대장내시경 하기 전에 절대 먹으면 안되는 음식은?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.네 맞습니다. 대장내시경의 정확도는 장 정결 상태에 따라 결정되니 검사 3일 전부터 철저한 식이 조절이 필수입니다.국내 병원 공통 지침 기준으로 소화되지 않고 장벽에 남아 시야를 방해하는 씨 있는 과일(수박, 포도, 참외, 키위, 딸기)과 섬유질이 많은 채소류(나물, 김치, 버섯), 그리고 해조류(미역, 김, 다시마)는 꼭 피해주셔야 합니다. 현미, 흑미, 콩 같이 잡곡류와 견과류, 옥수수는 장내 체류 시간이 길어서 검사 당일 정결제를 복용하더라도 완전히 배출이 되지 않을 수 있습니다.고춧가루가 포함된 음식이나 기름진 육류나 장 점막의 관찰을 방해하니 금기시됩니다. 그에 반해 흰쌀밥, 계란, 흰죽, 두부, 생선, 감자같이 건더기가 없고 부드러운 음식은 섭취가 가능합니다. 검사 전날에는 가급적이면 맑은 미음과 흰죽으로 식사를 해보시어, 검사 8~12시간 전부터는 물을 제외한 금식을 유지하시어 안내받은 장 정결제를 지침에 따라서 정확히 복용 해주시는 것이 필요합니다.이런 수칙을 어기실 경우 잔변이 병변을 가려서 용종 발견이 어려워지거나 재검사가 필요할 수 있습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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당근을 어떻게 먹었을때 가장 좋을까요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.베타카로틴을 효율적으로 섭취하기 위해서는 익혀서 지방과 함께 드시는 것이 좋습니다.당근을 생으로 섭취하실 경우 열에 약한 비타민C와 효소를 온전히 보존할 수 있다는 장점이 있으나, 단단한 세포벽에 갇힌 베타카로틴의 체내 흡수율은 10% 미만에 불과합니다. 그에 반해 열을 가하게 되면 세포벽이 연화되어 영양 성분이 쉽게 용출되며 흡수율이 30% 이상으로 높아지게 됩니다.베타카로틴은 지용성 성분이라 올리브유에 볶거나 견과류를 곁들이면 지방과 상승 작용으로 흡수 효율이 커집니다. 그리고 당근에 함유된 아스코르비나아제 효소는 다른 채소의 비타민C를 파괴할 수 있으며, 식초, 레몬즙을 첨가해서 산도를 낮추게 되면 이를 방지할 수 있어서 당근 라페처럼 산미를 더한 조리법도 효과적입니다.수분 보충과 비타민C가 목적이시면 생식이나 주스가 좋고, 항산화와 시력 보호를 위한 베타카로틴 섭취가 목적이라면 기름에 살짝 볶거나 쪄서 드시는 것을 권장드립니다.당근을 잘게 채 썰거나 갈면 세포 파괴가 더 많이 일어나니 영양소 이용률이 높아지니, 조리시 입자 크기를 조절하는 것도 건강하게 먹는 방법이 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^
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건면이면 다이어트에 괜찮을까요??
