답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.하루에 커피 한 잔은 바쁜 일상 속 소소한 행복이자 버팀목이죠! 식품의약품안전처에서 권장드리는 성인의 하루 최대 카페인 섭취량은 400mg입니다. 일반적인 프랜차이즈 아메리카노 기준으로 하루 2~4잔 정도에 해당하니, 질문자님 평소 섭취량은 딱 적정선 마지노선에 있다고 보실 수 있답니다.3~4잔을 마셔도 밤에 잠을 잘 주무시는 이유는 유전적으로 카페인을 분해하는 효소가 남들보다 뛰어난 카페인 대사를 지니고 계시거나, 혹은 몸에 피로 물질이 쌓여서 카페인이 각성 효과를 내기도 전에 꿀잠에 빠지는 것일 수도 있습니다.만약에 후자라면 커피가 잠을 깨워주는 것이 아닌 피로 감각을 잠시 마비시키는 것에 불과해서, 몸이 정말 많이 지쳐있다는 의미이기도 합니다.. 아무리 밤잠에 영향이 없으시더라도 과한 카페인은 위장에 부담을 주거나, 심장에 무리를 줄 수 있으니, 지금처럼 최대 3잔 안팎을 유지하시되, 피로 해소를 위해서 물도 하루 체중 x 30~33ml 범주로 자주 챙겨드시는 것을 추천해 드립니다.오늘 하루도 커피 수액의 힘으로 힘내시되, 몸에서 느껴지는 휴식 싸인을 잘 캐치해보시길 바랍니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 공복혈당 108mg/dL은 당뇨 전단계(공복혈당장애)에 해당합니다.의학적으로 공복혈당이 100~120mg/dL 사이일 때를 전단계로 분류하기 때문입니다. 작년 수치(98)보다 올라서 많이 놀라셨겠지만, 지금 당장 약을 드셔야하는 수준은 전혀 아니라서 너무 염려하지 않으셨으면 좋겠습니다.현재 30대 후반이시고 가족력이 있으신 만큼, 나이가 들어면서 인슐린 효율이 조금씩 떨어지는 시기일 수 있겠습니다. 그러나 이 단계는 오히려 식단과 운동만으로도 충분히 정상 수치로 되돌릴 수 있는 최고의 골든타임입니다.지금부터 액상과당(음료수, 시럽)과 정제탄수화물(흰쌀밥, 빵, 면), 당분이 많은 과일, 늦은 야식, 자극적인 배달음식, 인스턴트, 가공식품을 최대한 멀리해주시고, 식후 30분 뒤에 가볍게 걷거나 실내 싸이클, 스텝퍼같은 하체를 사용하는 유산소 운동을 하루 20분정도 시작해 보시길 바랍니다.건강한 혈당 관리를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.요즘 날씨가 갑자기 더워지면 갈증 때문에 당분이 많은 음료수만 자꾸 찾게 되는 것 같습니다.. 그러나 음료만 너무 많이 마시면 오히려 당 흡수가 빨라져서 금방 지치고, 체내의 수분이 금세 빠져나갈 수 있습니다. 이럴 경우 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 천연 수분 충전 식품들을 몇 가지 제안드리겠습니다.추천드리는 대표 채소 요리는 수분이 95%이상인 오이와 라이코펜이 풍성한 토마토랍니다. 특히나 새콤달콤하게 얼음을 동동 띄운 미역오이냉국은 음료수 대신 갈증을 완벽하게 해소해 주며, 토마토에 치즈, 올리브오일을 챙긴 토마토 카프레제 샐러드는 더위에 잃어버린 입맛을 돋구워 줄 수 있습니다.과일로는 수박과 복숭아를 빼 놓을 수 없답니다. 수박은 과육의 92%가 수분인데다 피로 해소에 좋은 아미노산이 풍성하고, 복숭아는 유기산과 비타민이 가득해서 지친 피부와 면역력을 생기있게 챙겨줍니다.오늘 저녁에는 액상과당, 설탕이 들어간 음료 대신 자연이 준 싱그러운 천연 수분 요리로 건강하고 시원하게 갈증을 달래보시길 바랍니다.미역오이냉국, 토마토 카프레제 샐러드, 열무김치국수말이, 초계국수, 메밀막국수, 도토리묵사발, 수박, 복숭아, 참외, 자두같은 음식으로 건강하고 시원하게 갈증을 달래보시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 오늘 하루 정말 고생 많으셨습니다.지치고 피곤하실 때는 면역력이 떨어지고 미각도 둔해져서 예전에 맛있던 음식을 드셔도 감흥이 덜할 수 있다고 생각합니다. 