답변 내역

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.용과에는 섬유질이 많아 소화 및 장건강에 도움을 주고, 플라보노이드가 다량 함유되어 있어 항산화효과로 노화를 늦춰줍니다. 또한 비타민c도 많아 면역체계 개선에도 도움이 됩니다.

안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.핫팩의 원리는 철의 산화 발열반응입니다. 핫팩의 주성분은 철가루, 활성탄, 소금 등으로 되어 있습니다. 핫팩의 포장을 벗기고 흔들면 공기중의 산소와 철이 반응해 몇 분내로 온도가 30도 이상 올라가게 되는것이지요.

안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.물은 수소결합에 의해 분자간의 인력이 커서 표면 장력이 크고 소금쟁이는 무게가 가벼우면서 발에 나뭇가지모양으로 털이 나있어 쉽게 뜨는 것입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.우유의 경우 유당불내증이 없는 한 과량 섭취시 특별히 문제 되는 것은 없습니다. 다만 칼슘 강화우유의 경우에는 신석증(nephrolithiasis)이라고 결석이 생겨 통증을 유발할 수 있습니다.보통 권장량은 아동은 700-1,000ml, 청소년은 1,300ml, 성인은 1,000ml로 질문자의 아이는 하루 1,000ml로 권장량의 범위에 들어가 괜찮은 것으로 판단됩니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.미숫가루를 드실때 꿀을 타먹으면 맛이 좋지만 당뇨가 있으신 분들에게는 식후 혈당을 올릴 수 있기에 주의해야합니다. 그래서 꿀 대신 스테비아, 알룰로스 등의 대체당을 사용하시는 것을 추천합니다.미숫가루는 음료형태로 섭취하는 것이기에 당 흡수가 더 빠르게 진행되는데요. 신장쪽에 문제가 있으시면 무리가 갈 수 있으니 주의하셔야 합니다.이런경우가 아니라면 탄수화물과 식이섬유가 많은 미숫가루에 피로회복, 숙취해소, 항균작용을 해주는 꿀을 타서 먹는 것은 괜찮은 아침식사로 생각됩니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.결론부터 말씀드리면 마블링의 차이 때문입니다.미국이나 호주는 대략 18개월 키우고 출하합니다. 1년은 방목하고 나머지 6개월은 곡물사려 무한 급식해주고 내보내죠.이에 비해 한국이나 일본은 평균 30개월 키우고 출하합니다. 사료를 더 오래 먹이기도 하고 사육조건도 까다롭게 합니다. 그래야 선홍색 고기에 지방이 아름답게 박히기 때문이죠.

안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.아닙니다. 우리는 항온동물로 적정체온을 유지해야 건강합니다.실내외 온도가 8도 정도만 차이나도 혈관의 급속한 수축 및 확장으로 병에 걸리게 됩니다.따라서 적정온도로 체온을 유지할 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.올리브 열매 자체를 먹는게 좋지만 같은 토코페롤 불포화지방산 등의 영양효과를 보려면 올리브 오일이 좋습니다. 열매를 압착하여 추출한 오일로 몸에 좋은 항산화성분이 농축되어 있기 때문입니다.

안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.헤모글로빈과 미오글로빈이 고기의 저장, 가공, 가열 처리 따위에 의해 이가 철이 삼가 철로 산화되어 갈변됩니다. 이상한 냄새나 끈적이는 점액질이 없는 한 먹어도 되니 맛있는 고기라이프 즐기세요.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.건강식품으로 주목받는 치커리는 카로틴괴 철분이 다량 함유되어 있어 항산화작용으로 노화를 늦추고 철분은 헤모글로빈 즉 피의 주성분으로 빈혈 해소 등 건강에 도움을 줍니다.