답변 내역

안녕하세요, 식후에 설탕, 말티톨이 전혀 들어가지 않은 제품이면 드셔도 좋습니다 ^^식사 후 입안에 남은 음식의 잔향은 계속해서 식욕을 자극하고 디저트같은 단 음식을 찾게 만드는 원인이 된답니다. 이때 강한 민트 향의 사탕을 드시면 입 안을 깔끔하게 정리해주어 뇌에 식사가 끝났다는 싸인을 전달하게 된답니다. 박하의 멘톨 성분은 미각을 일시적으로 마비시켜 식욕을 억제하는데 좋답니다. 그러나 설탕이 든 일반 사탕은 혈당을 빠르게 높여서 인슐린 분비를 자극하니 무설탕 제품을 선택해주시는 것이 좋겠습니다.추천 제품으로는 이*립스(Eclipse)를 추천드립니다. 이 제품은 설탕이 들어있지 않고 상쾌함이 상당히 강해서 식후 입가심용으로 무난합니다. 편의점에서도 쉽게 구하실 수 있답니다. 다른 선택지로는 무설탕 목*디(ㅁㅋㄷ)나 무설탕 호*스(ㅎㅇㅅ) 제품도 있으니 고려해보시길 바랄게요.무설탕 캔디에 들어가는 대체 감미료(솔비톨)은 과다섭취시 복통, 설사를 유발할 수 있어서 식후 딱 한 알 정도만 드셔서 건강한 식습관을 만들어가 보시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.4월 25일에 시킨 치킨을 그날 바로 냉동보관으로 5월 3일 저녁에 드시는 것은 위생상 걱정하실 필요가 없는 안전한 선택이 되겠습니다.일반적으로 조리된 가공육이나 닭고기는 냉동 보관시 미생물 활동이 저하되고 정지가 되어서 적정 온도만 유지가 되면 이론적으로 1개월에서 4개월까지 보관이 가능하겠습니다. 비록 배달 박스 그대로 넣으셨지만 8일 정도 짧은 기간이면 식품 변질 가능성은 상당히 낮고, 영양소 파괴도 거의 일어나지 않는 안전한 시기랍니다.그러나 냉동실 안의 냉기가 박스 틈으로 유입되며 살코기의 수분이 조금 날아갔을 수는 있습니다. 보완하기 위해 에어프라이어를 이용해서 180도에서 7~10분정도 조리하시면 갓 배달한 바삭함을 되살릴 수 있겠습니다. 치킨의 가장 두꺼운 부분까지 뜨겁게 열이 전달되도록 하는 것이 중요합니다. 대부분 식중독균은 중심부 온도 75도 이상의 고온에서 사멸해서, 충분한 가열 과정만 거치시면 맛있게 드실 수 있겠습니다.다가오는 일요일 저녁에 치킨 맛있게 데워 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 성분을 쭉 보니 제품은 당뇨 전단계이신 분이 아침 식사 대용, 단백질 보충용으로 활용하시기에 무난한 영양 성분을 갖추고 있습니다.[성분] 눈에 띄는 부분은 당류가 1회 제공량당 2g으로 상당히 낮다는 점이며, 혈당 관리가 필요한 상황에서 큰 장점이 되겠습니다. 그리고 식이섬유가 7g이나 함유되어 있어서 탄수화물 흡수 속도를 늦춰주고, 식후 혈당이 빠르게 오르는 혈당 스파이크를 막는데 좋답니다. 단백질 함량도 20g으로 든든하게 들어있어서 근육량 유지, 포만감 형성에도 효과적입니다. 보통 맛이 강조된 쉐이크는 당 함량이 높아서 걱정인 경우가 많지만 이 제품은 당 수치를 낮게 유지하면서 영양밸런스를 잘 잡은 것으로 보입니다.한 가지 팁을 드리면 혈당 관리를 좀 더 제대로 하고 싶으시면, 일반 우유보다 물, 무가당 두유, 아몬드밀크, 오트밀크같은 저당 음료에 타서 드시는 것을 추천드립니다.바쁜 아침을 거르지 않고 이렇게 양질의 단백질 섬유질을 챙기는 습관은 장기적으로 보면 혈당 안정에 도움이 될 것이니 안심하고 드셔도 좋습니다. 꾸준한 식단 관리와 함께 운동을 병행하시면 좀 더 건강하게 혈당 관리를 하실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 아침 위장에 부담을 주지 않으면서 에너지를 효율적으로 채워줄 식단을 몇 가지 제안 드리겠습니다.