영양사로서 피로 해소와 입맛 돋구기에 딱 좋은 빨간 국물 메뉴들을 다양하게 제안 드리겠습니다.1 ) 타우린이 풍성해서 피로 충전에 좋은 낙지볶음 소면이나 따끈한 낙곱새 전골을 추천드립니다. 낙지의 타우린이 간 해독을 돕고 매콤한 양념이 엔돌핀을 돌게 해줄 것입니다.2 ) 만약에 진한 고기 육수가 당기신다면 비타민B1이 풍성한 돼지고기를 충분히 넣은 돼지고기 김치찌개에 두부를 추가해서 단백질을 보충해 보시길 바랍니다.3 ) 칼칼하면서도 깊은 맛을 원하신다면 파가 듬뿍 들어가서 알리신 성분으로 신진대사를 돕는 육개장이나 해산물의 시원함과 단백질을 모두 잡는 순두부 찌개도 괜찮은 선택이랍니다.자극적인 매운맛보다는 감칠맛이 도는 빨간 국물로 지친 몸에 영양, 활력을 실어보시길 바랍니다.맛있는 저녁 드시고 푹 쉬시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요, 매일 먹는 익숙한 집밥이 지겨우실 때, 혼자서도 쉽게 만들 수 있으면서, 완전히 새로운 미식을 즐길 수 있는 메뉴들을 제안 도와드리겠습니다.상큼하면서도 이국적인 맛을 원하신다면 토마토 달걀볶음이나 들기름 냉파스타를 추천드립니다. 토마토 달걀볶음은 굴소스를 살짝 넣어서 감칠맛을 더하면 평범한 달걀 요리와는 전혀 다른 매력을 뽐내게 되고, 파스타면에 들기름, 쯔유, 깻잎만 얹어서 비벼 먹는 냉파스타는 고소하면서도 청량해서 입맛을 돋구기 최고랍니다.조금 더 든든한 한 그릇을 원하시면 갈릭버터 새우덮밥, 양배추 참치 덮밥은 어떠실까 합니다. 큼직한 새우를 버터와 다진 마늘에 볶아서 밥 위에 올리시거나, 채썬 양배추와 참치를 굴소스에 볶아서 반숙란을 얹어 먹으면 간단하면서도 근사한 원팬 요리가 완성된답니다.색다른 반찬 겸 별미를 원하신다면 라이스페이퍼 두부구이를 권해 드립니다. 으깬 두부를 라이스페이퍼로 감싸서 기름에 바삭하게 구워내주시면 스위트 칠리소스와 찰떡궁합인 겉바속촉 별미가 되겠습니다.늘 드시던 한식에서 벗어나서 다채로운 맛으로 식사 시간이 다시 즐거워지시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문자님은 이미 최고의 선택을 하고 계십니다!닭고기를 기름에 튀기면 트랜스지방, 포화지방, 칼로리가 폭발적으로 증가하지만, 백숙이나 삼계탕처럼 물에 푹 삶는 방식은 조리 과정에서 기름기가 자연스럽게 빠져나가기 때문입니다. 덕분에 영양소 파괴없이 닭고기 본연의 단백질과 필수 아미노산을 완전히 섭취를 하실 수 있어서, 면역력 회복과 건강에 훨씬 이롭답니다. 기름에 가려지지 않은 닭 고유의 깊은 향미를 즐기시는 미각도 영양적으로 좋은 습관이랍니다. 그러나 이 좋은 요리를 더욱 건강하게 드시기 위한 몇 가지 팁이 있습니다. 닭 껍질에는 지방이 많아서 조리 후 국물에 고스란히 녹아들기 때문에 체중관리나, 심혈관 질환이 있으시다면 기름진 껍질은 벗겨내시고 담백한 살코기 위주로 드시는 것이 좋겠습니다.그리고 국물 자체에 소금을 과하게 타서 마시기보다, 고기만 소금에 살짝 찍어 드시는 방식으로 나트륨 섭취를 조절해주셔야 합니다. 진하게 우러난 국물이 맛있더라도 과한 나트륨과 지방 흡수를 줄이기 위해서 국물은 되도록 남기는 것을 추천드립니다.이 몇 가지 작은 습관만 더해진다면 달고기 본연의 진짜 맛을 음미하면서도 영양을 완벽하게 챙기는 최고의 건강식을 즐기실 수 있겠습니다.오늘도 건강한 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 매직 시술 후에 머릿결이 찰랑거리고 좋아보이면 참 기분 좋은 일입니다.그러나 많은 분들이 놓치시는 반전이 있답니다. 매직 직후에는 강한 약품과 고열로 모발 겉면(큐티클)을 정돈해 두어서 매끄러워 보일 뿐, 실제 모발 내부는 수분과 단백질이 많이 빠져나가서 상처를 입은 상태랍니다. 겉모습에 속지 않고 트리트먼트를 지속적으로 해주시는 것은 정말 좋은 선택이랍니다.매일 하는 것이 좋을지, 2일에 한 번이 좋을지는 질문자님의 모발 굵기와 손상도에 따라 달라집니다. 