균주번호에 담긴 의미를 알고싶어요!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 제품 패키지에 적힌 HP7같은 식별 번호는 미생물의 주민등록번호와 같다고 이해하시면 좋습니다. 유산균은 크게 속 - 종 - 균주라는 계층적인 이름을 가지며, 이름 맨 마지막에 붙는 알파벳과 숫자의 조합이 바로 균주 번호랍니다. 락토바실러스라는 성씨에다가, 그 집안의 어떤 특별한 능력을 가진 인물인지 명확하게 특정을 하는 개념입니다.예시로 윌의 HP7은 헬리코박터균 억제에 좋은 특허 균주들의 조합을 상징하고, 야쿠르트에서 흔히 보이는 HY2782는 위산에 강해서 장까지 생존력이 검증된 독자 균주를 뜻하기도 합니다. 이 외에 세계적으로 유명한 LGG나 BB-12같은 번호들은 수 많은 임상 시험을 통해 기능성이 입증되었다는 일종 품질 보증서와 같답니다.같은 종이라도 균주 번호에 따라서 면역력 강화, 다이어트, 피부 개선같은 전공 분야가 완전히 다르기 때문에, 전문가들은 이런 번호를 보고 제품의 가치를 판단하게 됩니다.개개인에 필요한 기능에 맞는 균주를 확인하는 것이 정말 중요하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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다들 자야하는데 잠안올때 어떻게 하세요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 잠이 쉽게 오지 않아 정말 답답하시겠습니다.. 저도 종종 효과보고 활용하는 수면제 없이도 검증된 방법들을 제안해 드리겠습니다.4-7-8 호흡법을 시도해 보시길 바랍니다. 4초간 코로 숨을 들이마시고 7초간 참으신 뒤, 8초간 입으로 내뱉는 과정을 반복하시면 부교감 신경이 활성화되어 몸이 이완이 됩니다. 그리고 점진적으로 근육을 이완시키는데, 발가락부터 얼굴까지 근육을 5초간 꽉 조였다가 한 번에 힘을 빼는 방식이며, 신체적인 긴장을 해소하는데 좋답니다.수면 환경도 정말 중요합니다. 침실 온도를 약간 서늘한 18~20도, 습도는 40~50%을 유지하시고, 암막 커튼으로 빛을 완전하게 차단하는 것도 필요합니다. 스마트폰의 블루라이트는 숙면 호르몬인 멜라토닌 분비를 방해해서 잠들기 1시간 전에는 멀리하시는 것이 좋겠습니다.만약에 20분 넘게 잠이 오지 않으시면 억지로 누워계시기보다, 거실로 나와 지루한 책이라도 읽으시다가 졸음이 다시 오면 침대로 들어가는 방식도 괜찮습니다. 뇌가 침대를 잠만 자는 곳으로 인식하게 도와줍니다. 자기 전에 따뜻한 샤워나 족욕은 심부 온도를 떨어뜨려 자연스러운 수면을 유도하니 고려해보시길 바랍니다.이런 방법들을 병행해주시면 약 없이도 편안한 밤을 보내시는데 도움이 될 것입니다. 건강한 숙면 치루시길 응원하겠습니다. 감사합니다.
