체중 조절에도 도움이 됩니다.암 예방: 애호박에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줍니다. 이는 암 예방에 효과적이며 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.07.14
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하얀설탕과 갈색설탕의 차이가 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.하얀설탕흔히 우리가 설탕 하면 떠오르는 설탕은 하얀설탕입니다.하얀설탕은 사탕수수에서 추출한 원당을 정제하여 만든 식품입니다. 사탕수수에서 추출한 원당은 불순물이 많고 색상도 갈색이기 때문에 이를 여러 차례 정제과정을 거치면서 불순물을 제거하고 색상을 하얗게 만듭니다.이렇게 만들어진 흰색의 설탕이 하얀설탕입니다.갈색설탕갈색설탕은 하얀설탕을 한번 더 가열해 얻은 설탕으로, 갈색(노란색, 황색)을 띠는 설탕입니다일반적으로 하얀설탕보다는 색이 진하고 단맛이 덜하며,영양성분이 조금 더 풍부하다고 알려져 있지만 큰 차이는 없습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.14
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다이어트 중 키위먹어도 괜찮은가요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.중형 키위 1개(약 69g)당 약 61kcal의 칼로리를 함유하고 있습니다. 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주는 편입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.07.14
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살을 빼기 위해서 무엇을 해야 될까요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.차를 많이 마시자살빼기 쉬운방법에는 바로 차를 많이 마시는 방법이라고 이야기를 할 수 있는데 일단 녹차를 예를 들 수 있다. 녹차의 항산화 물질과 카페인은 신진대사를 촉진하고 지방연소를 증가시키는데 도움을 준다고 합니다.2. 과일, 채소를 많이 먹자가공식품을 완전히 끊을 필요는 없지만은 다이어트 중에 식사는 가공되지 않은 것을 먹어야합니다. 3.운동 전 커피를 마시자운동 자체가 신진대사를 촉진하는데 도움이 될 수 있다는 점심박수를 높이기 전에 커피를 마시면은 신진대사율이 높아지는데 약 15% 더많은 칼로리를 소비를 할 수 있다는 점. 꼭 챙겨먹자
건강관리 / 다이어트 식단
24.07.14
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왜 소고기는 그냥 먹어도 되고 돼지고기는 꼭 익혀 먹어야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.돼지고기는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 대표적인 육류 중 하나입니다. 돼지고기는 풍부한 단백질과 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 영양학적으로 우수한 식품으로 인정받습니다. 그러나 돼지고기는 살모넬라균, 캠필로박터균, 장출혈성 대장균 등 다양한 식중독균에 감염될 수 있다는 우려 때문에 익혀 먹는 것이 일반적입니다.돼지고기를 익히지 않고 생으로 먹으면 이러한 식중독균에 감염될 위험이 높아져 설사, 복통, 구토, 발열 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 특히 어린이나 노인, 임산부, 면역력이 약한 사람은 식중독균에 더 취약하기 때문에 돼지고기를 익혀 먹는 것이 더욱 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.14
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