답변 내역

안녕하세요, 큰 병을 이겨내고 체력 회복과 체중 증량을 위해서 의지를 다지시는 모습이 정말 대단하십니다. 171cm에 56kg이시라면 무리하지 않고 천천히 건강하게 살을 찌우는 것이 중요하겠습니다.말씀하신대로 탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취하는 것이 중요한데, 중환자실 입원 이력이 있으시고 활동이 제한적이신 만큼 소화에 부담을 주지 않는 부드러운 식단으로 구성을 해주셔야 합니다.1) 탄수화물은 체중 증가의 우수한 에너지원이랍니다. 소화가 잘 되는 흰쌀밥이나 푹 익힌 감자, 고구마를 챙겨드시고, 식빵에 칼로리가 높은 땅콩버터(국내산 100%가 좋습니다)를 발라서 간식으로 틈틈이 챙겨주시면 좋겠습니다.2) 단백질은 건강하게 근육과 몸집을 키워주는 필수 영양소랍니다. 소화가 어려운 튀긴 음식보다는 살코기, 두부, 계란찜, 생선살을 매 끼니 번갈아가시면서 꾸준히 섭취해주시어, 씹기 힘드시거나 입맛이 없을 때는 두유, 단백질 보충제를 마시는 형태로 보완하는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.3) 지방은 적은 부피로도 높은 칼로리를 내어서 증량이 정말 효과적입니다. 평소 식사에 불포화지방산이 풍성한 올리브유, 아보카도를 곁들이거나 호두, 아몬드같은 모듬견과류를 곱게 갈아서 우유에 타서 고소하게 드셔보시길 바랍니다.4) 한 번에 과식하면 약해진 장에 부담이 될 수 있으니 하루 식사를 4~5끼로 나누어서(3시간마다) 조금씩 자주 드시는 것이 유리하겠습니다.5) 식사 중간에 바나나, 카스테라, 요플레같은 부드러운 간식을 드시면 칼로리 섭취량을 자연스럽게 높일 수 있겠습니다. 활동이 제한적이어도 가능한 범위 내에서 가벼운 전신스트레칭과 심호흡을 병행하시면 장운동을 돕고 입맛을 돋구는데 좋겠습니다.가공식품, 야식, 분식, 자극적인 배달음식, 인스턴트같은 음식보다는, 위에 제가 언급드린 소화가 잘 되는 음식 위주로 한 입씩 천천히 늘려가시면서 체중과 건강을 키우시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.6학년인데 주변 친구들과 다르게 아직 생리를 하지 않아서 몸에 문제가 있는 것은 아닐까 많이 걱정되셨군요. 가장 최우선으로 해주고 싶은 말은, 질문자님의 몸은 정말 건강하고 지극히 정상이라는 점입니다. 우리나라 여성의 평균 초경 연령은 보통 만 12~14세로 초등학교 고학년에서 중학교 1~2학년 무렵입니다.하지만 이는 어디까지나 평균이며 사람마다 키가 자라는 속도가 다르듯이 생리가 시작되는 시기도 모두 다르답니다. 중학생이 되어서 늦게 시작하는 친구들도 정말 많으니 6학년인 지금 안 한해도 안심해도 좋습니다.생리를 늦게 하는 이유는 개인마다 다른 성장 속도와 유전적인 요인 때문입니다. 어머니나 자매같이 가족중에 초경을 늦게 한 분이 계시다면 질문자님도 늦어질 수 있습니다. 그리고 인체는 체지방이 적당히 쌓이고 영양 상태가 충분해졌을 때 비로소 생리를 시작할 준비를 마치게 됩니다. 만약에 체중이 너무 적게 나가거나 학업으로 스트레스를 많이 받을 때, 혹은 식습관과 수면 패턴이 불규칙할 때도 몸이 아직 어른이 될 준비 중이라고 판단해서 생리 시기가 늦어질 수 있답니다.그러니까 지금 초경을 안 한 것은 몸에 병의 유무를 떠나서 건강한 어른이 되기 위해서 자신의 속도에 맞춰서 꼼꼼하게 신체를 준비하는 중이랍니다. 의학적으로는 보통 막 15세(중학교 3학년)가 지나서도 생리를 시작하지 않을 때는 산부인과 진료를 권장하고 있으므로 지금은 걱정하실 필요가 없습니다.영양가 있는 밥을 고루 잘 챙겨드시고 밤에 푹 자는 것이 몸의 성장에 좋겠습니다. 건강한 성장을 응원하겠습니다 !

