양배추 대량 해치울 수 있는 요리 추천해주세요.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.양배추 10통이라니 정말 상당히 많은 양이네요..! 쪄 드시거나 샐러드로 드시는 정도로 줄어드는 속도가 안 나니, 부피를 확 줄여서 대량 소비할 수 있는 요리들을 제안드리겠습니다.1 ) 우선 추천드리는 부분은 양배추 마녀스프(토마토 스튜)입니다. 양배추를 깍둑썰기 해서 산더미처럼 넣으시고 토마토소스와 푹 끓여내시면 숨이 죽어서 순식간에 한두 통이 사라지고, 소분해서 냉동 보관하시기도 좋습니다.2 ) 채를 가득 썰어 만드는 오코노미야끼, 양배추전이 있습니다. 계란과 전분만 살짝 묻혀서 기름에 부쳐내시면 고소해서 앉은자리에서 반 통은 금방 비우실 수 있어요.3 ) 장기전을 위해서는 간장, 식초, 설탕을 끓여 붓는 양배추 장아찌나, 소금에 절여 만드는 독일식 김치인 사워크라우트를 추천드립니다. 저장성이 엄청나게 좋아지고 고기를 드실 때 곁들이면 금방 챙겨드시게 됩니다.라면을 끓이시거나 볶음밥, 고기 볶음요리에 밥, 면의 양을 줄이고, 대신 양배추를 면 처럼 얇고 길게 썰어서 팍팍 넣어 드시는 것도 대량 소비에 아주 제격이랍니다.익으면 부피가 생각보다 확 줄어드니 다양하게 활용해보시길 바랍니다. 감사합니다 ^^
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흰머리 덜 나게 하는 방법이 있을까요 추천
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.염색을 미루고 계셨군요. 흰 머리를 예방하는 생활 습관을 다양하게 제안 드리겠습니다.1 ) 우선 영양 공급이 정말 중요합니다. 모발 색을 만드는 멜라닌 세포를 활성화하기 위해서, 검은콩, 검은깨같은 블랙 푸드와 비타민B12, 철분, 아연이 많은 해조류, 육류를 자주 섭취해주시는 것이 중요합니다. 2 ) 두피 혈액 순환도 정말 필요합니다. 빗질을 자주 하시거나 손끝으로 두피를 가볍게 맛사지 해주시면 모낭으로 영양이 잘 전달이 되면서 흰머리를 억제하는데 좋답니다.3 ) 스트레스 관리와 숙면입니다. 스트레스는 멜라닌 세포를 파괴하기도 해서, 하루 7~8시간에 가깝게 깊은 잠을 주무시고 휴식을 자주 취해주셔야 합니다.이 외에도 강한 햇빛은 두피 노화를 촉진해서 외출시 모자, 양산으로 자외선을 차단하는 것도 정말 중요하겠습니다.유전적인 요인을 완전하게 막을 수는 없겠지만, 이런 일상 속 작은 습관들을 꾸준히 실천하시면 흰머리가 생기는 속도를 늦추실 수 있을거에요. 건강한 헤어 관리를 응원하겠습니다. 감사합니다.
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술 마신 다음날 아침에 너무 배가 고픈건 왜일까요?
안녕하세요, 술 마신날 다음날 아침, 전날 아침을 많이 드시는데도, 눈 뜨자마자 배가 고프신 경우가 많습니다. 저도 그렇더라구요. 이유가 바로 간입니다. 술이 들어오는 간은 알코올을 해독하느라 다른 일은 다 제쳐두게 됩니다. 이때 원래 하던 중요한 일인 포도당 합성이 일시적으로 중단되면서 몸속 혈당이 뚝 떨어지게 되는 것입니다. 비록 전날 밤에 많은 음식을 드셨을지라도 실시간으로 혈당이 낮아지니, 뇌에서는 에너지를 달라고 강한 허기 싸인을 보내는 것이랍니다.솔직히 일종의 가짜 허기로 보시면 되겠습니다. 게다가 알코올로 인한 탈수 증상까지 겹치게 되면 인체는 갈증을 배고픔으로 착각해서 식욕을 더 자극한다고도 합니다.따라서 이렇게 강한 아침 허기짐은 전날 덜 먹어서라기보다, 열일하는 간 때문에 떨어진 혈당, 수분을 채우려는 경우로 보시면 좋겠습니다.이런 경우 기름진 음식보다는, 이온음료, 꿀물, 토마토주스, 맑은 해장국, 단백질(고기, 계란, 생선, 두부) 위주로 혈당과 수분을 채워주시는 것이 필요합니다. 감사합니다 ^^
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자고 일어났을때 속이 쓰린 이유가 먼가요?
