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사과는 밤에 먹으면 정말 안좋은건가요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.밤에 사과 섭취는 그닥 해롭진 않습니다."밤에 먹는 사과는 똥사과다. 아침 사과가 금 사과다" 이런 말이 있는데 딱히 인체생리학적으로 무리가는 수준이 아닙니다.사과는 칼로리가 낮고(중간 크기 1개 약 100kcal정도입니다), 식이섬유, 비타민C, 펙틴 성분이 풍부해서 하루 어느시간에 드셔도 괜찮습니다(잠자기 직전만 예외)하지만 자기 직전에 사과는 위가 소화시간이 부족해서 누워버리면 속이 불편할 수 있어서 피하시는 것이 좋습니다.왜냐하면 사과에는 과당과 유기산이 있어서 과식하거나 바로 눕는다면 위식도 역류 증상이 있는 분들은 충분히 불편하기도 합니다.일반적으로 위장 컨디션이 건강한 편이라면 취침전 2~3시간전에는 사과 1개정도는 문제가 없답니다. 오히려 다른 과자류같은 군것질 대신 드시면 과식 예방에도 도움이 되겠습니다.굳이 아침에만 고집해서 드실 필요는 없으며, 퇴근 후 저녁에 적당히 드셔도 건강에 무리 없으니 염려 않으셔도 됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.23
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우유니 단백질 같은 영양소가 키 크기에 정말로 큰 영향을 주는지 궁금해요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.우유나 단백질이 키 성장에 중요한 역할을 합니다.키는 뼈가 길어지면서 자라는데 이 과정에서 단백질은 뼈, 근육, 연골을 만드는 기본 재료가 된답니다. 우유에는 단백질뿐만 아니라 칼슘, 비타민D같은 뼈 성장에 필수적인 영양소가 같이 있어 성장기에 특히 도움이 되지요.그렇다고 단백질만 많이 먹어서 키가 그만큼 비례해서 크진 않습니다. 뼈와 호르몬의 균형있는 발달을 위해서 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 골고루 섭취하는 균형 잡힌 식단은 정말 기본중의 기본 바른생활입니다.예로 단백질과 칼슘을 충분히 드시더라도 비타민D가 부족하게 되면 칼슘 흡수가 잘 되지 않아서 성장에 방해가 될 수 있겠습니다. 게다가 성장호르몬은 양질의 수면과 적절한 운동에서 잘 분비되니, 영양뿐 아니라 생활습관 전체가 키 성장과 밀접하게 연결됩니다.따라서 우유, 단백질이 키에 영향을 분명 주지만 균형잡힌 식사, 충분한 수면, 꾸준한 신체활동(운동), 규칙적인 숙면과 면역관리가 함께 이루어져야만 건강한 성장을 기대할 수 있겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.23
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키 성장은 보통 몇살까지 이루어 지는지 궁금해요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.키 성장은 보통 여자는 만 16세 전후, 남자는 만 18세 전후까지 이루어지는 경우가 많답니다. 하지만 이는 개인차가 크니 어떤 아이는 조금 더 빨리 성장판이 닫히기도 하며, 어떤 경우는 20세 전후까지 조금씩 크는 사례도 있답니다.여성의 경우 초경이 시작되면 평균적으로 2년 정도 더 자라는 경우가 많으며 이후 성장 속도는 상당히 줄어듭니다.성장판이 닫히기 전까지는 균형 잡힌 식사, 충분한 수면, 적절한 운동은 키 성장에 좋습니다. 단백질, 칼슘, 아연, 비타민D같은 영양소를 충분히 섭취해야 하고, 늦은 밤까지 깨어 있지 않으며 성장호르몬이 분비되는 밤 10시~2시 사이에는 깊은 수면을 취하는 것이 중요하겠습니다.운동은 줄넘기, 농구, 수영처럼 전신을 사용하는 활동이 효과적입니다. 과도한 다이어트, 수면 부족, 흡연, 잦은 카페인, 음주는 성장을 방해할 수 있으니 피하는 것이 좋겠습니다.키 성장은 유전적 요인과 환경적 요인의 상호작용으로, 남은 성장 기간 동안 생활습관을 건강하게 관리하는것이 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.09.23
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아침밥을 먹고 안먹고의 차이가 클까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.아침 식사를 하냐 안하냐 차이는 생각보다 사람마다 모두 다르게 적용되며 단순한 문제가 아니랍니다.우선 아침을 먹으면 밤새 떨어졌던 혈당은 안정적으로 올라가 집중력과 기억력이 향상되고, 뇌와 근육에 필요한 에너지가 공급된답니다.그래서 학생이나 직장인에게는 학습 능력, 업무 효율에 긍정적인 영향을 줍니다. 반대로 아침을 거르게 되면 오전 동안 피로감, 집중력 저하, 과민 반응을 경험할 수 있으며, 점심에 과식을하거나 단 음식을 더 찾게 되는 경향이 있으므로 체중 관리에도 불리하기도 합니다.꼭 아침을 챙겨야 건강해지는건 아닙니다. 최근 연구에서는 개인 생활 패턴과 대사 상태에 따라서 아침을 거르는 간헐적 단식도 체중 조절과 혈당 관리에 도움이 되기도 한답니다. 그러니까 중요한건 무엇을 어떻게 먹느냐이며 단순히 아침 식사 유무를 따지는 부분이 아닙니다.소화가 약하거나 아침에 식욕이 없는 분이라면 과일, 견과류, 달걀처럼 가볍지만 영양 밀도가 어느정도 높은 음식을 조금만 섭취하셔도 충분하답니다. 개개인의 생활 리듬과 건강 상태에 맞춰서 아침 식사 여부를 선택하시는 것이 바람직 하겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.23
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머리 안 빠지려면 탄수화물 얼마나 먹어야 하나요?
