먹어서 빠지는 살이 아니라 노화가 빨라지는 거라면?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.저는 정제탄수화물, 알코올을 제외하면서, 우선 덜 먹는 방식에서 변화를 시도하는 편입니다. 그러나 무작정 굶거나 초저열량 식단을 고수하는건 체지방이 빠지는 것이 아닌 대사 시스템을 파괴하고 세포 노화를 가속화 시키는 고속 노화의 지름길이 될 수 있습니다. 인체는 영양 공급이 빠르게 끊기면 생존 위기 상황으로 인식하니 근육 단백질을 분해해서 에너지원으로 사용하게 되고, 이런 과정에 근감소증이 유발되고 기초대사량이 빠르게 떨어지게 됩니다.결국 피부의 탄력 저하, 깊은 주름, 탈모같은 노화 현상을 앞당기기도 하고 체내의 염증 수치를 높여서 장기적인 대사 질환 위험까지 초래할 수 있습니다. 건강한 체중 감량은 체중 숫자만 줄이는 것이 아닌 세포의 재생 능력을 유지하며 불필요한 체지방만을 선택적으로 연소를 시키는 것이랍니다.절식보다는 필수 아미노산과 항산화 영양소가 많은 단백질, 건강한 지방, 섬유질, 복합 당질 위주 식단을 개개인 대사에 맞게 구성해서 몸이 기아 상태로 인지하지 않게 영양 설계를 꾸려야 노화를 방지할 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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요즘 계란값이 오르는 이유가 궁금하네요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 맞습니다. 요즘 갑자기 계란 가격이 껑충 뛰었더라구요. 평소보다 3~4천원 비싸졌긴 하던데, 이유가 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 확산 여파가 큽니다.이번 겨울부터 올봄까지 이어진 AI가 예년보다는 감염력이 더 강해, 계란을 낳는 산란계들이 대규모로 살처분되면서 공급량에 큰 구멍이 생겼습니다. 닭들이 다시 앓을 낳을 수 있을 만큼 자라는데는 수개월의 시간이 걸리다 보니, 공급 부족 현상이 심화되면서 가격이 올라가게 되는 것입니다. 여기에 국제 곡물 가격상승에 따른 사료비 인상과 인건비, 물류비같은 전반적인 생산 비용 증가가 고스란히 반영이 된 점도 가격을 끌어올린 원인이 되겠습니다.정부에서 긴급히 수입 계란 물량을 확보하는등 수급 안정 대책을 내놓고 있지만, 현장 체감 물가를 바로 돌려놓기엔 조금 부족한 상황입니다. 산란계 농가가 다시 정상화되며 공급이 원활해질 때 까지는 당분간 이런 오름세가 이어질 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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마른 귀다리와 같은 음식 투석중 칼륨 수치가 많이 빠지는지요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.투석중 귀다리와같은 고칼륨 식품을 드신다면 투석 시작 직후 1시간 이내에 섭취하시는 것이 칼륨 제거에 유리하겠습니다. 음식물 속 칼륨이 소화 과정을 거쳐서 혈액으로 흡수되기 까진 보통 1~2시간의 정도 시간이 소요된답니다. 만약에 투석 종료 1~2시간 전에 음식을 섭취하시게 되면, 칼륨은 혈액으로 막 쏟아져 나올 때 투석기가 멈추게 된답니다. 이런 경우 흡수된 칼륨은 다음 투석 때까지는 2~3일간 체내에 머물면서 심장에 무리를 줄 수 있답니다.그러나 투석 시작 직후 드시면 소화되어 혈액으로 들어오는 칼륨을 남은 3시간 동안은 투석기가 실시간으로 걸러낼 수 있습니다.그러나 꼭 유념해주실 주의사항이 있습니다. 음식을 섭취하시게 되면 소화를 위해서 혈액이 위장으로 몰리는데 투석기로 혈액을 뽑아내게 되면 혈압이 빠르게 떨어지는 식후 저혈압이 발생해서 위험할 수 있어요. 