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건강한 수분 섭취를 위한 하루 적정 물 섭취량과 상황별 변화 기준
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 인체의 60~70%를 구성하는 수분은 신진대사 촉진, 노폐물 배출에 있어서 정말 중요한 역을 합니다.성인 기준 하루 적정 수분 섭취량은 개인의 신체조성, 질환 유무, 활동량에 따라 다르지만 보통 체중kg x 30~35ml 공식을 표준으로 삼게 됩니다. 예시로 체중 70kg 성인은 하루 약 2.1~2.4L의 수분이 필요하고 이 중 식사를 통한 섭취분(약 20~30%)을 제외한 1.5~2L를 순수한 물로 보충하는 것이 이상적이겠습니다.수분 섭취량은 환경적인 요인, 활동량에 따라서 조절이 되어야만 합니다.[활동량, 운동] 고강도 신체 활동시 시간당 약 500ml~1L 수분이 땀으로 소실됩니다. 운동 전후는 물론, 운동중에도 15분 간격으로 150ml 정도 규칙적으로 보충해서 탈수, 혈액 점도 상승을 예방해야 합니다.[계절, 환경] 고온다습한 여름철에는 체온 조절을 위한 발한 작용이 활발해져서 평소보다는 10~20% 증량 섭취가 필요합니다. 겨울철이나 건조한 실내 환경에서는 호흡기를 통한 불감수분 손실이 증가해서, 갈증을 느끼지 않더라도 소량씩 자주 마시는 습관이 중요하겠습니다.한 번에 많은 양을 마시기보다는 120~240ml 분량을 하루 8~12회에 걸쳐서 분산해서 마시는 것입니다. 기상 후, 식사 전후, 운동 전중후, 활동량이 많을 때 틈틈히, 취침 2시간 전을 고려해보시길 바랍니다.이렇게 신장의 여과 부담을 줄이면서 세포 내 수분 흡수율을 끌어올리는 효율적인 건강 관리방법이 되겠습니다. 감사합니다 ^^
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그냥계란삶은것과맥반석의 영양가는?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 삶은 계란과 맥반석 계란은 조리법에 따른 수분 변화가 큰 차이점이랍니다.[영양성분] 일반적인 삶은 계란 1개(50g 기준)은 열량은 약 70~80kcal이며, 수분 함량이 75% 수준으로 높아서 식감이 부드럽고 촉촉합니다. 맥반석 계란은 고온에서 장시간 구워지며 수분이 증발해서 크기가 작아지는데, 이로 인해서 1개당 열량은 약 70kcal정도로 낮아지지만, 단위 중량당 영양 밀도는 더 농축이 된답니다. 단백질의 경우 두 조리법 모두 1개당 약 6~7g을 유지하니 근육 생성과 유지에 있어서 우수한 식품이 되겠습니다.그러나 맥반석 계란은 조리 과정에서 마이야르 반응이 일어나서 단백질과 당이 결합하며 갈색으로 변하고 감칠맛이 생기는데, 이 과정에 식감이 쫄깃해지니 씹는 맛이 있꼬, 소화 속도가 완만해져서 포만감을 더 오래 지속시키는 장점도 있습니다. 비타민 일부는 고온에서 조금 손실이 되겠으나, 중요 영양소인 단백질, 미네랄 차이는 거의 없어서, 기호와 상황에 따라서 어떤 것을 선택하셔도 무방하겠습니다.맥반석 계란은 수분 함량이 낮아 실온 보관시 일반 삶은 계란보다는 유통기한이 길고 휴대가 간편에서 식단관리시 효율적인 선택이 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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우유를 마시고 배가 아픈 거 정상인가요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 아무래도 유당불내증의 반응으로 사료됩니다.우유에 포함된 당분인 유다을 분해하는 효소인 락타아제가 체내에 부족할 때 발생하게 됩니다. 분해되지 못한 유당이 소장을 지나서 대장으로 내려가게 되면 대장 내 박테리아가 이를 발효시켜 가스를 생성하고 수분을 끌어당겨서 복통, 설사를 유발하게 됩니다.아쉽게도 따뜻하게 데운 우유도 유당의 화학적인 구조가 변하거나 사라지지는 않습니다.. 데운 우유는 차가운 우유보다는 위장의 긴장을 완화해서 일시적으로 편안하실 수 있겠으나, 효소 부족 문제를 해결해주지는 못해서 시간이 지나면서 동일한 통증이 발생하게 됩니다. 한국인을 포함한 동양인은 성인의 약 75% 이상 유당불내증을 겪을 만큼 일반적이라, 질문자님 몸이 우유를 거부를 하는 경우가, 정상적인 생리 현상이기도 합니다.되도록 일반 우유 대신에 유당을 인위적으로 제거한 락토프리 우유를 선택하시거나, 유당이 제조 과정에서 이미 분해된 그릭요거트, 또는 아몬드밀크, 오트밀크, 무가당 두유같은 식물성 대체유를 고려해보시는 것도 좋겠습니다.위에 방법을 고려하셔서, 속 편하게 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^
