답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 기관지 건강에 좋은 차는 사포닌 성분이 많아 가래를 삭이고 점막을 보호하는 배도라지차가 좋고, 모과차는 유기산 성분으로 목의 통증을 완화하고 피로 해소를 도와줍니다. 그리고 성질이 따뜻한 대추차는 혈액 순환을 촉진하고, 심신을 안정시켜서 면역력 기초를 다지는데 좋답니다.비타민 영양제를 선택하실 경우는 면역 세포 기능을 직접 돕는 비타민C와 더불어서, 한국인에게 부족하기 쉬운 비타민D를 함께 보충하셔서 면역 조절 기능을 끌어올려야 합니다. 아연은 세포 분열, 면역 반응에 중요한 미네랄로 비타민 계열과 복합된 제형을 선택해주시는 것이 시너지 효과를 낼 수 있겠습니다.엘더베리 시럽은 고농도 안토시아닌과 각종 비타민을 함유해서 아이들의 감기 증상 완화와 예방에 좋은 역할을 하면서, 맛도 좋아서 거부감이 적답니다. 이런 영양을 고려해보시고 실내 습도를 50~60%로 유지하시고 충분한 물 섭취와 휴식을 취하는 생활 습관을 병행해주시면 환절기 건강을 보다 효과적으로 지킬 수 있겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.소화가 빠른 순으로 닭고기 > 돼지고기 > 소고기 입니다.육류 소화 속도는 1)단백질 밀도, 2)근섬유 굵기, 3)지방 함량, 종류에 의해서 결정이 된다 합니다. 질문자님꼐서 소고기를 드실 때 유독 체기를 자주 느끼시는건 정상적인 신체 반응으로 보실 수 있겠습니다.소고기는 육질이 치밀하고 근섬유가 굵어서 소화 효소가 단백질 내부까지 침투하기까지 오랜 시간이 소요가 됩니다. 소고기에 많은 지방은 위에 배출 시간을 지연시켜서 음식이 위장에 머무는 시간을 늘리고, 위장 내에 압박감을 유발해서 소화 불량이 생길 수 있습니다.닭고기는 근섬유가 가늘도 연하고 결합 조직이 적어서 소화 기관 부담이 세 가지 육류중에는 가장 적답니다. 지방이 적은 닭가슴살 부위는 위장에서 머무는 시간이 짧아서 소화가 빠르게 이뤄집니다.돼지고기가 소고기보다는 불포화지방산 함량이 약간 높고 섬유도 상대적으로 부드럽다보니 중간정도 소화 속도를 보이게 됩니다. 그러나 삼겹살같이 지방이 과한 부위는 닭고기보다 더디게 소화가 될 것입니다.소화력이 약하시다면 닭고기를 먼저 선택하시어, 소고기를 드실 경우 마블링이 적은 안심, 우둔살 부위를 택해 찌거나 삶는 방식으로 조리하셔서 위장 부담을 최소화하는 것이 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아뇨 크게 상관은 없습니다! 인체는 항상성을 유지하려는 성질이 있어서 차가운 물이 유입이 되더라도 위장 내에서 빠르게 체온 수준으로 데워집니다. 삼킨 지방이 위장 속에서 고체로 굳어 소화관을 막는다거나 건강에 위해를 가할 확률은 정말 낮습니다. 물론 소화 기전으로 보면 갑작스러운 온도 변화는 위장의 평활근을 일시적으로 수축시켜서 경련을 일으킨다거나 소화 운동을 저해할 수는 있겠습니다.그리고 음식물을 분해하는 소화 효소들은 보통 체온 범위인 36.5도에서 37도 사이에서 활발하게 작용해서, 다량 찬물로 인해서 위장 내부 온도가 일시적으로 하강하게 되면 소화 효율이 잠깐은 떨어질 수 있습니다. 질문자님꼐서 평소에 찬물을 마셔도 속이 편안하신 이유가 위장 운동능력이 우수하고 온도 변화에 대한 적응력이 높기 때문이에요.위장이 민감하거나 소화력이 약하신 분이라면 이런 온도 차가 위장 기능에 부담이 되어, 복통, 설사, 체기를 유발할 수 있습니다. 