답변 내역

공복 혈당만 높은 경우, 이는 공복혈당장애로 분류되며, 인슐린 저항성이 원인일 수 있습니다. 밤사이 우리 몸은 에너지를 위해 간게 저장된 클리코겐을 포도당으로 본해하여 혈액으로 방출합니다. 건강한 사람의 경우 인슐린이 적절하게 분비되어 이 포도당 수치를 조절하지만, 인슐린 저항성이 있는 사람은 인슐린이 제 기능을 하지 못하여 새벽에 분비된 포도당이 혈액에 남아 공복 혈당 수치를 높이게 됩니다. 이 상태는 생활 습관 개선과 식단 조절을 통하여 관리할 수 있으며, 방치할 경우에는 당뇨병으로 진행될 수 있으므로 주의해야 합니다.

알레르기 비염은 면역 반응과 관련이 깊어 식단 관리가 매우 중요합니다. 피해야 할 으식으로는 염증을 유발할 수 있는 밀가루, 유제품, 가공식품과 같은 정제 탄수화물, 그리고 맵고 짠 자극저긴 음식이 있습니다. 이러한 음식들은 점액 분비를 늘려 코막힘을 악화시킬 수 있습니다. 반면, 비염에 도움이 되는 음식은 면역력을 강화하고 항염증 작용을 하는 식품입니다. 양파, 마늘, 생강, 토마토, 브로콜리 등과 같이 케르세틴이나 비타민C가 풍부한 식품을 섭취하고, 충분한 수분 섭취로 코 점막이 건조해지지 않도록 하는 것이 좋습니다.

변비 개선에 가장 중요한 영양소는 '식이섬유'입니다. 식이섬유는 물과 함께 장의 연동운동을 촉진하여 변을 부드럽게 하고 부피를 늘려 배변 활동을 돕습니다. 변비에 좋은 음식으로는 사과, 바나나, 키위 같은 과일과 다시마, 미역 같은 해조류, 그리고 고구마, 현미, 통곡물 같은 곡류가 있습니다. 이와 더불어 충분한 수분 섭취는 식이섬유가 장에서 원활하게 기능하도록 도와주므로, 물을 자주 마시는 것도 매우 중요합니다.

영양제로만은 식사를 대체하기는 힘듭니다. 영양제는 특정 비타민이나 미네랄을 보충하는 역할을 하지만, 식사가 제공하는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유 등 우리 몸에 필요한 주요 영양소와 칼로리를 제공하지 못합니다. 아침 식사를 거르는 습관은 오히려 신진대사를 늦추고 하루 활동에 필요한 에너지를 부족하게 만들어 건강에 좋지 않습니다. 소화가 불편하다면 소화가 잘 되는 부드러움 음식(예: 죽, 요거트, 삶은 달걀)으로 아침을 대신하는 것이 영양제만 먹는 것보다 훨씬 좋습니다.

60대 남성의 경우 뱃살은 건강에 중요한 신호이므로 관리가 필요합니다. 뱃살을 빼기 위해서는 식단 조절이 가장 효과적입니다. 고단백 저지방 식단을 기본으로 하고, 정제된 탄수화물과 설탕, 튀긴 음식 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 특히 척추협착증과 무릎이 좋지 않은 상태이므로 무릎과 척추에 무리가 가지 않는 운동이 중요합니다. 앉아서 할 수 있는 코어 근육 강화 운동이나 누워서 하는 복부 운동, 그리고 물속에서 걷기나 수영과 같은 저충격 유산소 운동이 효과적입니다. 식단과 운동을 병행하면서 꾸준하게 실천하는 것이 뱃살 감량에 가장 좋은 방법입니다.

비타민C는 열에 매우 약한 수용성 비타민으로, 70도 이상의 고온에 노출되면 대부분 파괴되는 것이 맞습니다. 따라서 토마토나 파인애플과 같이 비타민C가 풍부한 과일이라도 구워 먹으면 비타민C는 거의 손실됩니다. 하지만 완전히 0%가 되는 것은 아니며, 조리 시간에 따라 일부는 남을 수도 잇습니다. 또한, 토마토의 리코펜과 같은 다른 영양소는 열을 가했을 때 오히려 흡수율이 높아지므로, 조리 방법에 따라 얻을 수 있는 영양소가 달라집니다. 따라서 비타민C 섭취가 목적이라면 생으로 먹는 것이 가장 효과적입니다.

시중에 판매되는 생과일 주스는 예상보다 훨씬 많은 양의 당을 함유하고 있습니다. 일반적으로 생과일주스 한 컵(320ml) 기준으로는 평균 30~50g 에 육박하거나 초과하는 양입니다. 주스의 단맛을 강화하기 위해 액상과당이나 시럽이 첨가되기 때문에 과일 자체의 당분보다 훨씬 높습니다. 과다한 당 섭취는 비만, 당뇨병 등 만성질환의 위험을 높이므로, 생과일주스도 가급적 시럽을 빼고 마시거나 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.