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 뇌경색 초기 치료 후 꾸준히 약을 챙겨 드시면서 식단 관리까지 철저히 하고 계시다니 정말 대단하십니다. 자극적인 음식을 피해야 하는 과정이 쉽지 않으셨을텐데, 김밥이 드시고 싶다는 마음이 느껴지네요. 뇌경색 환자분들도 김밥을 드실 수는 있으나, 시중에 파는 일반적인 김밥은 주의가 필요합니다..!김밥은 채소가 들어가서 건강식 같지만, 밥에 들어가는 소금, 단무지의 단맛과 짠맛, 햄이나 맛살같은 가공육 때문에 생각보다 나트륨과 포화지방 함량이 높답니다. 나트륨은 혈압을 높여서 뇌경색 재발 위험을 키울 수 있어서 되도록 주의가 필요합니다.따라서 김밥을 드실 때는 되도록 집에서 건강한 재료로 직접 만들어 드시는 것을 권장드립니다.밥 선택: 혈당 관리를 위해서는 흰쌀밥보다는 현미나 잡곡밥을 사용하시고, 밥을 밑간하실 때 소금의 양을 최소한으로 줄여주시면 좋겠습니다.속재료: 단무지는 물에 씻어내어 나트륨과 당분을 빼고 사용하시어, 가공육인 햄 대신 계란 지단이나 데친 닭가슴살을 넣어서 단백질을 보충해 주시면 좋겠습니다.당근, 시금치, 오이와 같은 신선한 채소는 간을 하지 않고 넣으시면 식이섬유 섭취를 늘려서 혈관 건강에 좋겠습니다. 만약 시판 김밥을 드셔야 한다면 한 번에 너무 많은 양을 드시지 않도록 조절해주시어, 속 재료 중에 단무지, 햄은 빼고 드시는 것이 좋겠습니다.뇌경색 회복을 위해서는 지금처럼 저염식 위주의 식습관을 유지하는 것이 중요하겠습니다. 참으면서 식이 스트레스를 받기보다 조리법을 건강하게 바꿔서 맛있게 드시고 기분 좋게 회복에 전념하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 돈이 없고 아무것도 드시지 못한 상태에서 당이 떨어지는 느낌이 드신다면 급한 상황이니 몇 가지 방법을 제안 드려봅니다.최우선으로 하실 일은 어지럼증으로 쓰러져 다치는 것을 막기 위해서 되도록 상가나 어디 그늘진 주변에 안전하게 앉아계시거나 누워 계시길 바랍니다. 에너지를 아껴야 하니 불필요한 움직임은 최소화하시길 바랍니다.안정을 취하신 뒤 조금 움직일 수 있다면, 주변 프랜차이즈 카페, 패스트푸드점, 아니면 식당에 들어가서 상황을 솔직하게 설명드리고 믹스커피용 설탕 스틱 하나나 시럽을 조금만 얻을 수 있는지 정중히 부탁해 보시길 바랍니다. 근처 편의점 근무자에게 저혈당으로 위험한 상태라며 판매 못할 폐기용 음식(당일 유통기한인 것)이나 사탕 한 알이라도 받을 수 있는지 묻는 것도 방법입니다.상가 방문이 어려우시면 인근 경찰서, 소방서, 행정복지센터같은 공공기관에 찾아가 도움을 청해보시길 바랍니다. 직원분들이 구급함이나 개인 간식으로 빠른 조치를 취해주실 수 있답니다. 그러나 식은땀이 심하게 나고 손발이 떨리면서 시야가 흐려질 정도로 의식이 몽롱해지는 저혈당 증세가 나타나시면 되도록 119에 전화하시길 바랍니다.돈 걱정보다 일단 생명과 안전을 지키는 것이 최우선이니까요. 병원에 가시더라도 긴급 의료비 지원 제도를 통해서 금전적인 문제를 해결하실 수 있으니 아무것도 음식 자체를 급여 받을 수 없는 환경이시면 구급차를 부르시길 바랍니다. 혼자 계시더라도 주변 상인, 공공기관, 119라는 안전망이 있으니 심각하실 경우 용기내시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.아보카도가 고지방 식품임에도 건강식품으로 꼽히는 이유가 지방의 성분이 일반 고지방 음식과 전혀 다르기 때문입니다. 