답변 내역

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.대추에는 비타민 C와 칼륨, 식이섬유, 폴리페놀 같은 항산화 성분이 들어 있습니다.이러한 성분은 정상적인 면역 기능과 세포 보호, 배변활동 등에 도움을 줄 수 있습니다.생대추는 수분과 비타민 C가 풍부하고 비교적 가볍게 먹기 좋습니다.말린 대추는 수분이 줄면서 당과 열량이 농축되므로 같은 무게를 먹으면 생대추보다 당 섭취량이 많아집니다.대추차도 설탕이나 꿀을 많이 넣으면 당 섭취가 크게 늘 수 있어 대추 자체의 단맛을 활용하는 것이 좋습니다.건강식품이라도 많이 먹기보다는 간식이나 차로 적당량 즐기는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.간 건강은 전체적인 식습관과 체중, 음주 관리가 중요합니다.채소와 과일, 통곡물, 콩류, 생선, 견과류 등 다양한 자연식품을 골고루 먹는 것이 도움이 됩니다.기름진 육류와 튀김, 가공식품, 당이 많은 음료와 과도한 탄수화물 섭취는 줄이는 것이 좋습니다.술은 간에 직접적인 부담을 줄 수 있으므로 간 수치가 좋지 않다면 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.커피는 적당량 섭취했을 때 일부 간질환 위험 감소와 관련이 있다는 연구도 있습니다.‘간에 좋다’는 건강즙이나 영양제를 임의로 많이 먹는 것은 오히려 간에 부담을 줄 수 있어 주의해야 합니다.간 수치가 좋지 않은 원인에 따라 관리법이 달라질 수 있으므로 정기적인 검사와 함께 식사와 운동을 관리하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.단호박은 단맛이 있지만 식이섬유가 함께 들어 있어 건강한 탄수화물 식품으로 활용하기 좋습니다.베타카로틴이 풍부해 눈과 피부 건강, 정상적인 면역 기능 유지에 도움을 줍니다.비타민 C·E와 칼륨 등도 들어 있어 항산화 작용과 영양 보충에 도움이 되기도 합니다.포만감이 좋은 편이지만 탄수화물 함량도 높아 한꺼번에 많이 먹는 것은 피하는것이 좋습니다.식사로 먹을 때는 단호박만 먹기보다 달걀이나 두부 같은 단백질 식품을 함께 먹으면 더욱 균형 잡힌 한 끼가 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.밤은 견과류처럼 보이지만 지방은 적고 탄수화물이 많은 식품이라 많이 먹으면 열량 섭취가 늘어날 수 있습니다.그래도 과자나 달콤한 빵에 비하면 첨가당과 지방이 적고 자연식품이라 간식으로 좋은 선택이 될 수 있습니다.밤에는 식이섬유와 비타민 C, 비타민 B군, 칼륨·구리·망간 등의 미네랄이 들어 있습니다.식이섬유는 포만감과 배변활동에 도움을 주고, 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕습니다.또한 항산화 성분도 들어 있어 균형 잡힌 식단의 일부로 활용하기 좋습니다.다만 밤도 탄수화물 식품이므로 한꺼번에 많이 먹기보다는 간식으로 삶거나 찐 밤 4~6알 정도가 무난합니다.설탕이나 시럽을 첨가한 맛밤보다는 첨가물이 없는 삶은 밤이나 군밤을 선택하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.배는 수분 함량이 높아 환절기에 부족해지기 쉬운 수분을 보충하고 건조한 목을 촉촉하게 하는 데 도움이 됩니다.또한 식이섬유와 칼륨, 비타민 C 및 폴리페놀 같은 항산화 성분도 함유하고 있습니다.특히 식이섬유는 배변활동과 장 건강을 돕고, 칼륨은 체내 나트륨 배출에 도움을 줍니다.다만 배가 감기나 기침을 직접 치료하거나 예방하는 식품이라고 보기는 어렵습니다.생배는 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있어 영양 면에서는 가장 무난한 방법입니다.따뜻하게 익힌 배는 일부 비타민 C가 감소할 수 있지만 목이 건조하거나 속이 차가울 때 편하게 먹을 수 있습니다.