답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 저체중 상태에 저탄고지 식단을 시작하시는 것은 이론적으로 가능은 하나, 체중 유지, 영양 균형면에서 주의가 필요합니다. 보통 저탄고지는 체중 감량 목적으로 널리 알려져 있으나, 본래 뇌전증 치료를 위한 식단에서 유래된 만큼 인지 기능 개선과 집중력 향상에 좋은 영향을 미칠 수 있답니다.뇌는 포도당에다 지방 대사 산물 케톤체를 효율적인 에너지원으로 사용해서 식단 적응기를 거치게 되면 브레인 포그가 걷히고 주의력이 개선되는 효과를 기대하실 수 있답니다. 그러나 저체중인 경우 식욕 억제 효과로 인해 칼로리 섭취가 부족해져서 추가적인 체중 감소, 근손실이 발생할 위험도 있습니다.탄수화물 제한을 너무 심하게 하시기보다, 지방과 단백질을 충분히 드셔서 평소보다 높은 칼로리를 섭취하는 고영양 저탄고지를 지향하시는 것이 필요합니다. 그리고 갑작스러운 식단 변화는 호르몬 불균형, 대사 저하를 유발할 수 있으니, 초기에는 정제 탄수화물부터 먼저 끊으시며 몸의 반응을 체크해주는 방식을 권장드립니다.ADHD 유사 증상, 건망증은 영양 결핍, 불면, 스트레스같은 다른 신체적 원인일 수도 있어서 대사 상태를 확인하는 과정이 필요합니다.체중이 더 감소하지 않게 아보카도, 올리브유, 견과류, 목초버터, 고기처럼 밀도 높은 지방 섭취를 늘려주시는 것이 중요하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 수돗물 세척만으로 잔류 농약 80~90% 이상을 충분히 제거할 수 있어서 문제가 되지는 않습니다. 그러나 구멍 난 용기에 담아 물을 그대로 흘려보내는 방식보다 담금 세척을 병행하시는 것이 좋답니다. 농약은 수용성 성분이 대부분이라 물에 1~2분간 담가두었을 경우 농약이 충분하게 용해되어 나오고, 이후에 흐르는 물에 30초 정도 다시 헹구는 것이 권장됩니다.만약에 미량의 농약을 섭취하게 되었더라도 너무 우려하실 필요는 없답니다. 국내 유통이 되는 농산물은 식약처의 엄격한 잔류허용기준을 준수하고, 사람이 평생 매일 먹어도 안전한 수준인 일일섭취허용량(ADI) 보다 훨씬 낮게 설정이 되어 관리가 됩니다. 인체에 흡수된 미량 성분도 간, 신장의 해독 작용을 거쳐서 대사가 되고, 소변으로 통해 체외로 배출이 됩니다. 세척 후 남은 극미량 잔류 농약은 즉각 독성의 반응과 다른 질환을 유발할 확률은 거의 없답니다.그러나 껍질이 얇거나 포도처럼 알이 빽빽한 과일, 딸기처럼 꼭지가 있는 과일은 틈새에 농약이 머무를 수 있어서 좀 더 꼼꼼히 헹궈주시는 것이 필요합니다. 현재 세척 방식이 위험을 유발하지는 않겠으나, 안전을 위해 잠깐 담갔다 헹구는 습관을 추천드립니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 엑스트라 버진 올리브유를 생으로 드시는 것, 가열해서 조리하는 것은 영양면에서 차이와 다른 장점을 지녔습니다.[생식] 열에 약한 폴리페놀과 비타민E같은 항산화 성분을 파괴 없이 흡수가 가능해서 만성 염증 완화와 혈관 보호에 효과적입니다.[가열] 가열 조리에 대한 우려는 올리브유의 높은 화학적인 안정성 덕에 염려하실 필요는 없습니다. 엑스트라 버진의 발연점은 보통 190~210도 사이로 형성되며, 질문주신 계란후라이, 토마토 볶음은 보통 120~160도 내외에서 이뤄지니 지방산의 빠른 산패, 유해 물질 발생 가능성은 낮습니다.토마토와 함께 오래 볶는 습관은 좋은 섭취법입니다. 토마토의 중요 영양소인 라이코펜이 지용성이며, 열을 가했을 경우 세포벽은 파괴가 되고 체내 흡수율이 생으로 드실 때보다는 최대 4~5배까지 증가하기 때문이랍니다.