답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 어떤식으로 드셔도 몸에 좋습니다만, 섭취 목적에 따라 조리법을 달리하시는 것이 필요합니다.[생마늘] 알리신이 정말 많습니다. 알리신슨 강한 살균 작용과 면역력 증진에 좋아, 고기의 느끼함을 잡고 소화를 돕는 역을 합니다. 그러나 위벽을 자극할 수 있어서 평소 위가 약하지면 주의가 필요합니다. 생으로 드실 경우 마늘을 미리 다지시거나 편으로 썬 뒤 10분 정도 두었다가 드시면 알리신 생성량이 올라가서 효과적입니다.[익힌 마늘] 마늘을 익히게 되면 알리신은 다소 줄어드나, 노화 방지와 항암 효과가 있는 S-알릴시스테인 성분이 생마늘보다는 더욱 많아진답니다. 그리고 열에 의해 매운맛이 사라져서 위장 부담은 적고, 폴리페놀, 플라보노이드같은 항산화 성분의 흡수율도 높아지게 됩니다.추천해 드리는 방법은 컨디션에 맞게 병행하는 것이랍니다. 평소 위장이 튼튼하시고 강한 항균 작용을 권하시면 생마늘은을, 소화력이 약하거나 장기적인 혈관 건강과 항암 효과를 기대하시면 구운 마늘을 권장드립니다.친구분들과의 논쟁에서 두 방법 모두 영양적인 가치가 다르니, 고기 한 점에는 생 마늘을, 다음 한 점에는 잘 구워진 마늘을 얹어 다양한 방식으로 섭취하시는 것이 건강한 식사법이라 생각합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 술을 즐기면서도 체중을 유지하고 싶으시면 알코올이 인체 대사에 미치는 영향을 정확히 이해해야 합니다. 알코올은 1g당 약 7kcal의 열량을 내는 영양소지만 인체는 이를 독소로 인식해서 다른 영양소보다 우선적으로 연소를 시키게 됩니다. 안주를 적게 드시더라도 술을 마시는 동안에는 지방 연소가 일시적으로 중단되고, 함께 섭취한 음식물이 에너지로 쓰이지 못하며 체지방으로 축적되기 쉬운 환경이 조성됩니다.안주를 울이는 것이 칼로리 섭취 총랴을 낮추는데는 효과적이지만, 알코올 자체가 식욕 억제 호르몬인 렙틴의 분비를 주리고 가스트린 분비를 자극해서 과식을 유발하니 강한 의지가 필요합니다. 체질 개선을 위해서는 근육랴을 늘려 기초대사량을 높여주는 것이 필요합니다. 알코올은 단백질 합성을 방해해서 음주 전후로 충분한 물을 섭취해서 알코올 분해를 돕고, 안주로는 튀김류 대신에 두부, 생선회, 살코기같은 고단백 저지방 식품을 선택해서 근손실을 최소화 해야 한답니다.당분이 많은 과일주, 맥주, 막걸리보다 증류주 위주로 선택하시고 희석해서 드라이 하이볼같인 천천히 마시는 것이 혈당 상승을 막을 수 있습니다. 술 마신 다음날 정체된 대사를 회복시키기 위한 고강도 유산소 운동과 충분한 공복 시간 유지가 따라와야 체질적인 한계를 극복하고 체형 유지가 가능하겠습니다. 수분 섭취는 알코올 농도를 희석하고 포만감을 주어 안주 섭취량을 자연스럽게 조절하는데 도움이 된답니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 매일 600ml 두 병의 제로 이온음료를 드시는 것은 질문자님의 활동적인 생활 패턴을 고려하실 경우 현명하고 건강한 선택이랍니다.일반 이온음료는 수분 보충이라는 본래 목적에도 불구하며 높은 당 함량으로 인슐린 수치를 높이고 불필요한 열량을 섭취하게 만들지만, 제로 제품은 대체 감미료를 사용해서 이런 단점을 완전하게 보완을 해줄 수 있습니다. 