답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.매일 비슷한 반찬으로 고민이 많으실 것 같습니다. 학교에서 영양 맛을 모두 챙겨서 아이들 잔반 줄이기에 성공했던 메뉴 몇 가지를 공유드립니다.1 ) 식감이 낯설어서 두부를 멀리하는 아이들을 위한 카레 팝콘 두부가 있습니다. 단단한 두부를 한 입 크기로 깍둑썰기해서 물기를 빼신 뒤, 카레가루와 전분을 섞어 묻혀서 에어프라이어에 구워내주시면 치킨 팝콘 같은 바삭함과 은은한 카레향 덕에 순식간에 접시가 비워집니다.2 ) 조림으로 주면 잘 먹지 않을 수 있는 연근조림을 대신 과자처럼 하는 연근 치즈 칩이 있습니다. 연근을 얇게 슬라이스해서 올리브유, 파마잔 치즈 가루를 뿌려서 구우면 바삭하고 고소해서 성장기 식이섬유 보충에도 좋답니다.3 ) 버섯 편식을 고쳐줄 크림소스 버섯 새우 볶음이 있습니다. 아이들이 선소하는 탱글한 새우와 함께 양송이나 팽이버섯, 새송이버섯을 잘게 썰어 시판 크림소스로 부드럽게 볶아내주시면, 버섯의 향이 가려져서 밥에 비벼 먹을 정도로 인기가 좋습니다.조리법만 약간 바꿔주셔도 특별한 식사가 되니 시도를 고려해보시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.[대나무잎밥(죽엽밥) 레시피] 1) 찹쌀 2컵(약 320g)을 깨끗한 물에 씻어내신 뒤 찬물에서 3시간동안 충분히 불려서 체에 받쳐서 물기를 완전히 빼줍니다.2) 함께 넣으실 고명으로 밤 5개와 대추 5개는 씨를 빼고 드시기 좋은 크기로 썰어두고, 은행 10알은 팬에 약간 볶아서 껍질을 투명하게 벗겨서 준비를 합니다.3) 불려둔 찹쌀에 물 1.5컵(300ml)과 간을 맞출 소금 0.5작은술을 넣으신 뒤, 준비한 밤, 대추, 은행을 골고루 섞어서 압력밥솥에 안쳐서 일반 취사로 찰밥을 지어줍니다.4) 밥이 맛있게 지어지는 동안 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦아낸 대나무잎 10장을 준비해 둡니다. 잘 지어진 찰밥을 한 김 식힌 후 대나무잎 2장을 십자 모양으로 겹쳐 깔고 그 위에 찰밥을 적당량 얹어서 사방으로 단단하게 감싸준 뒤 조리용 실이나 꾼으로 풀리지 않게 묶어줍니다.김이 오른 찜기에 밥을 감싼 대나무잎을 차곡차곡 쌓으신 후, 중불에서 20분간 푹 쪄내시고 5분간 뜸을 들여주시면 대나무의 은은한 향이 찹쌀 속 까지 배어드는 대나무잎밥이 완성됩니다.살짝 식혀 드시면 찰기가 올라와 더 맛있습니다. 죽엽밥 맛있게 만드시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.같은 음식을 먹고 비슷하게 운동해도 몸의 변화가 다른 이유는 유전, 기초대사량, 생활습관이 함께 얽혀 있기 때문입니다. 타고난 체질의 판도를 정하는 유전이 베이스라인을 만들지만, 실질적으로 살이 찌고 빠지는 차이를 결정짓는 강한 요인은 생활습관이라 말씀드리고 싶습니다.유전은 체질의 40~70% 가까이를 결정하면서 기초대사량의 기본 수치에도 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 비슷하게 먹고 운동한다고 느낄 때 놓치는 차이중에 하나가 바로 생활습관 속 비운동성 활동 열량 소비(NEAT)에 있습니다. 똑같이 앉아 있어도 쉴 새 없이 자세를 바꾸거나 다리를 떠는등의 미미한 습관 차이가 하루 수백킬로칼로리의 대사량 차이를 만들게 됩니다.여기에 있어서 장내 미생물의 종류, 스트레스 호르몬, 수면의 질 같은 눈에 보이지 않는 생활습관 요인들이 대사 효율을 완전하게 바꿔놓습니다. 