카페인을 과다섭취하면 몸에 안 좋을까요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.우리나라 성인의 하루 카페인 최대 권장 섭취량은 400mg 으로, 시중 아메리카노 2잔만 마셔도 200-300mg 안팎을 채우게 됩니다. 여기에 콜라, 홍차, 에너지음료나 초콜릿 가공품까지 더해지면 자기도 모르는 사이에 권장량을 넘기기 쉽습니다. 1 ) 수면의 질 : 카페인을 매일 지속적으로 과다 섭취하면 가장 먼저 수면의 질이 무너지게 됩니다. 각성을 돕는 대신 뇌의 수면 유도 물질인 아데노신 작용을 차단해서 잠들기 어렵게 만들고, 깊은 숙면을 방해해서 결국 만성 피로와 주간 졸림의 악순환을 부르게 됩니다.2 ) 중추신경계 각성 : 그리고 중추신경계와 교감신경이 과하게 흥분하면서 심장 두근거림, 혈압 상승, 손 떨림, 이유 없는 불안감과 초조함을 유발할 수 있겠습니다.3 ) 소화기 부담 : 위장관 계통에도 부담이 큽니다. 카페인은 위산 분비를 촉진하고 식도 괄약근을 느슨하게 만들어서 속 쓰림, 위염, 역류성 식도염을 악화시키는 원인이 되겠습니다.4 ) 전해질 불균형 : 게다가 이뇨 작용으로 체내 수분 소실을 부추기고 뼈 형성에 필요한 칼슘, 철분의 흡수를 방해해서 장기적으로 골밀도에도 부정적인 영향을 미치게 됩니다.그리고 점차 내성이 생겨서 섭취량이 늘어나고, 카페인이 떨어지면 심한 두통이나 무기력함이 찾아오는 의존 상태에 빠질 수 있어서 오후에는 디카페인이나 따뜻한 보리차, 물로 대체하셔서 섭취량을 조절해주시면 좋겠습니다.커피 건강하게 드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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백설기는 다이어트할 때 밥 대용으로 괜찮나요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.백설기는 다이어트 중에 밥 대용으로 권장드리기는 조금 어렵습니다..!1 ) 백설기 적합성 : 같은 무게를 기준으로 비교했을 때 백설기의 칼로리는 백미밥보다 더 높습니다. 갓 지은 백미밥 100g은 수분을 머금고 있어서 약 130-150kcal 수준이지만, 백설기 100g은 쌀가루를 압축해서 쪄내기 때문에 수분이 적고 밀도가 높아서 약 230-250kcal에 달합니다. 즉, 같은 무게라면 백설기가 밥보다 1.5배 이상 칼로리가 높습니다.2 ) 배부른 이유 : 조금만 드셔도 배가 든든하게 느껴지는 이유 역시 쌀가루가 빽빽하게 압축되어 부피 대비 실제 들어간 쌀의 양이 많기 때문입니다. 손바닥만 한 백설기 한 조각(약 150-200g)만 먹어도 밥 한 공기 반에서 두 공기에 맞먹는 열량을 한 번에 섭취를 하게 됩니다. 3 ) 고혈당 식품 : 게다가 떡을 만들 때 단맛과 찰기를 위해서 설탕, 소금이 들어가게 되니 혈당지수(GI)도 백미밥보다 높습니다. 혈당이 빠르게 오르게 되면 인슐린 분비가 촉진되면서 체지방 축적이 쉬워지고, 이후에 혈당이 빠르게 떨어지면서 가짜 배고픔이나 당류에 대한 갈망을 유발하기 쉽습니다.체중 감량이 목표시라면 백설기를 주식 대용으로 삼는 것은 피하시는 것이 좋겠습니다.떡을 드시는 것을 희망하실 경우 식사 대용보다는 고강도 운동 직전에 에너지 보충용으로 30-50g 정도만 소량 섭취하시어, 평소 다이어트 식단으로는 포만감이 오래 지속되고 혈당을 천천히 올리는 현미, 보리, 귀리, 잡곡밥을 챙겨 드시는 편이 효과적입니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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고지혈증 대해서 질문드립니다...
