답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.운동중에 탄수화물 섭취를 최소화하는 방식이 체지방의 감량을 목표로 할 때 활용될 수 있는 방법이라 몸에 바로 이상이 생기지는 않습니다. 인체는 탄수화물 공급이 줄어들면 간, 근육에 저장된 글리코겐을 우선 소모한 뒤 체지방을 분해해서 에너지로 사용하는 대사 시스템을 가동하기 때문이랍니다.현재 실천하고 계신 고단백질과 채소 위주 식단은 근육량을 보존하고 포만감을 유지하는데 효과적이며, 인슐린 감수성을 개선해서 체지방 연소 모드를 활성화 하는데 좋답니다. 그러나 탄수화물은 중추신경계의 주된 연료이기도 하고 고강도 운동시 폭발적인 에너지를 내는 중요한 자원이긴 합니다.키토제닉 식단으로도 충분히 운동이 가능하지만, 극단적인 제한이 장기화 되면 운동 수행 능력이 저하되거나 만성 피로, 집중력 감퇴가 나타날 수 있습니다. 포도당 대신 케톤체로도 충분히 연료로 인간은 살아갈 수 있는 하이브리드 대사가 가능하지만, 대신 하루에 충분한 에너지를 섭취하지 않을 경우(영양소가 아닌, 하루 전체 칼로리) 기초대사량을 낮춰서 체중 감량 정체기에 빠질 수 있습니다.현재 식단 구조를 유지하시되, 몸의 컨디션에 따라서 고강도 운동 후에는 소량의 양질 탄수화물(바나나, 고구마, 단호박, 밥)을 소량만 보충하셔서 회복을 돕는 방식을 고려해보시길 바랄게요.신체 증상을 잘 모니터링 하셔서 조절해주시면 탄수화물 제한은 건강을 해치지 않으면서 목표를 달성하는 좋은 방법이 되겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 몇 가지 방법을 정리해서 제안해 드리겠습니다.1) 20~30분 전에 두 잔의 물이나 탄산수 300ml이상을 마셔서 위장의 물리적인 팽창을 유도하고 탄산이 포만 중추와, 포만감 호르몬 분비를 촉진해서 섭취량을 자연스럽게 줄여줄 수 있습니다.2) 식사 전에 애사비를 15ml에 물 300~400ml를 마시는 방법도 있습니다. 식사 전에 식초를 섭취하시면 초산 성분이 탄수화물의 소화 속도를 늦추고 혈당 스파이크를 20~30%정도 예방해서 식후 몰려오는 혈당 스파이크와 이어서 찾아오는 가짜 허기를 효과적으로 차단이 간으합니다.3) 감각적인 자극을 활용하는 것도 참신한 대안이며, 식욕을 감퇴시키는 파란색 계열의 식기를 사용하시거나 식욕 억제 효과가 입증된 페퍼민트 향을 맡는 것만으로 뇌의 시상하부를 안정시켜서 충동적인 폭식을 막을 수 있답니다.4) 직사 후 강한 민트향으로 양치질을 하는 습관은 미각을 일시적으로 변화시켜서 음식의 풍미를 떨어뜨리고 뇌에 식사 종료라는 강한 인지 신호를 보내서 추가 섭취 욕루를 잠재워 줍니다.인체가 포만감을 인지하는데 필요한 20분의 시간을 확보하기 위해 의식적으로 20~30회이상 씹는 횟수를 늘려 TV, 폰을 보지 않고 오롯이 음식에만 집중하는 마인드풀니스이팅 시간을 가지시면, 포만 호르몬인 렙틴이 충분하게 분비되면서 식사량을 조절하고 식욕을 조절이 가능한 구조를 만들 수 있답니다.그리고 식욕이 찾아오기 전에 평소 식사를 하실경우 고기, 계란, 생선같은 동물성 단백질을 끼니에 30~50g(무게로는 120~240g입니다) 충분히 드시면 평소에 허기가 거의 찾아오지 않으니 참조해보시길 바랄게요. 완전한 절제가 아닌 조금 다양한 방식으로 시도를 해보시면 식욕 조절이 조금 수월해질 것입니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 바쁜 일상 속에서 식단까지 챙기시느라 고생이 많으시네요. 