아르바이트와 운동은 모두 신체적인 에너지를 소모하고 땀을 배출하는 활동이라, 이때 전해질을 보충해 주시는 것은 근육 경련 예방과 피로 회복에도 좋답니다.하루 1.2L 수준의 섭취는 식약처가 권고하는 인공감미료의 일일 섭취 허용량(ADI)에 비하면 정말 안전한 범위 내에 있답니다. 그리고 수분 섭취 효율 면에서도 맹물보다는 체내 흡수가 빨라서 탈수 방지에도 효과적입니다.물론 이온음료의 산성 성분으로부터 치아를 보호하기 위해서 마신 뒤 물로 가볍게 입안을 헹구는 습관만 더해주시면 현재 루틴은 건강 유지, 당 조절을 모두 챙길 수 있는 이상적인 방식으로 볼 수 있겠습니다.염려마시어 꾸준히 유지하셔도 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 고생이 많으십니다.. 2월부터 이어진 장기 기침은 만성 기침으로 보입니다. 8주 이상 기침이 지속되면 기관지 천식, 후비루 증후군(콧물이 목 뒤로 넘어감), 위식도 역류질환일 수 있어서 병원에서 권유한 CT같은 정밀 검사를 꼭 확인해 보시길 바랄게요. 영양적으로 현애 목이 김함하고 건조해진 상태라 항염에 필요한 식단이 필요합니다.추천 식재료는 도라지와 배입니다. 도라지의 사포닌 성분은 기관지 점막의 분비물을 조절해서 가래를 삭이고 염증을 완화하며, 배의 루테올린 성분은 기관지염 예방에 좋습니다. 두 재료를 함께 끓여 따뜻한 차로 수시로 음용하시길 바랄게요. 모과는 목을 보호하고 통증을 가라앉히는 효능이 있어서 마른기침에 좋답니다. 목이 따끔거릴 경우 꿀 한 스푼을 입에 머금어 천천히 삼키시면 통증을 줄여줍니다.식사시에는 점막 재생을 돕는 비타민A가 많은 당근, 단호박, 시금치 같은 녹황색 채소를 충분히 섭취를 해주시고, 면역 세포의 원료가 되는 단백질을 두부, 달걀처럼 부드러운 형태로 보충해보시길 바랄게요.너무 뜨겁거나 매운 자극적인 음식, 카페인 음료는 목을 더 건조하게 만드니 피하시는 것이 좋겠습니다. 실내 습도는 50~60%로 유지하시어 미지근한 물을 조금씩 자주 마셔서 목이 마르지 않게 관리하시는 것이 약만큼 중요하겠습니다.빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[월남쌈] 배달 앱에서 건강한 메뉴로 꼽히며, 라이스페이퍼에 탄수화물을 적절히 조절하면서 파프리카, 깻잎, 오이같은 신선한 채소를 다량 섭취할 수 있어서 비타민 보충에 좋습니다.[키토 깁밥] 밥 대신 달걀질단이 많이 들어가서 단백질 함량이 높고, 당근, 우엉같은 채소 위주로 구성되어 있어서 밀가루 걱정 없이 깔끔하게 드시기 좋답니다.[연어, 참치 포케] 현미밥 소량이, 해산물이 어우러져 영양 균형이 훌륭하며 드레싱을 찍어 먹는 방식으로 나트륨을 조절하면 좋습니다.[냉채족발] 일반 족발보다 해파리와 채소가 곁들여져 식이섬유 섭취에도 유리하고, 알싸한 겨자 소스가 소화를 돕는 역할을 합니다.[샤브샤브] 육수와 함께 배달되는 각종 버섯, 숙주, 청경채, 배추, 각종 야채를 데쳐드시면 소고기과 함께 단백질과 건강한 포만감을 느끼실 수 있겠습니다.이 외에는 두부김치, 오징어 숙회, 육회, 참치 사시미를 추천드립니다. 두부, 육회의 단백질과, 오징어의 타우린, 참치의 DHA 성분은 피로 해소에 좋고, 채소 무침을 챙겨주시면 맛 풍미도 모두 챙기실 수 있겠습니다.자극적인 밀가루, 튀기고 기름진 음식 대신 채소와 단백질이 많은 메뉴로 즐겁고 건강한 불금 보내시길 바랍니다 ^ ^

