안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 브로콜리의 효능과 영양성분은 어떻게 되나요?
브로콜리는 다양한 항산화제와 글루코시놀레이트를 함유하고 있는데 이들은 질병을 예방하는 데 도움을 준다. 특히나 브로콜리 같은 십자화과(배추과) 채소에 들어있는 글루코시놀레이트는 항염 및 항암 작용을 한다.암을 예방하는 효능 외에도 소화 기능을 전반적으로 향상하는 효과도 있다."브로콜리, 너마저?"...'브로콜리'의 효능 (hidoc.co.kr)
식습관·식이요법
Q. 건강에 좋은 홍삼은 어떠한 영양성분이 들어있나요?
홍삼의 효능은 면역력 증가, 피로해소, 기억력 개선, 혈소판 응집력 억제를 통한 혈액순환 개선, 항산화 등 5가지로 정하고 있는데, 이 기능을 발휘하는 성분이 바로 진세노사이드 Rg1 + Rb1입니다.홍삼 먹을 때 꼭 확인해야 할 5가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
식습관·식이요법
Q. 짠음식이 몸에 안좋은것은 알고있는데 왜 몸에 안좋은 것인가요?
짠 음식을 먹으면 혈중 나트륨 농도가 증가해 혈관내 수분량이 증가한다. 이때 혈압이 점점 증가하면서 고혈압이 된다. 또 나트륨은 혈관을 딱딱하게 만들어 동맥경화증을 일으키고, 피떡(혈전)을 잘 생기게 만든다. 달고 짠 음식 즐기는 당신… 서서히 몸 망가진다 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
기타 영양상담
Q. 탄산수에 들어 있는 탄산도 몸에 안좋을까요?
탄산가스가 역류성 식도염 등의 소화기계통 증상이 있는 사람들에게 트림과 더부룩함을 호소하게 할 수 있으며, .위산의 분비를 증가시키거나 위벽을 자극하여 염증을 유발 할 수도 있습니다. 또한 탄산수와 탄산음료의 낮은 pH는 치아의 부식을 초래하기도 합니다...탄산수와 탄산음료 | 메디컬칼럼 | 건강이야기 | 건강정보 | 서울아산병원 (amc.seoul.kr)
식습관·식이요법
Q. 아침 공복 사과 어떤지 궁금합니다.
아침에 먹는 사과는 ‘금’이라고 할 만큼 건강에 유익하기로 소문난 사과. 알려진 것과는 다르게 사과는 저녁에 먹어도 심신을 상쾌하게 하고 위액 분비를 촉진해 소화흡수를 돕고 배변기능에 도움을 준다. 단, 위장 기능이 좋지 않은 사람은 사과로 인해 위액 분비가 촉진되어 속이 불편할 수 있는데, 이런 사람은 사과뿐 아니라 다른 과일도 저녁에 먹는 것을 피해야 한다.매일 사과를 먹어야 하는 10가지 이유 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)