만약에 모발이 굵고 뻣뻣하거나, 이전부터 잦은 염색 등으로 손상이 심했다면 영양분을 꽉 채워줄 수 있도록 매일 해주시는 것이 훨씬 좋답니다.반대로 모발이 가늘고 힘이 없거나 유분이 잘 도는 편이라면, 매일 했을 때 머리카락이 무겁게 처지거나 떡질 수 있어서 2일에 한 번 하시는 것을 추천해 드립니다.머리 타입에 맞춰서 영양을 채워주시면 부드러운 머릿결을 훨씬 오래 유지하실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 스포츠 영양적으로 보면 운동 직후, 1시간 후 효과면에서는 큰 차이가 없어서 편한 시간에 드셔도 되겠습니다!(운동 하시고 시간 되실 때 바로 드셔주시면 됩니다)예전에는 운동 끝나고 30분 이내에 단백질을 보충해야 효과가 있다는 기회의창 이론이 정설처럼 통했지만, 근래 스포츠 영양학 연구들은 이 창분이 생각보다 훨씬 넓다고 말합니다. 운동 후 최소 2~4시간동안 근육 합성 효능이 높게 유지되기 때문입니다.따라서 굳이 운동 직후에 닭가슴살이나 셰이크를 허겁지겁 챙겨 먹지 않고, 1시간 뒤에 여유롭게 균형 잡힌 식사를 하셔도 근육 회복에는 충분합니다. 다만 한 가지 예외가 있습니다. 만약에 아침 공복 상태로 운동을 하셨다면 근손실을 막기 위해서 30분~1시간 이내에 빠르게 단백질을 공급해 주는 것이 좋답니다.반대로 운동 1~2시간 전에 식사를 하셨다면 몸소겡 아미노산이 여전히 남아있어서 1시간 뒤에 드셔도 전혀 상관이 없겠습니다.타이밍보다는, 하루간 자신에게 필요한 총 단백질 양을 충분히 채워서, 아미노산 풀을 꾸준히 일정하게 유지하는 것에 집중하는 것이 최신 스포츠 영양학이 추천하는 효과적인 방법이 되겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 목이 헐어서 침 삼키기도 많이 힘드실 것 같아요.토요일부터 주말 내내 고생하셨을텐데, 지금은 목 점막이 벗겨지고 정말 민감해진 상태라 부드럽고 자극이 없는 음식을 드시는 것이 정말 중요하겠습니다.1 ) 최우선으로 미지근한 죽이나 미음, 연두부, 계란찜처럼 씹지 않고 유연하게 넘어가는 음식을 추천드립니다. 2 ) 특히나 미지근한 꿀물은 목 점막을 부드럽게 감싸주고 항균 작용을 해서 염증 완화에 좋답니다.3 ) 만약에 통증이 너무 심해서 음식을 넘기기 어려우시면, 일시적으로 붓기를 가라앉히고 통증을 마비시켜주는 아이스크림이나 차가운 얼음물을 조금씩 챙겨 드시는 것도 좋은 방법이랍니다.반면에 맵고 짠 자극적인 음식, 너무 뜨거운 국물, 오렌지나 토마토같이 시큼한 과일은 헌 목을 더 자극해서 염증을 악화시켜서 되도록 꼭 피해주시길 바랍니다. 목 안이 건조하면 통증이 더욱 심해지니 미지근한 물을 수시로 머금으면서 수분을 보충해 주시길 바랍니다.처방받으신 약 잘 챙겨드시고 얼른 나으시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.매일 드시는 점심인데 정말 속상하시겠습니다. 원래 모든 구내식당이 이렇지는 않지만, 지속적으로 물가 상승압박과 위탁 업체의 마진 남기기가 겹치면 딱 올려주신 안타까운 비주얼이 되기도 합니다. 함박스테이크나 고기반찬 메뉴에서 정체불명 식감이 난 건, 고기 함량을 대폭 줄이고 전분이나 저렴한 대두단백같은 배합제를 섞은 저가형 냉동 가공품을 썼기 때문입니다.게다가 불어터진 떡볶이와 순대처럼 탄수화물과 나트륨만 가득한 부실한 식사를 하시면, 혈당이 스파이크를 쳤다가 빠르게 떨어지면서 돌아서자마자 가짜 허기가 찾아오게 됩니다. 단백질과 식이섬유가 부족하니 배는 부른데 금방 꺼지는 악순환이 반복되는 것이랍니다.내 돈 내고 먹는데 매번 이 모양이면 오후 근무 의욕까지 뚝 떨어지기 마련입니다.. 이런 부실한 가공품에 지치셨다면, 일주일에 몇 번은 밖에서 제대로 된 식사로 보상해 주시거나 삶은달걀, 스트링치즈, 단백질 음료, 무가당 두유, 방울토마같은 간식으로 몸을 꼭 방어해 보시길 바랍니다.든든한 점심 되시길 응원하겠습니다. 감사합니다.