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시장에 보면 아몬드 호두 견과류같은거 팔잖아요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 견과류의 질을 결정하는 포인트는 불포화지방산의 산패 방지입니다. 시장 골목 자루에 수북히 쌓인 모습이 아무래도 좀 보관상 오래 방치된 것처럼 보일 수 있습니다! 그러나 보통 전통시장은 도매상과의 직거래, 인근 식당, 대량 구매 고객 덕에 물량 회전율이 상당히 빠르다고 합니다.온라인 유통은 대형 물류 창고 체류와 배송 과정에서 온도 변화에 노출될 위험이 있지만, 시장은 갓 들어온 대형 포대를 매일 개봉해서 판매하니 갓 볶아낸 듯한 향미, 맛이 유지되기도 합니다. 그리고 꽉 막힌 비닐 포장재 내부에 습기가 갇혀서 변질되는 것 보다, 적절한 통풍이 유지되는 환경이 단기적으로 신선도 유지에 이점이 될 수 있습니다.물론 견과류 속의 지방이 산소와 오래 만나서 산패가 되면 아플라톡신같은 독소가 생길 수 있어서, 구매 전에 쩐내가 나는지 꼭 확인해주시어, 구입 후에는 밀폐 용기에 담아 냉동 보관해주시는 것이 영양 손실과 독성 물질 생성을 막을 수 있겠습니다. 그리고 3개월 이내로 섭취를 하는 것이 지방 산패 예방에 좋겠습니다.신선간 견과류는 불포화지방산, 항산화 성분이 많으니 하루 30g 이내로 챙겨주시어, 햇빛을 피해 보관에만 꼭 신경 써주시는 것이 바람직 하겠습니다. 감사합니다 ^^
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사과는 밤에 먹으면 별로 안좋을까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 아침 사과는 금, 저녁 사과는 독이다라는 말이 있는데, 약간은 과장된 면이 없지 않아 있습니다.사과에 있는 유기산과 섬유질인 펙틴은 아침 식사 때 섭취를 하게되면 위장 활동을 자극해서 원활한 배변 활동을 도와주고 하루의 소화력을 높여주기도 합니다. 그러나 밤에 사과를 드신다고, 성분 자체가 유해하게 변질되는 것은 아니랍니다. 무론 사과의 유기산 성분이 잠든 사이 위벽을 자극해서 속 쓰림을 유발할 수 있으며, 섬유질 성분이 장 내에서 가스를 생성해서 민감하신 분들의 경우 수면의 질을 떨어뜨릴 수 있어서 주의가 필요하긴 합니다.평소 위식도역류질환이 계신 분들이나, 위가 민감하고 약하신 분들은 취침 직전 과일 섭취가 소화에 부담이 되지만, 건강한 성인이시면 취침 3~4시간 전에 드시는 사과 한 알 정도는 건강에 해를 끼치지는 않는답니다.늦은 밤 고칼로리 야식, 가공식품 대신 사과를 선택하는 것이 영양, 건강면에서 현명한 선택이라고 말씀드리고 싶습니다.질문자님 소화 상태와 취침 시간을 고려해서 1알 이내로 적당히 드시면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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고기를 먹으면 자꾸 방귀가 나와요..
안녕하세요. 육류 섭취 후 발생하는 잦은 방귀가 나이가 들며 위산 분비, 췌장에서 생성되는 단백질 분해 효소의 활성도가 조금씩 감소하면서 나타나는 소화 기능 저하 증상일 수 있답니다. 단백질이 위와 소장에서 충분하게 분해되지 못한 채 대장에 도달하게 되면 장내 미생물이 발효시키는 과정에서 다량의 가스가 생성되고, 냄새가 심하지 않다면 단백질의 부패보다 불완전한 소화로 인해 가스 정체 현상일 수 있습니다. [개선 방법] 식사시 평소보다는 두배 이상 천천히 씹어서(30회 이상) 20분 이상 식사시간을 가지셔서, 소화 기관의 부담을 줄여주시는 것이 좋습니다. 그리고 단백질 분해를 도와주는 효소인 브로멜라인이 많은 파인애플이나 액티니딘 성분이 있는 키위를 육류와 함께 섭취하시면 소화 효율을 높여줄 수 있습니다. 조리 방식에서도 변화가 필요한데, 고온에서 굽거나 튀긴 고기는 단백질 변성으로 인해 소화가 더 힘들어질 수 있으니 되도록 삶거나 찌는 수육 형태 조리법을 고려해보시어, 식사 도중에는 위산을 희석하는 물, 음료 섭취를 최대한 줄여주시는 것이 좋습니다.식습관 교정만으로 증상이 호전이 안 되신다면 시중에 고함량 소화 효소 보조제나 매실액을 활용해서 부족한 소화력을 인위적으로 보충해주는 것도 중요하며, 식후 20분 정도 가벼운 산책으로 장운동을 활성화 시켜 가스가 장내에 고이지 않고 배출되도록 유도하는 생활 습관을 고려해보시길 바랍니다.조금이나마 개선이 되시길 바랄게요. 감사합니다.
