Q. 계란을 보통 완전 식품이라고 하는 이유가 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.계란은 단백질, 필수 아미노산, 비타민 A, D, B군, 미네랄 등 다양한 영양소가 균형 있게 들어 있어 ‘완전식품’이라 불립니다. 특히 체내 흡수율이 높은 고품질 단백질과 콜린, 루테인 같은 건강에 좋은 성분이 풍부합니다. 따라서 일반적으로 계란은 몸에 좋은 영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 식품으로 볼 수 있습니다.
Q. 몸에 좋은 영양소가 풍부한 식품은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 완전식품으로 불리며 하루 1~2개가 적당합니다. 그 외에 견과류(아몬드, 호두), 생선(연어, 고등어), 채소(시금치, 브로콜리)는 영양가가 높아 꾸준히 섭취하기 좋습니다. 다만, 견과류는 칼로리가 높으니 하루 한 줌 정도 섭취하는 것을 권장드립니다.