답변 내역

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.다이어트와 건강을 동시에 고려하려면 극단적인 제한보다는 균형 잡힌 식단이 가장 중요합니다.탄수화물 40~50%, 단백질 25~30%, 지방 20~30% 정도의 비율을 기본으로 하되, 정제 탄수화물 대신 복합 탄수화물을 선택하는 것이 좋습니다.체중 감량 시에는 단백질 섭취를 충분히 늘려 근손실을 방지하고, 식이섬유가 풍부한 채소를 함께 섭취해 포만감을 유지하는 것이 핵심입니다.식사 횟수는 개인 생활패턴에 맞추되, 과식만 피한다면 2~3끼 또는 간헐적 단식 모두 가능하지만 지속 가능성이 가장 중요한 기준입니다.저탄고지나 간헐적 단식은 단기적으로 효과를 볼 수 있으나, 장기적으로는 균형 잡힌 일반식이 더 안정적인 결과를 제공합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.그릭요거트는 일반 요거트에서 유청을 걸러내는 과정에서 일부 유당이 함께 빠져나가는 구조입니다.유청에는 수분뿐 아니라 유당과 일부 단백질, 미네랄이 포함되어 있어 걸러내면 자연스럽게 당 함량이 줄어듭니다.이 과정에서 수분이 줄어들면서 남아 있는 단백질과 지방의 농도는 더 높아집니다.그래서 그릭요거트는 일반 요거트보다 더 꾸덕하고 단백질 함량이 높은 특징을 갖습니다.다만 유당이 완전히 제거되는 것은 아니기 때문에 어느 정도 당분은 여전히 포함되어 있습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.닭가슴살이 질릴 때는 다른 단백질 식품을 번갈아 먹는 것이 도움이 됩니다.연어나 고등어 같은 생선은 맛도 좋고 좋은 지방까지 함께 섭취할 수 있습니다.두부나 두부스테이크는 부드러워서 부담 없이 먹기 좋고, 소스에 따라 다양하게 즐길 수 있습니다.계란은 삶거나 오믈렛으로 만들어 간편하게 먹을 수 있고 포만감도 좋은 편입니다.그릭요거트는 가볍게 먹기 좋으면서 단백질 보충에도 도움이 됩니다.또한 소고기 안심이나 우둔살처럼 기름기 적은 부위도 괜찮은 선택입니다.콩이나 병아리콩, 렌틸콩 같은 식물성 단백질을 함께 활용하면 식단이 덜 질립니다.이렇게 여러 가지를 섞어서 먹으면 맛있게 꾸준히 식단을 유지하기 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.다이어트에는 흰쌀밥보다 현미밥이나 잡곡밥이 더 유리합니다.현미나 잡곡은 식이섬유가 많아 혈당이 천천히 올라가고 포만감이 오래 유지됩니다.콩을 섞은 밥은 단백질까지 보충되어 식사 만족도가 높아집니다.흰쌀밥은 소화가 빠르고 혈당을 빨리 올려 배고픔이 빨리 오는 편입니다.다만 어떤 밥이든 양 조절이 가장 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.다이어트 중 저녁에는 칼로리는 낮고 포만감이 높은 음식을 선택하는 것이 좋습니다.삶은 계란이나 닭가슴살, 두부 같은 단백질 식품이 포만감을 오래 유지해줍니다.오이, 샐러리, 양배추 같은 채소는 칼로리가 낮고 양을 많이 먹어도 부담이 적습니다.그릭요거트(무가당)는 단백질이 많아 야식으로 괜찮은 선택입니다.미역국이나 채소스프처럼 따뜻한 음식도 배를 채우는 데 도움이 됩니다.배고픔이 심할 때는 물이나 따뜻한 차를 먼저 마시는 것도 좋습니다.늦은 시간에는 탄수화물이나 당류는 피하는 것이 체중 관리에 유리합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.가장 효과적인 다이어트는 결국 꾸준히 유지할 수 있는 식단과 적당한 운동을 함께 하는 거예요. 요즘 많이 하는 1일 1식보다는 두 끼를 규칙적으로 먹으면서 전체 섭취량을 줄이는 게 몸에도 덜 무리이고 오래 가기 쉽습니다. 특히 단백질이랑 채소 위주로 식단을 구성하면 포만감이 오래 가서 자연스럽게 덜 먹게 돼요. 대신 간식이나 당류, 특히 탄산음료 같은 건 줄이는 게 체중 감량에 꽤 큰 영향을 줍니다.운동은 공복에 하면 지방 연소에 도움이 될 수는 있지만, 너무 무리하면 오히려 근손실이 올 수 있어서 가볍게 하는 게 좋아요. 유산소는 공복에 가볍게, 근력운동은 식사 후에 하는 식으로 나누는 것도 괜찮고요. 시간대는 아침이든 저녁이든 크게 상관없고, 내가 꾸준히 할 수 있는 시간이 가장 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.두부는 콩으로 만들어져 식물성 에스트로겐(이소플라본)이 들어 있어 갱년기 여성에게 도움이 될 수 있는 음식입니다.이 성분은 체내 여성호르몬과 비슷한 작용을 해 안면홍조나 기분 변화 같은 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.또 두부는 단백질과 칼슘이 풍부해 근육 감소와 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.포만감이 좋아 과식 방지에도 도움이 되기 때문에 갱년기 체중 관리에도 괜찮은 식품입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.혈당을 낮추려면 가장 중요한 것은 당분 섭취를 줄이는 것입니다.지금처럼 탄산음료를 줄인 것은 잘하고 계신 상태이고, 가능하면 하루 1캔도 점점 줄여 물이나 탄산수로 대체하는 것이 좋습니다.또 흰빵, 과자, 설탕이 많은 음식 같은 정제 탄수화물 섭취를 줄이고, 대신 채소, 단백질, 현미 같은 음식 위주로 식단을 바꾸는 것이 도움이 됩니다.식사 후에 10~20분 정도 가볍게 걷기만 해도 혈당을 낮추는 데 효과가 있습니다.이렇게 식습관과 생활습관을 함께 관리하면 혈당 개선에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.눈 건강에는 항산화 성분과 오메가-3가 도움이 됩니다.이미 드시는 블루베리 외에도 당근, 시금치, 케일 같은 채소는 루테인과 베타카로틴이 풍부해 도움이 됩니다.또 연어, 고등어 같은 등푸른 생선은 눈 건조 완화에 좋습니다.차로는 결명자차 외에 구기자차도 눈 피로 완화에 도움이 될 수 있습니다.맛까지 고려하면 요거트에 블루베리 + 견과류를 함께 먹는 방법도 부담 없이 꾸준히 먹기 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.단백질은 소화가 느리고 포만감을 유지시키는 작용이 있어 탄수화물보다 배부른 느낌이 오래 가는 것이 맞습니다. 그래서 식사에 단백질을 포함하면 간식이나 과식을 줄이는 데 도움이 됩니다.다만 단백질만 많이 먹기보다는 탄수화물과 지방도 함께 섭취하는 균형 잡힌 식단이 더 중요합니다.섭취량은 보통 체중 1kg당 약 1.2~1.6g 정도면 충분하며, 과하게 늘리기보다 적정량을 꾸준히 먹는 것이 좋습니다.