답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용을 잘 읽어보았습니다.수능 공부하시느라 몸도 마음도 많이 지치셨을텐데, 거울을 보실 때마다 속상한 마음이 드실 것 같습니다.. 그러나 공부 스트레스를 음식으로 푸는 것은 정말 많은 학생들이 겪는 일이라 이 부분에 너무 마음쓰지 않으셨으면 좋겠습니다. 지금부터 건강하게 루틴을 바꿔주신다면 금방 예전 모습으로 돌아가실 수 있습니다.배고프면 집중이 안 되니 굶으시기보다, 음식의 종류를 바꿔보시길 바랍니다. 빵이나 과자 대신 현미밥, 고구마처럼 복합탄수화물을 드시면 혈당이 천천히 올라가서 공부하실때 집중력이 더 오래 유지가 됩니다. 여기에 살코기, 닭가슴살, 달걀, 두부, 생선같은 단백질과 채소를 매 끼니 충분히 곁들여주시면 배부르면서도 살이 잘 빠지는 식단이 된답니다. 입이 심심하실 때는 방울토마토, 아몬드를 간식으로 활용해 보시길 바랍니다.운동을 많이 하실 수 있다면, 단기간 체지방 연소에 최고의 효율을 내는 인터벌 트레이닝이 있습니다. 유튜브에서 타바타 홈트, 유산소 홈트를 검색하셔서(땅끄부부, 빅씨스, 힙으뜸, 비타민 신지니 채널 추천드립니다!) 하루 20~30분만 강도 높게 따라하시는 것을 추천드립니다.체지방이 빠르게 타는 것은 물론 공부하실 때 필요한 기초 체력까찌 엄청나게 좋아질 것입니다.가벼운 홈트, 식후 산책을 고려해보시길 바랍니다. 건강한 운동 다이어트를 응원하겠습니다!

안녕하세요, 김치찌개 자체는 채소와 김치가 주재료라 생각보다 칼로리가 높은 편은 아니랍니다. 보통 1인분에 150~200kcal 정도로 부담이 없으나, 문제는 국물 속 나트륨 때문에 수분을 끌어당겨서 일시적으로 체중이 늘어보일 수 있다는 점이랍니다.그러나 여기에 기름진 대패삼겹살을 넣으면 칼로리가 괘 높아지게 됩니다. 대패삼겹살은 지방 함량이 상당히 높아서 100g만 추가해주셔도 300~400kcal가 순식간에 늘어나기 때문에 다이어트 중에는 피하시는 것이 좋겠습니다. 만약에 김치찌개가 너무 드시고 싶으시다면 대패삼겹살 대신에 기름기를 어느정도 제거한 참치, 두부, 아니면 돼지고기 앞다리살(살코기 위주)을 넣어보시길 바랍니다.요리하실 때 설탕을 넣지 않고 양파로 단맛을 내며, 국물보다는 건더기 위주로 반 반공기와 함께 드신다면 다이어트 중에서도 칼로리 부담없이 맛있고 행복한 한 끼를 즐기실 수 있을 것입니다. 너무 참지 마시어 건강하게 끓여서 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.쌀을 한 방향으로 세척해서 균열을 막고 대류없이 만든 찐밥과 구운밥은 영양소 유출이 적어서 구조적 안정성이 높답니다. 이를 보존하실 때는 고온에서는 지방 산패와 열에 약한 비타민B군이 파괴되면서 향미가 떠렁지게 됩니다. 문의하신 저온에서 영양소가 줄어서 칼로리가 떨어진다는 표현은 비타민C가 아닌 전분의 노화로 인한 저항성 전분의 증가를 의미합니다. 쌀에는 비타민C가 거의 없으며, 대신 밥을 냉장 온도(1~4도)에 보관해주시면 전분 구조가 소화 효소로 분해하기 어려운 형태로 재배열되어 체내에 흡수되는 실제 칼로리가 낮아지게 됩니다.식품 가공식 찐밥은 수분과 찰기가 잘 유지되어서 떡이나 즉석밥에 적합하지만, 저온 보관시 떡이 쉽게 딱딱하게 굳는(노화) 단점이 있습니다. 반면에 불린 쌀을 활용한 구운밥은 제조 과정에서 마이야르 반응이 일어나서 고소한 향미가 올라오고, 수분 활성도가 낮아서 상온이나 고온에서도 미생물 증식이 억제되면서 보존성이 상당히 뛰어납니다.따라서 떡의 가공식품 제조시에는 저온에서의 노화를 제어하는 것이 중요하며, 기능성 다이어트식이나 장기 보존용 가공식품을 만드실 때는 이런 온도별 전분 구조 변화를 목적에 맞게 활용한 차이가 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 일찍 일어나셔야 하는데 잠이 안 오면 정말 마음이 급해지기 마련입니다..