안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
Q. 운동을 안하는데도 단백질파우더를 먹어주는게 좋은가요? 아니면 안먹는게 좋은가요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.수술후 회복기라면 운동 안 해도 단백질 섭취는 중요합니다. 이유는 상처 회복, 면역 유지, 근육 손실 방지등이 있으며 음식으로 충분히 못 먹는 경우 단백질 파우더도 좋습니다. 회복기엔 운동보다 단백질이 더 중요할 수 있습니다.
Q. 밥먹고 너무 졸린데 왜 졸린걸까요? 탄수화물을 많이 먹어서 그런건가요?? 와 졸린데 어떻게 해야할지 모르겠어요. 근본적으로 밥을 먹으면 왜 졸린지 알려주세요,
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥 먹고 졸린 이유는 주로 탄수화물 때문이며 탄수화물을 많이 먹으면 혈당 급상승 인슐린 분비 증가로 트립토판이 뇌로 많이 들어가서 세로토닌이 멜라토닌으로 전환되어 졸림을 유발합니다. 또한 소화작용에 혈액이 몰려서 뇌혈류는 낮아지고 나른해집니다. 식시량이 많을수록 졸림이 심해집니다.
Q. 더울때 음료수 섭취는 건강에 독인걸까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.더울때 이온음료는 수분, 전해질 보충에 도움이 되지만 당분이 많아 자주 마시면 건강에 독이 될 수 있으며 일반 이온음료 1병에 당 약 25~30g으로 콜라수준이므로 무설탕 이온음료(포카리스웨트 이온워터, 파워에이드 제로,게토레이 제로등) 또는 물과 소금약간, 레몬즙 으로 수제 이온음료도 가능합니다.
Q. 양배추 익힌것이 시간이 지나면 하얗게 뭔가가 생겨요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하얀것은 보통 양배추 수분이 증발하여 생긴 전분이나 섬유질 찌꺼기 또는 냉장 중 수분과 식물 성분이 굳은 흔적일 가능성이 높습니다. 냄새가 시큼하거나 끈적임, 곰팡이가 보이면 상한 것입니다. 냄새 이상 없고 표면에만 하연 흔적이면 대부분 문제 없이 섭취가 가능합니다. 단 3~4일 이상 지났으면 가열 후 드시는 게 안전합니다.
Q. 콜레스테롤이 많이 함유된 음식은 여드름에 안좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.콜레스테롤 자체가 여드름의 주 원인은 아니지만 콜레스테롤이 많은 음식이 보통 기름지고 포화지방도 많으므로 피지 분비가 증가하고 여드름이 악화될 가능성이 있습니다. 구운계란의 노른자에 콜레스테롤이 많지만 하루 1~2개 정도는 대부분 문제가 없지만 많이 먹고 기름진 식사까지 더해지면 여드름에 영향을 줄 수 있습니다.