안녕하세요. 현재 질문자님의 BMI는 약 19.8로 이미 매우 건강하고 날씬한 축에 속합니다. 무리한 칼로리 제한보다는 근육량을 유지하며 체지방률을 조정하는 영양 방식이 필요하겠습니다.[영양] 칼로리는 기초대사량+300kcal 정도에, 탄단지 비중을 2:3:5로 맞춰보시길 바랍니다. 식단은 매 끼니 복합 탄수화물(보리, 단호박, 고구마) 100g, 단백질(살코기, 닭가슴살, 계란, 고등어) 120~150g, 그리고 섬유질이 많은 채소(브로콜리, 콜리플라워, 양배추), 건강한 지방(견과류, 올리브유, 아보카도)를 충분히 섭취를 해주시는 밸런스 식단을 추천드립니다.[간헐적 단식] 인슐린 감수성을 개선하고 염증을 줄이는데 효과적이나, 20대 여성은 열량 제한시 호르몬 불균형이 발생할 수 있어서, 14:10(14시간 단식) 방식부터 시작해보셔서, 1~2주당 1시간씩 늘려보셔서 16시간까지 목표로 잡아보시길 바랍니다. 그래야 생리 주기 유지와 기초대사량 보존에 유리하겠습니다.[식욕을 참는 방법] 혈당 스파이크를 방지하는 것입니다. 식이섬유를 먼저 드시고 이후 단백질, 마지막에 복합 탄수화물 순으로 섭취로 총 20분간 해주시면 인슐린 분비가 안정되어 가짜 배고픔이 줄어들게 됩니다. 갈증도 뇌에서 배고픔과 유사한 신호로 인식이 되니 식사 전후 충분한 수분을 섭취하시어, 식욕 억제 호르몬인 렙틴이 정상 작동하도록 하루 7시간 이상의 숙면을 취하시는 것이 필요합니다.동물성 단백질 위주의 아침 식사는 종일 식탐을 줄여주니 꼭 실천해 보시길 바랄게요. 5-HTP나 트립토판이 많은 음식을 섭취하셔서 세로도닌 추시를 높이면 심리적인 허기짐까지 효과적으로 제어가 가능합니다.위에 방법을 고려하셔서, 건강한 다이어트 하시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 하루에 마셔야 할 적정 수분량에 대해 혼란을 느끼시는 것은 자연스러운 일입니다.일반적으로 권장되는 하루 2L는 모든 수분 섭취원을 포함한 포괄적인 기준이며, 보다 전문적이고 개인화된 계산법은 자신의 체중kg에 30~33ml을 곱한 값을 활용해주시는 것입니다.예시로 체중이 60kg인 성인이시면 하루 총 1.8리터의 수분이 필요하겠습니다. 여기서 한국인의 일반적인 식단으로 섭취되는 수분이 약 500~700ml 정도임을 감안하면, 순수하게 물로 보충해야하는 건강 유지 최소량은 성인 기준 약 1~1.2L 내외가 된답니다. 물론 땀을 많이 흘리시거나 커피, 차, 이뇨 작용을 돕는 음료를 드시면 이보다 300~500ml 정도 더 추가해주셔야 체내 수분 밸런스가 유지가 됩니다.물을 적게 마시는 습관을 교정하고 싶으시면, 한꺼번에 많은 양을 마시기보다, 종이컵 한 잔 분량(약 120~240ml)을 하루 8~12회에 나누어 규칙적으로 섭취하시는 것부터 시작해 보시길 바랄게요. 신장은 한 번에 처리할 수 있는 수분의 양이 정해져 있어서(한번에는 200~300ml정도 흡수가 되며, 시간당 800~1,000ml를 신장에서 처리하게 됩니다), 조금씩 자주 마시는 것이 혈액 순환과 노폐물 배출에 효율적입니다.질문자님 체중에 맞춘 1L를 최소 목표로 삼아 건강을 관리해 보시길 권장드리며, 소변 색이 연한 노란색, 보리차 색을 띄는지 확인해주시는 것이 정확한 수분 상태의 기준이 될 수 있겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.