복날 삼계탕이 체질 따라 독이 될 수 있을까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.복날 대표 보양식인 삼계탕이 체질에 따라서 독이 될 수 있는지 질문주셨는데, 이는 한의학의 사상체질론 관점에서 상당히 설득력 있고 타당한 지적입니다. 사람마다 타고난 장부의 대소 기능과 체내 한열의 편차가 달라서, 아무리 우수한 영양식이라도 자신의 몸의 기운과 상극이면 오히려 건강을 해치는 요인이 될 수 있겠습니다.삼계탕은 닭고기, 인삼, 황기, 마늘같이 따뜻하고 열을 내는 식재료들로 끓여냅니다. 따라서 평소 몸이 차갑고 소화기가 약해서 여름철 냉방볍에 취약한 소음인에게는 소실된 양기를 보충하고 속을 데워주는 명약이 되겠습니다. 그러나 반대로 평소 몸에 열이 많고 화가 상체로 쉽게 오르는 소양인이 삼계탕을 자주 섭취하게 되면, 체내의 열기가 과도하게 증폭되면서 안면 홍조나 피부 트러블, 심한 경우 불면증같은 부작용을 겪게 됩니다.열이 많은 체질에게는 열을 식혀주는 서늘한 성질의 오리고기나 전복, 돼지고기가 훨씬 이롭습니다. 간대폐소해서 열이 잘 뭉치는 태음인 역시 삼계탕을 과식하는 것은 부담이 될 수 있으며, 차라리 소고기나 장어가 더 적합할 수 있겠습니다. 진정한 의미의 보양은 단지 고칼로리 음식을 맹목적으로 섭취를 하는 것이 아닌, 부족한 기운은 채우고 넘치는 것은 덜어내어 신체 전반의 음양 균형을 되찾는 과정이랍니다. 보양식을 드실때는 되도록 개개인의 사상체질을 고려해서 드시는 것이 좋습니다.(물론 필연적으로 지키실 필요는 없는 것이, 한 번 정도 삼계탕은 드셔도 상극인 식재료여도 몸이 갑자기 나빠지는 것이 아니기 때문입니다)초복, 중복, 말복에 삼계탕을 챙겨주셔도 좋으나, 자신의 체질을 정확히 알고 그에 맞는 맞춤형 식단을 선택하시는 것이 좀 더 현명한 복날 건강 관리법이라고 말씀드리고 싶습니다. 감사합니다.
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커피 끊기, 그래도 시도하는 게 맞을까요 (전문가분들의 성의있는 답변을 기다립니다)
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.질문자님의 상황을 종합적으로 고려했을 때, 현재 커피를 억지로 끊으실 필요는 전혀 없다고 판단됩니다! 섭취하시는 카페인 양은 하루 90~100mg 수준으로 성인 상한 섭취량 400mg에 크게 못 미치는 상당히 안전한 적정량이랍니다. 게다가 당류가 없는 순수한 블랙커피 형태로 드시며, 이를 통해서 운동 능력이 향상되고 학업 집중력이 높아지는 긍정적인 효과를 충분히 누리고 계십니다.수면 패턴 역시 자정 취침 후 아침 6~7시 기상으로 규칙적이므로 카페인이 수면의 질을 저하시키는 부작용도 없는 이상적인 상태랍니다. 커피를 안 마실 때 나타나는 두통과 민감함, 피로감은 주 카페인 금단 증상이 맞습니다. 뇌 혈관이 카페인에 적응해서 수축해 있다가 공급이 중단이 되버리면서 혈관이 확장되어 두통이 발생하고 피로가 몰려오는 생리적인 현상이랍니다.그러나 현재 질문자님의 소비 패턴은 의존증이 있다기보다, 건강한 일상의 활력소로 바람직하게 작용하고 있습니다. 굳이 두통약까지 복용해가며 몸에 무리를 주면서 억지로 끊어내야할 만큼 건강에 악영향을 미치지 않는다고 사료됩니다. 오히려 커피를 끊으시려다 발생하는 엄청난 스트레스와 컨디션 저하가 일상생활의 질을 더 크게 떨어뜨릴 수 있다고 생각합니다.만약에 훗날 위장 질환같은 불가피하게 커피를 중단해야 하는 상황이 오신다면 그때 디카페인으로 서서히 줄여나가셔도 충분하겠습니다. 블랙커피는 항산화 성분도 풍성해서 적당량 섭취시 대사 촉진같이 이로운 점도 많답니다.건강에 무리가 가는 수준이 아니니, 염려하지 않으셔도 좋으며, 지금처럼 하루 한 잔의 연한 아메리카노를 긍정적인 모닝 루틴으로 마음편히 그리고 꾸준히 드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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당뇨.