아침을 거르고 오후 12시와 8시에 식사하신다면, 공복 시간이 8시간정도 길어지는 만큼 혈당 급상승을 막아주고 근육량을 보존해주시는 것이 중요합니다.[점심] 오후 업무 에너지를 위해 복합탄수화물과 고단백 위주로 구성해보시길 바랍니다. 일반 식당이시면 밥 양을 1/2정도 줄인 비빔밥, 생선구이 정식, 계란, 고기 반찬류를 추천드리며, 편의점이나 카페를 이용하시면 닭가슴살 샌드위치에 두유나 단백질 음료를 곁들이시는 것을 권장드립니다. 오후 4시쯤에는 견과류 한 줌이나 삶은 달걀 한 두개를 간식으로 드시면 저녁 과식을 막아주는데 좋답니다.[저녁] 8시는 취침전 소화 시간이 부족하니 최대한 가볍고 흡수가 빠른 식단을 선택해주시는 것이 좋겠습니다. 연어 포케, 두부 스테이크를 곁들인 샐러드, 기름기가 적당한 소고기 샤브샤브, 돼지고기 뒷다릿살 저당 제육볶음처럼 부드러운 단백질 식단을 권장드립니다. 면 요리를 선호하신다면 밀가루 대신 두부면, 곤약면을 활용한 파스타, 국수를 선택해 보시길 바랍니다. 식사식 채소 > 지방/단백질 > 복합탄수화물 순서로 20분 이상 천천히 식사 시간을 가지시면 포만감이 오랫동안 유지가 되며 야식의 유혹에서 벗어나실 수 있답니다.영양 균형을 맞춘 두 끼로 건강하게 체중 감량에 성공하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해보았습니다. 귀리에 포함된 미네랄 체내 흡수율은 성분과 식단 구성에 따라 차이가 있답니다. 마그네슘의 일반적인 식이 흡수율이 30~40%이며, 아연은 약 20~40% 수준이랍니다. 망간은 언급하신대로 1~5% 내외로 낮은 흡수율을 보이나, 인체 항상성 유지를 위해 정상적인 기전으로 흡수된 망간은 담즙으로 효율적으로 배설이 된답니다.한국인 영양소 섭취기준에 따른 망간 성인 일일 충분 섭취량은 남성 4.0mg, 여성 3.5mg이며, 상한 섭취량은 11mg입니다. 귀리 70g 섭취시 약 3.43mg의 망간을 얻게되며, 하루 권장량의 상당 부분을 충족하는 수치랍니다. 평소 귀리를 꾸준히 드신다면 망간이 포함된 영양제를 추가해서 드실 필요는 없습니다. 망간이 제외된 제품을 선택하셔도 충분히 합리적입니다.귀리속 피틴산 성분이 미네랄 흡수를 조금 저해할 수 있겠지만, 일상적인 식사 내에 망간 독성은 건강한 성인에게는 거의 드문 케이스입니다. 그리고 철분도 식물성 비헴철로 흡수율이 5~10%정도 낮습니다. 따라서 비타민C를 곁들여서 보충하시는 것이 좋겠습니다.귀리 식단만으로도 망간 권장량을 충분하게 충족이 가능하셔서, 영양제는 다른 부족한 영양소 위주로 구성을 해보시길 바랄게요. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요. 속이 많이 불편하시겠습니다. 명치 부근의 통증은 기능성 소화불량이나 위혐일 수 있습니다. 위장 운동 기능이 저하되어 음식물이 정체되거나 위장관 지각 과민으로 인해서 발생할 수 있답니다.권장되는 약물로는 위장 운동을 정상화하는 트리메부틴 성분의 조절제, 위산 분비를 억제해서 명치 통증을 완화하는 파모티딘 성분의 H2 차단제가 있습니다. 복부 가스 제거에는 시메티콘 성분의 약제가 효과적이고, 명치 부근의 답답함을 해소하려면 한방 처방인 반하사심탕을 고려해보실 수 있겠습니다.생활 습관에 있어서는 식후 가벼운 산책을 하셔서 장운동을 도와주고, 복부를 평소에 따뜻하게 유지하시어 평활근 긴장을 이완하시는 것이 필요합니다. 