40살 넘어가는사람들은 무거운거 드는거 자제해야하나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.40세라는 나이가 신체적인 한계를 벗어나는 기준은 아니랍니다! 혈압이 터진다는 우려는 고중량을 들때 숨을 참으면서 복압을 높이는 발살바 메뉴버 호흡 과정에서 혈압이 일시적으로 급등하는 현상인데, 평소 혈관 건강이 취약하거나, 고혈압이 심한 경우에 한정된 경우랍니다. 40대 이후부터는 호르몬 변화와 근감소증이 시작되므로, 근육량을 유지하기 위해 저항성 운동은 건강 수명을 늘리기 위해 필수랍니다.무거운 것을 무조건 피하는 것이 상책이라기 보다, 약해진 관절, 인대의 회복력을 고려해서 어떤식으로 드느냐가 정말 중요합니다. 무리한 무게로 1회 기록을 경신하는 방식보다는 올바른 자세, 규칙적인 호흡을 지해서 근육에 적절한 과부하를 주는 방식이 심혈관계를 강화하면서 대사 질환을 예방하는데 효과적이랍니다.혈관 탄력이 20대와는 같을 수 없어서 운동 전 충분한 워밍업, 동적 스트레칭을 통해서 혈류 흐름을 원활히 하고, 빠른 무게 증량보다 점진적인 부하를 주는 것이 좋습니다.40대에 적절한 무게를 드는 것에 너무 염려와 두려움을 가지실 필요 없으며, 개개인의 신체 컨디션에 잘 맞춰서 체계적으로 루틴을 잡아가는 것이 필요하겠습니다. 감사합니다 ^^
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고기국물에도 섭취할수 있는 영양가가 있나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 치아 치료중에 고기 국물만으로 영양을 보강하려는 시도는 아쉽게도 실제 고기를 섭취하는 것과는 영양적인 차이가 큰 편입니다. 육수에는 수용성 무기질, 일부 아미노산이 소량 녹아 있으나, 인체의 회복과 근육유지에 필요한 단백질90% 이상은 고기 건더기인 근섬유 조직에 그대로 남아있기 때문이랍니다. 국물만 마시는 것은 수분, 소량의 염분, 지방을 섭취하는 것이며 단백질 섭취효율이 낟답니다.3주간 5kg의 체중이 감소하는 것은 체내 근육 단백질이 소모되고 있다는 의미이며, 치과 치료 후에 잇몸조직이 회복되는 속도를 조금 늦출 수 있습니다. 앞으로 남은 4주의 기간을 국물로만 버티신다면 기력 저하, 면역력 약화가 심각해질 우려가 있습니다. 고기를 씹기 어려우실경우, 고기를 완전하게 삶아 믹서기로 곱게 갈아 고기죽이나 걸쭉한 스프 형태로 만들어 드시는 것을 권장드립니다.식사가 번거로우시면 시중에 판매되는 환자용 액상 영양 보충식(캔 형태)을 병행하셔서 부족한 열량, 단백질을 강제적으로라도 채워주시는 것이 필요합니다. 국물은 식욕을 돋구는 사이드로 활용하시어, 실체 회복에 필요한 영양소는 갈아만든 고형물과 영양 보충 음료롤 통해서 섭취하시길 권장드립니다.조금이나마 참조가 되셔서 든든한 식생활이 되시길 응원하겠습니다. 감사합니다.
