답변 내역

안녕하세요, 운동을 꾸준히 하시면서 체력 저하와 더딘 회복으로 고민이 많으십니다.저도 운동 후에 크레아틴을 복용하고 있습니다. 나이가 들수록 근력이 중요하지만 마음처럼 몸이 따라주지 않을 때 답답함을 느끼실 수 있습니다. 유튜브에서 의사분들이 설명한 것처럼 크레아틴은 현재까지 연구된 스포츠 보충제중에 안전하고 효과가 확실하게 입증된 성분이라 안심하고 드셔보시는 것을 추천드립니다.크레아틴은 인체의 근육 속에 저장되어 있다가 고강도 운동을 할 때 에너지를 빠르게 만들어내는 역할을 합니다. 나이가 들면서 조금씩 줄어드는 크레아틴을 외부에서 보충해 주면, 운동중에 마지막 한두개를 더 들어 올릴 수 있는 근력과 지구력을 발휘하는데 좋답니다. 그리고 근육 세포 내로 수분을 끌여들여서 단백질 합성을 돕기 때문에 질문자님께서 고민하시는 운동 후 피로 회복과 근육량 유지에도 좋은 효과를 기대하실 수 있겠습니다.그러나 아무리 안전한 보충제라도 드실 때 주의하실 부분이 있습니다. 크레아틴은 근육에 수분을 머금게 하는 특징이 있어서 평소보다 물을 충분히(하루 체중 x 30~35ml 이상) 마셔주어야 위장 장애나 근육 경련을 예방할 수 있겠습니다. 섭취량은 복잡한 과정 없이 매일 꾸준히 3~5g 정도를 식후 또는 운동 후에 바로드시는 것이 좋습니다.평소 신장 질환이 없으시다면 건강한 성인에게 운동 수행 능력과 회복력 향상에 좋겠습니다.3g정도 시작해보시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문자님처럼 취침 전에 양치질을 꼼꼼히 하시고 입을 다문채로 바르게 주무시는 것은 정말 우수한 습관이랍니다. 그럼에도 아침에 혀에 백태가 끼고 뱉은 물이 흐린 이유는 수면중에 일어나는 구강 환경의 자연스러운 변화 때문이랍니다. 잠을 자는 동안에는 세균 번식을 억제하고 입안을 씻어내는 침의 분비량이 평소보다 더 줄어듭니다.이로 인해서 밤새 입안에서 세균이 활발하게 증식하게 되고, 수명이 다해서 떨어져 나온 구강 상피세포와 침 속 단백질이 혀 유두에 엉겨 붙으면서 하얀 백태를 만들게 됩니다. 아침에 물 양치 후에 뱉어낸 흐린 물은 질문자님의 예상대로 밤새 증식한 세균과 구강 내 노폐물들이 섞여서 나온 것이랍니다.그리고 기상 직후 입안을 헹구지 않고 바로 물을 마시게 되면, 밤새 입안에 갇혀서 증식한 세균들을 물과 함께 고스란히 삼키게 되는 것은 사실이랍니다. 다행이도 인체의 위에는 강한 위산이 분비되기 때문에, 삼켜진 구강 세균의 대부분은 위에서 사멸해서 당장 건강상의 큰 문제를 일으키지는 않겠습니다.그러나 위장 기능이나 면역력이 약하신 분들에게는 불필요한 부담이 될 수 있고, 장기적인 구강 위생과 상쾌함을 고려하면 노폐물을 그대로 삼키는 것을 피하시는 것이 좋겠습니다.건강한 하루를 시작하기 위해서는 아침에 일어나서 물 한 컵을 마시기 전, 미지근한 물로 입안을 두세 번 가볍게 헹궈내시거나 칫솔로 혀와 치아를 부드럽게 닦아내어서 밤새 쌓인 세균을 우선 뱉어내는 습관을 들이시는 것을 권장드립니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 수면과 전반적인 건강을 위해서 카페인 줄이기를 결심하신 것은 정말 우수한 선택이랍니다.