우너래 빨리 자야한다는 압박감 자체가 뇌를 각성시켜서 잠을 더 달아나게 만듭니다. 이럴 때 우선 해주셔야 할 일은 불을 끄고 스마트폰을 눈앞에서 치우는 것이랍니다. 그 다음 방 온도를 살짝 시원하게 맞춰주시어 침대에 누워서 4-7-8 호흡법을 해보시길 바랍니다.4초간 코로 숨을 깊이 들이마시고, 7초간 숨을 참으신 뒤, 8초간 입으로 가늘고 길게 숨을 내쉬는 방법이랍니다. 이런 과정을 몇 번만 반복해주셔도 심박수가 낮아지고 부교감 신경이 활성화되면서 몸이 편안하게 이완이 된답니다.만약에 눈을 감고 20분이 지나도 정신이 계속 맑다면, 억지로 누워있기보다 잠시 일어나서 스탠드 불빛 아래서 지루한 책을 읽다가 졸음이 오실 때 다시 눕는 것이 좋겠습니다.시간은 자꾸 확인하시지 마시어, 밤에는 그저 편안하게 숨소리에만 집중해 보시길 바랍니다. 금방 깊은 잠에 드실 수 있겠습니다.건강한 숙면 생활을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 다이어트 두 달 차라니 정말 가장 고비인 시기를 지나고 계신다고 생각합니다. 늘 배고프실 것 같습니다..! 물을 넣어서 계란찜의 부피를 늘리는 것은 허기를 달래는데 확실하게 도움이 된답니다.칼로리는 그대로인데 음식의 부피만 늘어나게 되니, 시각적인 만족감은 물론 위장이 채워지면서 뇌에 배부르다는 싸인을 더 강하게 보내게 되기 때문이랍니다. 물을 섞게 되면 푸딩처럼 부드러워져서 드시기도 편하고 금방 배가 차는 느낌이 드실거에요. 그러나 물은 소화가 빨라서 포만감이 아주 오래가지는 않을 수 있으니, 여기에 수분과 섬유질이 풍성한 대파, 버섯, 그리고 두부를 약간 으깨서 넣어주시면 씹는 맛도 살고 배부름이 훨씬 오래 유지가 될 것입니다.물과 달걀의 비중을 1:1정도로 시작해 보시는 것을 추천드립니다.지치지 마시어 이번 고비도 촉촉하고 푸짐한 계란찜으로 현명하게 잘 넘기시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.토달토달이 니맛도 내맛도 없을 때 좀 당황스럽긴 합니다.. 저도 처음 만들었을 때 맹맹한 느낌이 아쉬웠거든요. 시판 토마토 스파게티 소스 한 숟갈은 정말 괜찮은 심폐소생술이라고 생각합니다!시판 소스에는 이미 소금, 설탕, 마늘, 그리고 감칠맛을 내는 조미 성분이 황금 비율로 들어있어서, 한 스푼만 더해도 싱겁고 심심한 맛을 단번에 잡아줄 수 있답니다. 그러나 파스타 소스의 특징인 서양식 허브(바질, 오레가노)향이 강해져서 기존의 담백한 토달볶 보다는 약간 피자나 양식 오믈렛 맛에 가까워질 수는 있겠습니다.만약에 원래의 아이산풍 감칠맛을 지키고 싶으시다면 스파게티 소스 대신, 굴소스 반 스푼이나 저당케첩 한 숟갈, 치킨스톡을 약간만 넣는 것도 좋은 방법이랍니다.위에 방법을 고려해셔서, 하나를 택하셔도 지금 상태에서는 맛을 살리는 좋은 킥이 되실테니, 한 스푼만 더해보시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 전혀 걱정하실 필요는 없답니다!스테비아 방울토마토는 천연 감미료를 흡수시켜서 단 맛을 낸 것으로, 설탕과 다르게 몸에서 흡수가 되지 않고 배출되는 성분이랍니다. 칼로리도 역시 일반 방울토마토와 거의 차이가 없어서 다이어트에 강한 아군이 되어준답니다. 오히려 다이어트중에 밀려오는 당류에 대한 갈증을 건강하게 해소해 주어서 폭식을 막아주는 좋은 식재료랍니다.샐러드에 곁들여주시거나 따뜻하게 토마토 달걀 볶음으로 조리해 드시는 것 모두 단백질, 식이섬유를 고루 챙길 수 있는 최고의 식단이 되겠습니다.그러나 아무리 좋아도 주의하실 부분이 있습니다. 스테비아를 한 번에 과다 섭취를 하시면 체질에 따라서 복통, 설사를 유발하기도 해서, 하루에 너무 많은 양을 과식하는 것만 피해주시면 좋겠습니다.스테비아 토마토는 하루 300g 정도 제안해서 드시는 것이 좋으니, 맛있고 즐겁게 식단을 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.