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여름철 집에서 간단하게 만드는 시원하고 건강한 음식 추천
안녕하세요, 여름철 고온다습한 기후에서는 체온 조절과 체내 전해질 균형을 유지하는 것이 정말 중요합니다.[두유 콩국수] 추천드리는 메뉴는 두유 콩국수랍니다. 콩을 삶는 복잡한 과정 대신에 시판 무첨가 두유, 두부를 믹서에 갈아서 활용하시면 고단백 식단을 간편하게 완성하실 수 있으며, 식물성 단백질이 기력 회복을 도와줄 것입니다.[오이 냉국] 95% 이상이 수분인 오이와 미역으로 갈증을 빠르게 해소하고 전해질을 보충해 준답니다. 설탕 대신 스테비아를 활용하시고 애사비의 유기산을 더하시면 피로 해소와 혈당 안정에 효과적입니다.[오이김밥, 메밀샐러드] 저칼로리면서 식이섬유가 많아서 장 건강까지 모두 챙길 수 있는 영리한 선택이 되겠습니다.[수박 주스] 제철 수박을 활용한 수박 주스를 권장드립니다. 수박의 시트룰린 성분은 근육 피로를 낮추고 라이코펜은 자외선으로부터 피부를 보호하는데 좋답니다. 제로 탄산수를 활용해서 딸기, 석류, 참외, 바나나를 곁들여 수박 화채도 괜찮습니다.[오미자차] 갈증 해소와 소화 촉진에 좋은 오미자차를 챙겨주시면 여름철 잃기 쉬운 입맛을 돋구기에 좋답니다.대형 마트, 온라인 몰에서 쉽게 구할 수 있는 제철 식재료롤 구성된 이런 메뉴들로 영양 균형, 시원함을 모두 챙겨줄 수 있겠습니다.위에 메뉴를 고려해보시어, 여름철 건강하고 시원하게 보내시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
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혈당을 낮추는데 도움이 되는 식재료는 무엇이 있나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 혈당 관리를 위해 식사요법은 꼭 필요하며, 이를 도와주는 식재료를 파악하는 것이 정말 중요합니다. 정리해서 소개해 드리겠습니다.[혈당에 도움되는 식재료] 섬유질이 많은 보리, 귀리, 현미같은 통곡물과 천연 인슐린이라 불리는 카란틴이 함유된 여주, 항산화 성분인 설포라판이 많은 브로콜리, 양배추가 있습니다. 그리고 시금치, 케일같이 잎채소와 인슐린 민감도를 개선하는 아몬드, 호두같은 견과류, 올리브유, 아보카도, 오메가3이 많은 생들기름, 연어, 고등어, 혈당상승을 억제하는 애플사이다비네거(초모 포함), 계피, 알리신이 많은 양파, 마늘, 렌틸콩, 병아리콩같은 식품이 있습니다. 동물성 단백질로 계란, 닭가슴살, 닭안심살, 돼지고기 앞다리/뒷다리살, 소고기 안심, 그릭요거트, 자연치즈가 있습니다.[혈당에 지장가는 식재료] 당 수치가 높은 사람이 피하셔야할 식재료는 백미, 밀가루, 떡, 빵, 과자, 디저트같은 정제 탄수화물과 설탕이 많이 함유된 탄산음료, 과일 주스, 카페 음료, 꿀, 시럽, 조청입니다. 당도가 너무 높은 망고, 포도, 수박, 말린과일, 모든 술/알코올, 튀김, 분식, 자극적인 배달 음식, 초가공식품도 혈당을 올리니 주의해주셔야 합니다.비교적 안심하고 섭취하실 수 있는 무해한 식재료로는 수분과 섬유질이 많은 오이, 토마토, 셀러리, 상추, 배추같은 채소류와 미역, 다시마, 김같은 해조류가 있으며, 단백질 보충에 좋은 두부, 달걀, 버섯류, 곤약, 물, 디카페인 허브차가 혈당 부하가 적어 권장드립니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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혈당 관리에 도움되는 방법 관련 문의드립니다
안녕하세요, 혈당 110, 정상 수치 회복은 충분히 가능합니다.공복 혈당 110mg/dL은 공복혈당장애인 전당뇨 단계에 해당이 됩니다. 인슐린 효율이 다소 저하가 되었으나, 결코 100 이하로 회복이 불가능한 상태가 아니랍니다. 이 시기엔 당뇨병 확진을 막고 정상 수치로 되돌릴 수 있는 중요한 골든타임이랍니다.[관리 방법]1) 식사 순서: 식이섬유 채소를 먼저 섭취하시고 이후에 지방/단백질, 마지막에 복합탄수화물 순으로 식사를 해보시길 바랍니다. 당 흡수 속도를 지연시켜서 혈당 스파이크를 효과적으로 억제를 해줍니다.2) 하체 운동: 인체 포도당의 약 70% 이상을 소모하는 곳은 하체 근육입니다. 스쿼트, 런지, 스텝퍼, 계단 오르기, 고정식 실내자전거같은 하체 운동을 식후 30분 뒤에 20분 정도 수행해주시면 혈중 포도당을 에너지원으로 빠르게 연소시켜 혈당을 완만하게 해줍니다.3) 대사 환경: 야식, 정제 탄수화물과 가당 음료, 술을 꼭 제한해주시어, 체중의 5~10%만 감량해주셔도 인슐린 저항성은 훨씬 개선이 됩니다. 그리고 스트레스와 수면 부족은 코티솔 분비를 유도해서 공복혈당 수치를 높이니, 꼭 하루에 7시간 이상 규칙적인 숙면을 취해보시길 바랄게요. 공복혈당 수치가 줄어들 것입니다.위에 방법을 고려해보시어 하나씩 적용해보시면, 3개월 이내로 100 미만의 건강한 수치를 충분히 회복하실 수 있겠습니다. 너무 염려하지 마시길 바랄게요. 감사합니다.
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사과는 저녁에 먹으면 안좋은건가요??