건강한 일반인에게 고기 후 찬물 한 잔은 거의 문제가 되지 않으며, 좀 더 원활한 소화, 위장 보호를 위해서 체온과 비슷한 미지근한 물을 드시는 습관이 생리적으로 더 권장이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,아무래도 저는 물이 가장 무난했습니다. 그리고 아침 공복에 가장 권장하는 첫 잔도 미지근한 물이 좋다 합니다. 수면 중에 호흡, 땀으로 소실된 약 500ml이상의 수분을 보충하고, 밤새 걸쭉해져버린 혈액 점도를 낮춰서 심혈관계 부담을 줄여주기 때문이랍니다.질문주님 아이스 아메리카노의 경우, 공복 상태에서 카페인이 위를 직접 자극해서 위산 분비를 촉진해서, 위염, 역류성 식도염의 원인이 될 수 있습니다. 기상 후에는 스트레스 호르몬인 코티솔 수치가 가장 높고, 이때 카페인이 더해지면 과한 각성 상태를 유발하니 장기적으로 보면 대사 불균형, 만성 피로를 유발하기도 합니다. 녹차, 홍차도 탄닌 성분이 식사 후 영양소(철분) 흡수를 방해하기도 하니 첫잔으로는 조금 주의하실 필요가 있습니다.모닝루틴에 대해 설명드리겠습니다. 기상 후에는 구강 내 번식한 세균을 헹궈내기 위해서 가벼운 양치를 먼저해주시는 것도 좋습니다. 체온과 유사한 미지근한 물 300ml~500ml에 소금 1g 내외를 타서 천천히 마셔서 위장 운동을 깨워주는 위대장 반사를 유도해줍니다. 레몬수는 비타민C 보충과 대사 활성화에 좋지만, 위장이 민감하실경우 물 섭취 후 연하게 희석해서 드시길 권장드립니다.커피는 기상 후 최소 1~2시간이 지나서 코티솔 수치가 서서히 떨어지기 시작할 때 마시는 것이 위 건강, 에너지 효율면에서 바람직 하겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,단백질바만으로 삼시세끼를 해결하는건 장기적인 건강면에서는 권장드리지 않습니다. 제시하신 제품이 당류가 낮고 섬유질, 단백질 함량이 우수하긴 하나, 단백질바는 영양 보조를 목적으로 설계된 가공식품일 뿐 인체의 모든 대사 활동을 지원하는 완전 식품이 아니기 때문이랍니다.인체는 근육 유지를 위한 단백질 외에도 필수 지방산, 비타민, 미네랄, 자연식품에 많은 항산화 물질(파이토케미컬이라 합니다)을 필요로 합니다. 특정 성분이 치중이 된 가공 제품만 섭취를 하시게 되면 미량영양소 결핍이 발생할 수 있고, 고단백 식단이 장기간 지속이 될 경우 신자에 과한 여과 부담을 줄 수 있겠습니다. 그리고 바 형태 식사는 저작 운동(씹는 행위입니다)을 줄여서 소화 효소 분비를 저하시키며 뇌의 포만 신호를 교란하게 됩니다.고식이섬유 제품이라 할지라도 가공 과정에 있어서 첨가된 섬유질이 자연적 채소 섬유질과는 체내의 작용 방식이 다를 수 있어서 장내 미생물 생태계의 다양성을 해칠수도 있습니다. 단백질바는 바쁜 일상 간헐적인 대안, 운동 전후 간식으로 활용하시는 것이 바람직하며, 주 식단은 자연식품 위주인 고기, 계란, 생선, 채소, 통곡물, 양질의 지방이 있는 식단으로 구성하시는 것이 신체 기능을 건강하게 유지할 수 있겠습니다. 궁금즈이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.유산균 저도 매일 먹고 있는데, 장 컨디션이 확실히 좋다 생각합니다. 매일 섭취해주시면 장내 미생물 생태계의 균형을 유지하고 면역력 강화와 소화기 건강증진에 도움이 됩니다. 장은 면역 세포의 약 70%가 집중된 중요 기관으로 유산균은 유해균 억제와 장벽 강화, 대사 조절와 정신건강까지 좋은 영향을 미치게 됩니다.