우렁이 된장찌개 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.당뇨 때문에 매끼 혈당이 오르실까봐 두려워하시는 마음이 어떤지 느껴집니다. 드시는 것조차 스트레스가 되니 참 까다롭고 힘든 질환이지요.. 우렁이 된장찌개 드셔도 됩니다. 오히려 우렁이는 고단백 저지방에 칼슘도 풍성해서 당뇨에도 정말 좋은 식재료이며, 된장 같은 발효 식품도 혈당 조절에 유익한 성분을 품고 있습니다.주변에서 우려하는 이유는 짠맛, 그러니까 나트륨 때문이랍니다. 나트륨 자체가 당장 혈당을 폭발적으로 올리지는 않습니다. 그러나 과잉 나트륨은 혈압을 높여서 당뇨 환자에게 치명적인 심혈관 합병증 위험을 키울 수 있겠습니다. 게다가 짭짤한 찌개는 밥도둑이라 자신도 모르게 흰쌀밥을 많이 먹게 만들고, 이런 쌀밥이 결국에 혈당을 더 빠르게 올리는 원인이 될 수 있겠습니다.TIP : 안전하고 건강하게 드시려면 조리법을 조금만 바꾸시면 되겠습니다. 찌개를 끓이실 때 된장 양을 반으로 줄이시거나, 저염 된장을 사용해서 슴슴하게 간을 해주시길 바랍니다.그리고 짠 국물은 남긴 채 우렁이, 두부, 애호박, 양파같은 건더기 위주로만 건져 드시는 것이 포인트입니다. 여기에 식이섬유가 풍성한 보리, 귀리, 현미나 잡곡밥을 적정량 곁들이신다면 혈당과 혈압 걱정을 크게 더실 수 있겠습니다.식사에 대한 부담을 조금 내려놓으시어, 현명한 조리법으로 맛있게 드시면서 지친 몸과 마음을 건강하게 달래보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.
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든든해요!
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코엔자임 큐텐 혹시 혈액순환에 관련 있나요?
안녕하세요, 코엔자임 Q10은 혈액순환과 긍정적인 관련이 있으며, 하지정맥류 환자분들도 안심하고 드셔도 괜찮습니다. 코큐텐은 세포 내 에너지를 생성하고 강한 항산화 작용을 해서 혈관 내피세포 기능을 개선을 해줍니다.보통 이 성분이 혈관에 작용한다는 점 때문에 비정상적으로 혈관을 확장시켜서 정맥류를 악화시키지 않을까 우려하시지만, 코큐텐은 정맥을 억지로 팽창시키는 강제적인 혈관 확장제가 아니랍니다. 오히려 산화 스트세르로부터 혈관 벽을 보호하고, 혈관의 탄력을 유지하는데 도움을 주어서 악영향보다는 긍정적인 영향을 끼치게 됩니다. 허나 현재 와파린같은 혈액 응고 저해제나 처방받은 혈압약을 복용 중이시라면 약효에 영향을 줄 수 있어서 담당 주치의 선생님과 상의 후 드시는 것이 안전하겠습니다. 하지정맥류 관리를 위해서는 혈관 벽을 튼튼하게 하고 복압을 낮추는 음식을 섭취하는 것이 중요하겠습니다. 우선 혈관을 강화하는 성분인 루틴과, 플라보노이드가 풍성한 메밀, 사과, 적포도, 감귤류, 블루베리가 괜찮습니다. 그리고 비타민C, E가 풍성한 키위, 딸기, 파프리카, 시금치, 브로콜리, 양배추같은 녹황색 채소와 견과류는 혈관 노화를 방지해줍니다.놓치실 수 있는 포인트가 바로 변비 예방입니다. 변비로 인해서 배에 힘을 주게 된다면 복압이 상승하면서 다리 정맥에 큰 부담을 주고 증상이 악화되실 수 있답니다.따라서 귀리, 보리, 현미같은 통곡물이나 미역, 다시마같은 해조류를 통해서 식이섬유를 충분히 섭취해주시어(하루 25~30g이상), 수분(하루 체중 x 30~35ml)을 자주 보충해서 장 건강을 함께 관리해 주시는 것이 질환관리에 정말 중요하겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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에어프라이기로 생닭 조리할 때 살균은...?