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 아침 사과는 금, 저녁 사과는 독이라는 말이 있는데, 사과의 성분 유기산이 인체 대사 주기와 상호작용하는 방식 차이를 비유적으로 표현한 것입니다. 사과의 중요 성분 펙틴(식이섬유)과 유기산은 섭취 시점에 따라 신체에 상반된 영향을 줄 수 있답니다. 정리해서 설명 도와드리겠습니다.[아침 사과] 밤새 정체된 장운동을 자극하고 유기산이 위액 분비를 촉진해서 소화 시스템을 깨워주는 좋은 역할을 한답니다. 그 중에 펙틴은 배변 활동을 도와서 상쾌한 하루를 시작하게 합니다.[밤 사과] 저녁이나 취침 직전의 사과는 소화 기관에 부담이 될 수 있습니다. 유기산이 위 산도를 높여서 속 쓰림을 유발할 수 있고, 수면 중에 장 내에서 펙틴이 분해가 되며 가스를 발생시켜서 숙면을 방해하고 속 더부룩함을 일으키기 때문이에요. 그리고 저녁에는 신진대사가 느려져 사과의 당분이 에너지로 소모되지 못하고 체지방으로 전환될 수도 있답니다.사과 자체가 변하기보다, 수면을 앞둔 신체의 소화와 대사 능력이 시간대별로 달라지기 때문에 발생하는 차이로 이해하시는 것이 좋겠습니다. 평소 위장이 민감하신 분들, 역류성 식도염이 있으신 분들은 취침 4시간 전에는 섭취를 마치시는 것이 좋으며, 건강한 성인이시면 취침 1~2시간 전 70~100g정도 적당량 섭취하시는 것은 무리가 없겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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아메리카노 매일 2잔 디카페인으로 바꾸면 효과가
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 저도 일반커피를 좋아했지만, 디카페인으로 마신지 벌써 몇년이 지나고 있습니다. 매일 아메리카노 두 잔을 디카페인으로 전환하는 것은 노화에 따른 신체 변화를 고려할 때 실질적인 건강 관리법이 되겠습니다. 왜 그런지 정리해서 설명 도와드리겠습니다.이유 ) 나이가 들수록 간의 해독 대사 기능이 저하가 되면서 카페인이 체내에 머무는 반감기가 길어지고, 자율신경계에 과한 자극을 주어서 심계항진, 불안, 수면 장애의 원인이 되기도 합니다.효과 1 ) 디카페인 교체를 통해 얻을 수 있는 빠른 효과는 수면의 질 개선입니다. 카페인은 수면 유도 물질인 아데노신의 수용체 결합을 방해하고, 이를 차단해서 렘수면 비중을 높이게 되고 자다가 깨는 현상을 줄여주게 됩니다.효과 2 ) 카페인의 강한 위산 분비 촉직 기전을 억제해서 중장년층의 고질적인 역류성 식도염이나 위점막 자극을 완화하는데 좋습니다.효과 3 ) 영양적으로 카페인이 칼슘, 철분의 흡수를 방해하고 소변의 배출을 촉진하는 작용을 막아서 골다공증 예방같이 골밀도 관리에 유익하고, 카페인의 이뇨 작용으로 의한 만성 탈수, 혈압 상승 압박을 낮추는 효과도 기대할 수 있답니다.디카페인 선택이 커피 고유의 항산화 성분 폴리페놀을 섭취를 하지만, 카페인의 유발하는 스트레스를 제거해서, 신체 항상성을 유지하려믄 목적이기도 합니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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햇마늘쫑으로 영양손실이 적은 요리법은 어떻게 될까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.햇마늘쫑은 알리신, 비타민C, 베타카로틴이 많아 혈행 개선과 피로 해소에 좋은 식재료이나, 장시간 고온에서 가열하는 조림 방식은 수용성 영양소 파괴를 유발할 수 있답니다. 영양 손실을 최소화하면서 부드러운 육질을 드시기 위한 최적의 방법은 단시간 증기로 익히는 마늘쫑 찜이랍니다. 세척한 마늘쫑에 밀가루나 날콩가루를 고루 입혀서 김이 오른 찜기에 3분 내외로 빠르게 쪄내시면 수분이 유지되어 식감이 상당히 연해지고, 콩가루의 단백질이 영양 균형을 맞춰주게 됩니다.지용성 비타민인 베타카로틴의 흡수율을 높이기 위해서 들기름이나 올리브유를 활용한 고온 단시간 볶음을 추천드립니다. 마늘쫑을 소금물에 약간 데쳐서 조직을 유연하게 만드신 후 기름에 빠르게 볶아내시면 영양소 유실을 막으면서 향미를 살릴 수 있답니다.