답변 내역
- 흑임자빙수에대해궁금해서질문합니다.안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.흑임자빙수를 집에서 직접 만들어 드신다면 일반 시판 빙수에 비해서 훨씬 건강한 방향의 디저트로 조절이 가능해 보입니다.[흑임자 효능]1)불포화지방산, 2)비타민E, 3)칼슘, 4)항산화 성분이 풍부해서 혈관 건강 포만감에 좋은 식재료가 되겠습니다. 눈꽃빙수를 우유, 두유로 만드실 경우 단백질, 칼슘 보충 측면에서도 장점이 있답니다.[토핑 재료 고려]함께 넣는 재료에 따라 '웰빙식'의 성격이 크게 달라진답니다. 여기에다가 견과류를 소량 더하시면 지방의 질과 미네랄 보충 측면에서 좋지만, 바나나는 당질 함량이 꽤 높은 과일이라 양 조절이 필요합니다.(1/2개 이내) 연유도 소량이라도 당, 열량이 매우 농축되어 있으니 과해지면 혈당 부담이 커질 수 있어요. 연유는 맛을 내는 수준으로 최소화하시어, 가능하시면 무가당 두유, 더당 두유, 오트밀 밀크, 아몬드 밀크를 활용해보세요.>>> 따라서 흑임자 빙수는 재료 선택, 양을 관리해주시면 가끔 즐기는 건강 디저트로 적절하나, 당류가 첨가되는 만큼 자유롭게 드시는 웰빙식은 아닙니다. 대체 식품과 양을 조절하시면 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^건강관리 / 식습관·식이요법25.12.225.01명 평가10
- 정말 감사해요100
- 연어나 고기먹으면 소화가 더딘건지 더부룩해요안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.연어, 육류를 드시고 더부룩함을 느끼시고 계셔서 고민이 많으시겠습니다. 자극적인 음식이 아니더라도 이런 증상은 충분히 나타나실 수 있으며, 보통 1)체질, 2)소화기능 차이로 보실 수 있습니다. 정리 도와드리겠습니다.[소화 특성]단백질, 지방 소화 특성이 있습니다. 연어, 고기는 단백질 밀도가 높으며, 특히나 연어가 불포화지방산 함량이 높답니다. 이런 음식이 위산, 소화효소, 담즙 분비가 충분해야만 원활히 소화가 되나, 위장 기능이 예민하시거나, 담즙 분비가 적으신 경우 위에 머무는 시간은 길어져서 더부룩함, 포만감이 오래 남기도 합니다.[개인별 소화 효소 능력]이런 차이도 있답니다. 같은 음식을 드셔도 어떤분은 잘 소화하는데 반면, 어떤 분은 단백질, 지방 분해는 상대적으로 느려서 불편함을 느끼게 됩니다. 이게 질환이 없어도 흔하게 나타나는 차이로 보시면 돼요.[조리 방식, 섭취 환경]기름이가 적어보이는 클린식 이셔도 한 번에 양이 많거나, 빨리 드시거나, 채소/탄수화물 균형이 맞지 않다면 소화가 지연될 수 있습니다. 스트레스도 위장 운동을 둔하게 해서 증상이 악화될 수 있습니다.[해결 제언]현재 상황만으로는 병적인 문제를 단정하기엔 무리가 있습니다. 하지만 이런 음식에서 반복적으로 불편하시면, 양을 좀 더 줄이시거나 부드러운 단백질(계란, 흰살생선, 두부)로 대체해보시는 것도 현실적인 방법이 되겠습니다.>>> 따라서 오늘 느끼신 불편함이 몸에서 보내는 싸인이니, 너무 염려치 마시고 제가 위에 언급드린 방법을 고려해보시는 것이 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^건강관리 / 식습관·식이요법25.12.2200