[전자레인지 두부 계란찜] 으깬 두부와 계란을 섞어서 3분 정도 조리를 하시면 완성이 되는데, 두부의 식물성 단백질과 계란의 필수 아미노산이 만나 위벽을 보호하고 소화 흡수율을 높여주게 됩니다.[시금치 계란국] 국물이 필요하시면 시금치 계란국을 권해드립니다. 시금치의 비타민과 부드러운 계란이 체온을 높여서 신진대사를 활발하게 도와줍니다.[오트밀 계란죽] 든든한 한 끼를 선호하실경우 이 메뉴를 권장드립니다. 오트밀은 섬유질이 많아 혈당을 천천히 올리며 장 건강을 돕고, 여기에 계란을 풀어 익히면 고소한 맛, 영양 균형을 모두 챙길 수 있습니다.[찐 양배추, 익은 바나나, 찐 감자] 위 보호에 좋은 비타민 U가 많은 찐 양배추와 감자를 곁들여주시거나 산도가 낮은 익은 바나나를 후식으로 택하시면 더 좋습니다. 요리로는 마녀스프, 그릭요거트 볼(바나나, 견과류, 알룰로스), 감자계란국이 있습니다.식사 전 미지근한 물 한잔으로 위를 깨워주시고 모든 음식을 따뜻하게 데워 드셔서 속을 달래주시길 바랍니다.속 편한 아침 식사 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요. 오늘 정말 고생 많으셨습니다. 바쁜 하루를 보낸 뒤에도 몸도 마음도 지쳐 영양 보충과 기분 전화이 동시에 필요한데 영양사로서 세 가지 메뉴중 가장 추천하고 싶은 선택지는 2번, 기름기 쫙 뺀 깔끔한 족발입니다. 족발에는 피로 해소에 좋은 비타민B1이 많이 들어있어서 지친 몸의 신진대사를 돕고 에너지를 끌어올리는데 효과적입니다.기름기를 뺀 살코기 위주로 섭취해주시면 단백질 보충은 충분히 하면서 밤늦게 소화기에 가해지는 부담을 덜 수 있어서 다음날 아침이 더 가뿐하실 것입니다.1번 닭볶음탕은 자극적인 양념, 나트륨이 숙면을 방해할 수 있고, 3번 치킨과 맥주는 튀긴 음식의 지방과 알코올이 간의 피로를 더할 수 있어서 오늘처럼 유독 힘든 날에는 베스트가 아닐 수 있겠습니다.대신 족발을 드실 경우 상추, 꺳잎같은 채소를 충분히 챙기셔서 식이섬유, 비타민을 함께 채워보시길 바랄게요. 든든한 단백질과, 쫄깃한 식감으로 오늘 쌓인 피로가 풀릴 것입니다.맛있는 저녁 식사 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 구매 직후 바로 냉동실에 보관하셨기 떄문에 목요일 저녁에 드셔도 위생, 식중독 면에서 문제가 없겠습니다!보통 양념된 수산물은 실온, 냉장 상태에서 미생물 번식이 상당히 빠르지만, 영하 18도 이하의 냉동 상태에서 세균 증식이 억제되어 며칠정도 신선도가 안정적으로 유지가 된답니다. 그러나 최상의 식감, 맛을 위해서 해동 방식에 신경을 써주셔야 하며, 목요일 저녁 식사를 하기 전날 밤이나 당일 아침에 미리 냉장실로 옮겨서 저온 해동을 하시는 것이 좋답니다.급하게 실온에서 녹이시거나 뜨거운 물을 사용하면 쭈꾸미 탄력이 떨어지고 수분이 빠져나와서 질겨질 수 있기 때문입니다. 그리고 냉동 보관 과정에서 양념이 재료에 더 깊게 배어들어 간이 조금 강해질 수 있으니, 조리하실 경우 양배추, 양파, 대파, 콩나물 같은 채소를 넣어주시는 것을 권장드립니다. 채소는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많아 영양 균형을 맞춰주고 아삭한 식감도 더해줍니다.비조리 식품인 만큼 조리시에는 해산물 중심부까지 충분하게 가열해주신다면, 목요일 저녁에 건강하고 맛있는 쭈꾸미 볶음을 드실 수 있겠습니다.안심하고 보관하셨다 기분 좋은 식사 시간 되시길 바랄게요. 감사합니다.