카페인을 끊을 때 양을 우선 줄일지 종류를 바꾸실지 고민이시라면, 종류를 디카페인으로 바꾸는 방식을 통해서 서서히 접근하시는 것을 추천해 드립니다. 커피를 찾는 이뉴는 단지 카페인이라는 화학 물질 때문만은 아닙니다. 따뜻한 잔을 쥐고 향을 맡으면서 휴식을 취하는 행동과 습관에 대한 심리적인 의존도 역시 크기 때문입니다.양 부터 절반으로 줄이게 되면 심리적인 상실감이 커져서 실패할 확률이 높아지게 됩니다.1 ) 디카페인 장점: 반면에 디카페인으로 종류를 우선 바꾸면 기존의 커피 마시는 즐거운 의식은 그대로 유지하면서 뇌를 기분 좋게 속일 수가 있겠습니다. 그리고 디카페인에도 소량의 카페인이 남아있어서 두통이나 피로감같은 금단 증상을 더욱 부드럽게 완화해 주는 완충 역을 해줍니다.2 ) 이상적인 방법: 평소 드시던 일반 원두와 디카페인을 반씩 섞어서 마시는 것으로 시작하는 것입니다. 이런 비율을 서서히 디카페인 쪽으로 늘려가면서 몸을 적응시킨 뒤, 완전하게 디카페인으로 넘어가시는 것이 좋겠습니다.이후에 디카페인 커피에 충분히 익숙해지면, 그중에 한두 잔을 캐모마일이나 루이보스 같은 무카페인 허브티로 대체해 나가시어 최종적으로 마시는 약까지 자연스럽게 줄이는 흐름을 만드실 수 있겠습니다.이런 과정에서 물을 자주 드시면서 수분을 보충해 주시면 좋겠습니다. 서서히 카페인과 이별하시길 응원하겠습니다 !

안녕하세요, 근래 1인 가구 고독사 문제에 대응하기 위해서 지자체들이 도입한 인공지능(AI) 안부 전화와 전력 사용량 모니터링같이 맞춤형 돌봄 시스템은 실제의 생명을 구하고 행정 효율을 높이는 등 어느정도 성과를 거두고 있습니다.전국 84개 지자체가 협력해서 도입한 AI 고독사 예방 서비스는 대상자의 전력, 통신, 수도데이터를 종합적으로 분석해서평소와 다른 사용량 금갑의 이상 징후를 감지를 합니다. 위험이 예측되면 지자체 담당자에게 바로 알림이 간다거나 AI가 안부 전화를 걸고 응답이 없으면 복지 공무원이 즉시 현장에 출동하는 방식으로 운영이 됩니다.이런 시스템 도입의 가장 큰 성과는 위기 상황에 처한 주민을 찾아내어서 신속하게 구조를 했다는 부분입니다. 실제로 울산에서는 전력과 통신 데이터가 급감한 50대 남성의 거주지에 긴급 출동해서 의식불명 상태의 환자를 살려냈으며, 남원에서는 90대 치매 환자의 이상 반응을 포착해서 배회하던 환자를 무사히 구조하는등 1만여 명의 대상자 중에 최소 12명의 소중한 생명을 구했습니다.경기도 역시 걸음수 같은 생활 데이터 모니터링과 AI 자동 콜을 결합해서 대상자 거주지를 방문하고 119 출동으로 위급 상황을 막아낸 사례를 잇달아 보고했습니다. 더 나아가 이런 시스템은 별도 카메라나 스마트 기기 센서 설치 없이 기존 검침 인프라를 활용하므로 대상자의 심리적인 거부감을 최소화하고 기기 설치 예산을 최대한 줄이는 효과를 가져왔습니다.