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운동 후 땀이 나면서 무척 갈증을 느끼는데 이런 때는 이온음료가 도움이 되나요? 물이 더 나은가요?
안녕하세요. 수분을 보충도 해주고, 인체의 전해질 균형을 빠르게 회복시켜 주기 때문입니다.땀은 수분에다가 나트륨, 칼륨, 마그네슘같은 필수 미네랄을 함께 배출하고 이때 순수한 물만 빠르게 섭취를 하시게 되면 혈액 내 나트륨 노도가 낮아지는 저나트륨혈증이 발생할 수 있어서 두통과 무력감을 유발할 수 있답니다. 이온음료는 체애고가 유사한 농도의 삼투압을 유지하도록 설계가 되어있어서 장내 흡수 속도가 생수보다 더욱 빠르고, 소실된 전해질을 바로 보충해서 근육의 경련을 막고 신체 기능을 정상화하는데 좋답니다.그리고 포함된 소량의 당분은 운동으로 고갈된 에너지를 보완하고, 수분이 혈관으로 이동하는 효율을 끌어올려서 탈수 상태를 신속하게 해결해줄 수 있겠습니다.갈증을 느끼실 경우 이미 체내 수분의 약 2% 내외로 소실된 상태라, 기온이 높은 날에는 목이 마르기 전부터 이온음료를 조금씩 자주 마시는 것이 체온 유지와 신진대사 원활에 유리하겠습니다.땀이 많이 나는 환경에서는 생수 단독 섭취보다는 이온음료를 병행해주시는 것이 생리적인 회복, 컨디션 관리에 있어서 좀 더 효과적인 방법이라 볼 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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삶은 계란과 같은 마시면 안 되는 차는 무엇인가요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[녹차, 홍차] 삶은 계란과 함께 드실 때 꼭 피하시는 것이 좋은 음료는 녹차, 홍차가 되겠습니다. 계란은 단백질과 철분을 함유한 완전식품이나, 차 속의 탄닌 성분과 만나게 되면 영양적인 소실이 생길 수 있습니다. 탄닌은 계란의 단백질과 결합해서 탄닌 단백질이라는 화합물을 형성하게 되며, 단백질의 소화 흡수율을 떨어뜨리기도 하고, 장내의 수분을 흡수해서 변비를 유발하기도 합니다. 탄닌은 계란 노른자에 있는 철분과 결합해서 체내 흡수를 방해하기도 해서 빈혈 예방 효과를 반감시킬 수 있습니다.[커피] 커피도 포함된 카페인과 클로로겐산 성분이 철분 흡수율을 최대 60~90%까지 낮출 수 있어서 식사 직후 바로 드시는 것을 권장드리지 않습니다.(1시간 정도 간격이 필요합니다)[민트티] 상대적으로 탄닌 함량이 적어서 녹차류보다는 영향이 덜하나, 위장이 민감하신 분들은 소화 지연을 경험하실 수 있겠습니다.영양소의 온전한 섭취를 위해서는 계란을 드실 경우 물이나 비타민C가 많은 레몬수, 과일을 함께 드시는 것이 좋으며, 차, 커피는 식후 최소 1시간 이상 간격을 두시는 것이 좋겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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