- 동짓날에 팥죽이나 팥떡을 먹으면 신체에 좋은 영향을 미치게 되나요?안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.동짓날에 팥죽, 팥시루떡을 먹는 풍습이 미신보다는, 당시 생활환경, 영양적 필요가 결합된 상황으로 볼 수 있겠습니다. 팥이 예로 붉은색 곡물로 잡귀를 막는 상징성을 지녔으나, 실제로 신체에도 각종 효능이 있습니다.[팥 효능]폴리페놀, 사포닌같은 항산화 성분이 많아서 체내의 염증, 산화 스트레스를 줄여줍니다. 게다가 식이섬유 함량도 높아서 장운동을 촉진시키며, 겨울철 활동량 감소로 생기기 쉬운 변비 예방에도 유리하답니다. 칼륨, 마그네슘도 있어서 나트륨 배출, 혈압의 조절, 부종 완화에도 긍정적으로 작용을 합니다. 따라서 전통적으로 '이뇨 작용'이 좋다고 표현된 이유가 이런 효능과 연결이 됩니다.[동짓날]1년 중 밤은 가장 길고 기온이 낮은 시기라, 면역력이 떨어지기 쉬운 시점이랍니다. 따뜻한 팥죽이 체온 유지에 좋고, 곡물, 콩 단백질을 같이 섭취할 수 있어서 겨울철 영양 보충 식사로도 좋습니다. 현대에서는 당뇨, 체중 관리가 필요할 경우, 설탕, 찹쌀(새알심) 비중을 최대한 줄여 담백하게 섭취하시는 것이 좋습니다.>>> 2025년은 애동지라 아이에겐 팥죽대신 '팥시루떡'을 매기기도 합니다. 동짓날 팥 음식은 상징성과 겨울철에 영양 보충을 위한 실용적인 음식 문화로 보시면 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^건강관리 / 기타 영양상담25.12.2200
- 검사해도 이상없는데이유없이몸무게안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.말씀하신 내용은 검사결과가 정상이어도 체중이 줄어드는 현상이 있습니다. 물론 의도하지 않게 체중이 안느는 경우는 원인을 확인해보아야 합니다. 보통 섭취량 대비 소모가 더 크거나, 흡수/호르몬/스트레스/수면/약물 같은 변수가 놓치는 경우가 많습니다.[가능한 원인]1) 실제 섭취량: 밥은 잘 드신다 해도 실제로 몸에 필요한 간식, 지방, 단백질이 부족하거나, 활동량/기초대사량/불안/긴장으로 소모가 늘 수 있습니다.2) 소화기 문제: 설사, 지방변, 복통, 잦은 배변이 있으면 흡수장애 가능성도 있습니다.3) 갑상선 기능 항진: 기본 혈액검사에는 없지만, TSH, Free T4를 따로 확인할 수 있습니다.4) 혈당 문제: 당뇨전단계나, 혈당 변동이 크시면 체중이 빠질 수 있어서 공복혈당, 당화혈색소 검진이 필요합니다.5) 감염, 염증, 면역: 미열, 관절통, 야간 발한, 림프절이 동반되면 추가 검사가 필여합니다.6) 약물/카페인/니코틴/수면부족: 식욕, 흡수, 대사에 영향을 주게 됩니다.7) 어지럼증/뒷머리 통증: 체중 별개로 혈압(기립성 저혈압), 빈혈/철, B12, 전해질, 이비인후과(전정기관) 원인 확인이 필요하겠습니다.[자가 점검]3일정도 섭취량(사진, 음식 무게, 영양소 비중, 칼로리)을 기록해 보시면 실제로 유지칼로리(TDEE)보다 낮은지 확인이 가능합니다. 체중은 공복에, 같은 요일 기상 후 화장실 다녀와서 가벼운 옷차림으로 주 1회정도 기록하시는 것이 좋습니다(수분 변동이 심합니다)답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 합니다.감사합니다 ^ ^건강관리 / 식습관·식이요법25.12.2200