올리브유는 가열시 항산화 성분이 조금 감소할 수 있겠으나, 동시에 함께 조리하는 식재료의 영양 효율을 올리기 위해서는 촉매제 역을 행하게 됩니다.올리브유 자체 미량 영양소를 위해서는 생식이 유리하며, 토마토, 계란과 함께하는 중저온 조리는 영양소의 흡수율을 높여주게 됩니다. 현재처럼 두 방식을 병행해주시는 것은 현명하게 영양 효능을 누리는 식사요법으로 볼 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요. 김장 후 7개월이 지났다면 유산균이 전멸한 것은 아니며, 개체 수가 정점 대비 많이 감소한 상태랍니다. 김치 유산균의 황금기는 저장 온도에 따라 다르나 보통 4~5도의 저온 발효시 담근 후 2주에서 한 달 사이가 최고랍니다.이 시기에 김치의 pH는 4.2~4.5, 산도는 0.6~0.8% 수준을 유지하고, 유산균 수가 g당 약 1억에서 10억 마리로 최대치에 도달한답니다. 7개월된 김치처럼 산도가 과하게 높아지면 초기 발효를 주도하면서 시원한 맛을 내던 류코노스톡 균은 줄어들고, 산서에 강한 락토바실러스 균 위주로 재편되다 결국에 이들조차 환경 변화로 인해서 개체 수가 서서히 감소하게 된답니다.질문하신 김치찜의 경우, 가열 과정에서 유산균의 사멸이 결정적이기도 합니다. 김치 유산균은 보통 60~70도의 열에서 대부분 파괴되어 조리된 김치찜에는 살아있는 유산균이 남아있지 않는답니다.그러나 유산균이 죽어도 그 세포벽 성분, 대사물질이 지닌 영양적인 부분과 섬유질은 유효하니 건강상 이점이 있겠으나, 생유산균의 프로바이오틱스 효과를 기대하긴 어렵답니다..유산균 섭취가 주 목적이시면 2~4주에 익은 김치를 생으로 35~70g정도 드시는 것이 효율적입니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 혹시 지금은 아이 괜찮을까요? 아이의 열이 떨어지지 않아 걱정이 많으실 것 같습니다. 얼른 낫길 바라는 마음이나, 만약 오늘도 아이가 약이 필요한 경우를 고려해서 설명 도와드리겠습니다.빨간색을 먹인지 1시간 만에 바로 파란색으로 교차 복용하시는 것은 권장드리지 않습니다. 일반적으로 서로 다른 성분의 해열제를 번갈아 먹이는 교차 복용은 최소 2~3시간 이상 간격을 두시는 것이 좋습니다.해열제는 복용 후 체내에서 흡수되어 효과가 나타나기까지 보통 1시간에서 1시간 30분 정도 시간이 걸리게 됩니다. 첫 번째로 먹인 빨간색 효과가 막 나타나기 시작하는 시점이라 조금 더 기다려볼 필요가 있습니다. 너무 짧은 간격으로 약을 추가 복용하게 되면 아이의 간이나 신장에 무리가 가기도 하고, 체온이 떨어지는 저체온증 위험도 있어서 주의가 필요하겠습니다. 현재 38.5도에서 열이 정체 중이면 아이의 옷을 가볍게 입히고 미지근한 물로 몸을 닦아주어 수분을 충분하게 섭취하게 해주세요. 만약에 빨간색 복용후 2~3시간이 지났음에도 열이 떨어지지 않거나 아이가 계속 힘들어하면, 파란색을 아이 몸무게에 맞는 용량으로 먹이시는 것이 좋습니다.같은 성분의 약(빨간색끼리 혹은 파란색끼리)는 되도록 4~6시간의 간격을 지켜야 합니다.아이의 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 소식을 하고 편식이 있는 아이에게는 한 번에 많은 양을 제공하기보다, 영양 밀도가 높지만 적당하게 먹는 식사로 시작하는 것이 필요합니다. 아침에는 두뇌 에너지인 포도당을 공급해서 학교 수업 집중력을 높여주니, 아이가 좋아하는 식재료를 활용해서 한 입 크기로 만들어서 시각적인 부담을 줄여주는 것이 필요합니다.[소고기 야채 꼬마 주먹밥] 추천드리는 메뉴입니다. 