안녕하세요, 가게에서 여러번 손을 거친 생닭의 식중독 위험을 인지하시어 우선 데치는 방식을 떠올리신 것은 정말 바람직하고 안전한 판단입니다.말씀하신 대로 끓는 물에 1~2분간 생닭을 데치는 것은 표면의 캠필로박터균과 살모넬라균같이 주요 식중독균을 사멸시키는 확실한 방법이 되겠습니다. 오히려 흐르는 물에 닭을 씻을 경우 물방울과 함께 세균이 주방 곳곳으로 튈 위험이 크기 때문에, 끓는 물에 데치는 과정이 위생상 더욱 안전하겠습니다. 허나 유튜브에서 본 것처럼 에어프라이어로 조리하기 위해서 정말 주의해주셔야할 부분은 데쳐낸 닭의 수분을 완벽하게 제거하는 것이랍니다.끓는 물에서 건져낸 뒤 키친타올을 이용해서 닭의 겉면은 물론 찹쌀을 넣으려 했던 텅 빈 배 안쪽 공간까지 물기를 아주 꼼꼼하게 닦아내야 합니다. 수분이 조금이라도 남아있으면 에어프라이어 안에서 닭이 바삭하게 구워지지 않고 쪄지게 되니 누린내가 날 수 있으므로, 완전하게 건조시킨 후 평소처럼 염지, 밑간을 진행해 주시면 되겠습니다.매장에서 손질을 거치면서 배 안쪽까지 공기와 닿았으므로, 뼈 주변과 속살까지 완벽하게 익히는 것이 식중독 예방에 포인트가 되겠습니다. 에어프라이어 조리시 겉만 우선 타버리는 것을 막기 위해서 180도의 온도에서 닭의 크기에 따라 30분에서 40분 이상 충분히 조리를 해야 합니다. 중간에 닭을 한두 번 뒤집어서 열이 골고루 전달되게 하고, 가장 두꺼운 가슴살이나 관절 부위를 찔렀을 때 핏물 없이 맑은 육즙이 나오는지 꼭 확인해주시길 바랍니다.닭의 중심 온도가 75도 이상이어야 안전하니, 뼈 주변이 조금이라도 붉다면 망설이지 마시어, 추가로 가열해주셔야 합니다. 끝으로 생닭을 만진 손과 사용한 집게, 도마등은 뜨거운 물과 주방세제로 바로 세척해주셔야 주방 내 다른 식재료로 식중독균이 옮겨가는 교차오염을 막으실 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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공복으로 외출했다가 어지러웠던 적 있으신가요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.저 역시 예전에 무리한 다이어트때 종종 겪어본 것처럼 아찔한 기분을 잘 알고 있습니다. 갑자기 식은땀이 흐르고 눈앞이 핑도는 느낌, 길에서 정말 당황스러우셨을 것 같습니다. 겪으신 현상은 전형적인 가벼운 저혈당 증세로, 에너지가 빠르게 떨어질 때 몸에서 느껴지는 경고 증세랍니다.바로 휴식을 취하고 간식을 챙겨 드신 것은 정말 바람직한 대처였습니다. 이렇게 공복은 생각보다 몸에 큰 부담을줄 수 있어서 외출 전 간단히 챙기기 좋은 음식들을 다양하게 제안 드리겠습니다.1 ) 바나나 : 추천드리고 싶은 식품은 바로 후숙 바나나입니다. 위에 부담이 적어서 부드럽게 소화되고 탄수화물이 빠르게 뇌와 근육에 에너지를 공급해 줍니다.2 ) 우유, 견과류 : 무가당 두유나 우유에 모듬 견과류 한 줌을 곁들이는 것도 괜찮습니다. 견과류의 지방과 단백질이 혈당을 서서히 올려서 오랜 시간 포만감을 유지를 해줍니다.3 ) 구운계란, 단백질 바 : 든든함이 필요하시면 구운 계란이나 단백질 바가 휴대가 간편한 에너지원이 될 수 있겠습니다.4 ) 꿀물, 사과 : 만약에 아침에 유독 입맛이 없으실 경우, 따뜻한 꿀물 한 잔이나 사과 반 쪽으로라도 최소한의 당분을 채워주셨으면 좋겠습니다.든든한 식사가 아니더라도 몸을 안전하게 움직일 수 있는 최소한의 연료는 꼭 필요하기 때문입니다.(되도록 300~400kcal 이상은 드시는 것이 좋습니다)가방에는 비상용 사탕을 몇 개 챙겨주시어, 외출 전 가벼운 한입으로 건강을 든든히 지키시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.