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.고지혈증 진단 후 식단 관리를 계획하신 부분은 혈관 건강을 위한 정말 바람직한 방향입니다. 질문주신 생양파, 생강, 방울토마토는 모두 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는데 영양적으로도 도움이 되는 식품이라 세 가지를 함께 섭취하셔도 무방하겠습니다. 각기 다른 유효 성분이 혈관에 시너지 효과를 내기 때문에 한 가지만 정하실 필요 없이 병행해서 드시는 것을 권장드립니다.구체적인 사실 정보를 말씀드리면, 양파에 풍성한 퀘르세틴과 알리신 성분은 혈관 내 콜레스테롤 축적을 막고 중성지방을 낮추는데 기여를 합니다. 그러나, 매운맛을 빼기 위해서 물에 너무 오래 담그면 유익한 수용성 영양소까지 빠져나가게 되니 10분 내외로 짧게 담그시는 것이 좋겠습니다.생강에 들어있는 매운맛 성분인 진저롤은 체내의 지질 대사를 개선해서 콜레스테롤 배출과 혈액 순환을 돕습니다. 그리고 방울토마토에 함유된 항산화 물질인 라이코펜은 LDL 콜레스테롤의 산화를 막아서 동맥경화를 예방해 줍니다. 따라서 말씀하신 식단은 수치 하락에 좋은 영향을 줍니다.그러나 확실하게 유념하셔야 할 부분은 특정 식품 만으로 고지혈증이 바로 치료되지는 않는다는 것입니다. 중성지방 수치를 튀어오르게 만드는 원인인 밀가루, 설탕 같은 정제탄수화물, 씨앗기름, 튀긴 음식, 트랜스지방을 되도록 일상에서 최대한 멀리해주셔야 합니다. 그리고 평소 위장이 약하신 편이라면 생양파와 생강이 위 점막을 자극할 수 있으니 공복 섭취는 피하시고, 식후에 드시는 것이 좋겠습니다.그리고 담당 의사 선생님께서 고지혈증 약물 치료를 처방하셨다면, 이러한 건강 식단을 병행하셔서 수치를 정상화 하시길 바랄게요.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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정말 감사해요
500
아침에 일어나자마자 물을 한잔 마시는 습관이 실제로 건강에 도움이 되나요?
안녕하세요, 아침 기상 직후 물 한 잔을 마시는 습관은 실제로 건강에 정말 유익합니다!수면 중에는 호흡과 땀을 통해서 500ml 안팎의 수분이 지속적으로 배출되어서 혈액 점도가 높아지고 가벼운 탈수 상태가 됩니다. 여기에서 마시는 물은 끈적해진 혈액을 빠르게 묽게 만들어서 심혈관계 부담을 줄여주고, 밤새 잠들어 있던 신진대사를 깨우는 중요한 활력소랍니다.물의 온도는 찬물보다는 체온과 비슷한 미지근하거나 따뜻한 물(약 30-40도)이 정말 좋습니다. 빈속에 차가운 물을 드시게되면 위장 점막이 자극받고 위장관이 빠르게 수축해서 소화 불량을 유발할 수 있고, 자율신경계가 자극받아서 일시적으로 혈관이 수축하고 혈압이 오를 수 있겠습니다. 반면에 따뜻한 물은 위장관을 부드럽게 이완시키고 내장에 부담을 주지 않아서 혈류 순환과 체내의 노폐물 배출을 자연스럽게 돕습니다.공복에 마셔야 효과가 최대화되는 이유는 위대장 반사 때문이랍니다. 비어 있는 위에 수분이 들어가야 위장 운동 싸인이 대장까지 바로 전달되어서 장운동을 깨우고 원활한 아침 배변을 유도합니다. 식사 도중이나 직후에 물을 많이 마시면 소화 효소가 희석될 수 있어서 공복 상태가 가장 이상적이랍니다.그러나 밤사이 입안에 번식한 유해 세균이 함께 넘어가지 않도록, 우선 물로 입안을 가볍게 헹궈내신 다음 따뜻한 물을 천천히 마시는 것이 좋겠습니다.조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다 ^ ^
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입맛이 없네요 점심매뉴 추천좀해주세요