배즙은 간편하지만 식이섬유가 적고 당을 빠르게 섭취하기 쉬우므로 생과일을 먹는 것이 일반적으로 더 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.속이 불편할 때는 자극이 적고 소화가 편한 음식을 선택하는 것이 좋습니다.죽이나 부드러운 밥, 삶은 감자, 단호박, 두부, 달걀찜처럼 부드럽게 조리한 음식이 비교적 부담이 적습니다.채소는 생으로 먹기보다 애호박이나 당근 등을 푹 익혀 먹는 것이 편할 수 있습니다.매운 음식, 튀김이나 기름진 음식, 술, 탄산음료는 속쓰림이나 불편감을 악화시킬 수 있어 피하는 것이 좋습니다.커피도 위가 예민할 때는 공복에 마시지 말고 양을 줄여보는 것이 좋습니다.한꺼번에 많이 먹기보다 조금씩 천천히 먹고, 식사 직후 바로 눕지 않는 것도 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.둘 중 고른다면 빵과 우유 조합이 아침으로는 조금 더 무난합니다.우유를 통해 단백질과 칼슘을 보충할 수 있지만, 빵 종류에 따라 당류와 포화지방이 많을 수 있으니 통밀빵이나 담백한 빵이 좋습니다.여기에 달걀이나 과일을 하나 곁들이면 훨씬 균형 잡힌 아침이 됩니다.김밥도 밥·채소·달걀 등 여러 식품을 함께 먹을 수 있어 좋은 선택이지만, 사이다는 당류가 많아 아침 음료로는 추천하지 않습니다.김밥을 먹는다면 사이다 대신 물이나 무가당 차를 선택하는 편이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.하루 한 끼만 먹는다고 반드시 살이 빠지는 것은 아닙니다. 한 끼의 양과 술까지 포함한 하루 전체 섭취 열량, 활동량이 더 중요합니다.특히 술은 안주를 먹지 않아도 자체적으로 열량이 있기 때문에 자주 마시면 체중 감량을 방해할 수 있습니다.운동이나 평소 움직임이 적으면 하루에 소비하는 에너지 자체도 적어집니다.또 하루 4시간 정도의 부족한 수면은 식욕과 대사 조절에 영향을 주어 체중 관리에 불리할 수 있습니다.한 번 많이 먹은 뒤 1~2kg 늘어나는 것은 대부분 지방이 갑자기 늘었다기보다 수분, 염분, 음식물 무게 등의 영향일 가능성이 큽니다.오히려 한 끼를 더 줄이기보다는 술의 양과 횟수를 줄이고, 규칙적인 식사와 걷기 같은 일상 활동을 늘리는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.올리브오일은 불포화지방산과 폴리페놀이 풍부해 심혈관 건강과 염증 관리에 도움이 될 수 있습니다.또한 지방 성분이 장운동을 자극해 일부 사람에게는 배변활동에 도움이 될 수 있습니다.하지만 아침 공복에 먹어야 효과가 더 좋다는 근거는 충분하지 않습니다.미온수에 섞어 먹는다고 특별히 염증 감소 효과가 커지는 것도 아닙니다.공복에 먹으면 속쓰림, 메스꺼움, 복통이나 설사가 생기는 사람도 있습니다.올리브오일은 1큰술에 약 120kcal로 열량이 높아 과다 섭취에도 주의해야 합니다.건강을 위해서는 엑스트라버진 올리브오일을 따로 마시기보다 샐러드나 음식에 적당량 활용하는 방법이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.단백질바는 먹는 시간보다 하루 전체 단백질 섭취량을 충분히 채우는 것이 더 중요합니다. 운동 전에는 탄수화물이 어느 정도 들어 있는 제품을 1~2시간 전에 먹으면 운동할 때 필요한 에너지 보충에 도움이 됩니다. 운동 후에는 단백질이 충분한 제품을 먹으면 근육 회복과 단백질 보충에 도움이 되며, 일반적으로 단백질 10~20g 정도 들어 있는 제품이 간식으로 활용하기 좋습니다.바쁜 아침에는 식사 대용으로 먹어도 괜찮지만 단백질바 하나만으로는 탄수화물, 비타민, 식이섬유 등이 부족할 수 있습니다. 바나나나 사과 같은 과일, 달걀 등을 하나 곁들이면 한 끼로 더 균형이 좋아집니다.체중 관리 중이라면 단백질 함량뿐 아니라 전체 칼로리와 당류, 포화지방도 확인하고, 단백질바는 매 끼니를 대신하기보다는 바쁜 날이나 운동 전후에 보충용으로 활용하는 것이 좋습니다.