그리고 복지 공무원들이 기존에 일일이 전화를 걸어야 했던 안부 확인 업무량을 80% 이상 덜어주고, 대면 점검같은 꼭 필요한 현장 중심의 복지 대응에 인력을 집중할 수 있게 하는 긍정적인 성과를 내고 있답니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.로스팅한 원두커피의 신선도와 깊은 향미를 오래간 유지하시려면 커피의 적인 산소, 수분, 빛, 열이라는 네 가지 요소를 모두 차단해주셔야 합니다.1 ) 잘못된 보관의 예시 : 냉장고에 원두를 보관하거나 투명 유리병에 담아서 주방 실온에 두곤 하시는데, 이러면 커피의 맛과 향을 빠르게 떨어뜨릴 수 있습니다! 냉장고는 내부 습도가 높고 문을 여닫을 때의 온도 변화로 인해서 원두 표면에 결로현상을 일으키며, 원두의 다공성 구조가 주변 반찬 냄새를 스펀지처럼 강하게 흡수해서 고유의 향을 잃게 됩니다.2 ) 올바른 보관 방법 : 추천드리는 올바른 보관 방법은 직사광선이 닿지 않고 서늘하고 건조한 실내 찬장이나 그늘진 곳에 실온 보관하는 것입니다. 여기서 공기와의 접촉으로 인한 산화를 막기 위해서 꼭 밀폐력이 뛰어난 불투명 용기를 사용해주셔야 합니다. 그리고 가스를 배출하고 외부 공기를 차단하는 아로마 밸브가 부착된 원두 전용 봉투 내부의 공기를 최대한 뺀 뒤, 단단히 밀봉해 두는 것도 정말 효과적인 방법입니다.만약에 대용량으로 원두를 구매해서 한 달 이상 장기 보관을 해주셔야 하면, 1회 소비량씩 꼼꼼하게 진공 포장하신 뒤 냉동실 안쪽에 깊숙이 보관하는 것이 예외적인 대안이 될 수 있겠습니다. 그러나 냉동했던 원두를 꺼내어서 사용할 때는 밀봉 상태 그대로 상온에서 충분히 해동해서 온도 차이로 인한 수분 발생을 최대한 막아주셔야 합니다.TIP : 가장 맛있는 커피를 즐길 수 있는 방법은 2~4주 이내에 소비할 수 있는 분량만큼만 소량씩 자주 구매하시어 커피를 추출하기 직전에 필요한 만큼만 분쇄해서 원우의 신선한 향미를 지켜내는 것이랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.에어프라이어를 사용할 때 종이 호일을 깔고 조리하는 것은 건강과 위생 부분에서 충분히 괜찮은 선택입니다.1) 220도 이하 안전: 고온에서 유해 물질이 나올까 걱정하시겠으나, 시중에 판매되는 에어프라이어용 종이 호일은 인체에 무해한 식품용 실리콘 코팅 처리가 되어 있습니다. 따라서 섭씨 220도 이하의 일반적인 조리 온도에서는 유해 물질이 배출되지 않으므로 안심하고 사용하셔도 됩니다.2) 위생 부분: 종이 호일을 사용하면 음식물 찌꺼기나 기름때가 바스켓에 들러붙는 것을 막아주어서 세척이 간편해지고, 결국에는 기기를 더 청결하게 관리할 수 있는 장점이 더 큽니다.3) 주의사항: 그러나 종이 호일이 공기 순환에 의해서 위로 날려서 열선에 닿으면 탈 위험이 있으니 되도록 식재료를 호일 위에 올려서 잘 눌러주어야만 합니다.대안 TIP : 만약에 일회용품 사용이 신경 쓰이시거나 더 완벽한 대안을 찾으신다면 인체에 무해한 플래티넘 실리곤 전용 용기를 사용하시거나, 아무것도 깔지 않고 스테인리스 바스켓 자체에 직접 조리하는 방법을 추천드립니다. 