답변 내역

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.여름에는 이상하게 뜨거운 국밥은 부담스럽고, 그렇다고 굶자니 기운이 빠집니다.입맛 없을 때 맛있고, 간단하고, 평범한 음식 추천입니다.1. 냉면물냉면시원해서 술술 들어감배달도 무난삶은 달걀, 고기 조금 추가하면 한 끼 완성2. 김치말이국수김치말이국수새콤하고 시원함입맛 없을 때 의외로 잘 들어감만드는 것도 어렵지 않음3. 주먹밥 + 컵라면주먹밥편의점 조합의 고전귀찮을 때 최강생각보다 만족도 높음4. 계란간장밥계란간장밥밥, 계란, 간장, 참기름 끝입맛 없을 때도 먹기 쉬움이상하게 먹고 나면 든든함5. 오이냉국 + 밥오이냉국여름 전용 치트키시원하고 상큼함반찬 몇 개 있으면 한 끼 해결6. 비빔국수비빔국수매운 걸 못 먹으면 양념 약하게삶은 계란 추가 추천조리시간 짧음7. 김밥김밥은 언제 먹어도 평균 이상실패 확률이 낮음여름철엔 참치김밥이나 야채김밥도 괜찮음8. 수박 + 삶은 달걀수박의외로 여름 저녁 대용으로 괜찮음입맛 없을 때 부담이 적음단백질은 달걀로 보충특히 오늘처럼 덥고 지친 날은 김밥 한 줄 + 물냉면 조합이 강력합니다. 거창하지도 않은데 이상하게 맛있고, 먹고 나서도 속이 편합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.매운 걸 잘 못 드시고, 술안주도 되면서 두 분이 편하게 배달시켜 먹을 메뉴라면 이런 쪽이 무난합니다.1순위: 족발족발소주, 맥주 둘 다 잘 어울림맵지 않음쌈채소랑 같이 먹으면 포만감도 좋음남으면 다음 날도 먹을 수 있음배달 음식계의 생존왕입니다. 인간은 왜 돼지 앞다리를 이렇게 맛있게 만드는지 모르겠습니다.2순위: 보쌈보쌈족발보다 담백술안주로도 좋고 식사로도 좋음배추, 무김치 곁들이면 만족도 높음요즘처럼 운동 중이고 피곤할 때는 보쌈이 의외로 부담이 적습니다.3순위: 치킨 + 감자튀김후라이드 치킨매운 양념 말고 후라이드맥주 한 잔 곁들이기 좋음둘이 먹기 딱 적당4순위: 회 + 매운탕 제외광어회의외로 칼로리 부담 적음소주 안주로 최고 수준매운탕은 빼거나 맵지 않게 요청 가능5순위: 오리훈제 세트오리훈제술안주 겸 식사채소랑 곁들이기 좋음단백질 보충에도 괜찮음지금 상태라면 제 추천 순서는보쌈 > 족발 > 오리훈제 > 회 > 치킨입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.운동을 하는데 체중은 빠지는데 배는 그대로인 느낌이 들면 꽤 답답합니다. 유독 뱃살을 마지막까지 붙들고 있는 데 재능이 있어서 말이죠. 다른 곳은 홀쭉해졌는데 배만 남아 있는 경우가 흔합니다.다만 지금 말씀 중에 더 신경 써야 할 부분은 "기운이 없어서 더는 못하겠다"는 점입니다.운동하면서 체중이 계속 감소한다.식사 조절은 따로 하지 않았다.예전보다 기운이 없다.이런 경우는 몇 가지 가능성이 있습니다.운동량이 늘면서 실제로는 에너지 부족 상태본인은 평소처럼 먹는다고 생각해도 운동으로 소비하는 칼로리가 늘면 부족해질 수 있습니다.특히 단백질 섭취가 부족하면 근육도 같이 빠져서 쉽게 피곤해집니다.수면 부족, 스트레스체중이 감소하면서 꽤 지쳐 있었을 가능성이 있습니다.피로가 누적되면 운동 능력이 급격히 떨어집니다.나이 영향40대 이후에는 회복 속도가 느려지는 건 사실입니다.하지만 "나이라서 어쩔 수 없다"기보다는 운동량 대비 회복과 영양이 부족한 경우가 훨씬 많습니다.건강 문제체중 감소와 무기력이 계속되면 빈혈, 갑상선 질환, 당뇨 등도 확인할 필요가 있습니다.최근 몇 달 사이 의도치 않게 체중이 많이 줄었다면 건강검진을 받아보는 게 좋습니다.배가 안 빠지는 것 자체는 크게 이상한 일이 아닙니다. 보통은 얼굴, 팔, 가슴, 다리, 배순으로 빠지는 경우가 많습니다.