안녕하세요, 자고 일어났을 때 속이 쓰리면 하루 시작부터 참 힘듦니다..아침 속쓰림은 누워 있는 동안 위산이 거꾸로 흘러서 식도를 자극하는 역류성 식도염이나 위염일 확률이 높습니다. 서 있을 때와 다르게 누우면 중력의 도움을 받지 못해서 위산이 쉽게 위로 올라오기 때문입니다.과식을 하거나 변을 못 봤을 때 아랫배를 누르면 아픈 것도 정말 자연스러운 현상입니다. 과식으로 위장이 과하게 늘어나거나, 변비로 대장에 대변과 가스가 가득 차면 장벽이 팽창하면서 상당히 민감해집니다. 이런 상태에서 손으로 누르면 장에 직접적인 압박이 가해져서 통증을 느끼게 되는 것입니다.속을 편하게 하시려면 저녁 과식을 피하고, 잠들기 최소 3시간 전에는 음식을 쓰지 않는 습관이 중요합니다. 그리고 평소에 따뜻한 물을 자주 마셔서 장 운동을 도와주면 변비, 속쓰림 완화에 모두 좋습니다.증상이 자주 반복되시면 내과를 찾아서 진료를 받아보시는 것을 권장드립니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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평생 한 가지 음식만 먹어야 한다면 무엇을 고르시겠어요?
안녕하세요, 영양사 입장에서 평생 한 가지 음식만 먹어야하는 극한의 상황이 온다면, 저는 소고기를 택할게요.하나의 식품으로 생명을 장기간 유지해야 할 때는 영양적으로 완전성과 생체 이용률이 중요하기 때문이에요. 소고기는 인체 조직의 성장과 보수에 필요한 필수 아미노산을 모두 균형있게 함유한 고품질의 완전 단백질 식품입니다. 그리고 만성 피로를 막아주는 헴철(체내 흡수율이 높은 철분)과 면역 기능에 필수적인 아연, 그리고 식물성 식품에는 결핍되기 쉬운 비타민B12가 풍성해서 빈혈, 면역력 저하를 예방하는데 좋아요.그리고 미식에 있어서도 소고기는 질리지 않는 선택이라 생각합니다. 등심, 안심, 양지같이 부위별로 맛과 식감이 천차만별이며 구이, 탕, 찜같은 조리법을 다양하게 변형하시면 매일 새로운 음식을 먹는 듯한 즐거움을 느낄 수 있겠습니다.이렇게 맛, 영양 균형을 모두 잡은 소고기가 평생을 건강하게 함께할 식품으로 꼽겠습니다. 감사합니다 ^
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인바디되는 체중계 샀는데 정확한가?
안녕하세요, 앳플리 T8 체중계는 발판을 통해서 미세 전류를 몸에 흘려보내서 수분량과 저항값을 측정하는 생체 전기저항 측정법(BIA) 원리를 사용한답니다. 수분이 많아서 전류가 잘 통하는 근육과 전류가 잘 통하지 않는 지방의 전기저항 차이를 이용해서 체성분을 계산하는 방식입니다.그러나 이 제품은 발바닥만 접촉하는 4전극식 기기라서 손과 발을 모두 측정하는 보건소나 병원의 8전극식 전문 의료 장비에 의해 정확도는 떨어집니다. 상체 정보는 직접 측정되지는 않으며, 사용자가 앱에 입력한 키, 나이, 성별의 데이터와 하체 측정값을 바탕으로 알고리즘이 값을 예측해서 산출합니다.수많은 실사용자와 전문 장비와의 데이터를 보면 실제 체지방률과 약 2~5%정도 가까이 오차가 발생할 수 있습니다. 이전에 앳플리 사용해봤는데, 재고, 또 잴 때마다 조금씩 오차가 생기더라구요.절대적인 수치 자체는 부정확할 수 있으니, 매일 아침 공복같은 동일한 조건에서 측정하실 경우 1주일 평균치로 변화 흐름과 추이를 모니터링하는 용도로는 유용하겠습니다. 감사합니다 ^^
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스타벅스에서 커피 세잔을 마시는게 좋나요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.하루 커피 세 잔이 무조건 건강에 해롭지는 않아요! 식품의약품안전처 기준 성인의 하루 최대 카페인 권장량은 400mg입니다. 스타벅스 커피는 메뉴에 따라서 카페인 양이 크게 다릅니다. 가장 많이 마시는 카페 아메리카노 톨(Tall) 사이즈는 한 잔에 카페인이 150mg정도 들어있어서, 세 잔을 마시면 450mg으로 기준치를 조금 초과하기도 합니다.만약에 연하게 마시거나 디카페인 음료를 섞어서 드신다면 세 잔도 충분히 안전하겠습니다. 반면에 드립 커피인 오늘의 커피는 톨 사이즈 한 잔에 무려 260mg의 카페인이 들어있어서 두 잔만 마셔도 하루 기준치를 훌쩍 넘기게 됩니다.중요한 부분은 잔 수 보다 총 카페인 양과 음료의 종류입니다.