안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 두리안의 영양성분은 어떻게 되나요?
두리안은 식이섬유가 함유되어 있어 소화에 도움이 되고, 혈중 콜레스테롤의 양을 줄이는데 도움이 됩니다,또한 항산화 성분이 풍부하여 노화를 늦춰주고 불면증 치료에도 좋습니다,출처 놀라운 두리안 효능 8가지, 영양성분, 부작용 (tistory.com)
식습관·식이요법
Q. 물도 영양소에 속하는지 궁금합니다.
생명을 유지하기 위해서는 꼭 필요한 6대 영양소가 있다. 물은 이 중 무기질, 비타민과 함께 3대 미량 영양소로 분류되며 3대 다량 영양소는 지방, 탄수화물, 단백질이 있다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000459399 | 하이닥
기타 영양상담
Q. 오이 껍질을 왜안벗기고 그냥먹나요?
오이껍질에는 에라테린이라는 성분이 있는데 중금속 배출과 소화 작용에 도움이 된다. 또 비타민과 미네랄의 흡수를 도와주는 규소 성분이 풍부하게 들어있다.출처 데일리푸드 (daily.co.kr)
다이어트 식단
Q. 고구마와 잘어울리는 음식은 머가잇을까요?
우유와 고구마는 맛 뿐 아니라 영양 측면에서도 궁합이 잘 맞는다. 고구마에 없는 단백질, 칼슘은 우유로 채울 수 있고 반대로 우유에 부족한 식이섬유와 탄수화물은 고구마로 채울 수 있기 때문이다.출처 "감자·고구마 먹을 때 '이것' 먹으면 영양 궁합 최고" [건강!톡] - 우유자조금관리위원회 (imilk.or.kr)
기타 영양상담
Q. 양파와 궁합이 제일좋은 음식은 어떤건가요?
양파+식초: 양파와 식초를 배합하면 불면증에 좋은 음식이 된다.양파+오미자: 양파와 오미자를 배합한 음식은 피로회복에 좋다.양파+고기: 양파는 고기를 연하게 할 뿐만 아니라 고기에서 나는 좋지 않은 냄새도 없애 준다.출처 양파와 어울리는 재료--양파와 음식궁합 : 네이버 블로그 (naver.com)