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트중이시면 건면 좋습니다.일반 유탕면은 면을 기름에 튀기는 과정에서 지방 함량이 높아지고 칼로리가 500kcal 내외로 육박하나, 건면은 고몬의 바람으로 말려 지방 함량이 1~5g 수준으로 낮습니다. 전체 칼로리도 350kcal 채 안되어 열량 면에서도 유리합니다.그러나 건면 역시 정제 탄수화물인 밀가루가 주성분이라 혈당을 빠르게 높일 수 있다는 점은 주의해주셔야 합니다. 이를 보완하기 위해서 닭가슴살을 추가하는 방법도 좋습니다. 단백질은 탄수화물의 소화 흡수 속도를 늦춰서 혈당 스파이크를 막아주고 포만감을 오래 유지해주기 때문이랍니다. 이때 식이섬유가 많은 숙주, 청경채, 버섯같이 채소를 함께 넣어주시면 나트륨 배출을 도와주고 식단 완성도를 높일 수 있습니다.비빔면류 역시 건면 제품이 존재한답니다. 트렌드에 맞춰 메밀 건면이나 소면 형태의 건면을 활용한 비빔면 제품들이 출시되어 있습니다. 그러나 비빔면은 국물 라면보다 양념장의 당 함량이 높은 경우가 많아서 소스를 정량보다 적게 넣거나 오이, 삶은 계란을 곁들여서 전체적인 영양 밸런스를 맞추는 것이 좋겠습니다.건면은 조리 방식과 부재료를 조절해주시면 다이어트중에 지속이 가능한 치팅과 한 끼 식사로는 괜찮겠습니다. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^ ^
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저녁 운동 밥먹고 하기 vs 운동하고 밥먹기
안녕하세요,저 같은 경우는 운동하고 밥을 먹는게 편하더라구요.저녁 운동의 효율을 끌어올리기 위해서는 질문자님 체성분 목표와 소화 능력에 맞춘 타이밍 설정이 필요합니다. 영양소는 신체 대사에 어떻게 쓰이는지 파악하는 것이 필요합니다.[근성장, 고강도 훈련: 식후 운동]근육 비대를 위한 고강도 웨이트 트레이닝을 목적으로 하시면 식후 운동이 유리합니다. 탄수화물 식사를 통해 근육 내 글리코겐을 충분히 저장을 해주셔야 고중량 훈련시 폭발적인 에너지를 낼 수 있고, 근단백질이 에너지원으로 분해되는 것을 막아줍니다. 그러나 소화 과정에 있어서 혈류가 위장으로 집중되니 혈액은 근육으로 원활하게 공급되도록 식후 최소 1.5~2시간의 휴식 후 운동을 시작해주시는 것이 좋습니다.[체지방 감량, 인슐린 관리: 운동 후 식사]퇴근 후 즉시 운동을 하면 인슐린 수치가 낮은 상태에 지방 산화효율이 올라가게 됩니다. 운동을 먼저 하시게 되면 인슐린 민감도가 높아지게 되며, 이때 식사를 하시게 됨녀 섭취한 영양소가 지방으로 저장되기보다 운동으로 고갈이 된 근육의 에너지를 재충전하는데 우선 사용이 된답니다. 식곤증을 피하고 싶은 경우에도 이런 루틴이 효과적이며, 운동 직후에는 단백질, 섬유질 위주 식단을 구성하는 것이 필요합니다.추천하는 방식은 가볍게 식사(고구마, 바나나 같이 200kcal정도 섭취)를 하시고 > 운동을 하신 후 > 나중에 제대로 된 식사를 하는 것입니다. 퇴근 전에 탄수화물을 가볍게 드신 후 운동 수행 능력을 확보하신 뒤, 운동 직후 단백질/건강한 지방 중심의 일반식을 섭취하는 것입니다.이는 공복 운동의 무력감을 방지하면서 운동 후에 동화 작용을 최적화할 수 있는 건강한 방법이 되겠습니다. 건강한 운동을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^
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밥을 먹은 후 졸린 이유가 정확히 뭔가요?
안녕하세요,식사 후 몰려오는 졸음이 보통 1) 혈당 변동과 2)호르몬의 상호작용으로 설명이 된답니다.정제 탄수화물이나 당분이 높은 음식을 섭취하시게 되면 혈당이 빠르게 상승하는 혈당 스파이크가 발생하고, 이를 낮추기 위해서 인슐린이 빠르게 분비됩니다. 이런 과정에서 혈당이 다시 급락하는 반동성 저혈당 상태가 되어서 뇌에 공급되는 에너지가 일시적으로 부족해지고 강한 피로감을 느끼게 됩니다. 또한 인슐린은 수면 유도 호르몬인 멜라토닌의 전구체인 트립토판의 뇌 유입을 돕고, 소화 과정에서 부교감 신경이 활성화되면서 신체가 휴식 모드로 전환되는 것도 주 원인이 되겠습니다.혈당 스파이크를 억제하시려면 섬유질 > 지방/단백질 > 탄수화물 순서로 섭취하시는 거꾸로 식사법이 효과적이랍니다. 채소의 섬유질이 당 흡수를 지연시켜서 혈당의 곡선을 완만하게 만들어주기 때문입니다. 일반 식단에 있어서도 흰쌀, 정제된 밀가루, 빵, 면 대신에 보리, 귀리, 현미같이 복합 탄수화물(저 GI 지수)를 선택하시어, 식후 20분 뒤에 가벼운 산책으로 근육이 혈액 속 포도당을 바로 소모하도록 유도해주시는 것이 강한 식곤증 예방책이 되겠습니다.더 나아가 액상과당이 든 음료는 꼭 피하시고 과식을 절제 해주시는 것만으로도 오후의 업무 집중도를 높일 수 있겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^
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안녕하세요 다이어트를 시작하려고 하는데 도움이 될만한 음식 추천 부탁드려요!