그리고 귀다리 같은 말린 어패류는 칼륨에 인 함량도 상당합니다. 칼륨은 투석으로 비교적 잘 빠지나, 인은 투석으로 제거되는 양이 상당히 적습니다. 투석 중에 드시더라도 인 수치는 상승하게 됩니다.투석 중 섭취는 되도록 피하시는 것이 좋지만, 꼭 드실 경우 시작 직후에 소량만 섭취하시고 평소 인산 결합제를 복용하시는 것을 권장드립니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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담낭절제술 이후 회 바로 먹어도되나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.담낭절제술을 받으신지 이틀밖에 되지 않으셔서 회복에 집중하셔야 할 시기입니다. 수술하시느라 정말 고생 많으셨다는 말씀부터 드리고 싶습니다. 수술 2일차에 회를 드시는 것은 위험하며 권장드리지는 않습니다. 담낭은 간에서 만든 담즙을 농축했다가, 지방 소화를 돕기 위해 분출하게 되는 역할을 합니다. 제거 후에는 담즙이 농축이 되지 않은 채 십이지장으로 계속 흘러 내려가서 소화 능력이 일시적으로 크게 떨어져 있기 때문이랍니다.이런 시기에 회를 드시게 되면 복통, 설사, 소화불량이 일어날 수 있습니다. 수술 후에는 면역력이 민감해지 상황이라 날것에 포함될 수 있는 균, 기생충에 의한 감염 위험에도 취약하답니다.보통 수술 후 2주에서 한달간은 위장에 부담이 적은 죽, 익힌 채소, 기름기 없는 살고기 위주, 익힌 계란, 두부, 찐 감자, 바나나같은 저지방 위주 식단을 권장드립니다. 회가 정말 드시고 싶으시더라도 최소 2주간 몸이 적응할 시간을 주신 뒤, 지방 함량이 적은 흰살생선부터 한두 점씩 천천히 시도해 보시는 것이 좋겠습니다.현재는 병원에서 안내받은 식사 지침이 있으시면 가이드라인을 참조하셔서 기력을 회복하시는데 전념해주시길 바랄게요. 감사합니다.
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식욕이 안 떨어지는데 어떻게하면 좋을까요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.지속되는 식욕이 체내 호르몬과 심리적인 요인이 모두 작용하는 현상입니다. 효과적으로 조절하기 위해 먼저 가짜 배고픔과 진짜 허기를 구분하는 연습이 필요하답니다. 입이 먼저 심심하다고 느껴지시면 우선 무가당 탄산수나 물을 한 잔 300ml 이상 시원하게 드셔보시길 바랍니다. 뇌의 시상하부에서는 갈증을 배고픔으로 오인하는 경우가 있습니다.수분 섭취만으로 식탐이 진정되실 수 있습니다. 식사 구성에 있어서는 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)과 섬유질 비중을 꼭 높여서 포만감을 유지하는 호르몬인 GLP-1 분비를 돕고, 혈당을 빠르게 높이는 정제 탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당)을 꼭 멀리하셔서 혈당 스파이크에 이후 찾아오는 허기를 방지해주셔야 합니다.심리적으로는 음식이 당기실 경우 10~15분만 다른 활동에 집중하시면서 기다리는 시간 지연 방법이 필요합니다. 양치질을 하시거나 향이 강한 페퍼민트차, 아니면 매운 맛이나는 껌, 무설탕 멘톨 사탕을 물고 10분 이상 다른 곳에 집중하시면서 환기해주시면 식욕 억제에 도움이 될 수 있습니다.수면 부족은 식욕 촉진 호르몬인 그렐린 수치를 높이면서 포만 호르몬인 렙틴을 낮춰서 하루 7시간 이상 숙면이 꼭 필요합니다. 음식을 스트레스 해소 수단이 아닌 영양 공급원으로 인지해주시어, 산책, 가벼운 스트레칭처럼 도파민을 충족할 수 있는 대체 보상을 찾아서 뇌의 보상 회로를 건강하게 설계를 하는 것이 필요합니다.