꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
영유아·아동 식단
Q. 참치캔은 아이들 언제부터 먹이시나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.보통 등푸른 생선이나 붉은 생선류는 10~12개월 이후부터 먹을 수 있기 때문에 참치캔도 돌 이후부터 먹일 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 스피룰리나가 단백질함량이 높은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.스피룰리나는 단백질 함량이 높아 전체 중량의 60~70%가 단백질로 구성 되어 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 변비에 좋지 않은 음식으로는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.정제된 탄수화물: 흰 쌀, 흰 빵 등 정제된 탄수화물은 섬유질이 부족하여 변비를 악화시킬 수 있습니다.기름진 음식: 기름진 음식은 소화를 방해하고 변을 딱딱하게 만들어 변비를 유발할 수 있습니다.카페인과 알코올: 카페인과 알코올은 장의 수분을 빼앗아 변비를 유발할 수 있습니다.우유: 우유는 일부 사람들에게 소화 불량을 일으켜 변비를 유발할 수 있습니다
식습관·식이요법
Q. 양상추와 양배추는 거의 비슷한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.영양소 함량에서는 양배추가 비타민 C와 식이 섬유가 풍부하며, 양상추는 비타민 A와 수분이 풍부하다고 할 수 있습니다.양배추는 비타민U 성분이 풍부하게 함유되어 있어 위 건강에 도움을 줍니다. 또한 항산화 물질인 베타카로틴 함량이 높아 노화 방지 효과가 있으며 섬유질이 풍부해서 변비 예방에도 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 올리브유가 좋다고 하던데 그래도 기름인데 좋은게 맞나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 심혈관 건강올리브에는 건강에 유익한 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤을 증가시키면서 심장 질환의 위험을 줄이는 데 큰 도움을 줍니다.2. 항산화 효과올리브에는 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어, 노화를 방지하고 다양한 질병을 예방하는 데 크게 기여합니다. 특히 폴리페놀은 세포 손상을 줄이고, 면역 체계를 강화하여 전반적인 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.3.소화 개선올리브는 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어, 장 건강을 촉진하고 변비를 효과적으로 예방합니다. 식이섬유는 소화관을 부드럽게 하고, 장내 유익균의 성장을 도와 소화 기능을 개선하여 전반적인 소화 건강을 증진시킵니다.4. 피부 건강올리브 오일은 피부를 촉촉하게 유지하는 데 매우 효과적이며, 비타민 E는 피부 세포를 보호하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 이러한 특성 덕분에 올리브는 피부 건강 유지에 매우 유익한 식품입니다.5. 체중 관리올리브의 건강한 지방은 포만감을 주어 과식을 방지하고, 또한 다양한 영양소는 신진대사를 촉진하여 체중 조절에 도움을 줍니다. 올리브를 일상 식단에 포함하면 체중 관리에 큰 도움이 될것입니다.6. 뼈 건강올리브에는 칼슘과 비타민 K가 풍부하게 포함되어 있어, 뼈 밀도를 높이고 골다공증을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 올리브의 항염증 성분은 뼈 염증을 줄여 전반적인 뼈 건강을 개선합니다.7. 면역력 증진올리브에 함유된 항산화 물질과 비타민은 면역 체계를 강화시키고, 감염에 대한 저항력을 높입니다. 폴리페놀은 면역 세포의 기능을 향상시켜, 우리 몸이 질병에 더 잘 대처할 수 있도록 돕습니다.9. 혈당 조절올리브의 건강한 지방과 식이섬유는 혈당 수치를 안정화시켜 당뇨병 예방과 관리를 위해 중요한 역할을 합니다. 이를 통해 올리브는 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다.