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답변 내역

자고 일어나서도 배가 부른 느낌이 들어요
소화 속도가 느려졌거나 위장 운동이 저하된 상태일 가능성이 높습니다!만약 지방과 단백질 위주로 많이 드셨다면 위에서 머무는 시간이 길어져 자고 일어나도 소화가 덜 끝날 수 있습니다. 8시 반 식사 후 곧바로 누우셨거나 활동이 적으셨다면 위 배출이 느려질 수 있습니다. 많은 음식 섭취와 벌크업 과정에서 위장이 과부화되면 더부룩감이 생기게 됩니다. 더 나아가 채소 같은 섬유질 섭취량이 부족하거나 식사 간 수분섭취 부족도 위장에 영향을 줍니다.저녁은 소화가 쉬운 음식 위주로 구성하시는 것이 좋습니다. 육류 단백질도 굽는것보다는 찌거나 삶는 조리법으로 대체하시고 야채도 찐 야채나 부드럽게 스튜형식으로 드시는 것도 괜찮습니다. 식후 2시간 내로 가볍게 걷거나 활동량을 늘리는 것도 혈당 관리와 소화에 도움을 줍니다. 아침 식사량은 적게 시작해서 점차 늘려보시는 것도 방법입니다.건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.23
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요즘 운동하느라 닭가슴살만 먹고 있는데요?
올리브유에 닭가슴살 다이스와 냉동 4종 볶음밥용 야채와 렌틸콩, 귀리, 보리쌀 같은 당수치 적은 복합탄수화물을 볶아 드시는 건 어떨까요? 간은 소금, 후추, 저당 굴소스로 볶습니다.아니면 닭가슴살 또띠아도 먹을만합니다. 또띠아에 토마토 소스를 바르고 가공 닭가슴살에 + 모짜렐라 치즈, 양상추, 양파, 파프리카 등 전자레인지나 에어프라이어에 돌려서 드셔도 됩니다. 볶음밥용 야채 4종으로 대체하셔도 콤비네이션 피자같은 맛이 나서 맛납니다.건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.23
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홍삼이랑 인삼 차이가 무엇인지 궁금합니다
인삼은 수확 직후 껍질을 벗기거나 남긴 채로 저온 건조한 것을 말합니다. 홍삼은 6년 이상 된 인삼을 120도 이상에 쪄서, 표면이 붉은 갈색으로 변한 뒤 건조한 것으로 이해하시면 됩니다.인삼은 색이 밝고, 건조한데 질감은 단단하고, 맛은 깔끔게 쓴맛이며 더운 성질입니다. 홍상은 붉은 갈색이고 식감은 약간 끈적하며 맛은 쓰면서 깊은 풍미가 있습니다.인삼은 피로 회복, 면역 강화, 혈당, 혈압 조절 등 전반적으로 몸 보강 효과가 있습니다. 홍삼은 항산화, 면역 증진, 피로 스트레스 완화, 혈액순환 개선 효과가 더 잘 알려져 있습니다.재배 지역은 주로 한국, 중국, 일본, 러시아 등의 고산과 숲속에서 재배합니다. 답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.23
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레스베라톨. 코큐텐은 어떤 영양소이고 우리몸에 도움이 되나요?