도라지와 배를 활용해 엿 형태로 만들어 섭취하는 방식은 오랜 흡연으로 인해 약해진 기관지 점막을 보호하고 가래를 배출하는데 효과적인 방법이 되겠습니다. 도라지의 중요 성분인 사포닌은 기관지의 점액 분비를 촉진시켜서 노폐물 배출을 돕고 염증을 완화하는 효능이 있습니다.[사포닌, 루테올린] 사포닌의 열 안정성에 관해 설명 드리면, 사포닌은 비교적 열에 강한 화합물로 장시간 달이는 과정에서도 쉽게 파괴되지 않고 고 농축된 상태로 섭취가 가능해서 체내 흡수율 면에서 이점이 있답니다. 그리고 배에 있는 루테올린 성분은 폐의 염증을 가라앉히고 기관지를 보습하는 효과가 있어서 도라지의 쓴맛을 중화해서 동시에 상호보완적인 시너지를 낸답니다.[조리] 설탕, 꿀을 너무 많이 첨가하시기 보다, 배즙 자체의 당분을 활용해서 저온에서 은근하게 졸여내주시면 영양소 손실을 최소화하면서 천연 상비약을 얻어보실 수 있답니다. 흡연으로 인해 만성적으로 건조해진 기관지에 수분을 공급하고 기침 증상을 완화하는데 도움이 될 것입니다.물론 이런 민감요법은 증상을 완화하는 보조적인 수단이라, 배우자분이 금연을 유지하며 폐 기능을 회복할 수 있도록 따뜻한 격려와 함께 꾸준히 챙겨주시는 것을 권장드립니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[소고기 표고 장조림] 이 메뉴를 추천드립니다. 근육 유지를 돕는 단백질과 면역력이 좋은 아연이 많은데, 고기를 아주 부드럽게 삶아서 결대로 잘게 찢어드리면 소화 부담이 적답니다.[들깨 시래기 나물] 칼슘과 식이섬유가 많아 들깨의 오메가3은 염증 완화에도 좋답니다. 푹 삶아 껍질을 벗기면 부드럽게 넘길 수 있을 것입니다.[전복초, 전복 조림] 전복은 기력 회복의 상징이며, 죽보다 보관이 쉽고 단백질 보충에 좋답니다.[잔멸치 견과류 볶음] 뼈 건강을 위한 메뉴이며, 치아가 약하실 수 있어서 견과류를 잘게 다져 볶는 것이 좋습니다.반찬을 보내실 경우 한 번에 드실 만큼 소분해서 포장해드리면 어머니께서 더 편하게 챙겨 드실 수 있을 것입니다.어르신의 빠른 쾌유를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 제가 현재 마운자로 4주차입니다. 정말 신기한게 식욕이 완전히 잡힙니다. 예전에는 배가 불러도 자극적인 음식이 계속 생각났지만, 현재는 딱 필요한 만큼만 먹고 자연스럽게 숟가락을 놓게됩니다. 그러니까 굳이 더 먹고 싶지 않다는 생각이 자연스럽게 듭니다. 포만감이 생각보다 빨리와요. 한달간 4~5kg정도 감량 했는데, 배고픔을 억지로 참는 고통이 없어서 심리적인 식이 스트레스는 없습니다. 물론 1~2주차때 메스꺼움, 속 쓰림, 속이 부대끼는게 있었는데 몸이 적응하면서 덜 먹게되니 이런 증상도 줄어들었습니다.물론 걱정하시는 요요는 결국 약을 끊은 뒤 예전의 폭식 습관으로 돌아가느냐에 달려있다 합니다. 그러니까 먹는 것을 조절 안하게 되면 다시 살이 찌게 된다 합니다. 그래서 저는 지금 이 시기를 체중을 줄이는 기간은 맞지만, 동시에 식습관과 운동까지 모두 병행을 했습니다. 마운자로는 식욕은 확실히 잡아줍니다. 초반에는 별 효과 없는데 용량을 늘리면 점점 잡아주게 됩니다. 물론 전문의와 상담해서 질문자님에 몸 상태에 맞게 용량을 조절하시는 것이 정말 중요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^