안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 과실로 청을 담그면 그효소는 몸에 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과실청은 일부 이점도 있지만 설탕 함량이 너무 높아 주의가 필요합니다. 장점으로는 발효되면 소량의 유익균, 효소가 생성되면 소화에 약간 도움 줄 수 있으며 맛있게 과일 성분 섭취가 가능합니다. 단점으로는 대부분 설탕 덩어리이며 효소는 열에 약해 차나 음식에 넣으면 효과가 거의 사라지며 균수가 프로바이오틱스 수준도 아닙니다.
환자 식단
Q. 대장암 예방을 위해서는 식이섬유를 많이 먹으라고 하던데 구체적으로 어떤 음식이 배변에 좋은 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배변,대장 건강에 좋은 식이섬유 많은 음식은 브로콜리, 양배추, 당근, 시금치, 고구마,사과, 바나나, 키위, 베리류, 현미, 구리, 오트밀, 통밀빵, 검은콩, 병아리콩, 렌틸콩, 두부, 미역, 다시마, 김등이 좋으며 육류 과다 섭취, 술 담배, 기름진 음식 자주 섭취하거나 채소 안 먹는 식단등은 피해야 할 습관입니다.
다이어트 식단
Q. 뚱뚱한 사람이 옷 잘입는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.너무 크거나 꽉 끼는 옷은 금지. 상의는 길게 하의는 짧게 입기, 세로라인 강조하기, 어두운색과 단색 조합해서 입기, 허리선은 숨기고 목선은 살리기, 신발은 키높이 효과 있는걸로 신기 등이며 절대 피해야 할 것으로는 쫄티, 스키니진, 반짝이는 소재, 과한 프린트, 크고 복잡한 무늬, 허리 끈 묶는 옷 등입니다.
식습관·식이요법
Q. 유산균, 건강상식으로 장 건강 챙기는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유산균 고르는 법으로는 균주 명확하게 표시된 제품 고르기, 균수 보장(10억~100억 CFU/일 이상), 프로바이오틱스 포함 여부, 보관방법으로 냉장또는 실온 안전성 체크하기 등이 있으며 장 건강에 좋은 습관이나 음식으로는 식이섬유 충분히 섭취하기, 발효식품 섭취하기, 수분 충분히 섭취하기, 운동하기 등이 있으며 장 건강을 해치는 것들로는 과도한 설탕, 가공식품, 인공감미료, 잦은 항생제 복용, 불규칙한 수면과 스트레스 등이 있습니다
식습관·식이요법
Q. 베타알라닌이 정말 효과가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.베타알라닌은 효과가 있는 보충제입니다. 고강도 운동시 지구력 증가. 근지구력 향상, 젖산 쌓이는 걸 늦춰줘서 더 오래 운동 가능한 효과가 있으며 하루 총 3~6g 꾸준히 복용하면 보통 2~4주 이상 누적돼야 효과가 있으며 크레아틴과 병행하면 서로 작용 방식이 달라 시너지 있으므로 병행이 가능하고 가끔 피부 따끔거림이 생길수 있으나 부작용은 아닙니다.주의 할점은 즉각적인 펌핑 효과는 없으며 단기보다 중장기적으로 지구력 기반 운동에 더 효과적입니다.