기운이 없을 정도라면 무작정 더 운동하기보다 현재 체중 감소 속도부터 확인하는 게 좋습니다.당신의 건강을 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.과일 좋아하는 분들이 한 번쯤 하는 고민입니다. 과일은 몸에 좋다는 데 당이 많아서 안 좋다는데 하는 고민말입니다.결론부터 말하면 바나나가 사과보다 당함량이 높은 편입니다. 하지만 과일 자체를 너무 무서워할 필요는 없습니다. 다만 주스 형태로 마시거나, 한 번에 너무 많이 먹는 것은 주의할 만합니다.당 함량이 적은 과일들딸기블루베리라즈베리자몽키위토마토 (과학적으로는 과일입니다)아보카도중간 정도사과배복숭아오렌지참외당이 많은 편바나나포도망고감체리파인애플그런데 여기서 중요한 점은 당 함량보다 먹는 양입니다.예를 들어:사과 1개 = 별문제 없음포도 한 송이를 TV 보면서 계속 먹음 = 생각보다 당 섭취가 꽤 많음과일은 섬유질이 있어서 과자나 음료수보다 훨씬 낫습니다. 실제로 건강검진에서 문제가 되는 경우는 과일보다 탄산음료, 믹스커피, 빵, 과자, 야식, 술이 더 흔한 원인입니다.토마토 이야기를 하셨는데, 토마토는 정말 좋은 선택입니다.그래서 현실적인 방법은:하루 과일 1~2회한 번에 주먹 1~2개 분량주스보다는 통과일토마토, 키위, 베리류를 자주 활용하고 바나나·포도·망고는 양 조절하는 정도면 충분합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.꼭 그렇게까지 살 필요는 없습니다.부모님 세대를 보면서 "저렇게 되지 말아야지"라는 생각이 드는 건 자연스러운 일입니다. 다만 건강관리를 먹고 싶은 걸 평생 참는 것으로 이해하면 대부분 오래 못 갑니다.건강에 가장 안 좋은 건 의외로 특정 음식 하나가 아니라 이런 것들입니다.매일 과식하기채소와 과일 거의 안 먹기단백질 부족운동 안 하기비만 상태를 오래 유지하기수면 부족술 자주 마시기반대로 치킨, 피자, 돈가스, 삼겹살은 가끔 먹는다고 해서 건강이 무너지는 음식은 아닙니다.예를 들어평일 내내 배달음식 + 야식 + 운동 안 함보다는 평소에는 적당히 먹고 운동하면서 주말에 삼겹살 먹고 가끔 치킨 먹고 가족과 피자 한 판 나눠 먹는 사람이 훨씬 건강할 가능성이 높습니다. 오히려 너무 엄격하게 관리하다가 어느 날 폭식하는 게 더 흔한 실패 패턴입니다.제가 권하는 기준은 단순합니다."80%는 건강하게, 20%는 즐겁게."평일에는 평범하게 먹고, 주말에 피자 먹고, 삼겹살 먹고 싶다 하면 먹고, 가끔 치킨도 먹고.그 대신 체중, 허리둘레, 혈압, 혈당, 운동 습관을 관리하는 겁니다.80세가 되어 돌아봤을 때 "치킨을 세 번 덜 먹어서 행복했다"는 사람은 거의 없지만, "건강 때문에 가족과 시간을 못 보냈다"는 후회는 꽤 많습니다. 건강은 중요하지만 삶의 즐거움도 건강의 일부입니다. 적당히 오래가는 방식이 대개 가장 좋은 방식이더군요. 균형을 갖추는 것이 가장 강력합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.아침밥으로 어제 맛있게 먹은 것도 2주 연속 먹으면 갑자기 "이걸 또 먹어?" 하면서 기분이 지루해집니다. 그래서 식단의 다양화가 필요하죠.해산물을 거의 못 드신다면 단백질 중심으로 돌려가며 먹는 게 질리지 않고 포만감도 좋습니다.1. 한식형 아침계란프라이 2~3개 + 밥 + 김치된장국 + 밥 + 계란말이소고기뭇국 + 밥닭가슴살 장조림 + 밥두부부침 + 간장 + 밥2. 간편형 아침그릭요거트 + 바나나 + 견과류삶은 계란 + 사과우유 + 바나나 + 프로틴 쉐이크치즈 + 삶은 계란 + 토마토두유 + 고구마출근 준비하면서 먹기 좋습니다. 바쁜 아침에 대개 10분 더 자는 쪽을 선택하니까요.3. 든든한 아침닭다리살 구이 + 밥소불고기 덮밥오믈렛 + 식빵베이글 + 크림치즈 + 계란닭가슴살 샌드위치4. 