전문가 프로필

답변 내역

초콜릿 성분과 관련하여 질문드립니다.
폴리페놀은 과일, 야채, 허브, 향신료, 차, 다크 초콜릿, 와인과 같은 식물성 식품에서 자연적으로 발견되는 화합물의 범주입니다. 그들은 항산화제 역할을 할 수 있습니다.폴리페놀 효능항산화 작용 (노화 방지)혈당수치 안정화혈액순환 촉진, 혈행 개선항암 작용두뇌 활성화 (기억력 향상, 치매 예방)위장 장애 해소 (소화기능 증진)출처 폴리페놀 효능/효과 7가지와 부작용, 음식 추천 및 하루 섭취량 총정리 (dental-health9.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.21
0
0

비오는날 막걸리 파전을 찾는 이유가 뭔가요
비가 오면 일조량이 줄어들어 우울해지기 쉽다. 파전 속 파, 밀가루, 해물은 일시적인 우울감 해소에 도움이 된다. 밀가루는 우리 몸의 탄수화물 대사를 높여 일시적으로 기분을 상승시키는 효과가 있다. 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌이 분비되도록 돕기 때문이다. 세로토닌 구성에 필요한 아미노산과 비타민B군도 밀가루에 함유돼 있다. 따라서 기분이 처지는 것을 막아줄 수 있다. 먹는다면 해산물이 든 해물파전을 먹는 게 기분 완화 효과를 높일 수 있다. 해산물에는 피로 회복과 기분 완화 효과가 있는 비타민B1이 풍부하다. 파 속 ‘황화아릴’이라는 물질이 비타민B1의 흡수율을 높이고, 갑각류의 소화와 흡수를 돕기 때문에 함께 먹는 게 좋다. 또한, 해물파전에서 많이 사용되는 오징어는 ‘타우린’이 풍부해 피로 해소에 탁월한 효과를 보인다. 이 외에도 요오드, 칼슘 등의 영양분이 풍부하다. 파에는 비타민 B군, A, C, 칼슘, 철분 등이 풍부하다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2021/07/02/2021070201709.html
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.21
0
0

귤을 너무 많이 먹으면 부작용
귤도 적정량이 있습니다.하루 권장량이 2~3개 정도가 적당합니다.귤에는 카로틴 성분이 들어 있어 많이 섭취할 경우 피부나 눈이 황달처럼 노랗게 변색될 수 있다고 합니다.비타민C와 섬유질이 들어 있어 복통을 유발할 수도 있다고 합니다.옥살산 성분이 약간 함유되어 있습니다. 이 성분은 과다 섭취 시 신장에 무리를 줄 수 있다고 합니다.출처 귤 효능 10가지, 부작용 (tistory.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.21
0
0

아침은 꼭 먹어야 할까요???
아침식사를 하시는게 건강에 좋습니다.아침식사는 두뇌회전에 도움이 되고, 당뇨병 심장병 위험을 낮춰주며 다이어트에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.21
0
0

뇌경색이 있는데 피해야 할 음식
뇌경색 예방 식단으로는 염분섭취를 줄이고 칼륨이 풍부한 식사를 하도록 합니다.항상 싱겁게 먹도록 하시고 조미료 사용을 줄이고 김치 젓갈 장아찌 같은 식품을 줄이도록 하세요
건강관리 / 환자 식단
22.12.21
0
0

숙취해소에 헛개나무 추출액을 많이 먹는데 효과가 있나요
헛개열매는 알코올 분해 효소와 아세트알데히드의 활성을 증진시켜 숙취해소에 탁월한 기능을 합니다.헛개차의 권장량은 하루 한두장 정도로 권하고 있습니다.출처 헛개나무 효능, 부작용, 하루 권장량, 간에좋은음식-숙취해소- : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.21
0
0

고구마의 효능에 대해 알려주세요
고구마에는 폴리페놀, 베타카로틴 등 여러 영양소가 아주 풍부합니다.클로로겐산과 섬유질 그리고 칼륨 이런 것들이 혈관에 큰 도움을 주는데요.특별히 혈관 탄력성을 유지하는데에 아주 큰 도움이 되기 때문에혈압을 낮추는 효능도 있습니다.출처 고구마를 이렇게 먹으면 병든 혈관이 살아나요! : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.21
0
0

탄수화물 밥을 줄이는가 다이어트에 도움 된다는 이야기를 많이 듣는데 과연 진실인가요?
우유에 단백질 보충제를 섞고, 미숫가루나 바나나 등 좋아하는 탄수화물 급원을 섞어 탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 함유되게끔 만드는 것이 좋습니다.출처 살을 빼려면 탄수화물을 얼마나 먹어야 할까?[검진하이 다이어트 소식] : 식품영양정보 (hihealth.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.21
0
0

탈모에 좋은 식단은 뭐가있을까요?
탈모 예방에 좋은 음식으로는물, 녹차,현미,검은콩,검은깨,호두,잣, 달걀노른자 등이 있습니다.출처 탈모 예방에 좋은 음식 10가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.21
0
0

겨울에 마시기 좋은 차를 추천 부탁드립니다
겨울철 마시면 좋은 차에는 생강차,유자차,오미자차,진피차,계피차,모과차,도라지차 등이 있습니다. 생강차, 유자차,오미자차,도라지차가 감기에 도움이 되겠네요출처 겨울철에 마시면 좋은 차 TOP7 - TOP50 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.21
0
0