자극적인 카페인, 밀가루 섭취는 제한하시어 소량씩 자주 나눠서 드시는 식습관을 권장드립니다.현재 증상이 병원에 가실 정도가 아니면, 되도록 약국에 가서 약사 선생님과 증상을 잘 얘기하셔서, 질문자님에게 맞는 약을 꼭 처방받아보시길 바랄게요.당분간 카페인, 유제품, 밀가루, 설탕, 액상과당, 초가공식품, 매운 음식, 자극적인 음식은 증상이 나아지실 때 까지는 피하시는 것이 좋겠습니다. 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.양배추즙은 위를 보호하는 비타민U와 K가 많아서 위장 질환 예방에도 좋고, 설포라판과 같은 항산화 성분을 함유해서 체내의 염증 완화와 면역력 강화에도 효과적이랍니다. 섬유질도 많아서 장 내 환경을 개선하고 배변 활동을 원활하게 도와서 변비 완화에도 좋은 영향을 미칩니다.당뇨 환자의 경우 양배추의 섬유질이 당 흡수 속도를 늦춰서 혈당 조절에 보조적이며, 간의 해독 작용을 돕는 성분들이 지방간 수치 개선에 어느정도 기여할 수 있다고 합니다. 하루 3포 정도 섭취는 통상적으로 권장 범위 내에 해당하며, 질문자님 소화 능력에 따라서 조절하시되 효능을 체감하기 위해서는 최소 4주 이상 지속적인 복용이 필요하답니다.소비기한이 5개월 경과한 제품은 미개봉 상태라 하시더라도 내부 성분의 변질이 될 수 있습니다. 액상 형태 가공식품은 소비기한이 지나면 영양소도 파괴되고 미생물 번식으로 인한 식중독 위험이 있어서 섭취하시기 보다는 아까우셔도 드시지 않는 것이 건강에 이롭습니다.건강을 위해 드시는 보조식품인 만큼 되도록 소비기한 내의 신선한 제품을 선택하시어, 부작용을 예방하고 양배추의 본연의 영양 성분은 톡톡히 섭취하시기를 바랄게요.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 배달 음식의 자극적인 맛에 지칠 수 있다 생각합니다. 이럴때일수록 속을 비우기보다는 영양 밀도가 높은 집밥으로 미각을 정화해보시길 권장드립니다. 냉장고 파먹기에 관련된 메뉴를 정리해서 제안해 드리겠습니다.1) 자투리 채소 비빔밥: 남은 채소 있으시면, 애호박, 당근, 양파, 버섯을 함께 볶아 달걀 프라이와 상추, 고추장, 참기름과 비벼보시길 바랍니다. 섬유질은 장내 유익균을 활성화 시켜서 컨디션 회복을 도와줍니다.2) 냉동실 단백질 덮밥: 애매하게 남은 육류나 해물을 마늘, 대파와 함께 볶아서 밥 위에 올려주시면 우수한 에너지원이 되겠습니다.3) 두부 버섯 전골: 소비기한이 다가오눈 두부류, 냉장고 속 버섯, 배추, 깻잎, 야채를 최대한 넣고 맑게 끓여보시길 바랍니다. 따뜻한 국물은 소화기 계통을 이완시켜서 자연스럽게 식욕을 끌어올려 줍니다.4) 훈제오리 월남쌈: 아삭한 식감을 선호하시면 생채소를 썰어 넣은 월남쌈을 추천드립니다. 훈제 오리 대신 닭가슴살 슬라이스, 참치, 수육 모두 괜찮습니다. 생채소 비타민이 체내 독소 배출과 피로 해소를 도와줄 것입니다.저녁은 냉장고 속 재료중 세 가지 색깔(주황, 초록, 노랑)을 조합해보시길 바랄게요. 시각적인 조화도 뇌를 자극해서 좀 더 만족스러운 식사 시간을 만들어 줄 것입니다.맛있게 해 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 몸에 붉은 두드러기가 광범위하게 발생했을 때는 체내의 염증 반응을 억제하고 히스타민 수치를 조절하는 식사요법이 중요합니다.[음식] 항히스타민제인 퀘르세틴이 많은 양파, 사과, 브로콜리 섭취를 권장드립니다. 퀘르세틴은 비만세포에서 히스타민이 과하게 방출되는 것을 막아서 가려움과 발적을 완화시켜 줍니다. 