안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
Q. 등산 트래킹 후 파스타 먹으면 살 많이 찔까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.2시간 등산으로 약 500~700kcal소모하고 크림이나 오일파스타는 1인분 700~1,000kcal이상으로 운동량보다 더 많이 먹으면 살이 찔 수 있습니다. 그러므로 크림 오일 파스타보다 토마토소스 파스타와 닭가슴살과 채소나 통밀 파스타가 더 도움이 될 수 있으며 파스타 식사 대안으로는 닭가슴살+현미밥+채소, 계란+두부+나물류, 단백질쉐이크+바나나 등을 추천드립니다.
Q. 건강을 위해서 하루에 물을 몇 L 정도 먹어야 할까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적인 권장량은 하루 약1.5~2리터 정도이지만 체중, 활동량, 땀 배출량에 따라 다를 수 있습니다. 본인에게 맞는 적정 수분 섭취량은 체중*30ml가 하루 권장 수분량입니다. 너무 적으면 피로, 두통, 변비, 피부건조등이 있을 수 있으며 너무 많으면 전해질 불균형, 저나트륨증 등의 위험이 있습니다.
Q. 단것과 짠거 둘중에 뭐가 더 살찔까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.둘중 더 살찌는 건 단것으로 설탕은 칼로리가 높고 인슐린을 자극해서 지방 저장을 늘리며 특히 복부지방 증가에 영향이 큽니다. 짠것은 나트륨은 살이 찌진 않지만 부기, 혈압 상승, 심장, 신장 부담을 줘서 건강에 더 나쁠 수 있습니다.결론은 살은 단것이 더 찌기 쉽고 건강엔 짠것이 더 해로울 수 있습니다.
Q. 샐러드를 먼저 먹으면 혈당 스파이크를 막나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 샐러드를 먼저 먹으면 혈당 스파이크를 줄일 수 있습니다. 그 이유는 야채에 있는 식이섬유가 장에서 당 흡수를 천천히 되게 해서 혈당 급상승을 막아줍니다. 혈당관리용 식사 순서로는 야채, 단백질, 탄수화물 순으로 이렇게 먹으면 포만감도 오래가고 혈당도 안정적으로 유지됩니다.
Q. 하루 적정 두유 섭취량 어느정도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루 적정 두유 섭취량은 1~2컵(200~400ml)정도이며 단백질 보충용으로는 1컵에 6~8g정도의 단백질이 들어 있으므로 하루 2컵이면 충분한 보조 효과가 있습니다. 두유에는 식물성 여성호르몬 유사성분(이소플라본)이 있지만 정상적인 섭취량에서는 건강에 문제가 없습니다. 하루 2컵 이하로 마신다면 호르몬 교란 걱정은 거의 없습니다.