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답변 내역

어른도 우유를 매일 마시면 몸에 좋은가요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.성인도 우유가 도움이 될 수있습니다.하지만 무조건 좋다기 보다는 체질과 섭취량 목적에 따라 다르기도 합니다. 우유는 뼈건강, 근육 유지, 체력보충 등에 도움이 됩니다.칼슘과 비타민D 가 골다공증을 예방하고 단백질 함량이 높기 때문입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.03
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요로결석에 안좋은 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.요로결석은 음식 선택과 수분 섭취 습관이 재발에 큰 영향을 줍니다. 가장 중요한것이 수분섭취 인데요, 하루 2~2.5L 이상 물을 마시기, 커피, 탄산, 술 대신 물, 보리차 등을 마시도록 합니다. 나트륨이 많은 음식도 피하도록 합니다. 나트륨이 많으면 칼슘이 소변으로 빠져나와 결석이 잘 생깁니다. 칼슘의 적당한 섭취도 필요합니다 . 우유, 요거트, 두부 는 좋은 칼슘 식품입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.03
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많이먹으면 허리에무리가 가나요??아니면
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.허리협착증과 과식은 직접접인 관계로 연결되지 않습니다.하지만 협착증 증상을 악화시키는 간접 요인은 될 수가 있습니다.과식을 하면 체중이 증가하고 이것은 허리에 부담이 될 수있습니다.또한 과식 후 복부의 팽만감이 척추 주변 긴장을 증가 할 수있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.03
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나이를 먹으면 콜레스트롤 수치가 올라가는 이유는 몬가요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.일반적으로 나이가 들수록 콜레스테롤 수치는 자연스럽게 상승 하는 경향이 있습니다.나이가 들면서 간이 LDL을 제거하는 효율이 떨어지고, 호르몬의 변화도 이유가 됩니다.신진대사의 속도 감소 또한 이유가 됩니다.대부분 사람들이 나이가 들수록 콜레스테롤이 올라가는 경향이 있지만생활습관 관리로 충분히 유지를 할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.03
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올리브오일에 레몬을 섞어서 마시면 뱃살 빠지는데 도움이 되나요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.올리브오일 과 레몬 조합은 직접적으로 뱃살을 빼주는 음식이라기 보다는소화,변비.식습관 개선을 통해서 간접적으로 체중관리에 도움이 될 수 있습니다.올리브오일은 불포화지방산으로 포만감이 지속돼 배고픔이 줄어 체중 감량에 유리 할 수 있습니다.또한 공복에 섭취하면 장 운동을 도와 변비완화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.02
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기초대사량을 높이는 가장 근본적인 방법은??
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.기초대사량을 높이기 위해서는 근육량을 증가 시키는것이 방법입니다.근력운동을 필수로 하면서, 식습관으로는 단백질을 충분히 섭취 하도록 합니다.좋은 단백질에는 닭가슴살, 계란, 두부, 공류, 생선 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.02
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우리나라 식생활에서 가장 취약한 병은 어떤 병인가요
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.말씀하신대로 한식은 김치,찌개,국물요리,젓갈 등 염분이 높은 편 입니다.염분섭취가 많으면 혈압의 상승으로 고혈압,심부전 주의가 필요합니다.또한 한식에는 고추장,고추가루 등의 매운 양념 사용이 많은 편입니다.매운 음식은 위 점막을 자극하기 때문에 위염, 역류성 식도염 주의가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.02
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통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.통풍에는 요산 수치를 낮추고 염증을 줄이는 식습관을 하는것이 중요합니다.수분을 충분히 섭취해서 소변으로 요산을 배출 하도록 하고, 퓨린이 적은 식품위주로 섭취합니다. 퓨린이 적은 식품에는 채소에는 브로콜리,상추,오이 등이 있고 탄수화물에는 현미,보리,고구마 감자 등이 있습니다.반대로 퓨린이 매우 높은 음식에는 등푸른생선, 사골국, 조개류 등은 섭취를 피하시는게 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.02
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마늘은 익히면 그 구성성분이 바뀐다고 하는데, 생으로 먹는거랑 익히는거랑 어떤게 더 건강에 좋나요?
마늘은 식품으로서 익히거나 익히지 않고도 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 익히는 과정에서 마늘의 특성이 변할 수 있습니다. 신선한 마늘은 주로 알리신 (allicin)이라는 활성 성분을 함유하고 있는데, 이것은 강력한 항균, 항염증, 항산화 특성을 가지고 있습니다. 하지만 마늘을 익히게 되면 알리신은 부분적으로 또는 완전히 분해될 수 있습니다.생 마늘과 익힌 마늘 사이에서 선택할 때는 다음과 같은 고려 사항이 있습니다알리신 함량: 신선한 마늘에는 알리신이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 마늘을 익히게 되면 이 활성 성분이 일부 손실될 수 있습니다.소화 특성: 생 마늘은 강한 맛과 향이 있어 소화에 좀 더 도움이 될 수 있습니다. 익힌 마늘은 부드럽고 덜 자극적일 수 있으므로 소화에 더 유리할 수 있습니다.구성 성분의 안정성: 익힌 마늘은 알리신이 분해되어도 여전히 유익한 화합물인 살리실산 (alliin)을 포함하고 있습니다. 이것은 여전히 항산화 및 항균 특성을 가질 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.02
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북어국의 영양성분과 건강에 미치는 영향에 대해서
단백질: 북어는 고단백, 저지방의 좋은 단백질 원천입니다. 단백질은 우리 몸의 세포 구조와 기능에 필요하며, 근육을 유지하고 회복하는 데 중요합니다.비타민: 북어에는 비타민 B1, B2, B6이 풍부하게 들어있습니다. 이 비타민들은 에너지 생성, 신경 기능, 대사를 지원하는 데 중요합니다.미네랄: 북어는 철분, 칼슘, 인이 풍부합니다. 철분은 빈혈 예방에 도움을 주며, 칼슘과 인은 뼈와 치아 건강을 지원합니다.지방: 북어에는 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다. 오메가-3는 심장 건강을 지원하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.건강에 미치는 영향심장 건강: 북어에 함유된 오메가-3 지방산은 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.뼈 건강: 북어에 풍부한 칼슘과 인은 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.뇌 건강: 오메가-3 지방산은 뇌 건강을 지원하고 기억력을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.에너지 및 회복: 단백질과 비타민 B군은 에너지 생성과 근육 회복을 지원합니다.빈혈 예방: 철분은 적혈구 생성에 필요하며, 빈혈을 예방하는 데 중요합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.04.23
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