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.감기몸살로 온몸이 으슬으슬 쑤시고 기운이 하나도 없으실 때는 죽조차 텁텁하고 질려서 넘기기 힘들죠... 죽 대신 목 넘김이 부드러우면서도 지친 속을 편안하게 채워줄 음식으로는 일단 맑은 백순두부탕이나 몽글하게 쪄낸 계란찜, 또는 맑은 순두부 계란국을 권장드리고 싶습니다.씹는 힘을 들이지 않아도 목구멍으로 술술 넘어가고, 단백질이 풍성해서 독한 감기약을 먹기 전 빈속을 든든하게 보호를 해줍니다. 후루룩 넘어가는 국물 음식이 조금이라도 당기신다면 자극 없는 멸치 육수에 소면을 푹 삶아낸 잔치국수나 부드럽게 끓인 따뜻한 온우동도 참 좋은 선택입니다.따끈하고 맑은 국물을 천천히 들이켜다 보면 칼칼했던 목 통증도 가라앉게되고, 으슬으슬하게 되던 몸에 기분 좋은 온기가 돌게 됩니다. 만약에 밥이나 면 종류 자체가 영 부담스러우시면, 달콤하고 부드러운 단호박 스프나 고소하고 담백한 감자 크림스프를 따끈하게 데워 드셔보시길 바랍니다. 자극 없이 위벽을 감싸니 바닥난 입맛을 달래기에 안성맞춤입니다.입맛이 없고 만사가 귀찮으셔도 빈속에 약을 드시면 위가 상할 수 있으니, 반 그릇이라도 꼭 넘기셔야 기운을 차리실 수 있습니다.점심 천천히 챙겨 드시고, 물 자주 드시면서 푹 쉬시길 바랍니다. 빠른 쾌유를 기원합니다 !
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증량 일키로이상 체캑합니다ㅏㅏㅏㅏ
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.언급하신 제품 중 과당이 포함된 액티 사과는 가스를 유발할 수 있어서 크리미 플레인이나 요플레 플레인 같은 무가당 플레인 제품이 그나마 낫습니다. 요거트를 꾸준히 섭취핫면 장내 유익균이 증식해서 장 건강과 변비 개선에 좋겠습니다. 그러나 섭취를 끊으시면 1-2주 내로 장내 세균총이 원래 상태로 돌아가서 증상이 재발할 수 있겠습니다.밀가루나 단백질을 억지로 먹는다고 소화 능력이 길러지지는 않으며, 오히려 장내 가스 팽창과 소화불량을 유발하니 무리한 섭취는 피해주셔야 합니다.빵은 파리바게트, 뚜레쥬르에서 쉽게 구할 수 있으면서 소화가 편한 것으로 고르셔야 합니다. 큰 빵 순위는 1위 천연효모빵(발효 과정에서 가스 유발 물질인 포드맵이 줄어듦), 2위 바게트(버터와 설탕이 없어서 위장 부담이 적음), 3위 모닝롤(작게 뜯어 먹으면서 약 조절이 용이함), 4위 우유식빵(식감이 부드러워 소화가 수월함), 5위 호밀빵(식이섬유가 많아서 변비에 좋으나 가스가 찰 수 있어서 소량 섭취 권장)입니다.작은 빵 순위는 1위 카스테라(입자가 고와 소화가 상당히 편함), 2위 플레인 베이글(지방이 적고 담백함), 3위 쉬폰 빵(공기층이 많아 부드러움), 4위 버터롤(적은 부피로 열량 보충에 좋음), 5위 프레인 스콘(밀도가 높아서 조금만 드셔도 증량에 유리함)입니다.현재 드시는 떡 2개(160kcal), 마이키 4팩(600kcal), 연양갱 반 개(80kcal)의 열량은 약 850kcal입니다. 이미 버거우신 상태이니 위장 부담이 적고 부피 대비 열량이 높은 식품을 조금씩 더하는 7일 증량 식단을 구성했습니다.1일차: 기존 식단+삶은계란+익은 바나나 1개(총 1,000kcal)2일차: 1일차 유지+플레인 요거트 1개(1,090kcal)3일차: 2일차 유지+ 카스텔라 1개(1,360kcal)4일차: 3일차 유지+아보카도 1/4개 추가(1,450kcal)5일차: 4일차 유지+삶은계란 1개추가(1,520kcal)6일차: 5일차 유지+찐감자 1/2개추가(1,620kcal)7일차: 6일차 유지+모닝롤 2개(1,800kcal)냉도 보관이 불가한 환경이시면 멸균 제품인 연양갱 뉴케어는 직사광선은 피해서 실온에 베란다에 시원한 곳에 보관해주세요. 떡과 빵도 사실 냉동실인데 보관이 불가능하시니 똑같이 베란다 서늘한 실온에 두고 2일 이내로 섭취해주시면 좋겠습니다.