유전이 비만의 화약을 채워둔 상태라면, 이 불씨를 당기는게 생활습관으로 보시면 좋겠습니다.타고난 대사량이 낮더라도 자신만의 활동 습관, 식사 패턴을 조금씩 다듬으면 체중 변화의 흐름을 충분히 바꿀 수 있다고 생각합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.집에서 확실하게 살을 빼고 싶으시다면 운동 스타일별로 효과가 검증된 몇 가지 유튜브 채널을 제안드리겠습니다.대중적이면서도 고강도 자극을 원하신다면 힙으뜸 채널을 추천드립니다. 카즈하 복근 루틴, 전신 타바타(고강도 인터벌 운동) 영상은 짧은 시간에 심박수를 끝까지 끌어올려서 체지방 연소 효과가 확실한 편입니다.만약에 아파트 층간소음이 걱정되면서도 땀을 흘리는 유산소성 근력 운동을 찾으신다면 빅씨스가 괜찮습니다. 잔잔하고 세련된 팝음악과 함께 덤벨, 맨몸을 활용한 중강도 전신 루틴이 체계적으로 짜여 있어서 피하지방을 효과적으로 걷어내 줍니다.팔뚝이나 허벅지같이 특정 부위의 군살을 집중적으로 태우고 싶으시다면 비타민 신지니, 이지은 채널을 추천드립니다. 고민 부위를 정확히 저격해서 타는듯한 자극을 주는 운동이 많아서 전체적인 체형, 라인을 정리하면서 살을 빼시기에 좋답니다.이런 채널들의 20~30분짜리 다이어트 챌린지 영상을 하루씩 번갈아 가며 따라해보시면 지루하지 않게 확실한 감량 효과를 보실 수 있을 것입니다.건강한 운동 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.확실하게 비워내는 시원함은 좋지만, 하루종일 화장실 앞에 계셔야 할 정도라면 걱정이 되시는 것이 당연합니다. 말씀하신 푸룬을 자주 드시는 것은 장기적으로 권장드리지 않습니다. 제품에 들어간 솔비톨 등의 성분이 장으로 수분을 훅 끌어당겨서 배변을 돕는 원리인데, 너무 자주 반복하면 장이 스스로 운동하는 능력을 잃고 의존성이 생길 수 있습니다.그리고 과잉 설사로 인해서 몸속에 수분과 전해질이 빠져나가서 몸의 기운이 더 없어질 위험도 있죠. 이런 제품은 일상적인 간식보다는 정말 급하실 때만 꺼내 사용하시는 비상용 카드로 아껴두시는 것이 좋겠습니다.평소에는 제품의 양을 줄여서 희석해 드시거나 물(체중 x 30ml 이상), 식이섬유(하루 25~30g이상) 섭취를 늘리셔서 장이 스스로 일할 수 있는 환경을 만들어주는 것이 장 건강에 안전하겠습니다.건강한 소화 컨디션 관리를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.점심 메뉴에 고민이 많으시겠습니다! 든든함과 갓성비가 기준이라면 국밥이 어떠실까 합니다.뜨끈한 국물과 풍성한 단백질이 기력을 보충해주고 포만감을 오래 유지해 주거든요. 반면에 김밥은 가성비는 좋지만 탄수화물 비중이 높아서 금방 허기가 질 수 있어서, 정 고르신다면 참치김밥에 달걀을 추가해 드시는 것을 권장드립니다.만약에 제3의 갓성비 대안을 찾으신다면 탄단스 밸런스 괜찮은 제육덮밥이나, 부드러운 식물성 단백질로 가성비, 속 편안함을 모두 잡은 순두부찌개, 다양한 채소로 식이섬유를 든든하게 채우는 비빔밥을 추천드립니다.오후 일과를 지치지 않고 버텨낼 에너지가 꼭 필요하시니, 국밥이나 제육덮밥처럼 고기를 충분히 섭취하실 수 있는 메뉴로 든든하게 배를 채우고 힘내보시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 물을 많이 드시면 소변량이 늘어서 화장식을 자주가는 것이 당연한 생리현상이기도 합니다. 화장실에 자주 가며 수분을 배출하는 행위 자체가 직접적으로 체지방을 태워서 다이어트를 해주는 것은 아닙니다! 