- 막내 점심메뉴 고민 입니다. 점메추 부탁드림.안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.날씨가 요즘 많이 추우니 따뜻한 국물 기반에, 제철 재료, 피로를 줄이는 목적이 좋아보입니다. 12월 제철 해산물(굴, 홍합, 명태, 아귀, 과메기)는 단백질과 지방이 많으며 국물요리로 먹기도 좋습니다. 게다가 12월 수확 배추, 무가 맛과 영양이 좋아서 김치, 국물류랑 궁합이 좋습니다. 몇 가지 공유드립니다.1)국밥류(돼지국밥, 순대국, 콩나물국밥)2)설렁탕/곰탕3)순두부찌개4)김치찌개5)부대찌개6)감자탕/뼈해장국7)칼국수/수제비8)우동/돈까스9)샤브샤브10)굴국밥/굴국/굴떡국11)해물칼국수12)짬뽕/탕수육[슬기로운 방법]1) 2지선다 투표: 카톡이나 말로 국물 vs 비국물, 매운 vs 안 매운 옵션처럼 2개정도 제시해보세요.(회사 분위기가 보수적이면 시도하지 않는게 좋습니다)2) 로테이션: 중국집/국밥집/백반집/분식집같이 세 네군데 알아두시면 로테이션 시켜도 좋습니다.3) 대기줄 없는 곳: 왠만해서 대기 줄 없는 곳이 좋고, 10분 이내 웨이팅이 좋습니다. 상사/팀원이 12월 추운날에 줄 서는건 싫어할 수 밖에 없습니다.4) 상사 멘트: 회사에서 지나가다 상사가 춥다, 국물 땡긴다같은 힌트를 흘리시는 경우가 있습니다. 그것을 메뉴로 연결지으시면 됩니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다.너무 완벽한 메뉴를 고르려고 하시기보다, 계절, 상황에 어울리는 메뉴로 정해보세요.감사합니다 ^ ^건강관리 / 다이어트 식단25.12.2200
- 혈당이랑 혈압 재는법 자세히 알수있을까요??안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[혈당 재는 법]1) 언제:공복혈당- '기상 직후 5분 이내'로 바로 잽니다.식후혈당- 식사 '첫 숟갈' 시작 시간을 0분으로 시작해서 2시간 뒤 입니다. 추가로 필요하시면 식후 1시간(1h)도 재면 식후 피크를 파악하는데 좋습니다.2) 어떻게:손은 따뜻한 물로 씻으시고 완전히 말려줍니다(오차 측정 줄이기 위해서 입니다). 그리고 알콜 소독 후에도 손 바람을 부쳐서 완전히 손가락을 말려줍니다. 첫 방울은 휴지로 닦으시고 두 번째 방울로 측정해주세요(오염/조직액 섞임 감소). 채혈 부위는 손끝 옆면이 덜 아픕니다. 피가 안나오실 경우, 너무 세게 짜시면 수치가 오를 수 있어서, 가볍게 손목, 손바닥부터 반대손으로 쓸어올려 주세요.3) 빈도:당뇨전단계실 경우 매일 공복혈당, 식후 혈당(2시간 뒤)정도면 좋습니다. 약을 복용중이시거나 당뇨시면, 공복혈당, 식후 혈당(1시간, 2시간 뒤), 취침전 혈당까지 재시는 것이 좋습니다. 저혈당 증상(식은땀, 떨림, 심한 허기)이 있으시면 즉시 측정하시고, 가당 과일주스 100ml~200ml정도를 마시는 것이 좋습니다.[혈압 재는 법]1) 언제:가정용은 아침 기상 후 1시간 이내가 좋습니다. 그리고 화장실 다녀오시고, 약/식사 복용 전이 좋습니다. 취침 전에도 측정하셔서 하루 2회면 충분합니다. 평균 혈압을 내시려면 각 시간대마다 1~2분 간격으로 2번 재셔서 평균 기록하는 방식이 깔끔해요.2) 어떻게:측정 30분 전에는 카페인, 흡연, 운동은 금지합니다. 측정 5분 전에는 조용히 앉아 휴식합니다. 의자에 기대시고 발바닥은 바닥에 두어 다리는 꼬지 않습니다. 팔은 심장 높이로 탁자에 올리시고, 커프는 맨살에 감아야 좋습니다. 커프 크기가 팔 둘레에 맞아야 오차는 적어집니다.(너무 작으면 높에 나와요)3) 빈도:초반에는 7일간 아침, 저녁 각 2회를 측정하시고, 첫날은 제외하시고 6일 평균을 기준치로 삼는 방법이 좋습니다. 이후에는 주 3일만 관리하셔도 평균 추이를 확인이 가능합니다.[기록 팁]날짜/시간, 공복/식후 몇 시간, 식사 내용(대략적으로, 사진도 괜찮아요), 운동/음주/수면, 복용약도 모두 일지로 가볍게 기록해두시면 원인 분석이 쉬워집니다. 