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식욕이 떨어져서 도저히 먹고 싶지 않을 때, 공복에 영양제를 먹어도 되는가요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.밥이나 빵조차 넘기기 힘들 만큼 식욕이 없을 때 빈속에 영양제를 드시는 것은 위장 장애를 유발할 수 있어서 대체로 권장드리지 않습니다. 영양제는 치료 목적의 의약품이 아닌 건강식품이라 공복에 드셔도 괜찮을 것이라 생각하기 쉽지만, 알약 형태의 고농축 영양소는 빈속에 들어갔을 때 위벽에 적지 않은 자극을 줍니다.특히나 기력 회복을 위해서 보통 챙겨 드시는 종합비타민, 고함량 비타민C, 아연이나 철분 같은 미네랄 성분은 강한 산성과 자극 탓에 공복 복용시 심한 속쓰림, 구역감, 위경련을 유발할 수 있겠습니다. 그리고 오메가3나 비타민A, D, E, 루테인같은 지용성 성분은 음식 속 지방질과 함께 소화액이 분비되어야 체내에 제대로 흡수가 되니, 빈속에 드시면 흡수가 거의 이루어지지 않고 소화 불량이나 울렁거림만 남게 됩니다.장 건강을 돕는 유산균 정보만 공복 복용이 가능할 뿐, 대부분의 보충용 영양제는 음식물과 함께 섭취하도록 설계되어 있습니다. 따라서 밥이나 빵 같은 고형 음식이 전혀 내키지 않으시더라도 두유, 우유, 플레인 요거트, 달걀찜, 부드러운 수프처럼 위에 부담이 없는 유동식을 소량이라도 먼저 드신 뒤 영양제를 드시는 것이 안전하겠습니다.만약에 가벼운 액체류조차 넘기기 어려울 정도로 컨디션이 저하된 상태시면 영양제를 억지로 삼키지는 마시고, 그날은 따뜻한 물로 수분만 채우시며 위장을 쉬게 한 뒤 식사를 조금이라도 챙길 수 있을 때 다시 복용하시는 것이 몸을 지키는 방법이 되겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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지방은 왜 예전처럼 무조권 피애햐 할 영양소로 여겨지지 않게 됐나요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.과거 1970년대 안셀 키스의 7개국 연구 등을 바탕으로 포화지방이 심혈관 질환의 범인으로 지목되면서 전 세계적으로 저지방 식단 열풍이 불었습니다. 그러나 식품업계가 지방을 덜어낸 자리를 정제 탄수화물과 당분으로 채우면서, 저지방 식단 보급 이후에도 비만과 제2형 당뇨병, 대사증후군 유병률이 오히려 가파르게 증가하는 역설적 결과가 나타났습니다.이에 따라서 영양학계는 섭취하는 총 지방의 양 보다 어떤 종류의 지방을 먹는가에 주목하기 시작했습니다.주로 하버드대 월터 월렛 교수님이 주도한 장기 코호트인 간호사 건강 연구는 트랜스지방과 과잉 정제탄수화물이 심혈관 위험을 가중하는 반면, 식물성 불포화지방은 관상동맥 질환 위험을 약간 낮춘다는 사실을 밝혔습니다. 이어서 스페인에서 진행된 대규모 무작위 대조 임상시험 프레디메드(PREDIMED) 연구는 엑스트라 버진 올리브유와 견과류가 풍성한 지중해식 식단이 표준 저지방 식단에 비해서 심근경색과 뇌졸중같은 주요 심혈관 질환 발생률을 약 30%나 줄인다는 임상 근거를 제시했습니다.이러한 연구들을 통해서 불포화지방산과 오메가3이 만성 염증 억제와 지질 대사 개선, 세포막 기능 유지에 핵심점이라는 점이 규명되었고, 현대 영양학은 무조건적인 지방 제한에서 건강한 지방 섭취로 패러다임을 완전하게 전환하게 되었습니다.궁금증이 조금이나마 해결이 되시길 희망합니다. 감사합니다 ^ ^
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고혈압 환자에게 가장 좋은 유산소 운동이 궁금합니다.