화장실을 다녀온 후 줄어든 몸무게는 일시적인 수분 무게입니다.그러나 하루 1.5L 내외의 수분을 섭취하고 배출하는 과정은 다이어트와 건강에 정말 좋은 영향을 줍니다. 물을 마시면 인체의 신진대사가 활발해지니 기초대사량은 일시적으로 높아지게 되고, 식사 전에 마시면 포만감을 주니 과식을 예방하는데 좋답니다. 그리고 소변을 통해서 체내 독소와 노폐물을 원활하게 배출해서 신장 기능을 지키고 혈액 순환을 맑게 유지를 해줍니다.배출자체가 살을 빼주는 것은 아니지만, 충분한 수분 순환이 몸의 대사를 정상화해서 살이 잘 빠지는 건강한 환경을 만들어주는 것입니다.그러나 몸이 감당하기 힘들 정도고 과잉 섭취해서 화장실을 너무 자주가는 것은 전해질 불균형을 유발할 수 있어서 하루간 조금씩 자주 나누머 마시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.질문하신 식단은 박수를 드릴만큼 우수한 고영양 균형식입니다 ! 장 건강을 돕는 무가당 요거트와 채소, 과일의 식이섬유 조합도 우수하고, 계란, 두부, 치즈로 식물성, 동물성 단백질을 균형있게 채우셨습니다. 아보카도 오일과 견과류로 불포화지방산까지 챙기신 센스도 돋보이네요.그러나 딱 한 가지만 짚어드릴 점은 바나나를 비롯한 과일류, 비트, 당근은 당질 함량이 어느정도 있으며, 오일, 치즈, 견과류가 더해지면 생각보다는 한 끼의 칼로리와 지방량이 과해질 수 있답니다.체중감량이 목표시라면 과일, 기름진 성분의 양을 약간만 줄여주시어, 하루의 활력을 위한 건강식 목적이라면 지금처럼 유지하셔도 좋은 우수한 아침이 되겠습니다.건강한 아침 식습관을 꾸준히 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.오늘 저녁은 맛, 영양을 모두 잡은 특별한 배달 만찬을 추천해 드립니다. 영양사로서 가격에 구애받지 않고 맛과 탄단지 균형에 고려해서 골라보았습니다.1 ) 한식으로는 쭈꾸미나 낙지볶음과 보쌈 셋트를 추천드립니다. 낙지의 타우린이 피로를 날려주고, 보쌈의 비타민B1과 단백질이 면역력을 채워주면서, 쌈 채소를 곁들이면 식이섬유까지 완벽하답니다.2 ) 중식으로는 기름진 튀김 대신에 해산물, 채소가 많은 고급 요리인 전가복을 고려해보시길 바랍니다. 전복과 새우의 고단백, 저지방 성분이 기력회복을 돕고 영양의 깊이를 더해줍니다.3 ) 양식은 수비드 안심 스테이크와 아보카도 샐러드 조합을 권장드립니다. 철분과 단백질에 불포화지방산과 비타민이 많은 구운 채소를 더해서 꽤 든든하실 겁니다.오늘 하루를 위해서 영양 밀도 높은 요리를 행복하고 맛있는 저녁 시간을 만끽하시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 어제 즐거운 시간 보내셨다 봐요!속이 허하고 뭘 먹을지 고르기 힘드실때, 간 회복과 위장 보호를 모두 챙길 수 있는 배달 메뉴를 몇 가지 제안드리겠습니다.1 ) 알코올 분해를 돕는 아스파라긴산이 많은 콩나물국밥이나 황태해장국은 맑은 국물로 탈수를 막아주는 최고의 메뉴입니다.2 ) 빨갛고 자극적인 짬뽕보다는 담백하고 따뜻한 국물로 수분을 채워주는 베트남 쌀국수도 괜찮은 대안이랍니다.3 ) 만약에 국물 요리가 당기지 않고 속이 울렁거리신다면 위를 달래주고 저혈당을 막아줄 부드러운 계란죽, 야채죽에 장조림을 챙겨 드시는 것을 추천드립니다.색다른 양식 해장을 원하신다면 알코올 대사를 촉진하는 라이코펜이 많은 토마토 파스타나 스튜를 선택하시는 것도 영양적으로 좋은 방법이 되겠습니다.자극적인 가공식품은 피하시고, 저당 이온음료와 물, 보리차를 든든히 챙기시면서 집에서 편안하게 해장하세요 !