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.성공적인 다이어트를 위해서는 식사량을 줄이는 것도 중요하나, 영양소 밀도가 높고 포만감을 오래 유지할 수 있는 식단 구성이 정말 중요합니다. 먼저 풍부한 섬유질을 위한 브로콜리, 양배추와 같은 십자화과 채소는 위장에서 부피를 차지해서 과식을 방지하는데 좋습니다.그리고 수분 함량이 높은 오이, 방울토마토는 낮은 칼로리로 공복감을 달래기에 좋은 선택이 되겠습니다. 단백질 섭취는 체지방 감량시 근손실을 막고 기초대사량을 유지하는 중요한 요소가 되겠습니다. 대표적인 닭가슴살 외에도 달걀, 두부, 생선, 그릭요거트는 영양가가 높으면서 포만감을 든든하게 제공해줍니다.탄수화물의 경우 빠른 혈당 상승을 막기 위해서 정제된 탄수화물 대신에 현미, 귀리, 렌틸콩, 단호박같은 복합 탄수화물을 선택해서 에너지를 서서히 공급을 받는 것이 중요하겠습니다. 더 나아가 미역, 다시마같은 해조류는 칼로리는 낮으면서 알긴산 성분이 많아 배변 활동을 도와주고 포만감을 끌어올려줍니다.이런 다양한 식재료를 균형있게 조합하고 규칙적인 식사 습관을 병행해주신다면 지속이 가능하고 건강한 다이어트 성과를 얻으실 수 있습니다.식사 전에 물 한 잔을 드시는 습관도 포만감 조절에 좋으니, 꼭 실천해 보시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
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이마트 or 트레이더스 or 롯데마트 어디가 더
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저는 이마트 아니면 트레이더스를 가는 편입니다. 체감상 식재료 물가가 저렴한 곳은 구매 방식에 따라 차이가 있겠습니다. 고기나 냉동식품처럼 대량으로 사서 쟁여두는 품목은 트레이더스가 단가면에서 압도적으로 유리하나, 식구가 적거나 신선도가 중요한 채소, 과일 위주라면 하나로마트를 추천드립니다. 대형 하나로마트는 산지 직송 시스템이 잘 되어 있어서 국산 식재료 품질 대비 가격이 합리적이라 만족도가 높은 편입니다.이마트는 노브랜드같은 PB 상품을 활용해서 가공식품 지출을 방어하기 좋고, 롯데마트는 늦은 저녁 시간의 마감 세일 할인 폭이 커서 퇴근길 장보기에 좋습니다. 저는 주로 보관이 쉬운 육류와 생필품은 트레이더스에서 한꺼번에 해결하고, 신선함이 중요한 식재료는 하나로마트에서 소량씩 자주 구입해서 전체적인 식비를 관리하기도 합니다.요즘같이 주변 마트 가격이 부담스러울 경우 각 마트 앱의 전단지 행사를 미리 확인해서 1+1이나 카드사 할인 품목 위주로 식단을 짜보시는 것도 좋습니다. 한 달 식비 예산을 효율적으로 쓰시려면 품목별로 구매처를 이원화하는 번거로움을 조금만 감수해 보시는 것도 중요합니다.통장이 가벼워지는 속도가 늦춰지는 것을 체감하실 수 있을 것입니다. 감사합니다 ^^
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혹시 스프레이 휘핑크림이 가스를 차게 하나요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.네 인체생리학적으로 충분히 가능한 증상이랍니다. 먼저 스프레이 휘핑크림은 제품 내부의 액체 크림을 발포시키기 위해서 아산화질소라는 충전재를 사용합니다. 이런 가스는 용기 안에서 높은 압력으로 압축되어 있다가 분사되는 순간 기체로 빠르게 팽창하면서 미세한 거품을 형성하게 됩니다. 밥 한 공기 분량의 크림을 섭취하셨다면, 사실상 그 부피 상당부분을 차지하고 있는 다량의 기체를 크림과 함께 위장으로 직접 삼키신 것과 다름이 없답니다. 의학적으로는 공기연하증과 유사한 상태로 보실 수 있고, 위장 내에 유입된 가스가 팽창하며 횡격막을 자극해서 잦은 트림, 더부룩함을 유발하게 됩니다.그리고 영양적인 부분에서도 원인을 찾을 수 있습니다. 휘핑크림은 유지방 함량이 상당히 높은 고지방 식품입니다. 지방은 탄수화물이나 단백질에 비해서 소화 속도가 느려서 위장에 머무는 시간이 길어 소화 기관에 부담이 되기도 합니다. 이런 과정에 있어서 위장 운동이 저하되고 장내 가스 배출이 지연되면서 팽만감이 더 심해질 수 있습니다. 유제품에 예민한 체질이시면 크림 속 유당은 장내 미생물에 의해 분해되는 과정에 있어서 추가적인 가스가 발생했을 수 있습니다. 현재 겪고 계신 증상이 체한 것보다는 기체 섭취와 고지방 위장 부하가 겹친 일시적인 현상이니, 당분간 따뜻한 물을 마셔서 가벼운 산책으로 위장 운동을 돕고 가스 배출을 유도하시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.