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.고혈압 약을 복용 중이신 분에게 안전하고 혈압 강하 효과가 뛰어난 유산소 운동은 빠르게 걷기(속보)입니다. 특별한 장비, 기술 없이도 일상에서 손쉽게 실천할 수 있고, 관절에 부담을 주지 않으면서 전신의 혈관 탄력을 개선하고 말초혈관 저항을 낮추는데 정말 효과적이랍니다. 무릎 관절이 약하거나 체중 부하가 부담스럽다면 고정식 실내 자전거, 수영, 아쿠아로빅을 병행하시는 것도 우수한 선택이랍니다.운동 강도는 무리하지 않는 중강도를 유지해주셔야 합니다. 숨이 턱 끝까지 차오르는 고강도 운동은 순간적으로 혈압을 치솟게 해서 위험할 수 있으니 옆 사람과 짧은 대화는 가능하나 노래를 부르기엔 숨이 차고 등에 땀이 송골송골 맺히는 수준(최대 심박수의 50-70%)을 지켜주시는 것이 적절하겠습니다.운동 주기는 주 4-5회, 1회당 30-50분 정도로 지속해서 주당 총 150분 이상을 채우는 것을 목표로 잡으시면 좋겠습니다. 만약에 한 번에 30분 이상 시간을 내기 어려우시면 10-15분씩 하루 2-3회로 나누어 걸어도 혈압을 낮추는 효과는 거의 동일하게 나타납니다.실천 시 주의할 점은, 운동 시작 전과 종료 후에 되도록 5-10분간 가벼운 스트레칭으로 혈관, 근육을 서서히 적응시켜야 한다는 것입니다. 그리고 기상 직후나 찬 바람이 부는 이른 아침에는 혈압이 빠르게 상승할 수 있으니, 되도록 기온이 온화한 오후, 저녁 시간대에 여유를 두시고 규칙적으로 운동하시는 것을 권장드립니다.무리하지 않는 건강한 운동 하시길 응원하겠습니다. 감사합니다.
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대상포진 예방접종을 맞아야 할지 고민하고 있습니다.
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.대상포진은 과거 수두를 앓은 뒤 신경절에 숨어 있던 바이러스가 면역력이 떨어졌을 때 다시 활성화되어 심한 신경통과 수포를 일으키는 질환입니다. 특히나 50세를 기점으로 세포 매개 면역이 빠르게 저하되어서 발병률과 신경통 같은 합병증 위험이 커지니 예방접종이 적극 권장이 됩니다.예방 효과는 백신 종류에 따라 상당한 차이를 보입니다. 기존에 널리 쓰이던 생백신(스카이조스터)은 1회 접종으로 가년하고 가격이 상대적으로 저렴하지만, 예빵 효과가 약 50-60%에 그치고 시간이 흐를수록 면역 지속력이 빠르게 떨어집니다. 반면에 유전자 재조합 사백신인 싱그릭스는 50대 이상에서 97% 이상의 예방률을 보이며, 10년 이상 장기 방어력이 입증되었고 만성 통증을 남기는 대상포진 후 신경통도 90% 이상 예방을 합니다.2-6개월 간격으로 2회 접종을 해야 하고 접종 부위 근육통이나 발열 같은 국소 반응과 고가의 비용 부담이 존재하지만, 뛰어난 효능 덕부네 대한감염학회같이 국내외 가이드라인에서는 싱그릭스를 우선 권고하고 있습니다. 더 나아가 이미 대상포진을 앓았던 분도 접종을 받으시는 것이 바람직합니다.완치되었다고 평생 면역이 지속되는 것은 아니고, 면역력이 약해지면 약 5-10%에서 재발을 겪기 때문입니다. 허나 앓은 직후에는 체내의 자연 면역이 형성되어 있으니, 급성기 치료가 완전하게 끝나고 최소 6-12개월 정도 지난 뒤 전문의 선생님과 상의해서 접종받으시면 좋겠습니다. 감사합니다.
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