기계는 항상 같은 제품으로, 첫주는 같은 팔/손가락으로 일관되게 측정해주세요.[주의할 점]혈압에서는 반복해서 160~180(수축기혈압)/100~120(이완기 혈압)이거나, 혈당에서 공복혈당이 반복해서 126이상, 식후 혈당 1~2시간 후 200이상이 나오시면(갈증, 구토, 호흡곤란), 바로 내과 진료를 권장드립니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^건강관리 / 식습관·식이요법25.12.225.01명 평가00
- 금요일에 방어,도다리회를 먹었는데 배가 아직도 가끔안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았어요말씀해주신 경과를 잘 종합하면, 회 자체 급성 문제보다 장기간 소식 후에 과식과 알코올 섭취가 위를 자극한 경우로 판단하시는 것이 타당해 보입니다. 왜 그런지 이유를 설명 도와드리겠습니다.[다이어트]한 달 가까이 식사량을 줄이신 상태에서 위산 분비, 소화 효소, 장 운동성이 전반적으로 둔해져 있으며, 이 경우 지방 함량이 높은 방어회, 소주 2병을 함께 섭취하신다면 위와 장에 부담이 가해지게 됩니다. 그렇다 보니 복부 불편감, 간헐적인 복통, 설사같은 증상이 며칠간 이어질 수 있답니다.[방어]기름기가 많은 생선으로 담즙 분비를 많이 필요하며, 알코올이 장운동을 촉진해서 설사를 유발하게 됩니다. 현재 증상이 어제보다 호전되고 계시다는건 세균성 식중독보다 기능성 소화장애 아니면 일시적인 장염에 더욱 가깝습니다.[주의하실 부분]섭취 후 설사가 계속 지속 되신다면 가벼운 식중독 가능성도 아예 배제할 수는 없겠습니다. 향후 발열, 심한 복통, 혈변, 하루 5회 이상 설사가 지속되시거나, 3~4일 이상 호전이 없으시다면 진료를 권장드립니다.>>> 따라서 현재는 자극적인 음식, 술은 아예 배제하시고, 다이어트 식단에서 부드럽고 담백한 음식 위주에 수분 섭취를 충분히 하시면 앞으로 2~3일 이내로 회복되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^건강관리 / 기타 영양상담25.12.2200
- 이거 석회질 물인가요? 그냥 사용해도 괜찮은 걸까요?안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.사진을 보아하니 하얗게 남은 흔적인 석회질(물속에 칼슘, 마그네슘같은 미네랄이 마른 후 남은 물때로 보시면 됩니다) 같습니다. 시골 지역 수돗물은 정수는 되어 있지만 지질 특성상 미네랄 함량이 높아서, 텀블러, 주넌자, 가습기에 이런 자국이 잘 남기도 합니다. 세균, 곰팡이처럼 번지거나 냄새가 나는 형태가 아니시라면 위생 문제는 아닙니다.[건강 측면]석회질 자체가 몸에 해롭지는 않습니다(물론 흐린 색 정도의 석회질 물은 안 드시는것이 좋죠). 칼슘, 마그네슘같은 미네랄은 원래 물에 존재하는 무기질이며, WHO나 국내 기준에서도 이로인해 직접적인 질병 위험은 없다고 보시면 됩니다. 그리고 질문주신 것처럼 피부 트러블, 눈 떨림, 배변 불편감도 물 석회질 때문일 가능성은 낮으며 이런 부분은 1)수면 부족, 2)수분 섭취량 부족, 3)전해질 불균형, 4)스트레스와 더 직접적으로 연관이 있답니다.[해결 제언]맛이나 찝찝함이 신경 쓰이신다면 1)물을 끓여 드시거나, 2)정수 필터가 장착된 물통을 사용하시는 것이 좋아보입니다. 특별한 냄새, 위장 증세가 없으시면 수돗물 그대로 사용하셔도 괜찮아 보입니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^건강관리 / 기타 영양상담25.12.2200