마늘쫑에 있는 알리신 성분은 열에 약해서 생으로 가볍게 절여서 먹는 초무침 방식도 좋습니다. 식초의 산 성분은 비타민C 산화를 막고 소화를 도와주는 역할을 합니다. 수용성 성분 보호를 위해서 가열 시간을 5분 이내로 단축해보시어, 지용성 성분 흡수를 위해서 유지류를 곁들이 는 겻이 영양적으로 우수한 섭취 방법이 되겠습니다.멸치나 마른새울와 함께 조리하시면, 부족한 칼슘을 보충해서, 기능적인 조화를 이룰 수 있고, 한국인의 식단에서 섬유질과 미네랄을 모두 챙길 수 있는 방식이 될 수 있답니다.햇마늘쫑 맛있게 요리해서 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
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잔치국수와관련답변부탁드립니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 잔치국수가 당뇨인에게 혈당을 빠르게 높인다는 우려는 생리학적으로 맞는 말입니다.잔치국수의 주성분인 소면은 정제된 밀가루로 만들어져 당지수(GI)가 80이 넘어 고혈당(70이상일 경우입니다) 식품군에 속한답니다. 정제 곡물은 입자가 고와서 소화 효소와의 접촉 면적이 넓어서 섭취 후 포도당으로 분해되어 혈관에 유입되는 속도가 상당히 빠른 편입니다. 잔치국수는 면을 뜨거운 육수에 말아먹는 형태이며, 이런 과정에 전분이 호화되어 체내 흡수율이 더 올라가기도 합니다.일반적인 잔치국수는 단백질, 섬유질이 많은 고명이 부족하고 탄수화물 비중이 상당히 높답니다. 보통 섬유질과 단백질은 탄수화물 흡수를 지연시켜서 혈당 상승 곡선을 완만하게 만드는 완충 역을 하나, 잔치국수는 이런 장치가 없이 정제 탄수화물만 단독으로 섭취하는 식이라, 혈당 스파이크가 일어날 수 밖에 없는 구조랍니다.당뇨인이 잔치국수를 섭취한 후 혈당이 치솟는 것은 인체 대사 경로에 따른 자연스러운 결과라서, 되도록 잔치국수 섭취를 피하시거나, 드시더라도 삶은 계란, 닭가슴살, 수육, 참치같은 단백질 반찬을 곁들여서 혈당 상승을 완만하게 해주는 대안이 꼭 필요합니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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변비가 심할 때 좋은음식이나 쾌변노하우
안녕하세요. 10년 변비로 정말 많은 고생을 하셨겠습니다.. 실질적이고 빠른 효과를 볼 수 있는 해결방법을 정리해서 제안해 드리겠습니다.[식품] 치트키는 푸른 주스입니다. 푸룬도 괜찮습니다. 푸룬 속 솔비톨 성분은 하제 역할을 해서 장내 수분을 끌어들여서 변을 부드럽게 만들고 강한 배변을 유도하게 됩니다. 아침 공복에 따뜻한 물 300ml 이상 마신 뒤 푸룬 주스를 섭취하시면 장 연동 운동이 심화됩니다. 식재료 중에서는 그린 키위를 추천드립니다. 키위의 액티니딘 효소는 단백질 소화를 돕고 장 운동을 촉진하며, 하루 1~2알씩 꾸준히 섭취를 하는 것만으로 배변 횟수가 증가하게 됩니다. 그리고 수용성 식이섬유가 많은 미역, 다시마같은 해조류는 장내 유해 물질을 흡착해서 배출하는 능력이 좋아 숙변 제거에도 효과적인 편입니다.그 외에는 차전차피 가루, 산화마그네슘 영양제가 있으며, 하루 수용성+불용성 식이섬유 1:2비중으로 25~30g의 섬유질 섭취를 권장드립니다. 지방 섭취량도 고려를 해주셔야 합니다. 올리브유, 아보카도, 견과류같은 지방 성분은 장을 윤활작용을 해주고, 변을 부드럽게 만들어주기도 합니다. 끼니에 지방 섭취량를 샐러드에 추가하는 식이거나 간식으로 견과류를 챙겨보시길 바랄게요.[생활] 배변 자세 교정이 꼭 필요합니다. 변기에 앉을 때 발밑에 작은 발판을 두어서 상체와 다리의 각도를 35도 내외로 유지하는 스쿼트 자세를 취하시면 직장을 막고 있던 근육(치골 직장근)이 이완되어 변이 더 수월하게 나오게 됩니다. 기상 후 시계방향으로 복부를 강하게 맛사지해서 잠들어 있던 장을 깨워주는 습관도 중요하고, 식후 20~30분 가볍게 걷기로 장 운동을 촉진해보시길 바랄게요.위에 방법들은 제가 활용하는 방법이기도 하고, 전문의들이 공통으로 권장하는 방법이기도 하니 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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