안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
Q. 자고일어나서 잰키 오전11시까지 유지되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 아침에 큰 키는 보통 오전 11시까지도 일부 유지됩니다.자는 동안 척추 디스크가 수분을 흠수해서 팽창하여 1~2cm정도 키가 늘어나지만 일어나서 활동하면서 중력 때문에 점점 눌려서 원래 키로 돌아갑니다. 사람마다 다르지만 오전 중반까진 0.5~1cm정도 유지될 수 있습니다.
Q. 산책하며 목표달성하기, 교통 때문에 어려울까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.이른 아침이나 늦은 저녁엔 차도 적고 매연도 덜하므로 하루 계확을 약간 조정하면 훨씬 쾌적해집니다.공원, 학교 주변, 아파트 단지, 큰 마트 안 등 차 없는 안전한 곳을 찾아보시고 한곳을 계속 도는 것도 괜찮급니다. 한번에 1만보 말고 3~4번 나눠서 걷기등도 도움이 됩니다.
Q. 해산물, 육류는 도마를 구분해서 사용해야 하는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 구분해서 써야 합니다. 이유는 식중독 균 교차오염을 막기 위해서입니다, 생고기. 해산물엔 살모넬라, 리스테리아 같은 균이 있을 수 있으므로 같은 도마로 채소나 과일을 썰면 균이 옳겨가며 익히지 않고 먹는 음식에 식중독 위험이 생깁니다. 사용 후엔 뜨거운 물과 세제로 바로 세척하고 정기적으로 소독도 해 주세요.
Q. 요리에 희망을 담는 레시피가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.위로와 시작을 담은 음식으로 한그룻 달걀죽요리를 알려 드릴께요냄비에 참기름을 넣고 불린 쌀을 약불에 살살 볶아요쌀이 투명해지면 물 넣고 천천히 끓이기 시작해요중약불로 30분쯤 저어가며 끓이기마지막에 달걀을 풀어 천천히 부으면 노란 희망이 퍼집니다소금간하고 쪽파 톡톡 넣어 드세요이 죽의 의미는 부드럽고 따뜻한 한 숟갈은 내 마음을 다독이는 손길이며 천천히 끓이는 시간은 내 감정을 들여다 보는 시간이며 노란 달걀은 작지만 확실한 희망의 밫을 뜻합니다. 지금은 지친 날일 수 있지만 불을 켜고 뚝딱 한 끼 차리는 것 그 자체가 당신이 스스로를 다시 일으키는 힘입니다.
Q. 붕어즙이 술 마신후 간 해독에 좋은가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.붕어즙이 간 해독에 효과 있다는 과학적 근거는 없습니다. 붕어즙은 전통적으로 보양식으로 여겨지지만 알코올 해독 효과가 입증된건 아닙니다. 간은 스스로 해독하는 장기이며 술 해독엔 시간, 수분 섭취, 휴식이 가장 중요합니다. 술 해독에 도움이 되는 것에는 수분 보충, 비타민 B,C섭취, 간에 무리주는 음식 피하기, 충분한 수면 등입니다.붕어즙 먹고 말짱하더라는 건 개인체질과 회복력 때문일 가능성이 크며 붕어즙 자체가 간 해독제는 아닙니다.