보통 건강을 위해서 피하는 튀긴음식, 다량 함유된 가공식품의 가공유지은 혈관에 쌓여서 LDL 콜레스테롤 수치를 높이고 비만과 심혈관 질환을 유발하는 원인으로 작용할 수 있답니다. 반면에 아보카도로 들어있는 지방의 80% 이상은 인체에 꼭 필요한 착한 지방인 불포화지방산으로 이루어져 있습니다.올레산 기능: 그 중에서도 올리브오일의 주성분이기도 한 오메가9 지방산인 올레산이 전체 지방의 절반 이상을 차지하게 됩니다. 이런 올레산은 혈관벽에 쌓인 찌꺼기를 청소하고 LDL 수치를 효과적으로 낮추면서 혈관을 튼튼하게 보호하는 좋은 콜레스테롤 HDL 수치는 오히려 높여주는 혈관 청소부를 합니다.덕분에 동맥경화나 뇌졸중같은 심혈관 질환 예방에 도움을 준답니다. 그리고 이런 불포화지방산은 체내에서 스스로 합성되지가 않아서 되도록 외부 음식으로 섭취해야 하는 필수 영양소이며, 아보카도에는 두뇌 발달을 돕는 오메가3와 신체 회복과 염증 완화에 기여하는 오메가6 까지 골고루 포함되어 있답니다.흡수율 증가: 게다가 아보카도의 건강한 지방은 샐러드같은 다른 채소와 함께 섭취를 할 때 당근이나 시금치 속에 들어있는 지용성 비타민과 루테인 같은 유익한 항산화 물질이 체내에 더욱 잘 흡수되도록 돕는 우수한 부스터까지 수행을 합니다.단지 칼로리 덩어리이자 혈관을 막히게 하는 산패된 지방, 가공 유지, 트랜스 지방과 다르게, 아보카도의 지방은 섭취할수록 혈관을 깨끗하게 청소하고 체내의 염증을 줄이면서 다른 영양소 흡수율까지 최대화해주는 긍정적인 활성성분들로만 꽉 차 있기 때문에 대체 불가능한 완벽한 건강식으로 평가받는 것이랍니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문자님. 임원종 영양사입니다. 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.당이 자주 떨어져서 일상생황에 불편함이 크실 것 같습니다. 저혈당 증상이 나타날때 대처하는 정확하고 효과적인 방법은 바로 15-15 법칙을 기억하고 실천하시는 것입니다. 당이 떨어졌다고 느껴지면 바로 빠르게 흡수가 될 수 있는 단순당 15g을 섭취를 해주셔야 합니다.단순당 15g ) 단순당 15g은 오렌지 주스나 콜라같은 단 음료 반 컵, 사탕 3~4개, 각설탕 4~5개, 꿀 한 숟가락 정도의 양이랍니다. 여기서 초콜릿, 아이스크림같은 지방이 섞인 음식은 위장에서 포도당의 흡수를 지연시켜서 혈당을 빠르게 올리지 못하므로 피해주셔야 합니다. 15분간 휴식 ) 단순당 섭취 후에는 편안한 자세로 15분간 휴식을 취하면서 기다려주시길 바랍니다. 15분이 지난 후에도 식은땀, 손 떨림, 어지러움같은 증상이 계속되신다거나 혈당이 정상으로 회복되지 않았다면 동일하게 단순당 15g을 한 번 더 섭췰르 해주셔야 합니다.간단한 식사 ) 증상이 호전된 후에는 다시 당이 떨어지는 것을 막기 위해서 복합탄수화물과 단백질이 포함된 우유 한 컵이나 샌드위치 반 쪽의 가벼운 간식을 드시는 것이 좋겠습니다.그리고 질문자님처럼 당이 자주 떨어지는 현상이 반복된다면 이는 몸에서 느껴지는 중요한 이상 싸인일 수 있겠습니다.이럴 경우 단지 응급 대처도 정말 중요하겠으나, 시간 되시면 조속히 내과나 내분비내과에 방문하셔서 정확한 원인을 찾기 위한 혈액 검사와 전문의 선생님의 진료를 받아보시는 것이 근본적인 문제를 해결하는 안전한 방법이 될 수 있겠습니다.위에 방법을 고려하시어, 조금이나마 도움이되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.