레스베라트롤와 코엔자임큐텐은 항산화, 세포 에너지 영양소입니다!레스베라트롤은 포도, 베리류, 땅콩에 들어 있는 폴리페놀 계 항산화물질로, 항염, 항산화 작용이 있습니다. 건강 측면에서는 심혈관과 혈당을 조절해주고, 인지 기능 보호, 노화의 지연의 효과가 있습니다만 식품 섭취로는 효능이 미미한 편입니다.레스베라트롤 음식 속 함량은 레드와인 100ml 당 0.2~0.6mg 정도 포함되어 있으며, 블루베리, 크랜베리, 땅콩, 다크 초콜릿, 뽕나무에 소량 들어있습니다.코엔자임큐텐은 미토콘드리아에서 ATP 생성을 돕는 필수 조효소 겸 지용성 항산화제입니다. 세포 에너지 생산, 심장 기능 지원, 항산화 작용으로 엽산과 비타민E와 연계해서 세포를 보호합니다.코엔자임큐텐 고함량 음식으로는 소고기, 돼지고기, 닭고기와 심장, 간 부위, 고등어, 연어 같은 기름진 붉은생선에 많이 포함되어있습니다. 중간함량으로는 올리브유, 땅콩, 호두, 브로콜리, 시금치 등이 있습니다.두 영양소는 보충제가 아니면 충분히 섭취하기 어려우니 단일 영양제도 고려해보시길 바랍니다. 답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.23
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흰쌀밥이 현미밥보다 살이 더 찌나요?
100g 기준 흰쌀밥은 약 150kcal이며 현미밥은 약 140kcal로 보시면 됩니다. 칼로리는 별 차이가 없습니다.GI 수치는 흰밥은 약 70이며 고GI수치입니다. 현미는 60내외로 보시면 되며 중GI수치입니다. 현미가 혈당 상승이 덜한 편입니다.건강 측면에서 현미는 식이섬유, 마그네슘, 비타민 B군, 미네랄이 풍부해 소화 흡수력이 빠르지 않아 혈당관리에 유익합니다. 반면에 흰쌀은 정제 과정에서 영양소가 손실되지만, 철분과 엽산 등 강화된 경우도 있어 영양 균형 식단에 포함이 가능합니다. 현미는 피틴산이나 비소 함유 가능성이 있어서 유아나 임산부는 주의가 필요합니다.따라서 혈당 관리 측면에서는 현미밥이 더 좋으며 흰쌀밥도 반찬 구성이 단백질, 식이섬유, 건강한 지방 등 균형 있는 식사라면 충분히 활용 가능합니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.23
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하루에한끼를 저녁에 라면먹어도살이찔까요?
하루에 라면 한 끼만 드신다고 해서 무조건 살이 찌지는 않습니다!하지만 몇가지는 고려하셔서 판단하셔야 합니다. 라면 한 봉지는 500kcal내외이며 커피 2잔에 탄산 1캔까지 더하면 총 700kcal 내외로 기초대사량보다 훨씬 적습니다.그래서 체중은 줄 수 있지만, 건강하게 빠질것 같지는 않습니다. 수분과 근육량이 빠지며, 기초대사량 저하, 나중에 요요 가능성이 높습니다. 라면은 영양밀도가 낮아 나트륨과, 정제탄수화물, 지방이 많은데 반면 단백질과 식이섬유는 거의 없어서 영양 불균형을 유발합니다.몸이 필요한 열량도 매우 낮은데 이런 굶주림에 영양밀도가 낮은 가공식품 위주의 식단에 적응하게 되면 살은 더 잘 찌는 체질로 바뀌게 됩니다.그래서 라면에 두부, 삶은달걀, 닭가슴살, 숙주, 양파, 청경채 등 단백질과 식이섬유 섭취를 보충하시거나, 탄산음료에 커피보다는 단백질 보충제를 고려해보시고, 오전에 유산균과, 멀티비타민 보충은 꼭 고려해보시길 바랍니다.건강한 다이어트를 기원합니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.23
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장 운동이 활발해지는 기준은????
연동운동이 활발해지는 기준은 복합적인 원인으로 작용합니다!유산소운동은 장 운동을 촉진시킵니다. 걷기, 달리기, 체조 등은 장 연동을 자극해서 변비 예방에 효과적입니다.그리고 많이 드신다고 무조건 활발해지는 것을 아니며 식이섬유가 풍부한 식사가 장 운동을 더욱 활성화시킵니다. 그리고 수분 섭취량도 충분할수록 더욱 장 운동 작용력은 커지게됩니다.덩치가 커도 정제 탄수화물 위주의 식단, 수분 부족, 활동량 부족이면 오히려 장 운동은 둔해질 수 있습니다.공복에 유산균섭취, 발효식품인 김치, 낫또, 된장, 청국장 섭취량도 장 기능에 영향을 미칩니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.23
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즉석밥도 냉동실에 두면 당수치가 낮아지나요?
