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답변 내역

라면을 매일 섭취하게 되면 건강 관리에 어떤 영향을 미치는지 궁금해요
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.라면은 간편하고 맛있는데 매일 섭취할 경우 건강에 부담이됩니다. 먼저 나트륨 함량이 매우 높아서 고혈압, 신장질환, 부종 위험을 높이게 됩니다.또한 대부분의 라면은 정제 탄수화물과 포화지방이 많고 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄은 부족해서 영양 불균형을 초래하기도 합니다.특히 밥까지 함께 드시면 과도한 열량 섭취로 체중 증가와 혈당 변동이 심해질 수 있겠습니다. 장기적으로는 대사증후군, 당뇨, 심혈관질환 위험도 커지게 됩니다.매일 드시기보다는 주 1~2회 정도로 줄이고, 드실 때는 채소, 달걀, 두부를 추가해서 영양을 보완하고 국물은 가급적 남기시는 것이 좋겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.08
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시간에 쫓기는 아침에 간단하게 먹을 수 있는 아침식사로 좋은 음식이 어떤 것들이 있을까요?
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.바쁜 아침에는 조리 시간을 최소화하면서도 영양을 챙길 수 있는 간단한 음식이 좋겠습니다.삶은 달걀이나 치즈를 곁들인 통곡물 식빵, 그릭요거트에 견과류와 과일을 올린 것은 단백질과 식이섬유가 풍부해서 포만감을 줍니다.바나나, 배 같은 과일은 휴대가 간편해 출근길에도 먹기 좋습니다. 전날 밤 미리 샌드위치나 랩을 준비해 두시면 아침에 바로 꺼내 드실 수 있고, 오트밀이나 시리얼에 우유, 두유를 곁들이는 방법도 빠르답니다.여기에 견과류 한 줌과 블랙커피 또는 녹차를 곁들이면 에너지 보충과 집중력 유지에도 도움이 되겠습니다.중요한건 거창하지 않아도 되니 꾸준히 아침을 챙겨 드시는 습관을 들이는 것입니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.08
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하루아침에 혈당이 확 낮아질 수가 있나요?
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.하루아침에 혈당 변동은 충분히 가능한 일입니다. 특히 공복혈당은 전날 수면 상태, 스트레스, 전날 섭취한 음식, 운동 여부같이 다양한 요인에 영향을 받습니다.어제는 수면의 질이 떨어지셨다면 스트레스 호르몬(코티솔, 아드레날린)이 많이 분비되어서 혈당이 높게 측정됐을 가능성이 높습니다.반대로 오늘은 숙면을 취하셨기 때문에 호르몬 균형이 안정되고 인슐린 민감도가 좋아져 혈당이 더 낮게 나온것으로 볼 수 있겠습니다.단 음식을 드셨다 해도 저녁에 섭취한 당분은 대부분 대사되어 공복 혈당에는 큰 영향을 주지 않았을 수 있습니다.수면의 질이 혈당 관리에 중요한 사례라고 보실 수 있겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.08
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토마토 주스를 직접 갈아서 마시는 게 건강할까요?
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.토마토에는 항산화 성분인 라이코펜과 비타민C, 칼륨, 식이섬유가 풍부해서 혈압 조절, 항산화 작용, 변비 예방에 도움이 됩니다. 하지만 준비 방법에 따라 영양학적 효과와 건강성은 달라집니다.설탕을 넣는 것은 권장드리지 않습니다. 토마토 자체에 약간의 천연 당분이 들어있어서 기본적인 단맛을 느낄 수 있는데 설탕을 추가하면 혈당을 불필요하게 올릴 수 있습니다.대신 신맛이 강해서 맛을 살리시려면 스테비아를 소량 첨가하시면 깔끔한 스무디가 완성됩니다. 얼음과 물을 함께 넣는것은 전혀 문제가 되지 않으며 시원하고 부담없이 드실 수 있겠습니다.만드는 방법은 간단합니다. 깨끗이 씻은 토마토를 꼭지 제거 후에 잘라 믹서기에 넣고, 물을 조금 부어 원하는 농도로 갈면 됩니다. 얼음을 넣으면 슬러쉬처럼 즐길 수 있고, 껍질째 갈아 섭취하는 것이 영양소 섭취에 유리합니다.따라서 토마토 주스를 건강하게 즐기시려면 토마토+물+얼음 조합으로 충분하지만 가능하면 설탕 대신 스테비아로 자연스럽게 단맛을 내는 것을 추천드립니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.08
5.0
1명 평가
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요즘 과일 ( 사과 , 바나나, 키위 ) 등의 과일을 자주 사서 먹고 있는데요 .