질리지 않게 돌려먹는 방법월: 계란 + 밥화: 그릭요거트 + 과일수: 오믈렛 + 토스트목: 닭가슴살 샌드위치금: 소고기국 + 밥토: 베이글 + 계란일: 고구마 + 두유이렇게만 해도 같은 메뉴를 주 1회 정도만 먹게 됩니다.닭다리살, 계란, 두부, 소고기, 그릭요거트로 단백질 공급원을 바꿔주면 훨씬 오래 지속할 수 있습니다.아침에 가장 추천하는 조합 하나만 꼽으라면 그릭요거트 + 바나나 1개 + 삶은 계란 2개 + 아메리카노를 추천합니다.준비 3분, 설거지 최소, 단백질 확보가 가능합니다.단백질을 먹어줘야 기력 강화에 효과가 납니다.당신의 건강한 기력강화를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.금요일 저녁 메뉴 고민은 인간이 발명한 가장 비생산적인 의사결정 중 하나입니다. 일주일 내내 일하고 나서 "오늘 뭐 먹지?" 앞에서 멈춰 서게 되니 말이죠.저는 순위를 이렇게 두겠습니다.1. 삼겹살 + 쌈채소 + 된장찌개만족감 최상탄수화물만 과하게 안 먹으면 생각보다 괜찮음"아 오늘 잘 먹었다" 느낌 확실2 소고기 육회비빔밥 또는 한우국밥외식 만족도 높음단백질 충분너무 헤비하지 않음다음 날 몸도 비교적 가벼움3. 회 + 매운탕술만 안 곁들이면 칼로리 부담 적음금요일 특유의 사치감 있음반대로 오늘은 별로인 메뉴1. 치킨 + 피자 세트금요일 밤엔 행복한데 토요일 아침에 "내가 왜..."가 시작됩니다.2. 마라탕 + 꿔바로우맛있지만 몸이 찌뿌둥하고 속에 불이납니다.3. 무한리필 고기첫 접시까지는 행복, 세 번째 접시부터는 의무감이 들고 힘들어져요.저라면 삼겹살 2인분 + 된장찌개 + 상추 한 바구니 + 밥 반 공기이 조합을 선택하겠습니다.집주변에 숙성삼겹살로 유명한데 가서 드시면 만족스러우실거에요.당신의 만족스런 금요일 만찬을 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.올리브유가 건강식품 취급을 받는 데는 이유가 있습니다. 물론 기름은 어디까지나 기름입니다. 다만 "어떤 지방을 먹느냐"의 차이에서 올리브유가 높은 평가를 받는 것이죠.올리브유가 좋은 이유1. 불포화지방산이 풍부올리브유의 주성분은 올레산(Oleic Acid)이라는 단일불포화지방산입니다.단일불포화지방산은LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소에 도움HDL(좋은 콜레스테롤) 유지에 도움심혈관 질환 위험 감소와 관련되어 있다고 알려져 있습니다.반면 버터, 라드 같은 동물성 지방은 포화지방 비율이 높습니다.2. 항산화 성분이 많음특히 엑스트라 버진 올리브유에는 폴리페놀, 비타민 E 같은 항산화 성분이 들어 있습니다.이 성분들은 체내 염증 반응을 줄이고 세포 손상을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다.3. 지중해식 식단의 핵심건강 관련 연구에서 자주 언급되는 지중해식 식단의 대표 지방원이 올리브유입니다.이 식단은심혈관 질환 위험 감소제2형 당뇨병 위험 감소전반적인 건강 개선과 관련된 연구 결과가 많이 축적되어 있습니다.그럼 참기름, 들기름은 나쁜가?전혀 아닙니다.들기름들기름은 오히려 식물성 오메가3(알파리놀렌산)가 매우 풍부합니다.장점오메가3 함량 높음염증 조절에 도움단점산패가 빠름열에 약함그래서 생으로 먹거나 무침용이 좋습니다.참기름참기름은세사민세사몰같은 항산화 성분이 있습니다.장점고소한 향항산화 성분 함유단점많이 먹기 쉬움다이어트 중이라면?올리브유든 참기름이든 들기름이든1g당 약 9kcal입니다.즉,올리브유 1큰술 ≈ 120kcal참기름 1큰술 ≈ 120kcal들기름 1큰술 ≈ 120kcal정도입니다.건강한 기름이라고 해서 칼로리가 적은 건 아닙니다.실생활에서는 이렇게샐러드 → 올리브유나물 무침 → 들기름, 참기름고기 구울 때 → 올리브유 소량비빔밥, 국밥 → 참기름정도로 활용하면 충분합니다.