안녕하세요. 김미연 전문가입니다.
Q. 고기 무한리필집은 진짜 남아서 하는걸까요??
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.사실 고기 무한리필집뿐만 아니라, 뷔페에 가도 흔히 볼 수 있는 모습입니다 아무래도 돈 낸 만큼 본전을 찾아야지 하는 심리 때문에 많은 양을 가져오게 되는 것 같아요.그래서 대부분의 매장에는 드실 만큼만 덜어가 주세요 라는 안내문이 붙어 있곤 하죠조금씩 여러 번 덜어 먹는 습관은 음식 낭비도 줄이고, 더 위생적이기도 해서 좋은 방법인 것 같아요.그리고 한 가지 덧붙이자면, 모든 사업은 기본적으로 수익이 나야 운영이 가능한 구조예요.무한리필집도 그런 원칙 아래에서 운영되고 있습니다
Q. 어떻게 식ㆍ생활 관리하면 좋을까요?
우선 규칙적인 식사시간을 지키는 것이 중요합니다.또한 초콜릿, 과자, 단 음료 등 단순당 섭취는 줄이시고, 과일은 하루 1~2회 정도 적정량을 섭취하셔도 괜찮습니다.체지방 감량을 위해 탄수화물 선택이 중요한데,흰쌀밥보다는 현미밥이나 잡곡밥을 권장드립니다.식사하실 때는채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 드시는 것이 혈당 조절에 도움이 됩니다.
Q. 11개월 아기 이유식 죽 메뉴는 어떤 것들이 좋을까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.이제는 철분이 부족해질 수 있는 시기이기 때문에, 지금처럼 하루에 고기 40g 정도는 꼭 챙겨주는 것이 좋습니다.또한, 지금부터는 죽보다는 식판식으로 전환해보셔도 좋아요. 무르게 지은 밥과 부드러운 반찬을 식판에 따로 담아 주시면, 아이가 다양한 재료와 식감을 경험하는 데 도움이 됩니다.야채와 과일은 토마토, 브로콜리 등 부드럽고 익히기 쉬운 재료 위주로 주시고,두부와 계란은 가끔, 생선은 일주일에 2회 정도가 적당합니다.식단 구성은 고기(단백질), 쌀(탄수화물), 유제품, 야채, 과일이 고루 포함되도록 신경 써 주세요.균형 잡힌 식단은 아이의 성장과 면역력 발달에 큰 도움이 됩니다
Q. 술 마시면 왜 속이 안좋아지는건가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.술은 몸 속에서 위험물질로 인식하기 때문에 많은 양을 섭취할경우 구토증상이 나타납니다 숙취해소에 좋은 방법은 숙취해소제에 많이 들어있는 성분중의 하나인 당분입니다 초코우유나 꿀물 , 식혜등의 당분은 알콜분해하는데 도움이 됩니다
Q. 당뇨약을 먹고 있는데 당근스프 괜찮을까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.당근은 gi지수가 익힌경우에는 33정도이기때문에 혈당지수가 낮은 식품입니다 걱정안하셔도 됩니다 하지만 스프로 만들면서 크림, 설탕이 많이 들어갈수있기때문에 그부분은 주의해서 만들어주세요 그리고 너무 오래끌이면 농축되면서 혈당지수가 올라갈수있기때문에 끊이는 시간을 줄여주시는것도 좋습니다 . 그래도 걱정이 되신다면 드시고 30분뒤에 직접 당지수를 재보시고 그에 맞춰서 드려주시면 되시길꺼같습니다 :)