비타민C도 히스타민 분해를 촉진하면서 면역 체계를 안정시켜 신선한 채소, 과일을 충분히 드시는 것이 좋답니다. 항염 효과가 좋은 오메가3은 혈관 염증을 줄여주면서, 생강, 강황같은 향신료는 혈액의 순환을 돕고 염증성 사이토카인 수치를 낮춰줍니다.[영양제] 면역 세포의 균형을 잡아주는 비타민D, 장내 환경을 개선해서 알러지 민감도를 낮추는 유산균이 장기적인 관리에 좋답니다. 그리고 파인애플 효소 브로멜라인은 단백질 분해를 도와서 부종, 염증 완화에 기여해줍니다.술, 가공육, 발효식품같이 히스타민이 높은 음식은 증상을 악화시켜서 당분간 피하시는 것이 좋으며, 하루 체중 x 30~33ml 이상의 충분한 물을 틈틈히 나눠 마셔서 체내의 독소를 배출하는 것이 중요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.한국의 전통적인 국 문화에서 우려되는 부분이 과한 나트륨 섭취와 국에 밥을 말아 빠르게 삼키는 식습관으로 인한 소화 부담이랍니다. 그러나 저염으로 조리하시면 국 자체가 건강에 해로운 악습은 아닙니다. 국물의 실질적인 문제가 염분만이 아니고, 음식을 충분히 씹지 않고 넘기게 유도하니 위장의 소화 효소를 희석시키고 혈당을 빠르게 올릴 수 있다는 점에 있답니다. 남편분처럼 국이 없으면 식사가 어려운 경우 무조건 제한보다 섭취 방식만 개선해주시는 것이 좋겠습니다.저염국이라 하더라도 국물을 완전하게 마시는 습관 보다는 건더기 위주로 식사하시고 국물은 맛을 돋우는 정도로만 양을 조절하시는 것이 중요하겠습니다. 섬유질이 많은 채소, 단백질이 많은 두부를 건더기로 많이 활용하시면 영양 균형을 맞추는데 좋답니다.국물 요리 자체가 질병 원인이 아니며, 속에 담긴 나트륨 양과 국물을 마시는 방식에 따라서 건강상 영향이 달라지겠습니다. 국물의 양을 반으로 줄여보시어, 천천히 씹어 드시는 습관만 유지하신다면, 국과 함께 식사도 충분하게 건강한 생활 습관으로 유지하실 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.고지방 음식을 드시면서 체중 변화 없이 몸이 약간 말랑하게 느껴지는건 체지방이 늘어나는 것은 아니며 세포외액의 정체, 일시적인 염증 반응일 수 있답니다. 지방은 탄수화물에 비해서 소화와 대사 과정이 복잡하고 속도가 느려서 위장관에 오래 머물게 되며, 이런 과정에 있어서 혈류는 소화기계로 집중되며 신진대사 효율이 일시적으로 저하되면서 몸이 무겁게 느껴질 수 있답니다.가공된 치즈, 땅콩버터에 있는 나트륨은 수분을 끌어당기는 성질이 강하답니다. 지방, 나트륨을 모두 과하게 섭취를 하실 경우 체내의 수분 평형이 깨지면서 피부 아래 조직이 수분이 고여버리는 부종이 발생하게 됩니다. 평소에 탄탄하고 찟깃하게 느껴지셨던 근육 질감이 이런 미세한 수분층에 가려지며 질문자님의 느끼는 부둥한 감각이 만들어 지는 것이랍니다. 그리고 특정 유제품이나 견과류 지방은 체질에 따라서 가벼운 장내 염증, 가스를 유발하니 복부 팽만과 함께 전신이 부드러워진 듯한 착각을 받기도 한답니다.지방 세포 자체가 증식한 살은 아니랍니다. 대사 과정에서 발생한 일시적인 수분 보유량의 변화로 보시면 되겠습니다. 체중이 그대로인 이유도 이 때문이랍니다. 이런 현상을 줄이고 싶으시면 고지방 식단 뒤에는 칼륨이 많은 채소(토마토)나 충분한 물을 드셔서 나트륨과 노폐물 배출을 도와주는 것이 필요합니다.한 번에 몰아서 드시기보다 섭취량을 조금 조절해 보시는 것을 권장드립니다. 감사합니다 ^^