[제품 선택 기준]투입균수가 아닌 유통기한까지 살아남는 보장균수를 확인해주세요. 성인 기준 하루 100억 CFU 이상인 제품을 권장드립니다. 소장에서 작용하는 락토바실러스와 대장의 비피도박테리움이 골고루 배합되었는지, 특정 기능성(다이어트, 피부) 인증 균주가 있는지 확인해보시길 바랍니다. 유산균 먹이인 프리바이오틱스가 배합된 제품이 장내 정착률이 높습니다.효과를 끌어올리기 위한 팁을 제안해 드리겠습니다. 위산이 가장 적은 기상 공복 상태에 미지근한 물을 한 잔 드시고, 이어서 유산균을 드시는 것이 균의 생존율을 높이는데 유리합니다. 유산균은 장내에 영구 정착하지 않습니다. 장내 환경의 항상성을 위해서 매일 일정한 시간에 꾸준히 복용하는 습관이 중요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 실천 중이신 저녁 6시 이후 금식, 5,000보 걷기는 훌륭한 기초가 되겠습니다. 여기에 대사 효율을 높여주는 몇 가지 방법만 더해주시면 요요 없는 대사 상태 개선이 가능하겠습니다. 우선 14~16시간의 간헐적 단식을 유지하셔서 인슐린 수치를 안정시켜주는 것이 급선무랍니다. 식단에 있어서 설탕, 밀가루, 액상과당같은 당질은 제한하시고, 탄단지 비율을 20:30:50으로 맞춘 저탄고지 식단을 구성해 보시길 바랍니다. 근육량 유지를 위해서는 단백질은 체중 1kg당 1.2~1.6g정도를 챙겨주셔야 요요를 막을 수 있답니다.식사시에는 채소 > 지방/단백질 > 탄수화물 순서의 거꾸로 식사법을 실천하시고, TV나 스마트폰을 멀리하고, 오로지 음식에만 집중하는 마인드풀니스 이팅을 해보시길 바랍니다. 20회 이상 씹어 드시고, 20분 넘게 천천히 식사를 하시면 포만 신호가 제대로 전달된답니다. 식후 30분이 지나면 혈당이 꽤 오르기 시작합니다. 이때 20분 정도 가볍게 식후 걷기, 산책을 해주는 것이 필요합니다. 그렇다면 혈당을 내려서, 지방 축적을 효과적으로 막을 수 있습니다.물은 하루 체중 x 30~33ml를 충분히 섭취하셔서 대사를 도와주고, 하루 총 칼로리는 질문자님 TDEE에서 500kcal이상 줄여보시길 바랍니다. 주당 0.2~0.5kg의 완만한 감량 페이스가 몸에 무리를 주지 않습니다.하루 7시간 이상 규칙적인 충분한 숙면과 스트레스 관리는 호르몬 균형을 잡아주니 지켜주시길 바랄게요.이런 루틴이 장기적으로 계속 가져가실 수 있는 일상적인 루틴이라, 꾸준히 해주시면 요요 없는 건강한 몸을 만나실 수 있을 거에요. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 식후 졸음이 업무까지 방해하니 스트레스가 크실 것 같습니다. 당 수치가 조금 높으시다면 식사 후 빠른 혈당 변화로 인한 혈당 스파이크가 졸음의 주범일 수 있습니다. 산책만으로 해결되지 않을 때 실천할 수 있는 실질적인 방법들을 제안 드리겠습니다.[식사순서] 식사 순서를 바꿔보시길 바랍니다. 섬유질(채소)를 먼저 충분히 섭취해보시어, 이후에 단백질/지방, 마지막에는 복합탄수화물 순으로 드시면 혈당이 천천히 오르니 졸음을 예방할 수 있습니다. 또 지켜주셔야 할 것은 과식 자체가 소화를 위해 혈류를 위장으로 집중시켜서 뇌를 멍하게 만드니 평소의 70~80%정도 드시는 습관이 필요합니다. 그리고 정제탄수화물을 같이 드시게 되면, 혈당이 빠르게 치솟기 때문에 되도록 탄수화물은 복합 탄수화물 위주(고구마, 통곡물, 잡곡, 보리, 귀리, 현미)로 적당량 챙겨주시는 것이 좋겠습니다. 