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아나필락시스는 어떤경우에 발생하게 되나요?
안녕하세요, 아나필락시스는 특정 물질에 대해서 인체의 면역 체계가 과민하게 반응해서 발생하는 중증 전신 알러지 반응이랍니다. 몸이 특정 항원을 생명에 위협이 되는 위험 물질로 오인해서 염증 물질을 폭발적으로 분비하면서 증상이 시작이 됩니다.질문하신 것처럼 일반인도 음식을 잘못 먹었을 때 아나필락시스를 겪을 수 있겠습니다. 평소 알레르기가 없던 사람이라도 체질 변화나 스트레스, 면역력 저하로 인해서 특정 음식에 갑자기 과민 반응이 나타날 수 있기 때문이랍니다. 특히나 땅콩이나 호두 같은 견과류, 새우와 게 같은 갑각류, 우유, 메밀같은 일상적인 식재료가 흔한 원인으로 작용하게 됩니다. 음식 외에도 벌 독, 항생제, 해열진통제가튼 약물, 드물게는 식사 후 격렬한 운동이 원인이 되기도 합니다.아나필락시스는 발생 시 생명이 매우 위독해질 수 있는 초응급 질환이 맞습니다. 원인 물질에 노출이 된 후 짧게는 수 분, 길게는 수 시간 내에 입술과 혀, 기도가 붓기 시작하고, 심한 호흡 곤란이 찾아오게 됩니다. 이와 동시에 전신 혈관이 확장되어서 혈압이 빠르게 떨어지고, 뇌로 가는 혈류량이 줄어들어서 어지러움이나 구토를 동반하다가 심하면 의식을 잃고 쇼크 상태에 빠지게 됩니다. 호흡기와 심혈관계 기능이 동시에 마비될 수 있기 때문에, 즉각적인 치료가 이루어지지 않으면 사망에 이를 수 있겠습니다.따라서 아나필락시스 증상이 조금이라도 의심된다면 바로 119에 신고를 해야합니다. 구급차를 기다리는 동안 환자를 평평한 곳에 눕히고 다리를 높게 유지해서 뇌와 심장으로 혈액이 갈 수 있도록 돕는 것이 중요하며, 과거 병력이 있는 사람은 외출시 바로 응급 처치용 자가 주사용 에피네프린을 휴대를 해주셔야 합니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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담배쉽게끊는방법이있으면알 려주세요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.금연에 수차례 실패하셨다니 그동안 정말 고생 많으셨습니다. 흡연은 단지 의지력을 떠나서 뇌의 니코틴 중독 질환이라서 혼자 힘으로 끊어내는 것은 원래 상당히 어려운 일입니다. 실패를 줄이고 가장 쉽게 담배를 끊는 방법은 전문적인 의학적 도움을 받는 것입니다.추천드리고 싶은 방법은 까까운 병, 의원이나 보건소의 금연클리닉을 방문하시는 것입니다. 국민건강보험공단의 금연치료 지원사업을 통해서 8~12주간 6회 이내의 전문의 진료와 상담을 받으실 수 있겠습니다. 처음 1~2회만 본인부담금 20%가 발생하고 3회차부터는 무료로 지원이 되며, 모든 과정을 이수하고 성공할 시 건강관리품같이 사은품도 받을 수 있어서 동기부여에 정말 좋습니다. 그리고 무엇보다 니코틴 패치나 껌뿐만 아니라 흡연 욕구 자체를 차단해주는 먹는 금연치료제 처방도 지원받으실 수 있어서, 생짜로 의지만으로 버티실 때보다 금단증상을 더 수월하게 넘길 수 있겠습니다. 그리고 되도록 바레니클린 약 까지 함께 처방받으시는 것이 좋습니다.(현존 가장 효과가 크며, 저도 이 약으로 금연 성공했씁니다)궁금해하신 전자담배는 금연 보조제로 권장드리지는 않습니다. 전자담배 역시 또 다른 형태의 니코틴 전달 수단이며 흡연 욕구를 치료해 주지는 않습니다. 오히려 연초와 전담을 같이 피우게 되거나, 니코틴 의존성을 그대로 유지하게 만들어서 완전한 금연을 방해하게 됩니다.되도록 금연클리닉, 보건소를 방문하셔서 약물치료의 도움을 받아보시길 권장드립니다. 이번 도전은 꼭 성공하실 수 있을 것입니다. 감사합니다.