- 만4-5세아이 아연 장기 복용 부작용안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[과다 복용 여부]국내 기준으로, 만 4~5세 아이가 유산균 통해 아연 2.55mg을 1년간 복용한건 용량 면에서 과다 섭취는 아닙니다. 보건복지부와 한국영양학회가 제시한 한국인 영양소 섭취기준에 따르면, 만 3~5세 유아 아연 권장섭취량은 하루 약 4mg이며, 상한섭취량이 7mg이 되겠습니다. 현재 섭취량은 권장량보다 낮으며, 장기 복용시에 문제가 되는 상한선과는 충분히 여유가 있답니다.[부작용 사례]아연을 장기간 복용하면 해롭다는건 보통 성인 아니면 소아가 고용량 아연을(50mg이상) 지속적으로 섭취했을 경우를 뜻합니다. 하루 수십 mg 수준을 장기간 복용하게 되면 구리 흡수를 방해해서, 빈혈, 면역 기능 저하, 위장 불편감이 나타나고, 2.55mg 수준에서는 이렇다 할 위험성이 없습니다.[주의할 부분]하지만 아이가 다른 영양제나 성장 보조식품을 통해서 추가로 아연을 섭취하고 있는지 여부를 체크해주시면 되겠습니다. 별도의 아연 제품을 함께 복용하지 않고, 식사도 일반적인 수준선이면 현재 유산균이 포함된 아연이 안전한 범위로 판단이 된답니다.>>> 특별한 부작용 증세가 없으시다면 크게 걱정하지 않으셔도 되며, 필요시에는 소아청소년과 진료시 영양 섭취를 한 번 점검받아보시는 것도 고려해보시는 것이 좋겠습니다.아이의 건강한 성장을 응원합니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 합니다.감사합니다 ^ ^건강관리 / 영유아·아동 식단25.12.225.01명 평가10
- 고민해결 완료100
- 갈수록 음식이 서구화되어 가고 있어서 대장암이 늘고 있다고 합니다. 대장암 예방에는 식이섬유를 하루에 얼마나 섭취하면 좋을까요?안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.식습관 서구화로 육류, 가공식품, 정제식품 섭취가 늘어가며 대장암 발생률이 점점 증가하고 있습니다. 대장암 예방과 장 건강을 위해 권장되는 식이섬유 섭뤼양이 성인 기준으로 하루 약 25~30g정도로 보시면 되겠습니다. 우리나라 평균 섭취량은 이 보다는 낮은 편이라 유의하시는 것이 좋습니다.[식이섬유 역할]식이섬유는 장에서 소화가 되지 않고 남아서 대변의 부피를 늘려주고 수분을 머금어서 장운동을 촉진시켜줍니다. 이런 과정에 변이 장에 머무는 시간을 줄여서 발암물질, 장 점막의 접촉을 감소시키는 역할을 해준답니다. 게다가 수용성 식이섬유는 장내 유익균 먹이가 되니 장내의 환경을 최적화 해주며, 이들이 만들어내는 단쇄지방산이 대장 점막을 보호해주며 염증을 억제하는데 기여를 해줍니다.[대장암 예방에 좋은 채소]배추, 브로콜리, 양배추, 콜리플라워같은 십자화과 채소가 있습니다. 그리고 상추, 치커리, 깻잎같은 잎채소, 가지, 당근, 미역, 다시마도 괜찮습니다. 유의할 부분은 한두 가지에 치우치지 않으며 다양한 채소, 해조류를 꾸준히 섭취하시는 것이 좋습니다.>>> 따라서 지금같이 채소 쉅취로 배변이 원활해지셨다면, 장 측면에서는 좋은 방향이고, 여기에 과도한 가공유지, 가공육 섭취를 줄이시고 규칙적인 생활을 병행해주시면, 대장암 예방 효과를 더 누리실 수 있겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^건강관리 / 환자 식단25.12.225.01명 평가00