우선 지속이 되는 식욕을 막으려면 평소 끼니에 고기, 계란, 생선을 100~200g이상 충분히 드셔야 포만감이 찾아와서 평소 허기를 막을 수 있습니다. 그래도 허기를 버티기 너무 어려우시면, 방울토마토, 야채스틱에 땅콩버터, 황태, 육포, 오징어 다리, 삶은 계란같이 자연 원물에 가까운 식품과 씹어서 포만감을 유도하는 고단백 식품을 200kcal 내외로 챙겨서 드셔보시길 바랄게요. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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다이어트 목적 운동량 얼마정도가 적당할까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.미국스포츠의학회 ACSM 가이드라인을 보면 일반적인 건강 유지, 체지방 감량을 위해서 주당 최소 150분에서 250분 이상 중강도 신체 활동이 권장된답니다. 질문자님께서 계획하신 근력 운동 30분과 유산소 30분 조합은 하루 총 60분을 투자하는 구성입니다. 주 4~5회 정도 규칙적으로 실천하시면 주당 240~300분의 운동량을 확보하게 되어 이상적으로 충족하게 됩니다.근력 운동은 근육량을 유지하거나 증가시켜서 기초대사량을 높여주는 역을 하고 인터벌 러닝 형태 유산소는 심폐 지구력을 강화하며 운동 후에도 체지방이 지속적으로 연소가 되는 초과 산소 소비(EPOC) 효과를 유도하니 효율적으로 체지방 감량을 도와줍니다.직장인스로서 일상에 무리 주지 않으면서 신체 조성을 긍정적으로 변화시키기에 이 정도면 충분하시며, 꾸준히 지속하신다면, 근력 증가, 체중 감소 목표를 달성하실 수 있겠습니다.현재 계획을 신뢰하시고, 균형 잡힌 영양 섭취(단백질 하루 체중 1kg x 1.6~2.0g)와 충분한 회복(하루 7시간 이상 규칙적인 숨견)을 병행하시면서 지속해 나가시는 것을 권장드립니다.이 정도 강도, 시간 배분은 관절에 가해지는 부담을 줄이면서 대사 효율을 올리는 방법이 되겠습니다. 너무 무리는 하지 마시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
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다이어트 중 생리 대처법 공유해주세요!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 사실 다이어트 황금기는 생리중이 아닌 생리가 끝난 직후부터 일주일간 말합니다. 생리중에는 호르몬 영향으로 몸이 붓고 체중이 정체되기 쉽지만, 생리가 끝나게 괴면 에스트로겐이 활성화되며 신진대사가 빨라지게 됩니다. 현재는 감량보다는 현상 유지와 컨디션 관리에 집중하시는 것이 필요합니다운동에서는 공복 유산소는 권장하지 않습니다. 생리 중에는 혈당 조절 능력이 떨어지고 쉽게 어지러울 수 있어 빈혈 위험도 있습니다. 그리고 고강도 웨이트, 하체운동, 격렬한 스포츠보다 가벼운 맨몸 운동이나 스트레칭을 권장드립니다. 혈액 순환을 도와서 생리통 완화헤는 좋지만, 몸이 무거우시면 되도록 하루 이틀 쉬어가시는 것이 장기적으로 이롭습니다.디저트는 지금 드셔도 좋습니다. 억지로 참으시다가, 나중에 폭식으로 이어지는 것이 더 좋지 못합니다. 식사후 30분~1시간 뒤에 드시는 것이 괜찮습니다. 빈속에 당을 섭취하시는 것보다는 섬유질이나 단백질이 포함된 식사 후에 드시는게 혈당 스파이크를 막아 지방 축적을 최소화 시킬 수 있기 때문입니다.물론 양을 적당하게 드실 경우입니다. 많이 드시면 혈당이 너무 오르니 대사 건강에 좋지 못하니, 양 조절만 잘 해주시길 바랄게요. 기분 좋게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^^
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배고픔이 길어지면 살이 빠지는건가요??
