답변 내역
- 닭가슴살 외에 단백질 보충용으로 적합한 부위는 어딘가요?닭가슴살 외에 단백질 보충용으로 훌륭하면서도 지방 함량이 낮은 부위로는 닭 안심과 닭 근위(닭똥집)를 고려해 볼 수 있습니다. 닭 안심은 닭가슴살 아래쪽에 위치한 부위로, 지방 함량은 가슴살과 비슷하게 매우 낮으면서도 근섬유가 가늘어 닭가슴살보다 부드러운 식감을 가지고 있어 퍽퍽함을 싫어하는 부 ㄴ들에게 좋은 대안입니다. 또한, 닭 근위는 거의 대부분이 근육 조직으로 이루어져 있어 100g당 약 94kcal로 열량이 가장 낮고 단백질 함량이 높으며 지방은 극히 적어 영양적 가치가 높습니다. 넓적다리살도 단백질이 풍부하지만 지방 함량이 가슴살이나 안심보다 높은 편이므로, 최대한의 단백질과 최소한의 지방 섭취를 목표로 한다면 닭 안심이나 닭 근위가 적합합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.11.1100
- 아침을 챙겨 먹는게 정말 좋은 건가요?영양학적 관점에서 볼 때, 아침 식사는 수면 시간 동안 공복이었던 신체와 뇌에 에너지를 공급하는 매우 중요한 역할을 합니다. 특히 뇌의 주 에너지원인 포도당을 보충하여 집중력과 인지 기능을 높이며, 신진대사를 활성화하여 하루를 활기차게 시작하도록 돕습니다. 또한, 규칙적인 아침 식사는 점심이나 저녁의 과식을 예방하고 혈당을 안정적으로 유지하여 장기적이니 체중 관리와 만성 질환 위험 감소에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 아침에 속이 불편하거나 시간이 부족하다면 억지로 많은 양을 먹깁ㅗ다는, 소화가 잘되는 통곡물, 계란, 요거트, 과일 등 여양소가 균형 잡힌 간단한 식사를 하는 것이 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.1100
- 하루에 계란은 몇 개까지 먹는 것이 허락될까요?계란은 단백질, 필수 아미노산, 비타민(특히 비타민D와 B12), 미네랄 등 우리 몸에 필요한 영양소가 풍부한 완전 식품에 가깝습니다. 건강한 성인의 경우, 하루에 1~2개 정도의 계란을 꾸준하게 섭취하는 것이 영양 균형 측면에서 가장 적절하다고 전문가들은 권장합니다. 오랜 시간 계란 노른자의 콜레스테롤 때문에 과다 섭취를 우려했지만, 최근 연구들은 식이 콜레스테롤이 대부분의 건강한 사람들의 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향이 제한적임을 시사합니다. 하지만, 계란을 많이 드시는 경우 단백질과 지방의 과다 섭취로 이어질 수 있으며, 특히 평소 고지방 식사를 많이 하거나 심혈관 질환 위험이 있는 분들은 하루 2개 이하로 섭취량을 조절하는 것이 현명합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.1100
- 호두는 정말 ‘뇌’에 좋은가요???호두는 ‘뇌 모양을 닮았다’는 인식 이상으로 실제로 뇌 건강에 매우 유익한 견과류 중 하나입니다. 핵심 성분은 식물성 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)으로, 이는 체내에서 뇌세포 구성 및 신경 기능에 필수적인 DHA, EPA로 일부 전환됩니다. ALA와 더불어 호두에 풍부한 폴리페놀, 비타민E와 같은 강력한 항산화 성분들은 뇌의 산화 스트레스와 염증을 억제하여 뇌 노화를 늦추고 기억력 및 인지 기능 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 호두는 혈관 건강을 통해 뇌 기능을 간접적으로 지원할 뿐만 아니라, 신경 보호 성분을 직접적으로 제공하는 것으로 알려져 있습니다.건강관리 / 기타 영양상담25.11.115.01명 평가10
- 마법같은 답변300
- 다크초콜릿을 먹으면 어느 이점이 있나요?다크 초콜릿, 특히 카카오 함량 70% 이상의 제품은 일반 초콜릿과 달리 설탕 함량이 낮고 건강에 이로운 폴리페놀(플라바놀) 성분이 매우 풍부합니다. 이 플라바놀은 강력한 항산화제로 작용하여 세포 손상을 막고, 혈관 내피 기능을 개선하여 혈압을 낮추고 혈류를 개선하는데 도움을 줍니다. 또한, 다크 초콜릿은 마그네슘, 철분 등의 필수 미네랄과 식이섬유를 공급하며, 뇌 혈류 개선을 통해 인지 기능 향상과 스트레스 감소에도 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다. 다만, 지방과 칼로리가 여전히 높으므로 건강 효과를 위해 하루 20~30g 이내의 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.11.115.01명 평가10
- 고민해결 완료500
