안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 시리얼말고 그래놀라는 아침대용으로 괜찮나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.그래놀라도 제품에 따라 당함량이 높은 제품이 있기때문에 당함량을 보고 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 위에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.위에 좋은 음식으로는 양배추, 브로콜리, 감자, 바나나, 미음 등이 있습니다.특히 양배추는 위 점막 재생을 도와주며 하루 100~150g 정도 섭취하면 효과적입니다.자극적인 음식은 피하고 소화 잘 되는 식단을 규칙적으로 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 카페에 라떼종류가 많은데, 라떼를 만들때 우유를 데워서 혼합을 하나요? 장이 좋지 않은 사람에게는 괜찮나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.카페라떼를 만들때에는 일반 우유를 사용하는 경우가 많기때문에 락토프리나 귀리우유, 두유 등으로 변경하여 제조한 라떼를 섭취하는 것을 권장드립니다
영유아·아동 식단
Q. 키조개의 완자는 정말 크고 쫄깃한 맛이 일품인데, 어떻게 요리를 먹는것이 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.기호에 따라 다르지만 키조개를 삶아서 초장에 찍어먹거나 버터구이 등을 통해 섭취할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 소화제를 먹고도 속이 더부룩하면 어떤 생활습관을 가지는것이 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.식사 후 가벼운 걷기 등이 도움이 되며 맵거나 자극적인 식품을 피하는 것이 좋습니다. 또한 생야채보다는 익힌 야채를 섭취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 다이어트와 이중턱은 무관한건가요?!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.얼굴에 지방이 많거나 근육이 부족한 경우 쳐지는 현상이 나타날 수 있습니다. 하지만 이는 개인에 따라 다를 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트의 효과적인 방법은 정말 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.개인마다 차이가 있을 수 있지만 금주를 하고 균형잡힌 식단과 규칙적인 운동을 하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 시골에서 보내준 두릅을 장아찌로 먹고 있는데, 데치지 않고 생으로 먹으면 독성이 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.두릅은 생으로 먹을 경우 사포닌 등의 독성이 있어 데쳐서 섭취하는 것이 안전합니다.데치면 쓴맛과 독성이 줄고 소화가 잘 되며 간장물에 절이면 보관도 용이합니다.향은 덜하지만 영양과 안전을 고려하면 데쳐서 섭취하는 것이 더 바람직한 섭취방법입니다.
기타 영양상담
Q. 어묵에는 단백질이 많다고 하던데 요즘은 탄수화물이 더 많다고 하는데 왜 그런가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.어묵의 어육함량이 높을 경우에는 단백질 함량이 높지만 그렇지 않은 경우에는 밀가루를 첨가하기때문에 탄수화물 함량이 높아지게 됩니다.
다이어트 식단
Q. 생선 중에 가자미가 가장 콜라겐이 많은 생선이라고 하던데, 담백하고 비린내가 적어서 좋아합니다. 가자미는 콜라겐 외에 어떤 영양이 풍부한가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.흰살생선인 가자미는 지방이 적고 단백질이 풍부하기때문에 적당히 섭취하면 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다.