마신 후 가슴 두근거림이나 불면증이 없으시다면 아메리카노 세 잔 정도는 별 무리가 없겠지만, 시럽이 가득한 달콤한 음료라면 카페인보다는 당류로 인해 두 잔 이하로 줄이시는 것이 좋습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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이번 치팅데이때 음식을 뭘먹을까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트중에 찾아오는 정체기만큼 답답한게 없는데, 이럴 때 가지는 치팅데이는 몸을 속여서 대사량을 다시 끌어올리는 좋은 윤활유가 된답니다 ! 몇 가지 다양하게 제안 드리겠습니다.1 ) 한식에 있어서는 신선한 쌈 채소, 미나리와 함께하는 삼겹살 구이를 추천드립니다. 단백질과 좋은 지방이 들어가면서 다이어트 스트레스가 확 풀리실 거에요(볶음밥도 적당히 볶아드시면 탄수화물 충전에도 좋답니다)2 ) 양식이 당기신다면 육즙이 많은 소고기 스테이크에 구운 통감자를 곁들이시거나, 그동안 멀리하셨던 크림 파스타를 드셔보시길 바랍니다. 탄수화물이 들어가면 고갈됐던 글리코겐(체내 에너지원)이 충전되면서 몸에 활력이 돕니다.3 ) 중식 중에는 해물짬뽕에 탕수육 아니면 깐풍기나, 향신료 매력이 가득한 양꼬치를 추천드립니다. 면으로 탄수화물을 채워주시고 양꼬치로 고단백 치팅을 즐기기에 제격이랍니다.정말 중요한 부분입니다. 죄책감 없이 행복하게 드시는 것입니다.부족했던 에너지를 맛있게 채워준다는 느낌으로 기분 좋게 드시고, 이번 정체기도 시원하게 깨부수시길 응원하겠습니다!
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다이어트 중인데 프랜차이즈 카페 메뉴 추천해주세요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트중에 티백만 마시기엔 상당히 아깝다고 생각합니다..! 카페인, 당류, 칼로리 걱정 없이 맛있게 드실 수 있는 프랜차이즈 메뉴를 제안 드리겠습니다.1 ) 스타벅스의 패션 탱고 티 레모네이드 피지오는 허브티 베이스라 카페인이 0mg이며, 레모네이드와 탄산이 더해져서 약 65kcal 정도로 청량한 편입니다.2 ) 메가MGC커피의 ARIH 듀얼바이오틱소다(자몽, 레몬)가 있습니다. 당류2g, 20kcal에 카페인이 전혀 없고 유산균과 톡 쏘는 과일맛을 즐길 수 있어서 고려해보시길 바랄게요.3 ) 컴포즈커피의 디카페인 제로슈가 아이스티가 있습니다. 카페인이 0.1mg수준으로 거의 없고 대체당을 사용해서 칼로리 당류도 모두 제로로 보시면 되겠습니다.싼 가격에 달콤함을 챙길 수 있어서 좋으니, 취향껏 고르셔서 식이 스트레스 없는 다이어트 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^
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8월까지 살을 많이 빼야하는데 저녁에 다이어트쉐이크만 먹어도 될까요?
안녕하세요, 8월까지 시간이 얼마 남지 않아서 마음이 급하실 것 같습니다.단기간 감량을 위해서 저녁에 다이어트 쉐이크만 드시는 것은 칼로리를 줄이는 확실한 방법이 될 수 있습니다. 그러나 염려하시는 것처럼 요요 현상이 찾아올 확률이 꽤 높습니다. 저녁을 쉐이크로만 드시게 되면 하루 총 섭취량이 너무 적어져서 인체는 몸을 아끼려고 기초대사량을 서서히 떨어뜨리기 때문입니다.이렇게 되면 8월 이후에 저녁 식단을 조금씩 조절하시더라도, 몸이 이미 비상 대책 모드에 들어가 있어서 들어오는 음식을 죄다 지방으로 저장하려고 합니다. 따라서 현재 단백질쉐이크만 드시더라도, 닭가슴살 한 조각, 삶은 계란, 스트링치즈, 무가당 두유, 방울토마토 같은 최소한 드실 거리를 200kcal 이상 더 곁들여서 영양 균형을 맞춰주시는 것이 좋습니다.(대략 저녁 400~500kcal 이상은 드셔주시는 것이 낫습니다.)중요한 부분은 8월 이후인데 갑자기 일반식으로 바꾸지 마시고 최소 2~4주간 서서히 양을 늘리는 보식 기간을 가지셔야 힘들게 빼신 체중을 유지하실 수 있겠습니다.건강 무리가지 않게 목표 달성하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^
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