- 실제로 올리브가 몸에 많이 좋은가요??올리브는 단순한 장식용이 아니라, 몸에 이로운 건강한 지방을 공급하는 핵심 식재료입니다. 올리브의 주요 구성 성분은 단일불포화지방산인 올레산으로, 이는 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 올리브 열매와 엑스트라 버진 올리브 오일에는 강력한 항산화 성분(폴리페놀, 비타민E)이 풍부하여, 체내 염증을 줄이고 세포 손상을 막아 노화 방지와 면역력 강화에 기여합니다. 따라서 올리브는 샐러드나 샌드위치에 고소한 풍미와 식감을 더하는 것은 물론, 영양적인 ‘건강한 지방 및 항산화제’ 공급원으로서 중요한 역할을 합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.11.1100
- 초등자녀가 킨더조이를 좋아하는데 빼빼로데이때 사줘야할까요?영양적인 관점에서 볼 때, 킨더조이 1개(200g 기준)에는 약 10g 이상의 당류가 포함되어 있어, 이는 전체 칼로리(약 110kcal) 대비 설탕 함량이 상당히 높은 편입니다. 초등 자녀의 체중 관리를 고려할 때, 습관적인 고당분 간식 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 하지만, ‘빼빼로데이’라는 특별한 날 하루 정도 극소량의 초콜릿을 허용하는 것은 심리적 만족감과 통제된 식습관 교육에 긍정적일 수 있습니다. 따라서, 킨더조이를 아예 안 주기보다는 초콜릿을 포 함하면서도 당과 칼로리를 줄인(예: 다크 초콜릿이 럅게 코팅된 통곡물 스틱) 건강과 대체 과자류를 선물하는 것이 가장 좋은 절충안이 될 수 있습니다. 이는 아이의 실망감을 줄이면서도 건강한 간식 선택 습관을 길러주는 교육적인 기회가 될 것입니다.건강관리 / 영유아·아동 식단25.11.1100
- 탄산음료를 마시는게 여드름 유발의 원인이 되나요?일반적인 설탕이 첨가된 탄산음료는 여드름 발생을 악화시키는 주요 원인이 될 수 있습니다. 이는 음료에 함유된 높은 양의 설탕이 혈당 지수(GI)를 급격하게 높여 인슐린 수치를 상승시키기 때문입니다. 인슐린의 증가는 인슐린 유사 성장인자 같은 다른 호르몬에 영향을 미쳐 피지(기름 성분) 생성을 촉진하고 피부의 염증 반응을 증가시켜 여드름을 악화시킬 수 있습니다. 반면, 제로 콜라나 제로 사이다 같은 무설탕 음료는 설탕이 없어 혈당 반응을 일으키지 않으므로 일반 탄산음료에 비해 여드름 유발 위험이 낮습니다. 다만, 제로 음료에 사용되는 인공 감미료(대체당)가 일부 민감한 사람에게는 간접적으로 장내 환경을 자극하거나 피부 발진 등의 미미한 반응을 일으킬 가능성이 제기되기도 합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.1100
- 단백질 쿠키하고 쉐이크 하루 두번씩 먹어도 될까요??단백질 위주로 섭취하시는 분들이 신장 건강을 걱정하는 것은 매우 합리적입니다. 건강한 신장을 가진 성인이 일시적으로 단백질을 권장량(체중 1kg당 0.8~1.2g)보다 많이 섭취하는 것은 대체로 신장 기능에 해를 끼치지 않는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 ‘하루 두 번씩 네 번’의 보충제 섭취는 총 단백질 섭취량을 체중당 2g 이상으로 과도하게 높일 수 있으며, 이는 장기간 지속될 경우 신장에 지속적인 부담을 줄 가능성을 배제할 수 없습니다. 특히, 이미 신장 기능에 이상이 있거나(단백뇨, 크레아틴 수치 이상 등)요로결석, 통풍 등의 질환의 있다면 고단백 식단은 바드시 제한해야 합니다. 따라서 보충제에 의존하기보다는 전체 식단을 고려하여 하루 총 단백질 섭취량을 자신의 체중과 활동량에 맞게 조절하고, 충분한 수분 섭취를 병행하시는 것이 중요합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.11.1100
- 햄버거가 균형 잡힌 식사인가 아닌가요.콜라와 감자튀김을 제외한 햄버거 자체는 빵(탄수화물), 패티(단백질 및 지방), 채소(비타민, 미네랄, 식이섬유) 등 주요 영양소를 모두 포함하고 있어 기본적인 구성만 보면 ‘균형 잡힌 식사’의 형태를 갖추고 있습니다. 그러나 일반적인 햄버거는 단백질과 특히 지방(포화지방)의 함량이 높고, 나트륨 함량이 과도하며, 상대적으로 식이섬유와 비타민, 미네랄 공급원인 채소의 양이 매우 부족한 것이 문제입니다. 따라서, 영양 밀도와 나트륨, 지방의 적절성을 고려할 때, 햄버거는 완전한 균형 잡힌 식사라고 보기는 어렵습니다. 건강한 식사가 되려면 채소 양을 극단적으로 늘리거나, 저지방 패티를 선택하고 소스를 줄이는 등의 구성 조정이 반드시 필요합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.114.01명 평가00