아이들이 정말 좋아합니다. 편식하는 채소를 아주 잘게 다져서 고소한 소고기와 함께 볶아서 밥에 섞어주시면 채소의 거부감을 줄이면서 필수 영양소를 고루 섭취가 가능합니다.[푸딩 달걀찜, 맑은 감자 달걀국] 만약 아침 공복에 입맛이 없을 경우 소화가 잘 되는 달걀찜이나, 국을 곁들여서 따뜻하게 속을 데워주는 것도 좋답니다.[한입 치즈 프렌치토스트, 에그마요 모닝빵 샌드위치] 밥을 유독 선호하지 않는 아이라면 간식처럼 먹을 수 있는 토스트나 샌드위치를 제안드립니다. 아이들이 좋아하는 부드러운 식감에 단백질이 많아 영양적으로도 좋은 대안이 되겠습니다.[요거트 볼] 플레인 요거트에, 블루베리, 견과류, 알룰로스나 꿀을 조금 타서 주면 아이들이 맛있게 잘 먹습니다.소식하는 아이에게는 2개 먹을래? 3개 먹을래? 처럼 아이가 직접 양을 선택하게 해서 식사에 주도권을 주는 방법을 고려해보시길 바랄게요. 식사시간 자체가 기분 좋은 시간으로 인지될때 아이의 식사량도 점차 늘어날 수 있답니다. 아침 식사는 양보다 규칙적인 습관이 중요해서, 아이의 컨디션에 맞춰서 가벼운 메뉴부터 차근차근 시도해 보시길 바랄게요.아이의 건강한 식탁을 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 3주간의 인내로 맞이한 치팅데이를 축하드립니다. 조언을 드리자면 갑자기 맵고, 기름지고, 달고, 자극적인 음식을 드시면 아무래도 인슐린이 요동쳐서 식욕 조절이 힘들어질 수 있어서 맛과 영양을 잡은 클린 치팅을 권장드립니다.[샤브샤브, 월남쌈] 채소와 질 좋은 소고기를 마음껏 즐기실 수 있어서 포만감이 높고 혈당을 완만하게 오리는 최고의 메뉴라 생각합니다.[로스트 치킨, 소고기 스테이크] 고기를 원하시면 튀긴 치킨 대신에 오븐에 구운 로스트 치킨, 담백한 소고기 스테이크를 추천드립니다.[회, 연어, 키토김밥] 탄수화물 걱정 없이 미각을 충족시키기기에 좋으며, 포케나, 밥 대신 달걀지단이 많은 키토 김밥은 분식에 대한 갈증을 건강하게 해소해 줍니다.[쌀국수, 들기름 메밀국수, 초밥, 회덮밥] 탄수화물이 당기시면 숙주를 넣은 쌀국수나 들기름 메밀국수, 초밥, 회덮밥도 좋은 대안이 되겠습니다.식사 전에 섬유질이 많은 채소를 먼저 드시고, 평소보다 천천히 맛을 음미하시면서 뇌가 충분한 만족감을 느끼게 해주시길 바랄게요. 좀 더 맛있는 메뉴를 드리자면, 글루텐 프리 수제 씬 피자, 통곡물 파스타, 프리타타같은 메뉴도 고려해보시길 바랄게요.맛있고 든든한 치팅이지만, 건강하게 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 흐트러진 수면 리듬을 복구하기 위해서 인체의 생체 시계를 조절하는 광자극 관리에 필요합니다. 기상 후에 오전중에 밝은 햇볕을 20분간 쬐어서 멜라토닌 분비를 억제하고 세로토닌을 활성화를 유도하는 것이 리듬 정상화에 포인트가 되겠습니다. 취침 1~2시간 전부터는 스마트폰의 블루라이트를 차단하고 실내 조도를 낮추어서 뇌가 밤임을 인지하게 해주셔야 합니다.식사 시간도 생체 리듬의 중요한 기준이라, 기상 후에 첫끼는 건강한 지방, 단백질(아보카도, 올리브유, 계란, 그릭요거트) 위주로 식사를 해서 신진대사를 깨우는 것이 필요합니다. 수면시간을 한꺼번에 당기려 하시기보다(한번에 같은 시간에 일어나는 훈련이 효과는 좋지만 조금 버거울 수 있어요) 매일 15분씩 점진적으로 앞당기는 방식을 시행하시면, 뇌의 저항을 줄여주는 효율적인 방법이 되겠습니다.취침 전에는 미온수 샤워로 심부 체온을 조금 올렸다 떨어뜨리는 과정으로 자연스럽게 입면을 도와주고 수면의 질을 높여줄 수 있습니다. 