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.말씀 주신 상황을 보면, 체지방은 줄이고 싶지만 머리카락이 빠지지 않게 영양을 지키는 것이 중요합니다. 머리카락은 단백질과 에너지가 부족하면 쉽게 가늘어지고 빠지기 때문에, 무작정 탄수화물을 줄이는 식단은 피하셔야 한답니다.최소 하루 70~100g 이상은 탄수화물을 섭취하셔야 하고, 뇌와 신경계가 정상적으로 작동하려면 이 기준은 꼭 지키시는 것이 좋겠습니다. 운동을 하고 계시니 하루 평균 100~120g의 탄수화물(순수 탄수화물 기준입니다. 밥 무게가 아닙니다.)이나 잡곡밥, 보리밥, 귀리밥, 현미밥, 고구마, 단호박, 채소, 과일로 복합 탄수화물로 채워주시는 것이 안전하겠습니다.여기에 체중 50kg 기준 하루 단백질은 체중 1kg당 최소 1.5g(최대 2.0g까지도 가능합니다.)으로 하루 75g이상 단백질을 끼니로 균일하게 나눠서(흡수율) 챙기셔야 두피와 모발 건강에도 도움이 되겠습니다.밥은 1/2~2/3공기를 끼니마다 적절히 배치하시고, 동+식물성 단백질(두부, 계란, 생선, 살코기)과 채소를 꼭 곁들이시는 것이 좋겠습니다. 너무 급격한 칼로리 제한은 탈모 위험이 크니 식단은 균형의 초점을 맞추시는 것이 현명하겠습니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.23
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음식을 먹고 체한 것 같어요..도와주세요..
지금 많이 불편하시겠어요.말씀해주신 증상은 과식으로 인한 소화불량, 흔히 말하는 체기같은데 구토, 어지러움, 열감까지 같이 느껴진다면 몇 가지 대처법을 설명 드릴게요.당장은 눕지 마세요. 상체를 살짝 세운 자세로 휴식을 취하세요. 물, 이온음료는 한 번에 많이 드시지말고 조금씩 자주 마셔서 탈수를 막습니다. 이후 증상이 조금 가라앉으면 죽, 미음, 순두부, 계란찜같은 부드럽고 자극 없는 음식을 조금씩 드셔보세요.기름지거나 맵고 자극적인 음식은 피하시고, 소화가 안정될 때까지는 무리하지 않는 것이 좋겠습니다. 복통이 심해지거나 구토가 반복되서 물조차 못 드시거나 38도 이상의 열이 나거나, 구토, 심한 설사가 있을 때는 지체하지 마시고 응급실 방문하셔야 합니다.지금은 휴식과 수분 보충이 제일 중요합니다.상태가 호전되지 않으면 새벽이라도 응급실을 방문하시길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.23
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공복에 생채소나 바나나를 먹는것의 진실
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.공복에 생채소, 바나나를 드시는건 무조건 좋다, 나쁘다로 단정하기 어려운 문제입니다. 일반적으로 위가 건강하고 특별한 질환이 없는 분이라면 아침에 신선한 채소, 바나나 적당히 드시는건 영양 보충과 포만감 유지에도 좋습니다.특히 채소는 비타민과 섬유질을 제공하고, 바나나는 부드럽고 소화가 잘 되며 에너지원이 되니 몸에 활력이 돕니다. 하지만 위염, 역류성 식도염, 과민성대장증후군(IBS)처럼 소화기관이 예민하신 분이라면 공복에 섬유질이 많은 생채소는 복부팽만과 속쓰림을 유발하고, 바나나는 혈당을 빠르게 올리기도 하니 이런 측면에서는 주의가 필요하답니다.처음에는 50~100g으로 드셔보시고 불편함이 없으시다면 서서히 늘려가시는 것이 좋습니다. 그리고 바나나, 채소를 단독으로 드시기보다 견과류, 요거트처럼 단백질, 지방을 함께 섭취하시면 혈당 안정과 소화 부담 완화에도 좋답니다.결국 개인의 위장 컨디션을 관찰하면서 조절하시는 것이 융통성 있는 현명한 방법이 되겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.23