안녕하세요. 배고픔으로 체지방이 연소가 되는 증거중에 하나는 맞지만, 무조건 직접적인 싸인은 아니랍니다. 인체의 공복감은 보통 위장에서 분비가 되는 그렐린 호르몬에 의해 조절되며, 실제 에너지 결핍에 식사 습관 혈당의 빠른 변화에 의해서도 발생하게 된답니다.저녁 식사 후에 밤늦게 찾아오는 허기가 생리적인 필요보다 혈당이 낮아지며 발생하는 가짜 배고픔이거나 스트레스에 의한 보상 심리일 수 있습니다. 모조건 인내로 공복을 길게 유지하시면 신체는 이를 위기로 인식해서 기초대사량을 낮추면서 에너지를 저장하려는 성질을 강화하게 된답니다.이런 과정에 체지방보다는 근육 단백질이 먼저 에너지원으로 소모가 되면 대사 효율이 떨어져서 장기적으로 보면 살이 더 잘 찔 수 있는 체질로 변할 수 있습니다. 진정한 체중 감량은 간헐적 단식도 정말 중요하지만, 혈당을 안정화 시켜 인슐린 수치를 조절하고 몸이 지방을 에너지원으로 원활하게 쓰도록 대사 환경을 개선하는 과정이 필요합니다.밤마다 반복되는 극심한 배고픔은 현재 식단의 에너지 량이 부족하거나, 수면 부족에 관련된 부분일 수 있으며, 너무 참기보다, 충분한 동물성 단백질(고기, 계란, 생선)과 섬유질 섭취를 통해서 몸의 항상성을 유지해주시는 것이 중요합니다.되도록 기초대사량 + 300kcal 이상의 에너지를 섭취하시는 것이 근 손실과 대사 저하를 막을 수 있겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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다이어트 중 특히 더 위력을 발휘하는 물! 물이 지방이나 나트륨을 제거하는 이유가 무엇인가여?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.다이어트시 수분 섭취가 강한 위력을 발휘하는 이유는 생화학적인 대사 부분 때문이랍니다. 체내 저장된 중성지방이 에너지원으로 사용되기 위해서 유리지방산과 글리세롤로 분해되는 과정인 가수분해에는 물 분자가 직접적으로 관여를 해야합니다. 수분이 부족하게 되면 이런 화학적인 분해 속도는 지연되며 지방 연소 효율이 떨어지게 됩니다.물은 신장의 사구체 여과율을 높여서 체내 과잉 나트륨과 대사 노폐물을 소변으로 원활하게 배출을 시키게 됩니다. 나트륨 농도가 조절되면 세포외액의 삼투압이 정상화되며 부종은 완화되고 원활하게 체액의 순환을 도와줍니다. 식이조절 중에는 뇌는 갈증을 허기로 착각하는 가짜 배고픔을 방지해서 과식을 막아주고, 찬물을 체온으로 데우는 과정에 있어서 발생하게 되는 열 발생 효과로 기초대사량을 조금이나마 높여줄 수 있습니다.물은 지방 연소를 도와주는 중요한 역할을 하고, 체내를 정화하는 필수 물질이며, 다이어트에 큰 도움이 된답니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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칼로리 걱정, 이렇게 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요, 점심으로 밥 대신 빵을 드신것에 대해 너무 염려하지 않으셔도 되겠습니다.다이어트는 한 끼의 메뉴보다 하루 전체 섭취량과 영양 균형에 있으며 말씀하신 것처럼 크기가 크지 않은 빵 냍개 두 개 정도라면 일반적인 식사 한 끼의 칼로리와 비교를 했을 경우 큰 차이는 없답니다. 기름에 튀긴 빵이 아닌 오븐에 구운 담백한 빵 종류라면 깔끔한 선택이 되겠습니다.기숙사 생활을 하시다보면 본가에서 가져온 소중한 음식을 보관하시는 것이 쉽지 않은데, 더운 날씨에 음식이 상해서 버리게 되는 것보다는 건강하게 미리 챙겨드시는 것은 현명하고 경제적인 결정이셨다고 생각합니다. 다이어트 중에 밥, 고구마, 야채도 좋지만, 상황에 맞춰서 가끔 유연하게 식단을 조절해주시는 것이 스트레스를 줄이고 장기적으로 성공할 수 있는 비결이랍니다.점심에는 빵 2장 정도는 괜찮으니, 남은 하루동안 조금 더 움질여주시거나 저녁 식사에서 채소를 넉넉히 곁들여주시면 좋겠습니다. 한끼에 너무 일희일비하시기보다, 꾸준히 나아가는 마음가짐이 정말 중요합니다. 과식이 아니셔서 가벼운 마음으로 활기찬 오후 시간을 보내시길 바랄게요!
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