후리카케를 비벼둔 밥이 애매하게 남아서 버리자니 정말 아깝고 고민되셨겠습니다.. 냉동보관 후 나중에 다시 데워서 드셔도 위생이나 건강상 전혀 문제가 없으니 안심하고 얼리셔도 되겠습니다! 후리카케는 대부분 말린 해조류, 볶은 깨, 생선 후레이크같은 수분이 없는 건조 재료로 구성되어 있어서 밥과 함께 얼렸다가 해동해도 쉽게 상하거나 변질되지는 않거든요. 대신에 나중에도 맛있게 드시려면 몇 가지 작은 팁이 있답니다.수분이 날아가서 밥이 딱딱해지기 전에 위생 비닐이나 냉동 전용 용기에 담아서 공기가 통하지 않도록 꼭 밀봉해서 즉시 냉동실로 넣어주시길 바랍니다. 나중에 꺼내 드실 때는 전자레인지 돌리기 전에 물을 한 숟가락정도 살짝 뿌려주시거나 랩을 씌워서 데우면 갓 지은 밥처럼 촉촉해집니다. 그러나 처음 비볐을 때의 특유의 바삭한 식감은 사라지고 살짝 눅눅해질 수 있다는 점을 고려해주셨으면 좋겠습니다.그래도 고소한 감칠맛은 그대로 남아있으니 버리지 마시어 다음 식사 때 맛있게 해결해보시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.건강운동관리사 관점에서 바쁜 일상 속 효율적인 체지방 감량을 원하신다면 후자인 잠깐 뛰기(2~30분)을 추천드립니다! 출퇴근길 걷기도 일상 활동량을 늘리는데 좋은 습관이지만, 본격적인 체지방 감소와 심폐 기능 향상이라는 뚜렷한 목표가 있으시다면 중강도 운동인 조깅이 훨씬 효과적이랍니다.걷기는 운동을 하는 그 시간 동안에만 에너지를 주로 소비를 하는 반면에, 달리기는 숨이 차는 고강도 영역에 도달하기 때문에, 운동이 끝난 후에도 인체가 회복하면서 추가로 칼로리를 태우는 초과산소소비(EPOC) 효과, 그러니까 애프터번 반응을 강하게 유발합니다.그리고 제한되니 시간 내에 칼로리를 소모하는 효율이 압도적으로 높답니다. 30분만 제대로 뛰어도 1시간 이상 느긋하게 걷는 것보다는 총 에너지 소비량이 훨씬 많으며, 심박수가 빠르게 상승해서 체지방 연소 시스템을 더 활발하게 가동을 시키게 됩니다.헬스장에서 20~30분간 집중해서 뛰어 체지방을 활활 태우고, 출퇴근길은 가벼운 산책 삼아 걸으며 일상 활동량을 보완해주시는 루틴이 시간 대비 좋은 방법이 될 것입니다.건강한 운동 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.팔다리는 가늘고 배만 나오는 ET형 비만때문에 스트레스가 정말 크셨겠습니다..! 안 드셔도 안 빠지는 이유가 장기 사이에 쌓이는 내장지방 때문이랍니다. 음식을 굶으면 인체는 에너지를 아끼기 위해서 기초대사량을 낮추고 근육을 분해하게 됩니다. 결국에 팔 다리 근육은 빠져서 가늘어지고, 들어오는 에너지는 생존을 위해서 배 주변 장기에 우선 축적하게 됩니다. 피부 아래의 피하지방과 다르게, 장기 깊숙이 내장지방이 쌓이면 다른 곳은 마르고 배만 볼록해진답니다. 즉, 굶을수록 배가 더 나오는 악순환이 생기게 되는 것이랍니다.해결을 위해서는 굶는 대신 지혜롭게 먹고 움직여야 합니다. 액상과당, 면, 빵, 설탕같은 정제 탄수화물과 술을 최대한 멀리해주시어, 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)과 채소 위주의 식사를 기초대사량+200kcal 이상 규칙적으로 챙겨주셔야 합니다. 하루 14~16시간의 간헐적 단식도 진행해주신다면 몸이 안심하고 지방을 태우게 됩니다.특정 부위만 빼는 것은 사실 시술 말고는 어려워서, 전체 체지방을 줄이면서 스쿼트, 런지, 플랭크같은 하체 근력과 코어운동으로 복부 속근육을 키워서 탄탄하게 잡아주어야 합니다.그리고 스트레스 호르몬은 복부에 지방을 모으는 원인이라 7시간 이상 규칙적인 숙면을 권장드립니다.건강한 채움으로 탄탄한 라인을 찾으시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^