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땅콩이나 포도등 껍질째 먹는게 더좋은건가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.땅콩 포도를 껍질째 먹는 것이 무조건 더 좋다고 단정하긴 어렵답니다.일반적으로 껍질에는 식이섬유, 비타민, 폴리페놀 같은 항산화 물질이 풍부합니다.예로 사과 껍질에는 퀘르세틴, 포도 껍질에는 레스베라트롤같은 성분이 많아서 노화 예방에 좋습니다. 그러나 농약 잔류, 흙, 세균이 어느정도 남아있을 수 있으니 세척을 충분히 하지 않는다면 해로울 수 있답니다.껍질째 드시려면 흐르는 물에 충분히 문질러 씻거나 전용 세제를 사용해서 잔여물을 줄이시는 것이 좋습니다. 반대로 위장이 예민하시거나 소화가 잘 안되는 분은 껍질을 제거하시는 편이 낫습니다.정리드리자면 껍질에는 분명 유익한 영양소가 많지만 철저한 세척이 필요하고 개인의 소화 상태에 따라 조절하시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.23
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혈압을 낮추는데 도움을 줄수있는 건강보조약이 있나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.혈압을 관리하는 데에는 생활습관 교정이 기본이지만, 건강보조제를 병행하면 추가 도움을 받을 수 있겠습니다.먼저 마그네슘은 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 효과가 보고된 성분으로, 한국인에게 부족하기 쉬워 보충을 고려할 만합니다. 오메가3 지방산도 혈액순환을 돕고 염증을 줄여서 혈압에 긍정적인 영향을 준답니다.코엔자임Q10은 심장 에너지 대사를 지원해 혈압 개선에 효과가 있을 수 있고, 비타민D 역시 부족한 경우 혈압, 심혈관 건강에 긍정적 영향이 있어서 함께 보충을 권하기도 합니다.칼륨은 음식으로 섭취하시는 것이 안전하지만 필요시 보충제를 활용할 수 있겠습니다. 혈압약을 복용 중이시라면 상호작용 가능성이 있으니 반드시 약사, 내과 전문의 상담 후 시작하시는 것이 안전하겠습니다.제품을 고를 때는 식약처 인증 여부, 성분 함량, 불필요한 첨가물이 없는지 확인하시고, 너무 고가보다는 기본 성분만 충실한 제품이 가성비가 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.09.23
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건강검진할때 유의사항에 대해 알려주세요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.건강검진을 앞두고 계셔서 준비 과정이 궁금하신 거지요? 위내시경과 대장내시경은 준비를 얼마나 잘 하느냐에 따라 검사 정확도가 달라집니다.먼저 음식 조절이 중요합니다. 검진 2~3일 전부터는 잡곡밥, 김치, 해조류, 씨가 있는 과일처럼 섬유질이 많은 음식은 피하시고 소화 잘 되는 음식 위주로 드시는 것이 좋습니다. 검진 전날 저녁은 가볍게 드시고 저녁 6시쯤 마무리하시는 것이 좋습니다. 자정 이후에는 음식은 물론 껌, 커피, 담배도 안하는것이 좋습니다.대장내시경의 경우 장 정결제를 시간 맞춰 드셔야 하는데 물을 충분히 마셔야 장이 깨끗이 비워져서 검사가 잘 된답니다. 드시는 약이 있으시다면 꼭 의료진과 미리 상의하세요. 특히 아스피린, 혈액을 묽게 하는 약은 출혈 위험이 있으니 중단 여부를 확인하시는게 좋습니다. 당뇨약, 인슐린을 쓰시는 경우도 금식과 관련해서 조정이 필요합니다.좋은 검사 결과를 위해서는 며칠 전부터 과로, 음주는 꼭 피하시고, 충분히 쉬는 것도 좋습니다. 검사 당일은 예약 시간보다는 조금 일찍 도착하셔서 문진표를 정확히 작성하시길 바랍니다. 수면내시경을 하신다면 검사 후 바로 운전하기는 어려우니 보호자나 지인, 일행과 동행하시는 것도 좋습니다. 이렇게 준비하시면 훨씬 편안하게 검사받으실 수 있겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.23
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