시간이 되시면 식후 15~20분을 걷는 생활을 병행해주시면 혈당 관리에 도움이 되니, 졸음을 어느정도 해결할 수 있어요.[업무중] 빠른 효과를 보시려면 감각을 자극해주셔야 합니다. 찬물로 세안을 한다거나, 목 뒤에 시원한 롤온 향수나 파스를 바르면 뇌에 금방 각성이 됩니다. 주변에 피해를 줄 수 있는 환경이면, 되도록 쿨링 팩을 목 뒤에 두셔도 도움이 될 것입낟. 엄지, 검지 사이 합곡혈을 아플 정도로 강하게 지압해주시는 것도 혈액순환을 돕고 정신을 맑게 해줍니다.[커피냅] 참기 힘드실 경우는 커피냅이 대안이 되겠습니다. 커피를 드신 후 15분 정도 짧게 눈을 붙여주시면 카페인이 흡수되는 시점, 잠에서 깨는 시간이 맞물려서 정말 개운해집니다. 실내 이산화탄소 농도가 높으면 더 졸릴 수 있어서 창문을 여셔서 자주 환기하시는 것도 필요합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 음식물 쓰레기의 문제가 1인 가구 증가, 배달 문화의 확산으로 인해 과다 주문, 유통기한을 폐기 시점으로 오해하는 인식에서 비롯이 되고 있습니다.개개인 입장에서는 장보기 전에 냉장고를 점검해서 불피요한 구매를 줄이는 냉장고 파먹기를 생활화하며, 식재료별 맞춤 보관법을 익혀서 신선도를 유지하는 것이 필요합니다. 되도록 드실 만큼만 조리를하고, 유통기한 대신에 실제 섭취가 가능한 소비기한을 확인해서 멀쩡한 음식을 버리지 않는 습관이 중요하겠습니다.그리고 소비기한 표시제를 완전 정착시켜서, 배출량에 비례해서 비용을 부과해주는 종량제를 좀 더 정교화해서 책임 의식을 높여야 한다고 생각합니다. 식당에서는 반찬 선택제, 소용량 메뉴를 도입해서, 인센티브를 제공하고, 유통 과정에서 발생하는 잉여 식품은 푸드뱅크를 통해서 필요한 곳에 전달되도록 기부 체계가 있어야 된다 생각합니다.그리고 AI를 활용한 식재료의 수요 예측 시스템의 도입, 부산물의 자원화 기술 지원같은 다양한 정책이 이뤄지면, 지속이 가능한 식탁을 완성할 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,선물 받은 멸치 사이즈가 애매하시니 고민되시겠습니다. 통으로 볶자니 내장의 씁쓸한 맛이 걱정되고, 일일이 손질하자니 엄두가 안 나실 거에요. 조금이라도 쉽고 빠르게 손질 가능한 팁을 제안해 드리겠습니다.[전자레인지] 가장 추천드리는 방법이고, 전자레인지에 30초~1분 정도 가볍게 돌리는 것입니다. 멸치의 수분이 날아가면 살과 내장 사이의 결합력이 약해지니, 살짝만 건드려도 내장이 쉽게 잘 떨어집니다. 비린내를 날려주는 효과도 있습니다.[배 쪽으로] 머리를 떼실 때 위로 꺽지 마시어, 머리를 배 쪽(아래쪽)으로 꾹 누르면서 당겨보시길 바랍니다. 멸치 내장은 머리와 연결되어 있어서, 이 방향으로 당겨주시면 배를 일일이 가르지 않아도 내장은 머리에 붙어서 줄줄이 딸려 나오게 됩니다. 숙달되시면 1초에 한 마리도 가능하실 거에요.[주방 가위] 손톱이 아프시다면 무리하지 마세요. 작은 주방 가위나 쪽 집게를 들고 배 부분만 살짝 집어내거나 머리를 사선으로 툭 쳐내면 손으로 하시는 것보다 더 깔끔하고 속도가 붙습니다.만약 양이 너무 많아서 엄두가 나지 않으시면, 내장을 뺀 몸통은 볶음용으로 사용하시고, 나머지는 머리와 함께 바짝 말려 갈아서 조미료 가루로 만드시는 것도 방법입니다. 볼 거리 하나 틀어놓으시고 손질하시다 보면 어느새 바닥이 보일 것입니다.참조하시어, 편하게 손질 하시길 바랄게요. 감사합니다 ^^