근육량을 유지시키면서 체지방량만 뺴는 법
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.필수영양소로 아예 배제하시면 건강에 무리가 옵니다. 근력운동을 하시면서 식단에 탄수화물과 지방을 줄이시고 단백질을 올리시는 방향을 추천드립니다.뭐든 과하면 그렇지 못함보다 나쁜법입니다.자신에게 맞는 적당한 식단을 찾으시고 오래 유지하시면서 단백질을 추가로 보충해주시고 근력운동에 힘써보세요.
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냉동식품은 어떻게 해동해야 식중독을 예방할 수 있나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.전날 냉장고에 넣어두고 드시면 안전합니다.식중독의 원인은 여름날씨가 무더워 식품주위 온도가 올라가 세균이 번식하기 쉽기 때문입니다.
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비염에 좋은 물 등 추천해주세요
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.비염은 코의 알러지 현상이죠. 콧속을 구성하고 있는 점막으로 염증이 발생하여 코막힘 또는 재채기와 과도한 콧물 등이 발생하는 질환을 말합니다.물론 증상이 심할 경우엔 약물로 조치를 취하는게 맞지만 매번 그렇게 하기엔 무리가 있기에 비염에 좋은 차를 마셔서 증상을 완화시키는 것이 좋습니다.비염에 좋은 차로는 대추차, 작두콩차, 적양파차 등이 있습니다.위의 예시의 차들은 혈액순환을 원활하게 해주며 염증을 진정시키는 효과를 가지고 있습니다.모쪼록 비염에서 완화되어 편안한 하루 보내시길 바랍니다.
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물을 거의 먹지않고 음식이나 국물에서만 수분을 섭취하게되면은?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.국물은 대체로 소금간이 되어있어서 짠편입니다.맹물을 안드시고 국물로만 수분을 보충하시면체내 항상성유지의 성질로 목마름을 경험하게 되시고결국 맹물을 드시게 될것입니다.이를 거부하고 국물만 지속적으로 드시면 나트륨 칼륨 펌프가 제대로 작동하지 못해 물질이동이 불가해지고 결국엔 사망에 이르게 될 수도 있습니다.인체에 70%이상이 물로 이루어져 있으며 물은 매우 중요한 구성요소입니다.다소 극단적으로 설명해 드렸지만 가능하면 몸에서 요구하는 걸 그때 그때 들어주는 것이 건강한 생활습관에 첫걸음임을 인식하시고 건강하고 편안한 하루되시길 바랍니다.
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탄수화물을 줄이고 싶은데 좋은 방법이 있을까요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.일단 좋아하는걸 단박에 딱 끊거나 없애는 건 불가능에 가깝습니다. 예르 들어 금연을 한다는 사람이 생각보다 성공하기 어려운것과 같습니다.그래서 추천드리는 방법은 서서히 양을 줄이시는 걸 추천드립니다. 예를 들어 평소에 빵을 열개 드셨다면 아홉개로 줄여서 한달간 지키시고 이후엔 일곱개 이후엔 다섯개 이런식으로 순차적으로 줄여나가시면서 먹고 싶은걸 드시면 장기적으로 효과가 있으리라 봅니다. 모쪼록 원하시는 바를 이루시길 바라며 답변을 이만 마칩니다. 감사합니다.
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곤약은 칼로리는 왜 이렇게 낮은가요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.곤약은 열량계를 통한 열량 측정 시 100g 5kcal라는 적은 열량을 나타냅니다. 밥한공기 150g이 215kcal니 엄청나게 적은 칼로리지요. 참고로 생수는 0kcal입니다.곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품입니다. 보통 반투명 묵이나 국수형태로 섭취를 하지요. 구성비는 수분이 80%, 탄수화물이 14%, 단백질이 6% 정도로 주요성분은 글루코만난으로 곤약의 탄수화물은 99%가 이것입니다. 글루코만난은 만노우즈와 글루코우즈가 결합된 당입니다. 글루코만난은 위에서 흡수되지 않고 췌장에서 분해 소화되며, 물을 흡수하면 크게 팽윤하여 만복감을 주며, 소화흡수가 적은 저칼로리, 저당 식품입니다.이상으로 답변을 마치겠습니다. 작게나마 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
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영양성분중에 미네랄은 어떤 역할을 하나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.미네랄의 역할은 뼈의 구성요소, 산염기반응의 관여, 가스운반, 근육수축, 물질대사 등에 관여합니다.즉, 미량이지만 부족하면 질병을 야기시킬 수 있다는 말이죠.대표적인 예로는 칼슘의 부족으로 인한 골다공증을 들 수 있지요.하지만 걱정하실 필요가 없는게 균형잡힌 식단을 하시면 해결됩니다. 예를 들어 채소, 우유제품, 콩, 생선을 골고루 섭취해 주시면 됩니다.비타민과 차이점은 비타민은 화합물이고 미네랄은 원소입니다. 그리고 비타민은 체내에서 합성이 되는게 있는 반면 미네랄은 합성되지 않습니다.이상입니다. 질문자님의 궁금증을 해결하는데 약간이나마 도움이 되었길 바라며 이만 마칩니다.
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눈 피로에 도움이 되는 식단이 뭐가 있을까요.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.우선 눈에 피로에 도움을 줄 수 있는 영양소를 말씀드리고 식단을 알려드릴게요.눈에 피로에 도움을 주는 영양소는 비타민A, 베타카로틴, 비타민E, 오메가3 등이 있습니다.재료로는 당근, 호박, 고구마, 달걀, 생선 등이 있습니다.식단입니다.아침 : 잡곡밥, 소고기미역국, 계란말이, 더덕무침, 생 조각당근과 쌈장점심 : 들깨수제비, 당근주스, 참치샐러드, 생체리저녁 : 콩밥, 닭볶음탕, 연근샐러드, 마늘쫑, 동치미, 계란후라이이런식으로 위의 재료를 포함한 식단을 자유롭게 구성해서 드시면 눈에 피로회복에 도움이 될것입니다.
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밥을 많이 먹어도 살이 많이 찔수 있나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.탄수화물을 다량 섭취시 잉여 탄수화물이 글리코겐으로 저장되는 과정에서 지방으로도 전환되어 저장되기 때문에 살이 찐다고 하는 것인데요.세스푼 정도로는 그러한 부작용을 겪지 않습니다.다이어트 시 가능하면 원하시는 식단대로 해도 좋지만 힘드시다면 약간씩은 드셔도 큰 무리가 없습니다. 뭐든지 과함을 유의하시면 됩니다.열심히 다이어트하셔서 원하는 체중 몸매 얻으시길 바랍니다.
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참외만 먹으면 복통과 설사 증상이 있습니다
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.참외는 우선 찬성질을 가지고 있는 식품입니다.그래서 다량 섭취시 설사를 유발할 가능성이 높은데요.특히 참외 씨는 참외에서 가장 찬성분을 가진 부분입니다. 몸이 따뜻하지 못한 분들은 설사를 유발 할 수 있으니 꼭 씨를 제거하고 드시기 바랍니다.참고로 참외의 성인 1일 권장량은 2개이내입니다.
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