즉석밥도 냉동만으로는 저당밥 효과가 거의 없습니다.-20도 이하의 급속 냉동은 전분 재배열 시간이 부족해서 효과가 거의 없다는 것이 전문가 공통 의견입니다. 실제로 논문에서도 밥을 냉장 4~5도에서 24시간 보관 후 다시 데워 드셨을 때 혈당 상승이 낮아졌다고 확인이 됐습니다.즉석밥도 마찬가지로 포장 즉시 저항성 전분이 생성되지 않으며 실온, 냉동은 그대로고 오로지 냉장을 24시간 이상 보관해야 저당밥이 유효해져 당수치가 떨어집니다.만약 냉장을 하루 이상 진행하고 저항성 전분이 생긴 즉석밥을 오랫동안 보관하고 싶으시면 냉동실에 보관했다가 나중에 꺼내 데워드시는건 저항성 전분은 유효해서 혈당 상승이 완화됩니다.건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.23
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밥 얼마나 얼려야 저당밥이 되는 건가요?
냉동보다는 냉장이 저항성 전분이 형성이 되서 저당밥이 됩니다!즉 냉장실에서 최소 24시간 이상 냉장을 해야 혈당 지수를 낮추는 저항성 전분이 충분히 형성이 됩니다.하지만 -20도 이하의 냉동은 밥 속 수분이 얼면서 전분 분자가 재배열될 시간을 갖지 못해서 저항성 전분 형성이 잘 안됩니다. 그래서 냉동 보관은 저당밥이 되기 어렵습니다.밥을 다 짓고나면 실온에서 한김 식혀서 밀폐용기에 옮겨 소분 후 5도 이하의 냉장고에 최소 24시간은 보관하시는 것이 좋습니다. 이후 드실때 다시 데워도 저항성 전분은 손실이 거의 없어서 괜찮습니다.건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.23
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간헐적 단식을 하면서도 영양 균형을 맞추려면 어떤 식단이 좋을까요???
간헐적 단식을 하면서 영양 균형을 맞추시려면 적은 끼니 안에 고밀도 영양소를 담는 것이 중요합니다.단백질은 매 끼니 포함하시는 것이 좋으며, 닭가슴살, 병아리콩, 삶은달걀, 두부, 연어구이, 그릭요거트 같은 고단백 식품을 기본으로 구성하시길 바랍니다. 단백질 쉐이크도 운동 후나 간식 보완용으로 좋습니다.식이섬유는 방울토마토, 브로콜리, 양배추, 가든샐러드, 새싹채소, 녹황색채소, 보리, 통곡물, 오트밀 마카다미아, 브라질넛트 같은 조합이 좋아 샐러드로 구성하셔서 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈와 저당 샐러드 소스를 곁들이시면 좋습니다.비타민과 미네랄은 채소 이외에도 블루베리, 딸기, 토마토, 아보카도 등으로 구성하시고 보통 오전에 유산균과 멀티비타민 복용을 권장드립니다. 지방은 목초버터, 엑스트라버진올리브유, 코코넛오일, 아보카도오일을 활용하시면 좋습니다.그래서 위에 제가 언급드린 식재료를 활용하면 대표적으로 포케 샐러드가 있습니다. 복합탄수화물, 단백질 반찬과,각종 샐러드 야채를 섞으시면 금방 식단이 완성이 됩니다. 그래서 포케나 샐러드류는 주에 한번정도 밀프랩을 하시는것이 좋습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.23
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