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.변비 해소에는 식이섬유와 수분 함량이 풍부한 과일이 도움이 되겠습니다.대표적으로 키위는 수용성 섬유와 액티니딘이라는 효소가 들어있어서 장운동을 촉진해서 변비 개선에 효과적입니다. 바나나는 덜 익은 상태에서는 변비를 악화시킬 수 있지만 잘 익은 바나나는 식이섬유가 많아서 좋습니다.사과는 껍질째 드시면 불용성 섬유소와 수용성 섬유소가 함께 들어 있어 장을 자극해서 배변을 원활하게 해줍니다. 이외에도 배, 자두, 감귤류, 블루베리도 효과가 있습니다.과일을 꾸준하게 섭취하시면서 충분한 수분 섭취를 병행하시면 변비 개선에 도움이 될 것입니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.08
4.5
2명 평가
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여름철에 김밥으로 인한 식중독사고가 간혹 발생합니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.여름철 김밥 식중독은 주로 밥과 재료가 실온에서 오래 노출될 때 세균이 번식하면서 발생하게 됩니다.계란지단, 햄, 어묵, 참치, 마요네즈 등 단백질이나 기름기가 많은 재료는 세균의 영양원이 되기 쉬우니 특히 위험하답니다.그리고 김밥은 손으로 조리 과정이 많아 위생 관리가 조금만 소홀해도 살모넬라균, 황색포도상구균, 바실러스 세레우스가 쉽게 증식하게 됩니다.반면에 냉동김밥은 제조 과정에서 위생적으로 조리 후에 급속 냉동되서 보관 중 세균 증식 위험은 낮은 편입니다.하지만 해동 후 2시간 이상 실온에 두면 똑같이 위험해지므로 반드시 바로 조리해서 드시는 것이 가장 안전하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.08
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2살아기가 지금말못하지만 너무 사랑스럽습니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.두 살 아기는 말이 서툴지만 표정과 몸짓으로 감정을 표현해 주는 시기라서 지금도 충분히 사랑스럽습니다. 보통 세 살 전후에 단어가 늘어나고 간단한 문장을 말하기 시작하면서 의사소통이 되니 더 귀엽게 느껴집니다.네다섯 살쯤에는 자기주장이 조금 생기고 엉뚱한 말과 질문을 쏟아내니 웃음을 주는 시기이며, 여섯살 무렵까지는 애교와 응석이 많아 부모와의 교감이 깊어집니다.나이에 따라 다르게 사랑스러움이 드러나니 지금의 모습도 소중히 바라봐주시면 되겠습니다.참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.08
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콜라겐을 섭취할 띠 공복에 먹어도 되는지 궁금합니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.콜라겐은 특별히 공복에 피해야 하는 성분은 아니어서 아침에 공복에 드셔도 무방하답니다.하지만 소화가 약하시거나 위가 예민하시다면 식 후에 드시는 것이 부담이 덜하겠습니다. 흡수율은 공복, 식후 큰 차이는 없지만 공복이 이왕이면 조금 더 낫습니다.일반적으로 하루 권장량은 콜라겐 펩타이드 기준 2,500~5,000mg 정도이며, 비타민C를 함께 드시면 체내 합성 및 흡수에 도움이 되겠습니다.시간대는 큰 제약이 없으나 저녁에 섭취하시면 피부 재생에 활발한 수면중에 활용되기 좋다는 의견도 있습니다.공복 섭취도 괜찮고 위 부담이 없으면 저녁 이후든 규칙적으로 드시는 것이 중요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.08
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셰프들음식이비싼이유를알고싶어요.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.미슐랭이나 유명한 셰프들이 만든 음식이 비싼 이유가 단순히 재료비 때문만은 아니랍니다. 네임 벨류, 가게 퀄리티도 있겠지만, 우선 최상급 식재료를 사용하고, 손질과 조리에 들어가는 시간과 정성이 일반 음식보다 많은 편입니다.또 유명 셰프의 경우 십 수년 수십년의 경력과 노하우, 독창적인 레시피와 창작성을 담아내기 때문에 음식 이상의 가치, 즉 예술 작품처럼 평가받기도 합니다.여기에 레스토랑 운영비, 인건비, 서비스, 분위기같은 요소까지 더해져 가격이 책정됩니다. 하지만 일부는 명성과 브랜드 이미지에 편승해서 과도하게 가격을 올리기도 해서 비싸다고 느껴질 수 있겠습니다.참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.07
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오타이산하루에세번복용해도괜찮나요
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.오타이산은 소화불량, 위부팽만감, 속쓰림 완화에 쓰이는 일반의약품으로 필요할 때 복용이 가능합니다.보통 성인은 1회 1포씩 하루 3회까지 권장이 되며, 식후나 증상 있을 때 복용하시는 것이 일반적입니다. 따라서 하루 세번 정도 복용은 권장 범위 안에 들어있어서 안전합니다.대신 증상이 오래 지속되거나 매일 반복적으로 약을 먹어야 편하다면 단순 소화불량이 아닌 위염, 위식도 역류질환, 소화성 궤양 같은 질환이 있을 수 있으므로 장기간 자가 복용보다는 진료를 받아 원인을 확인해보시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.07
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