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답변 내역

노화 방지에 가장 좋은 식습관은 뭔가요
노화 방지에 가장 좋은 식습관은 단일 식품군에 치중하기 보다는 균형 잡힌 접근을 취하는 것입니다.핵심은 항산화 물질이 풍부한 다양한 채소, 과일, 통곡물의 섭취를 늘려 세포 손상을 줄이는 것입니다. 또한, 양질의 단백질은 근육과 피부 건강 유지에 중요하며, 정제된 탄수화물보다는 복합 탄수화물과 건강한 지방(예: 오메가-3 지방산)을 적절히 포함해야 합니다. 즉, 특정 영양소의 극단적인 제한보다는 지중해식 식단과 같이 항염증 및 항산화 효과가 높은 전반적인 식단의 질을 높이는 것이 노화 방지에 가장 효과적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.20
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제로 칼로리 음료 체중 감량에 도움은 되나요
제로 칼로리 음료는 설탕 대신 아스파탐, 수크랄로스 등의 인공감미료를 사용하여 칼로리가 거의 없어 단기적으로는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 인곡ㅇ감미료가 장내 미생물 생태계에 영향을 미치고 단맛에 대한 의존도를 높여 식욕을 증가시키거나 다른 고칼로리 음식 섭취를 유발할 수 있다는 연구결과들이 있어 장기적인 체중 감량 성공을 보장하기 어렵습니다. 또한, 세계보건기구 WHO는 무설탕 감미료를 체중 조절이나 비전염성 질환 위험 감소 수단으로 사용하지 말 것을 권고한 바 있으며, 과다 섭취 시에는 인공감미료 자체의 잠재적인 건강 영향에 대한 추가적인 연구와 주의가 필요합니다. 따라서 제로 음료는 일반 설탕 음료의 대안이 될 수는 있으나, 물이나 탄산수와 같은 무가당 음료를 선호하고 건강한 식습관 및 운동을 병행하는 것이 체중 감량과 건강에 가장 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.20
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토마토 대신 토마토과즙 100%를 먹으면 같은 효능을 얻을 수 있을까요
토마토를 대신하여 토마토 과즙 100% 주스를 섭취하는 것은 전립선 건강에 이로운 핵심 성분인 라이코펜의 효능을 얻는데 오히려 더 효과적일 수 있습니다. 라이코펜은 생토마토보다 가열하거나 가공했을 때 체내 흡수율이 높아지므로, 일반적으로 가열 처리된 100% 착즙 주스가 생토마토보다 라이코펜 섭취 효율이 좋습니다. 다만, 주스는 생토마토에 있는 풍부한 식이섬유가 일부 손실될 수 있으며, 반드시 첨가당이나 나트륨이 없는 100% 무가당 제품을 선택해야 톼토 본연의 건강 효능을 온전히 누릴 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.20
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다이어트 할 때 아침 식사를 어떻게 먹어야 할지 모르겠어요.
다이어트 시 아침 식사는 포만감을 ㅇ로래 유지시키고 에너지 대사를 높이는 고단백, 고섬유질 구성이 이상적입니다. 간단하면서도 효율적인 아침 식사로는 삶은 달걀 2~3개와 통곡물 빵 1조각, 또는 그릭 요거트(무가당)에 견과류와 베리류를 섞은 조합을 추천드립니다. 이들 식품은 소화가 느려 혈당을 안정시키고 점심까지 공복감을 줄여주며, 단백질은 근육 유지와 대사 활성화에 필수적입니다. 바쁘다면 단백질 파우더를 물이나 저지방 우유에 섞은 쉐이크와 과일을 곁들이는 것도 좋은 선택이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.20
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사람들 건강에 이로운 겨울철 식재료는 어떤 것들을 들수 있나요?