결론은 올리브유가 특별히 "신비의 건강식품"이라서 좋은 게 아니라, 지방 구성과 항산화 성분 측면에서 좋은 기름에 속하기 때문입니다. 다만 한국 식단에서는 들기름과 참기름도 충분히 훌륭한 선택입니다. 오히려 들기름의 오메가3 함량만 놓고 보면 상당히 인상적이죠. 문제는 기름의 종류보다도 먹는 양인 경우가 많습니다. 사람들은 샐러드에 올리브유를 한 바퀴 둘러놓고 건강식이라 안심하는데, 기름이니 많이 먹으면 칼로리는 그만큼 늘어납니다.당신의 건강한 기름 섭취를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.눈 뜨자마자 배가 고픈 건 의외로 꽤 흔한 현상입니다. 꼭 이상한 것은 아니에요.가능한 이유를 몇 가지 보면,1. 정말 배가 고픈 경우저녁을 7시에 먹고 밤 11시에 잔다고 가정하면, 아침 6시에 일어날 때까지 11시간 가까이 공복 상태입니다.특히식사량을 줄였거나체중 감량 중이거나운동을 하고 있거나더위 때문에 전체 섭취량이 감소했다면일어나자마자 배고픈게 당연합니다.2. 저녁 식사 구성이 문제인 경우저녁에샐러드만 먹거나과일만 먹거나탄수화물을 너무 적게 먹거나하면 새벽에 혈당이 떨어지면서 아침 허기가 심해질 수 있습니다.반대로단백질(고기, 계란, 두부), 적당한 탄수화물(밥, 고구마), 채소가 같이 들어가면 포만감이 오래갑니다.3. 호르몬의 영향아침에는 식욕을 자극하는 호르몬이 증가합니다.몸이 매일 같은 시간에 아침을 먹어왔다면 더욱 그렇습니다.4. 진짜 배고픔인지 확인하는 방법물을 한 컵 마셔보세요.10~15분 뒤에도배에서 꼬르륵 소리가 나고뭐든 먹고 싶고삶은 계란도 맛있을 것 같다면진짜 배고픔일 가능성이 높습니다.반면특정 음식만 당긴다빵, 과자, 라면만 생각난다이면 배고픔보다는 식욕일 수 있습니다.결론적으로는, 저녁 7시에 먹고 다음 날 아침 눈 뜨자마자 배고픈 것은 충분히 정상 범위입니다. 잠자는 동안 아무것도 안 하는 것 같지만, 몸은 밤새 심장도 뛰고 뇌도 돌아가고 조직도 수리합니다. 생각보다 에너지를 꽤 씁니다. 그래서 아침에 배가 고픈거죠.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.일주일에 3kg 감량은 사실 대부분 지방 3kg이 아니라 수분 + 글리코겐 감소인 경우가 많습니다. 젊을 때는 몸도 잘 반응하고 활동량도 많아서 체중계 숫자가 훅 떨어졌는데, 나이가 들수록 근육량이 줄고 기초대사량도 감소해서 같은 방법이 잘 안 통하는 경우가 많죠. 인간의 몸은 참 집요합니다.꾸준히 빠지는 방법은 의외로 단순합니다.1. 단백질을 충분히 먹기근육량 유지가 가장 중요합니다.닭가슴살, 닭다리살계란두부생선살코기체중 1kg당 1.2~1.6g 정도를 목표로 하세요.2. 탄수화물을 완전히 끊지 않기탄수화물을 너무 줄이면 처음엔 체중이 빠지지만 금방 지치고 폭식하기 쉽습니다.흰쌀밥 반 공기~한 공기고구마현미밥정도로 조절하는 것이 현실적입니다.3. 걷기다이어트에 필수는 걷기입니다.하루 8,000~12,000보식후 10~20분 산책이게 지방 연소에 꽤 효과적입니다.4. 근력운동주 3회만 해도 충분합니다.스쿼트레그프레스랫풀다운체스트프레스숄더프레스위주로 전신 운동을 꾸준히 하세요.5. 목표를 현실적으로건강하게는 주당0.3~0.5kg 감량: 매우 좋음0.5~1kg 감량: 상당히 빠름정도입니다."빨리 빼기"보다 "근육 유지하면서 천천히 빼기"가 훨씬 유리합니다. 보입니다.체중이 안 빠지는 것 같아도 허리둘레가 줄고 있다면 성공하고 있는 겁니다. 특히 40대 이후에는 체중계 숫자보다 허리둘레와 체지방률이 더 중요합니다.한 달에 2kg 정도를 목표로 잡고 현재처럼 운동을 이어가면, 무리하게 굶는 것보다 훨씬 오래 유지됩니다.당신의 건강한 다이어트를 응원합니다.