원두커피 연하게, 적당히 드신다면 갱년기 여성의 신체, 정신적 활력을 유지하는데 좋답니다.[원두커피 효능] 커피의 카페인 성분은 뇌의 아데노신 수용체를 차단해서 오전의 각성도를 높이고 인지 기능을 개선하면서, 신진대사를 활성화 시켜 에너지 소비를 도와줍니다. 원두에 있는 클로로겐산과같은 항산화 물질은 체내의 염증 반응을 억제하고 심혈관 질환 예방에 기여해줍니다.[뼈 건강] 우려하시는 뼈 건강의 경우, 카페인이 칼슘 흡수를 저해하고 배출을 미세하게 촉진하는 것은 사실이겠으나, 하루 3잔 이상의 고농도 섭취시에 주로 해당된답니다. 하루 한 잔 정도를 연하게 마시면서 평소 칼슘, 비타민D를 충분히 섭취한다면 골밀도에 미치는 영향은 상당히 적답니다.오후 섭취시 발생하는 수면 장애 문제를 오전 섭취로 해결해서 밤사이 신체 회복력을 유지할 수 있다는 점이 큰 장점이기도 합니다. 근래 커피가 당기는 현상이 신진대사가 잠깐 저하가 되었거나, 항산화 성분이 필요한 시기에 나타나는 증상일 수 있습니다.첨가물이 없는 순수한 원두커피를 식사 후에 연하게 드시는 것은 심리적인 안정, 각성 효과를 누릴 수 있겠습니다. 물론 공복에 드시면 위를 자극하니, 가벼운 식사 후에 드시는 것을 권장드립니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.냉동 닭가슴살의 영양소 손실을 최소화하며 식감을 부드럽게 유지하기 위해서는 조리 전날 냉장실로 옮겨서 천천히 녹이는 냉장 해동을 거치시는 것이 이상적이랍니다.냉장 해동은 빠른 온도 변화에 따른 드립 현상(육즙이 나오는 상태)을 방지해서 고기가 퍽퍽해지는 것을 막아주기 때문인데요, 만약에 시간이 촉박해서 전자레인지를 바로 활용해주셔야 한다면, 냉동 상태 그대로 가열하시기 보다, 해동 모드를 먼저 사용하셔서 결빙된 부위를 조금 녹여주는 것이 좋습니다(3~5분)[주의할 점] 수분관리입니다. 닭가슴살을 내열 용기에 담으신 뒤 소량의 물을 약간 뿌리시거나 젖은 키친타월로 덮어 가열해주시면 수분 증발을 막아서 더 촉촉한 상태를 유지할 수 있습니다. 그리고 한 번에 길게 돌리시기보다는 30초에서 1분 단위로 끊어서 상태를 확인해서 뒤집어 주시는 것이 열을 균일하게 전달하는데 효과적입니다.상온 해동은 미생물 번식과 식중독 위험이 커서 지양하셔야 하며, 되도록 전날 냉장 해동을 마친 상태에서 포장지를 약간 까서 공기를 통하게 하고, 짧게 데워내는 방식이 위생, 맛을 모두 챙기실 수 있겠습니다.조리가 끝난 후에도 약 1분정도 그대로 두는 레스팅 과정을 거치면 잔열이 내부까지 고르게 퍼져서 더 맛있게 드실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 초보자, 중상급자 근성장 속도는 신체의 적응도와 유전적인 한계치에 따라서 확연한 차이를 보이게 된답니다.