쌀쌀한 겨울철 건강에 이로운 식재료로는 추위와 면역력 강화에 도움을 줄 수 있는 것들이 있습니다. 대표적으로 뿌리채소인 무와 당근은 비타민C, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하여 감기 예방과 소화기 건강에 좋습니다. 또한, 시금치나 케일 같은 녹색 잎채소는 비타민K와 엽산이 풍부하며, 귤, 유자 등의 감귤류는 면역력을 높이는 비타민C의 주요 공급원입니다. 굴이나 해조류는 아연, 철분 등의 무기질이 풍부하여 면역 기능 유지에 필수적이며, 체온을 유지하고 에너지를 공급하는데 도움이 되는 단백질과 지방이 적절하게 포함된 생선류도 좋은 겨울철 식재료입니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.20
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저녁 늦게 운동하면 저녁 밥은 어떻게 하는게 좋을까
저녁 늦은 시간에 운동을 할 경우, 식사 시간을 두 부분으로 나누는 것이 현명합니다. 운동 전에 배가 고프지 않도록 주요 탄수화물 식사를 운동 1~2시간 전에 가볍게 섭취하여 운동 에너지를 확보하는 것이 좋습니다. 그리고 운동 직후(30분 이내)에는 근육 회복에 필요한 단백질을 빠르게 공급하기 위해 소화가 빠른 유청 단백질 쉐이크나 닭가슴살 소량 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 과식을 피하면서도 운동 전후 필요한 영양소를 효율적으로 공급할 수 있어 수면에도 부담을 덜 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.20
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음식 섭취중 공기 섭취를 줄이려면 어떻게 해야 하나요?
음식 섭취 중 ‘공기 섭취(연하성 공기)’를 줄여 트림을 예방하는 가장 효과적인 방법은 식사 속도를 늦추는 것입니다. 빨리 먹거나 말을 하면서 먹으면 음식을 삼킬 때 더 많은 공기를 함께 삼키게 되므로, 천천히, 조용히 식사해야 합니다. 또한, 탄산음료나 맥주와 같이 거품이 있는 음료는 가스를 발생시켜 공기 섭취량을 늘리므로 피하는 것이 좋으며, 빨대를 사용하거나 껌을 씹는 행위도 불필요한 공기를 삼키게 하므로 자제하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.20
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토마토 생으로 섭취하는 거랑 주스 형태로 섭취하는 거랑 차이가 큰가요?
토마토를 생으로 섭취하는 것과 주스 형태로 섭취하는 것은 영양적인 측면에서 중요한 차이가 있습니다. 토마토의 핵심 항산화 성분인 라이코펜은 지용성이기 때문에 열을 가하거나 기름과 함께 조리했을 때 체내 흡수율이 훨씬 높아집니다. 따라서, 생으로 먹는 것보다 착즙 주스로 가공(일반적으로 가열 처리 포함)하건가, 주스에 소량의 기름을 첨가하여 섭취하는 것이 전립선 건강에 이로운 라이코펜 흡수율을 높이는데는 더 효과적일 수 있습니다. 다만, 주스는 식이섬유 일부가 손실되거나, 시판 주스의 경우 첨가 당이 포함될 수 있다는 단점은 존재합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.20
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떡을 먹어도 혈당 스파이크가 올수 있나요>?
떡을 섭취한 후 졸음을 느끼는 것은 ‘혈당 스파이크(식후 혈당 급상승)’의 일반적인 증상일 수 있으며, 떡은 실제로 혈당 스파이크를 유발하기 쉬운 식품입니다. 떡의 주재료인 쌀은 정제된 탄수화물로 구성되어 있어 혈당 지수(GI)가 매우 높습니다. 특히 찹쌀이나 맵쌀을 빻아 쪄낸 떡은 소화 과정에서 포도당으로 매우 빠르게 분해되어 혈류로 흡수되며, 이는 혈당을 급격히 치솟게 만듭니다. 몸은 이에 반응하여 인슐린ㄹ을 과도하게 분비하고, 그 결과 혈다이 다시 급격히 떨어지면서 졸음이나 무기력증을 유발하게 됩니다. 따라서, 떡과 같은 고 GI 식품을 섭취할 때는 소량을 섭취하거나, 단백질 및 지방이 함유된 다른 식품과 함께 먹어 흡수 속도를 늦추는 것이 혈당 관리에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.20
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밤에 있는 천연 당분과 섬유소가 장 기능을 조절해 주고, 위를 튼튼히 해 준다고 하던 데 인체에 부작용은 없는지 궁금합니다.
밤에는 말씀하신 대로 천연 당분과 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 장 운동을 촉진하고 위를 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나, 밤을 과도하게 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히, 밤에 많은 식이섬유는 장 기능을 조절하지만, 한꺼번에 너무 많이 먹으면 소화 과정에서 가스 생성 및 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 또한, 밤은 곡물류와 비슷한 수준으로 칼로릴와 탄수화물 함량이 높은 편이므로, 과다 섭취는 전체적인 칼로리 과잉으로 이어져 체중 증가를 초래할 수 있으니, 적정량을 지키ㅣ는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.20
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