스테인리스는 고온에서 가장 안전하고 뜨거운 공기 순환을 방해하지 않아서 요리가 더욱 바삭하게 완성됩니다. 직접 조리 후에는 따뜻한 물에 베이킹소다를 풀어서 불려두면 기름때를 위생적으로 제거할 수 있겠습니다.식품용 종이 호일은 내열 온도와 사용법만 잘 지켜주신다면 요리의 번거로움을 덜어주고 위생을 지켜주는 안전한 도구니 사용하셔도 무방하겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.장보러 가기 전에 구매할 품목을 목록으로 작성하는 습관과 배고플 때 마트에 가지 않는 것은 충동구매를 막는 좋은 방법입니다.1 ) 리스트 효과: 쇼핑 리스트를 작성하는 것은 뇌에 명확한 목표와 한계를 설정해 줍니다. 대형 마트는 소비자의 지갑을 열기 위해서 계산된 동선과 밝은 조명, 1+1 행사같은 마케팅 기법을 곳곳에 배치를 합니다. 여기서 미리 작성해 둔 목록은 나침반 역할을 해서 계획에 없던 물건에 시선을 뺏기고 스스로 합리화하는 과정을 사전에 차단을 해줍니다.실제 연구에서도 리스트를 작성해서 쇼핑하는 사람들이 그렇지 않은 사람보다 지출을 크게 줄이는 것으로 나타납니다. 리스트는 단지 메모를 더해서 충동적인 감정이 이성을 지배하지 못하게 막는 심리적인 방어막으로 보시면 좋겠습니다.2 ) 배고플 때 장 보는 경우: 이에 더해서 배고플 때 장을 보지 말라는 조언도 역시 인체생리학적으로 일리가 있는 말입니다. 인체는 배가 고프면 식욕 촉진 호르몬인 그렐린을 분비하는데, 이 부분은 음식에 대한 갈망을 더해 소유욕 자체를 자극해서 음식 외의 물건들까지 무계획적으로 장바구니에 담게 만듭니다. 그리고 허기짐은 뇌의 이성적인 통제력을 떨어뜨려서 눈앞에 보이는 고칼로리 간식이나 불필요한 행사 상품에 쉽게 굴복하게 합니다.식사를 든든히 마친 후 꼼꼼하게 작성한 쇼핑 리스트를 들고 마트에 가는 것은 마트의 교묘한 상술로부터 지갑은 어느정도 세이브하는 현명한 방법이 되겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 어머님의 생신을 축하드립니다. 뜻깊고 기쁜 날인만큼 맛있고 건강한 식사를 대접하고 싶은 마음이 크실텐데, 어머님께서 통풍이 있으시다니 메뉴 선정에 고민이 많으실 것 같습니다.통풍을 관리하실 때는 퓨린 함량이 내장류, 붉은 고기류, 드리고 등푸른생선이나 새우, 조개같은 해산물은 피하시는 것이 중요합니다. 그래서 어머님 생신 기념 식사로는 시각적으로도 화려하고 정성껏 대접받는 느낌을 주면서도통풍에 안전한 채식 위주의 한정식이나 사찰음식 전문점을 추천해 드리고 싶습니다.신선한 제철 나물 무침, 고소한 두부 요리, 잡채, 버섯 탕수육, 채소 전은 퓨린 함량이 낮아서 안심하고 드실 수 있으면서도 생일 잔칫상에 정말 잘 어울립니다. 만약에 따뜻한 국물 요이를 선호하신다면 고기나 해물이 들어가지 않은 버섯 채소 전골이나 맑은 채수 샤브샤브도 좋은 선택이 되겠습니다.고기대신 다양한 버섯과 신선한 야채를 충분히 넣어서 끓여내면 국물 맛도 깊고 소화도 잘 되며, 통풍 걱정 없이 든든하고 속 편하게 식사하실 수 있답니다. 