그리고 주말에도 평일과 되도록 오차 1~2시간 범위 내에 기상 시간을 비슷하게 유지해서 신체 항상성을 유지하는 노력도 병행해되셔야 컨디션 회복이 가능하겠습니다. 카페인 섭취는 취침 6~8시간 전에 모두 마치셔서 야간의 각성 작용을 줄여주는 것이 필요합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 대략 2~3주 사이로 단기간에 약 4.7kg을 감량하시는건 꽤 어려운 목표지만 체계적인 방식이 필요합니다. 식단 유지가 어려우시면 제한보다는 대체, 순서에 포커스를 맞추는 것이 좋겠습니다. 식사 15분 전에 물 500ml를 마시고, 섬유질이 많은 채소부터 섭취를 해주시면 인슐린 수치를 안정시켜서 지방 축적을 막을 수 있답니다.하루 칼로리 설정은 기초대사량+300kcal정도로 잡아보시어, 탄단지 비중은 2:3:5를 권장드립니다. 하루 16~18시간의 간헐적 단식을 권장드리며, 나트륨은 1,500~1,800mg범위로 조절해보시는 것이 좋겠습니다. 단백질 섭취량(고기, 계란, 생선, 두부)을 최대한 늘려서(하루 체중 x 1.6g정도), 포만감을 유지하고 렙틴 호르몬의 정상 작동을 돕는 것이 입터짐 방지를 위한 방법이 되겠습니다. 정제탄수화물, 설탕은 뇌의 보상체계를 자극해서 폭식을 유도해서 이를 멀리하는 것만으로 체내의 수분이 빠지면서 부종도 빠르게 제거가 된답니다.운동은 맨몸 타바타를 하루 20분만 시도해보시길 바랄게요. 짧은 시간 내에 칼로리 연소 효율을 최대화 하며 운동 후에도 지방이 타는 애프터번 효과를 기대할 수 있답니다. 수면 부족은 가짜 배고픔을 유발하는 그렐린 호르몬을 증가시켜 매일 7시간 이상 숙면을 꼭 취하시길 바랄게요. 만약 입이 터질 것 같다면 무작정 참는 것도바는 탄산수, 오이, 방울토마토같이 씹는 질감이 있는 저칼로리 식품을 활용해서 뇌를 속이는 것이 필요합니다.매일 아침 공복에 몸무게를 재시며 스트레스를 받기보다는 거울 속 눈바디, 기상 후 화장실 다녀와서 줄자로 재는 허리둘레 변화에 맞추시면 심리적인 압박감을 줄여서 끝까지 완주가 가능하겠습니다.남은 기간동안 신체 대사를 끌어올리는 습관에 집중해주시면 목표 달성은 충분히 가능하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 요즘 사소한 일에도 마음이 쓰이시면 에너지가 많이 소진되었다는 증상일 수 있답니다. 부담없이 꾸준히 실천해 볼 만한 몇 가지 방법을 정리해서 제안해 드리겠습니다. 저도 종종 활용하고, 실제 효과를 봤던 방법이니 참조 부탁드리겠습니다.[브레인 덤프] 머릿속이 복잡할 때는 감정 일기를 써보시길 바랄게요. 포맷을 짤 필요는 없습니다. 현재 느끼는 감정, 불안, 분노, 짜증을 필터링 없이 종이나 메모앱에 쏟아내는 것만으로 심리적인 압박감은 크게 줄어들게 됩니다. 그리고 이걸 다 적어버리고 버린다는 느낌으로 쓰면 좋습니다.[드라이브, 샤워, 차] 좋아하는 음악 크게 틀며 들으면서 드라이브도 좋더라구요. 그러나 이런 시간이 부족하면, 빠른 리셋 버튼은 목욕이나, 따뜻한 물로 샤워를 하는 것입니다. 씻고나서 좋아하는 향의 차 한 잔을 천천히 마시는 것도 좋습니다. 자극적인 배달음식, 폭식보다는 충분히 건강한 방식이 되겠습니다.[조깅, 디지털 단식] 20~30분 정도 좋아하는 플리 틀면서 가볍게 슬로우 조깅을 하는 것도 기분전환에 정말 좋습니다. 휴대폰은 잠시 내려두고, 디지털 단식도 병행해보시는 것도 좋습니다. 끊임없는 알림, SNS, 정보에서 벗어나 발바닥이 땋에 닿는 감각에만 집중하는 것만으로도 신경계가 안정이 됩니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.