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양파를 오래 보관하는 방법은 뭘까요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.양파가 베란다에서 금방 무르는 이유가 온도 변화와 습도 때문이랍니다. 망에 담긴 양파는 서로 맞닿아 있어서 수분이 정체되고, 한 알만 상해도 금방 주변으로 전염이되는 특성이 있습니다. 대량의 양파를 끝까지 싱싱하게 드실 수 있는 방법을 소개해 드리겠습니다.양파는 냉장 보관이 가능하고, 제대로만 하시면 수개월간 단단함을 유지할 수 있습니다.1)수분차단: 껍질을 벗기지 않은 양파를 하나씩 신문지나 키친타월로 꼼꼼히 감싸주세요. 양파끼리 닿는 것을 방지하고 습기를 흡수하는 과정입니다.2)밀폐보관: 감싼 양파들을 지퍼백에 넣어서 공기를 최대한 빼고 밀봉하신 뒤, 냉장고 채소칸에 보관하시길 바랍니다. 0~4도의 일정한 온도가 유지되니 무름을 방지합니다.3)손질된 양파: 껍질을 깐 양파라면 물기를 완전 닦아내신 후 랩으로 빈틈없이 밀착시켜 밀폐 용기에 담아야 합니다.흔한 실수중에 하나가 양파와 감자를 함께 두는 것입니다. 감자에서 배출되는 에틸렌 가스는 양파의 부패를 촉진하고 싹을 틔우니, 꼭 서로 떨어진 공간에 보관을 해주셔야 합니다.정성껏 보관한 양파는 요리의 풍미를 살려주는 기초가 되겠습니다. 감사합니다.
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빡센 홈트 같은거 추천해주세요ㅜㅜㅜ
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.복부 지방을 효과적으로 연소하기 위해서는 특정 부위 운동에만 집중하시기보다 전신 체지방을 빠르게 태워주는 고강도 인터벌 트레이닝(HIIT)과 코어 근력을 강화하는 루틴이 필요합니다.추천드리는 루틴은 버피 테스트, 마운틴 클라이머를 결합한 유산소 운동입니다. 30초를 최대 강도로 수행하고 30초를 휴식하는 타바타 형식을 8~10회 반복하면 짧은 시간 내에 심박수를 극대화해서 운동이 끝난 후에도 칼로리가 소모되는 애프터번 효과를 누릴 수 있습니다.복근의 선명도를 잡기 위해서는 플랭크 잭, 레그 레이즈, 러시안 트위스트를 쉬지 않고 이어가는 서킷 트레이닝을 권장드립니다. 복직근에다가 외복사근까지 강하게 자극해서 허리 라인을 탄탄하게 정리하는데 좋습니다.이 외에는 스쿼트 점프, 점픽잭, 암 워킹같은 전신 고강도 동작을 병행해주시면 대근육이 활성화되며 기초 대사량이 높아지게 되고 복부 비만 해결에 좋습니다.홈트레이닝은 정확한 자세 유지와 세트 사이 쉬는 시간을 잘 지켜주셔야 합니다. 몸에서 땀이 엄청 쏟아지듯이 강도를 유지하시고, 운동 전후 스트레칭으로 부상을 방지하고 정제 탄수화물을 줄인 식단을 병행해주시면 단기간에 눈에 띠는 변화를 경험하실거에요(유튜브에 타바타 치면 정말 많은 영상이 나옵니다. 초심자 부터 시작해보시길 바랄게요)하루 10~20분부터 시작하셔서 주 3~5회정도를 권장드립니다. 건강한 운동을 응원합니다. 감사합니다 ^^
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