꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 감이 홍시로 변하면 영양성분이 변하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단감과 홍시는 영양 성분 면에서도 약간의 차이가 있습니다. 둘 다 비타민 A와 C가 풍부하고, 항산화 성분인 베타카로틴이 많이 포함되어 있어 건강에 좋은 과일입니다. 그러나 홍시는 숙성 과정에서 당분이 더 농축되기 때문에 단감에 비해 당도가 높습니다. 이는 에너지원으로 활용되기 좋지만, 당 섭취를 제한해야 하는 사람들은 주의가 필요할 수 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 아기는 분유를 몇개월에 끈는게좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 생후 12개월에는분유를 끊는 것이 좋습니다.그 과정에서 이유식과 생우유로전환하게 됩니다. 이 시기는 아기의 발달 상태와 건강 상태에따라 다를 수 있으므로 아기의 상태에 따라 적절한 시기를 결정하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 굴을 먹으면 몸에서 반응이 바로 오는게 일반적인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.굴은 다른 조개류에 비해 아연, 철분, 칼슘 등과 같은 무기질이 풍부하고 비타민 B1, B2, 나이아신 등 성장에 필요한 비타민까지 영양소가 풍부한 편이다.특히 정상적인 면역기능과 함께 세포분열에 필수 영양소인 아연을 함유하고 있다. 굴이 정력에 좋은 이유는 바로 아연 때문인데 아연은 남성 호르몬의 분비와 정자 생성을 촉진하는 영양소로 셀레늄과 함께 정력에 좋은 미네랄로 통한다.
식습관·식이요법
Q. 폐기능에 좋은 음식이나 약 같은게 있을까하고 질문해봅니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.적양파양파 속에는 퀘르세틴이라는 항산화 물질이 풍부하게 들어있어요. 이 성분은 세포의 손상을 예방하고, 폐 조직의 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 혈관 건강을 지키는 데에도 좋다고 알려져 있죠.2.베리류블루베리, 라즈베리 등의 베리류는 안토시아닌이라는 강력한 항산화제를 함유하고 있어요. 이 물질은 활성산소를 제거하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.3.케일케일은 비타민과 미네랄이 풍부해 폐암 예방에도 좋은 식품으로 알려져 있어요. 특히, 쓴맛이 나는 케일은 항산화 물질이 많아 폐 건강에 특히 좋습니다.4.비트비트에는 베타인이라는 물질이 풍부한데, 이는 폐암 발병률을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 있어요.5.도라지도라지는 폐와 기관지 건강을 위한 전통적인 음식이에요. 특히 감기에 좋다고 알려져 있으며, 천식이 있는 분들에게도 추천되는 식품이죠.6.배배는 기관지염이나 폐 염증 완화에 도움이 되는 루테올린을 함유하고 있어요. 특히 감기가 걸렸을 때 배꿀찜은 탁월한 효과를 보입니다.7.오미자오미자는 체내 노폐물을 배출시켜 주는 효과가 있어 기침이나 콧물을 완화시키는 데 도움을 줘요.8.토마토토마토에 들어있는 비타민A와 라이코펜은 폐 건강을 지키는데 중요한 역할을 합니다. 흡연으로 인한 폐 손상을 줄이는 데 도움을 줄 수 있죠.
식습관·식이요법
Q. 커피 마시는 것에서 다른 차나 음료로 바꾸려면 어떤 것이 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.커피를 대신할 수 있는 차도 많이 있습니다. 여기서는 로이보스 차를 소개하겠습니다. 로이보스 차는 커피와 비슷한 맛과 향을 가지고 있지만 카페인이 없습니다. 로이보스 차는 남아프리카의 로이보스라는 식물에서 얻는데, 이 차는 진한 맛과 향을 가지고 있어 커피를 대신하는 데 좋습니다. 또한, 로이보스 차는 플라보노이드와 같은 항산화 성분이 풍부하며, 건강에 많은 이점을 제공합니다.