가족중에 한 분이 당뇨인이셔서, 제가 과일은 항상 신경쓰는 편인데요, 당뇨인에게 과일은 비타민과 섬유질의 우수한 식품이나, 혈당 관리를 위해서 종류와 양, 먹는 방법을 정말 주의해야 합니다.1 ) 권장 과일: 혈당 지수(GI)가 낮아서 당뇨인에게 추천하는 과일로는 껍질째 먹는 사과, 덜 익은 배, 딱딱한 복숭아, 블루베리, 딸기, 블랙베리, 라즈베리같은 베리류, 체리, 자몽, 아보카도, 토마토(과채류), 스테비아 토마토가 있습니다.2 ) 섭취량: 이런 과일들은 혈당을 조금씩 천천히 올려서 안심하고 드실 수 있겠습니다. 권장 섭취량은 한 번에 사과나 배 3분의 1개에서 반 개 정도가 적당하고, 하루 1~2회로 제한하는 것이 좋겠습니다. 총 무게기준으로는 하루 150g이며, 1회 70~75g정도를 권장드립니다.3 ) 섭취 팁: 과일을 드실 때 정말 중요한 방법은 주스나 통조림 형태가 아닌 생과일 그대로 껍질째 씹어서 드시는 것입니다. 과일을 갈아 마시면 식이섬유가 파괴되면서 혈당이 빠르게 오르게 되니 꼭 피해주셔야 합니다.4 ) 섭취 타이밍: 그리고 식사 직후에 과일을 드신다면 식사로 인해서 올라간 혈당을 더 높일 수 있어서, 식후 2시간 정도가 지난 뒤, 또는 운동 전, 아니면 간식으로 섭취하는 것이 이상적이랍니다.여기서 아몬드나 호두같은 견과류, 그리고 무가당 플레인 요거트와 함께 드신다면 단백질과 지방이 당의 흡수 속도를 늦춰주면서 혈당 관리에 좋겠습니다.과일을 너무 참기보다, 알맞은 종류를 적정량, 올바른 방법을로 섭취하셔서 건강하게 즐기시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 위고비, 마운자로는 체중 감량 효과가 좋으며, 장기적인 건강 관리에도 좋은 역할을 하는 안전한 약물이니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.저도 저번달까지 총 4개월을 마운자로 투여하고 현재는 유지기에 있습니다. 두 약물은 본래 당뇨병 치료제로 개발되어서 오랜 기간 처방되어 안전성이 충분히 입증되었고, 미국 FDA같이 엄격한 보건 기관의 승인을 거쳤어요. 장기적으로 비만으로 인해서 발생하는 심혈관계 질환이나, 고혈압, 당뇨같이 합병증 위험을 낮추고, 위고비는 심혈관 질환 예방 효과까지 인정받아 건강 수명을 늘려주는데 도움이 된다고 합니다.물론 처음 약을 시작했을 때는 메스꺼움, 소화불량, 변비, 설사같은 부작용이 나타날 수 있어요. 저도 초기 한 달이 유독 메스꺼움에 시달렸고, 약간 무기력증이 있었습니다. 식욕은 2달째부터 완전히 잡혔고, 과식을 한다거나, 술을 마시면 머리아프고, 울렁거려서 거의 몇달간 술은 거의 손을 대지도 않았습니다.. 많이 못 마시겠더라구요. 원래 마시면 안되구요.그리고 췌장염, 담낭염 이슈가 많습니다. 이런 경우는 사실 정상체중이신데 체중을 더 감량하시려고 맞으시는 분들이 걸리게 됩니다. 그리고 너무 평소에 아무것도 안드시는 경우에 소화기 질환이 심해질 수 있다고 합니다. 어쨌든 초기 불편함을 감수하고서라도 식욕이 조절되고 무거웟떤 몸이 가벼워지면서 얻는 활력과 건강 장점이 더 크다고 생각합니다. 뇌에서 음식을 생각하게 되는 현상도 사라지니 마운자로 투자 값 대비 식비도 그만큼 줄어들었어요.전문의와의 충분한 상담으로 자신의 건강 상태에 맞는 적절한 용량으로 처방받고, 근손실 예방을 위해서 단백질 위주 식단, 적절한 근력 운동을 병행하시면 부작용은 거의 최소화하고 건강을 더 살릴 수 있습니다. 굶거나, 무리한 운동, 술, 과식만 피한다면 문제가 없으니, 장기적인 부작용에 너무 걱정마시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.