[초보자] 운동을 처음 시작하는 초보자는 신경계의 발달과 호르몬 반응이 오르는 시기나, 체지방이 높고 근육량이 적은 상태에서 약간 칼러리 제한을 두더라도 한 달에 대략 0.8kg~1.2kg 사이의 골격근량 증가를 기대할 수 있습니다. 신체가 새로운 자극에 대해 효율적인 단백질 합성 기전을 가동하는 신입생 효과 덕분입니다.[중상급자] 이미 상당한 근육량을 보유한 중상급자는 근성장 효율이 생리학적으로 낮아져 충분한 영양 섭취와 고강도 훈련을 병행하더라도 한 달에 약 0.2~0.5kg 수준의 성장에 그치는 경우가 많고 상급자로 갈수록 그 폭은 더욱 줄어들게 됩니다.운동 후 발생하는 지연성 근육통(DOMS, 덤스현상)이 근성장의 척도는 아닙니다. 근육 성장에 있어서 포인트는 가해지는 기계적인 긴장과 점진적인 과부하에 있고, 매번 일상생활이 불가능할 정도 심한 통증을 유발하는 방식은 중추신경계의 피로를 가중시키며 회북 주기를 늦춰서 장기적인 성장을 저해할 수 있습니다. 통증은 새로운 자극에 대한 기준이지만, 통증이 없어서 근육이 자라지 않는 것도 아닙니다.팔을 못 들 정도 과한 통증보다 지난주보다 조금이라도 더 무거운 무게를 들거나 더 많은 횟수를 수행했는지와 같은 수행 능력 기준, 루틴(볼륨)에 포커스를 두시는 것이 운동생리학적으로 효율적인 방식이 되겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.식사중에 목이 메는 증상(연하곤란)으로 불편함이 크시겠습니다. 예전과 다르게 이런 증상이 갑자기 나타나시게 되면 노화, 스트레스로 인해서 침 분비량이 줄었거나, 식도 근육의 탄력이 약해진 것일 수 있습니다. 조언을 드리면, 국, 물을 꼭 드셔야 하는 것은 아닙니다. 목이 메어서 물, 국물로 음식을 강제로 씻어 넘기는 습관은 좋지는 않습니다. 왜냐하면 씹는, 저작 작용을 소홀하게 만들고 위액을 희석해서 소화 속도를 늦추기 때문입니다. 몇 가지 식사 요령에 대해 제안해 드리겠습니다.1 ) 조리법: 너무 마른 반찬보다, 찜, 조리, 소스가 있는 부드러운 형태의 음식을 권장드립니다.2 ) 식전물: 식사 15분전에 200~300ml의 물로 입안과 식도를 미리 적셔주면 음식물이 더 매끄럽게 내려갈 수 있겠습니다.3 ) 씹기: 침은 최고의 윤활제입니다. 평소보다 1.5배 더 많이 씹으셔서(20~30회 이상) 음식물을 충분히 분해하신 후 넘겨주시길 바랍니다.4 ) 자세교정: 허리를 곧게 펴고 식사를 해주셔야 식도가 눌리지 않고 음식물이 잘 통과가 됩니다.만약에 음식을 삼키실 때 통증이 있거나, 수분기가 있는 음식조차 넘기기 힘들 정도로 증상이 심해지면 역류성 식도염, 검사가 필요할 수 있으니 이럴 경우는 병원을 방문 고려해보시길 바랄게요.위에 방법을 고려하셔서, 목 메임 개선에 도움이 되시길 바랍니다. 감사합니다.