식사 후에는 과일당이 높은 주스보다는 따뜻한 메밀차로 깔끔하게 입가심을 하시면 더욱 좋겠습니다.어머님과 함께 건강하고 맛있는 음식 드시면서 소중한 생신 추억 만드시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.임산부가 입덧이 심해서 과일만 찾게 되실 수 있으나, 식사 대용으로 지나치게 섭취하면 몇 가지 주의가 필요하겠습니다.1) 과당: 제일 큰 문제는 과일에 함유된 높은 과당이랍니다. 과잉 섭취는 체내의 혈당을 빠르게 상승시켜서 임신성 당뇨 발병 위험을 높이게 됩니다. 임신성 당뇨는 산모의 합병증을 유발하고, 잉여 포도당이 태아에게 전달되면서 거대아 출산과 난산의 원인이 될 수 있겠습니다.2) 영양결핍: 그리고 과일만 드시게 될 경우 단백질, 철분같이 태아 성장과 산모 건강에 필수적인 영양소가 결핍되면서 불균형을 유발할 수 있겠습니다.입덧이 심한 임신초기(14주 이전)에는 수분과 에너지를 유지하는 것이 우선이 되겠습니다. 음식을 못 먹어서 심한 탈수가 오는 것보다는 과일이라도 섭취하는 것이 나으므로 이런 시기에는 비교적 안심하고 드셔도 괜찮습니다. 그러나 한 번에 많이 드시거나 당도가 지나치게 높은 과일보다는 수분이 많고 당분이 적은 토마토를 조금씩 나누어 자주 드시는 것이 좋겠습니다.이후 임신 중기(16주 이후)가 되어서 입덧이 가라앉으면 태아 성장이 본격화되고 혈당 관리가 더 중요해집니다. 이때부터는 과일 섭취를 하루 1~2회, 산모의 주먹 한 개 크기 분량으로 제대로 제한하고, 단백질, 채소 위주의 균형이 잡힌 식단으로 전환해주셔야 건강한 출산을 준비하실 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.아침에 눈꺼풀이 무거워서 힘드시겠습니다. 아침에 망설임 없이 바로 한 번에 눈을 뜨고 일어나시려면 몸의 본능과 환경을 모두 활용하는 몇 가지 팁이 있습니다.1 ) 빛을 이용해서 뇌를 강제로 깨워주셔야 합니다. 사람은 빛을 받으면 멜라토닌 분비가 멈추고 잠에서 깨어나게 됩니다. 잠들기 전에 암막 커튼을 살짝 열어두어서 아침 햇살이 자연스럽게 방으로 들어오게 하거나, 알람 시간에 맞춰서 자동으로 켜지는 조명을 활용해 보시길 바랍니다.2 ) 알람은 되도록 머리에서 멀리 두시길 바랍니다. 침대에 누운 채로 끌 수 있는 거리에 알람이 있으면 뇌는 고민도 없이 스누즈 버튼을 누릅니다. 어쩔 수 없이 몸을 일으켜서 몇 걸음 걸어가야만 끌 수 있는 장소에 휴대폰을 놓아두면 이미 몸이 움직였기 때문에 상체 일으키기가 더욱 쉬워집니다.3 ) 알람을 끄자마자 기지개를 켜며 숨을 깊게 쉬시길 바랍니다. 침대에서 일어나면서 팔다리를 쫙 펴고 숨을 크게 마시면 몸 전체에 산소가 공급되면서 심장 박동이 올라가 순식간에 정신이 맑아집니다.머리맡에 물 한 컵을 두고 일어나자마자 시원하게 마시는 것도 장기를 깨우는 방법이랍니다. 5분만 더라는 뇌의 달콤한 유혹은 멀리하시어, 알람이 울리면 생각을 멈춘 채 3조간 카운트다운을 세고 로봇처럼 튕겨 나가듯 일어나 보시길 바랍니다.습관이 되면 아침이 더욱 개운해지실 거에요. 감사합니다 ^^