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안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.이번 방학에 정말 달라지고 싶은 마음을 응원하겠습니다. 3주라는 시간은 체지방을 다 빼기엔 짧아도, 몸의 붓기를 최대한 빼고 눈바디를 확실하게 바꾸기엔 충분한 시간이랍니다.확실한 변화를 위해서는 정제탄수화물(밀가루, 액상과당, 설탕), 야식, 분식, 자극적인 배달음식, 가공식품 끊기가 정말 중요하겠습니다. 밤 8시 이후 금식을 하고, 하루 2L의 물을 마셔주시길 바랍니다. 수분 섭취는 다이어트와 맑은 피부를 모두 잡는 비법이랍니다. 매일 30분 이상 땀나는 유산소운동(걷기, 싸이클, 스텝퍼, 유튜브 유산소 홈트)은 안색을 밝히고 붓기를 빼서 이목구비를 뚜렷하게 만듭니다. 외출시 자외선 차단, 귀가 후 이중 세안, 12시 이전 취침도 중요하겠습니다. 매일의 루틴이 정말 중요하니, 3주 루틴을 기록하시면서 긍정적인 변화를 직접 확인해 보시길 바랍니다.그리고 갓생의 첫걸음은 기상 시간 고정이 되겠습니다. 매일 같은 시간이 일어나서 이부자리를 정리하는 작은 성취감으로 하루를 주도해보시길 바랍니다.이렇게 3주를 굳세게 버티신 뒤, 완벽한 치팅데이 보상으로 와플대학의 애플 시나몬 와플을 추천드립니다. 얇게 바른 생크림과 사과잼의 조화가 근본입니다. 스트레스가 풀리는 단맛을 원하신다면 딸기 누텔라 와플도 좋습니다. 3주 뒤에 당당하게 즐길 우수한 보상입니다.목표를 달성한 뒤 맛보는 와플은 훨씬 더 달콤할 것입니다. 흔들림 없이 직진하셔서 아름다워질 질문자님의 방학을 응원하겠습니다 !
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토마토주스가 주는 효능은 무엇일까요?????
안녕하세요, 매일 100% 착즙 토마토 주스를 챙겨 드신다니 건강을 위한 우수한 습관을 가지고 계십니다.보통 토마토가 남성에게 좋다고 널리 알려진 이유는 바로 붉은색을 띄게 하는 라이코펜이라는 항산화 물질 때문입니다. 이 성분은 전립선 내 염증과 활성산소를 억제해서 전립선 비대증과 전립선암을 예방하는데 좋은 효과가 입증되어 있습니다. 물론 남성뿐만 아니라 전반적인 건강에도 이롭습니다. 토마토에 풍성한 칼륨과 루틴 성분은 혈관 내 노폐물인 LDL 콜레스테롤을 배출하고 혈압을 안정적으로 낮춰주어서 심혈관 질환 예방에도 좋고, 피부 세포의 노화를 막고 일상적인 피로를 회복하는데도 괜찮습니다.이런 토마토 주스의 효능을 최대화 하시려면 섭취 방법과 타이밍에 어느정도 변화를 주시면 좋답니다. 라이코펜은 물에 잘 녹지 않는 지용성 영양소이기 때문에, 건강한 지방과 함께 섭취할 때 흡수율이 최대 4배 이상 훌쩍 높아지게 됩니다. 현재 드시는 신선한 착즙 주스에 엑스트라 버진 올리브유를 5ml정도 섞어서 드시거나, 호두, 아몬드같은 견과류를 곁들여서 드시는 것을 추천드립니다.토마토는 열을 가할수록 단단한 세포벽이 파괴되면서 라이코펜의 추출량이 증가해서, 생토마토를 되도록 살짝 데치거나 에어프라이어에 올리브유를 뿌려 약간 익혀서 갈아 마시면 더 농축된 영양을 섭취할 수 있겠습니다.드시는 시간의 경우 토마토 고유의 산성이 있어서 기상 후 완전 공복에 드시면 위를 자극할 수 있으니, 식사중에나, 간식, 운동전에 드시는 것이 위장의 부담을 줄이고 식단에 포함된 지방과 섞여서 흡수율을 최대로 끌어올리는 이상적인 방법이 되겠습니다.토마토 건강하고 맛있게 꾸준히 드시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^
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