꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 머리숱이 예전보다 적어진 느낌인데 덜빠지게 예방하는 방법은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.헤어드라이기를 통한 모발 손상 피하기열은 모발의 단백질을 약하게 만들어 머리카락이 잘 끊어지고 가늘어지고 약해져 탈모의 원인이 된다. 머리를 감은 후 자연 건조시키는 것이 좋으며, 선풍기 바람이나 자연바람으로 머리를 말리는 횟수를 늘리는 것이 좋다.2.펌하지 않기헤어샵에서 하는 파마는 머리카락의 내부 결합 구조를 파괴했다가 여러 가지 방법으로 다시 머리카락을 곧게 펴거나 구불구불하게 만든다. 그 과정에서 머리카락이 약해져 힘이 없고 건조하고 잘 끊어진다. 자주 파마를 하게 되면 머리카락이 건조하고 잘 끊어지며 탈모가 올 수 있는 환경이 만들어진다.3.염색과 탈색 횟수 줄이기염색약은 제품에 따라 약간의 차이는 있지만 자주 사용하면 머리카락이 심하게 손상될 가능성이 높다. 염색을 하더라도 6주 간격으로 이후로 하는 것이 머리카락 손상에 무리를 덜 준다.4.약산성샴푸, 린스를 사용해 머리 감기약산성 샴푸로 머리를 감으면 머리카락과 두피가 깨끗해져 탈모를 예방할 수 있다. 시중에 파는 샴푸중에 약산성 샴푸가 어떠한게 있는지 찾아 사용한다면 건강한 두피와 머리카락을 유지하는 데 도움이 된다. 5.두피 마사지 자주하기로즈마리 오일, 라벤더 오일 등 영양이 풍부한 오일로 두피를 마사지하면 두피와 모낭의 혈액순환이 원활해진다. 모낭의 세포가 영양분을 많이 흡수하여 머리카락이 자라날 가능성이 높아진다.
환자 식단
Q. 지방 간을 벗어나기 위한 식이요법은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 섬유질이 풍부한 채소브로콜리, 시금치, 양배추와 같은 섬유질이 풍부한 채소들은 간 기능을 향상시키고, 체내 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다. 특히, 브로콜리는 간에서 지방의 축적을 줄여주는 효과가 있어 지방간 예방에 효과적입니다.2. 단백질이 풍부한 음식지방간을 예방하기 위해서는 단백질 섭취가 중요합니다. 계란, 두부, 생선 등의 단백질이 풍부한 음식은 지방 대사를 촉진해 간 내 지방 축적을 억제합니다. 특히, 생선에는 오메가-3 지방산이 다량 함유되어 있어 염증을 줄이고 간 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.3. 올리브 오일올리브 오일은 불포화지방산이 풍부해 간에 쌓인 지방을 줄이고 염증을 완화하는 데 기여합니다. 올리브 오일은 지방간 환자에게 효과적인 식품으로 알려져 있으며, 요리에 적극 활용하면 좋습니다.
환자 식단
Q. 피부에 나타나는 당뇨의 전조 증상은 어떤 것이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.당뇨초기에는 피부에서 여러가지가 나타날 수 있습니다. 가장 흔한 것으로는 피부가 건조해지거나 가려움증이 있습니다.또 다른 것으로는 아토피성 피부염이나 접촉성 피부염이 발생할 수 있으며, 이는 특히 팔꿈치 안쪽이나 귀 주위에서 자주 나타납니다. 건조한 손이나 손가락의 습진, 그리고 팔목에 생기는 건선은 당뇨와 관련된 피부로도 자주 언급됩니다.
다이어트 식단
Q. 내일부터 많이추워진다는데 보양식뭐가있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 삼계탕 : 삼계탕은 닭에 인삼, 대추, 마늘, 찹쌀 등을 넣고 푹 끓여 만든 음식입니다. 삼계탕의 인삼은 원기를 보충해 주고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 뜨겁게 먹는 탕 요리로 체온을 올려 겨울철 추위를 이겨내기 좋습니다.2. 굴 요리 : 겨울철 제철인 굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로 영양이 풍부합니다. 굴은 철분, 아연, 칼슘 등이 풍부해 빈혈 예방과 면역력 강화에 좋습니다. 굴국밥, 굴찜, 생굴 등으로 다양하게 즐길 수 있습니다.3. 사골곰탕 : 사골곰탕은 소의 사골을 오랫동안 푹 끓여 만든 탕으로, 뼈 속에서 우러나온 콜라겐과 칼슘이 풍부합니다. 따뜻하게 먹으면 체온 유지에 도움이 되며, 소화도 잘 되고 기력을 보충해 주는 효과가 있습니다.4. 장어구이 : 장어는 단백질, 비타민 A, E가 풍부해 피로 회복과 면역력 증진에 좋습니다. 겨울철 장어구이는 혈액 순환을 돕고 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어 활력을 높이는 데 좋습니다.5. 전복죽 : 전복은 예로부터 고급 보양 음식으로 여겨져 왔습니다. 전복죽은 전복의 단백질과 아미노산이 풍부해 소화가 잘 되고 기력을 보충해 줍니다. 또한 소화가 쉬워 위장에도 부담이 적습니다.6. 도가니탕 : 도가니탕은 소의 무릎 관절 부위를 오랫동안 끓여 만든 탕입니다. 콜라겐이 많이 들어 있어 관절 건강에 좋고, 몸을 따뜻하게 만들어 줍니다. 한겨울 추위를 견디기에 좋은 보양식으로 추천됩니다.7. 동치미 국수 : 동치미 국수는 차갑게 먹는 음식이지만, 동치미의 유산균과 비타민이 풍부해 장 건강에 도움이 되고 소화를 촉진합니다. 가볍게 먹으면서도 충분한 영양을 섭취할 수 있어 겨울철 건강 유지에 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 초가공식품이란 어떤 식품을 말하는 것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.초가공식품(Ultra-Processed Foods)은 식품 제조 과정에서 인공 첨가물과 다양한 화학 성분이 첨가되고, 원재료의 원형이 거의 남아 있지 않을 정도로 가공된 식품을 의미합니다. 이러한 식품에는 방부제, 색소, 인공향료, 감미료 등 다양한 첨가물이 사용되며, 이를 통해 음식의 맛, 색깔, 질감을 향상시켜 소비자의 입맛을 끌어당깁니다.가공육: 햄, 소시지, 베이컨 등인스턴트 식품: 라면, 즉석밥, 패스트푸드고당도 및 고지방 스낵: 초콜릿바, 감자칩, 쿠키 등청량 음료: 탄산음료, 에너지 드링크, 가당 음료