여름철 더위를 식히는데 열무가 좋다는 말씀은 한의학과 영양적으로 모두 이유가 있는 정확한 이야기랍니다. 음식 재료가 차가운 성질을 가졌다는 것은 물리적인 온도가 차갑다는 뜻이 아닌, 섭취했을 때 체내에 과잉 열을 내리면서 갈증을 멎게 하면서 염증을 가라앉히는 생리적인 작용을 한다는 한의학적인 개념으로 보시면 좋겠습니다.땀을 많이 흘려서 수분이 부족해지는 여름에는 열무처럼 서늘한 기운을 품은 식재료가 체온 조절에 큰 도움을 준답니다.그렇다면 왜 인삼보다 좋다는 말이 나왔을까 궁금하실 것 같습니다.이는 열무에 함유된 사포닌 때문입니다!인삼의 대표 약효 성분인 사포닌은 혈관 건강과 면역력 증진에 좋은데, 쌉싸름한 맛을 내는 열무에도 이런 사포닌이 다량 들어있답니다. 인삼은 본래 따뜻한 성질이라서 열이 많은 사람이나 한여름에는 섭취가 부담스러울 수 있겠으나, 열무는 찬 성질로 몸을 식히면서도 인삼과 유사한 면역력 증진 효과를 내니 여름 열무는 인삼 부럽지 않다고 하는 것입니다.그리고 열무에는 땀으로 빠져나간 미네랄(칼륨, 칼슘)이 풍성하고, 지친 입맛을 돋구는 비타민C와 소화 효소가 가득해서 위장 기능이 떨어지는 여름철 소화제까지 해냅니다.무더운 여름에는 신선한 제철 열무를 꾸준히 섭취해서 수분과 영양을 보충하고 열을 다스리는 것이 정말 현명한 건강관리 비법이 되겠습니다.궁금증이 조금이나마 해결이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.좀 더 건강한 음식을 먹으려고 할때, 조카들과 함께 샤브샤브집을 갔던 기억이 납니다. 저 어렸을때도 가족하고 든든하게 건강하게 먹으려면 종종 샤브샤브집을 갔었거든요.아이들과의 외식 메뉴로 매번 같은 중식, 치킨, 파스타, 고깃집만 가게 되니 고민이 생기실 것 같습니다. 늘 드시던 메뉴에서 벗어나서 샤브샤브와 편백찜 전문점에 방문해 보시는 것은 어떠실까 합니다.처음에는 낯선 채소가 많아서 아이들이 싫어할까봐 염려되실 수도 있으나 고기는 얇고 부드러우면서 국물은 전혀 맵지 않아서 생각보다 먹기 정말 좋답니다. 편백찜은 고기와 채소가 향긋한 수증기로 쪄져서 조리된 상태로 나온다거나 테이블에서 안전한 인덕션을 주로 사용하기 때문에, 뜨거운 숯불 고깃집 불판처럼 아이들이 화상을 입을 염려가 적어 외식 내내 마음이 편할 것입니다!그리고 고기와 잎채소를 다 건져 드시고 난 후에는 아이들이 좋아하는 쫄깃한 칼국수나 우동 사리를 끓여 먹고, 마지막에는 고소한 참기름을 듬뿍 두른 계란죽까지 냄비에 직접 만들어 먹을 수 있으니 아이들이 밥 먹는 과정을 마치 재미있는 요리 놀이처럼 즐길 수 있겠습니다.어른들 역시 자극적이지 않고 담백하고 깊은 육수 덕분에 식사후에도 속이 편안하고, 평소 집에서 종류별로 골고루 챙겨먹기 힘든 신선한 채소를 충분하게 섭취를 할 수 있어서 가족 웰빙 건강식으로 안성맞춤이기도 합니다. 매번 기름지거나 밀가루 위주의 식단이 부모로서 조금 부담스러우셨다면, 이번 주말에는 어른들의 입맛은 물론 아이들의 건강과 먹는 재미까지 모두 챙길 수 있는 샤브샤브 전문점으로 기분 좋은 가족 외식을 떠나보시는 것을 추천드립니다.대형 샤브샤브 전문점에는 셀프바도 많이 있어서, 그런 쪽으로 가면 아이들이 좋아하는 메뉴들도 소량씩 접할 수가 있답니다.(물론 샤브샤브, 편백찜이 메인이어야 질문자님이 원하시는 방향과 맞다고 생각드네요)아이들과 맛있는 저녁 메뉴로 소중한 주말 추억 쌓으시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^