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안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.

안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.

박예슬 전문가
그레이트푸드
다이어트 식단
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Q.  다이어트 식단으로 아포가토는 하루에 몇개 정도 먹는게 좋은가요?
혹시 아보카도를 말씀하시는 걸까요?아보카도는 100g기준 187kcal 로 칼로리가 높은 편입니다.하지만 아보카도는 몸에 좋은 지방이 다량 함유되어 있어 다이어트 시 부족한 영양분을 공급해주고포만감도 줄수있습니다. 아보카도를 간식으로 1개이상 먹으면 칼로리 과잉 섭취가 될수있으므로식사대용 혹은 식사전 간식으로 먹고 식사량을 조절 하도록 합니다.출처 아보카도 1개 칼로리, 알고 먹어야 다이어트에 도움 된다!! (tistory.com)
식습관·식이요법
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Q.  생선을 꾸준하게 먹으면 어떤 부분이 좋은가요!?
생선은 뇌 건강을 증진시키고 알츠하이머를 예방할 수 있다.치매로부터 뇌 건강을 지키고 싶다면 20대~30대일 때 적어도 일주일에 한 번은 생선 섭취를 꼭 권장하고 있다.게다가 육류보다 지방이 적어 효율적으로 단백질을 섭취할 수 있어서 더 건강한 음식이라고 할 수 있다.특히, 중성지방, 콜레스테롤, BMI, 허리둘레 등의 검진 결과가 높은 경우 생선 단백질을 섭취해 주면 매우 도움이 된다. 생선은 단백질이 풍부한 음식이다. 단백질은 우리에게 필수적인 영양소이기 때문에 정말 잘 섭취해야 된다.출처 몸에 좋은 생선 왜 먹어야 하나? (hcnews.or.kr)
기타 영양상담
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Q.  방어 회에는 어떤 영양 성분이 있나요?
대방어 효능에는 두뇌건강 효과,간기능개선과 ,피로회복 효과,혈액순환 효과,피부미용 효과,뼈 건강 효과,노화예방 효과,등이 있습니다.출처 대방어 효능 부작용 칼로리 제철음식 (jungboup.com)
기타 영양상담
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Q.  더덕의 영양분과 효능에대해 알려주세요
더덕에는 사포닌이 함유되어 있어 쌉싸래한 맛을 내는데, 사포닌이 기관지 점액 분비를 향상시켜 폐와 기관지를 촉촉하게 해준다. 또한 가래를 없애주며 열을 내리고 독을 풀어주는 효능이 있다. 기침, 가래, 발열 등을 동반한 호흡기계 질환을 예방하거나 완화하는데도 도움이 된다.출처 그린매거진 (rda.go.kr)
식습관·식이요법
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Q.  옻닭은 어떤 효능이 있는 음식인가요?
옻닭의 효능- 여성들의 생리불순 및 생리통에 탁월한 효과- 허리 통증, 근육통, 어깨 결림, 멍들었을 때 어혈(나쁜 피)제거- 항암 효과에 뛰어난 우루시올 50% 함유- 숙취해소, 위장보호 효과- 원기 회복과 정력 증진의 효과- 속이 냉하거나 손발이 찬데 효과- 장이 부실하여 설사가 잦은데 효과- 위장에는 소화제가 되고, 간에서는 어혈약이 되어 염증을 다스립니다.- 김장에는 청렬제가 되어, 결해균을 멸하고 콩팥에는 이수약이 되어 오장육부의 질병을 다스리는데 좋습니다.- 현대병, 성인병 예방 차원의 보양음식- 어혈과 적취를 풀고 혈액과 체액의 순환을 돕는 효과- 만성질환의 치료와 기력을 활성화하는 효과- 폐암, 위암세포, 생장억제기능 항암제보다 더 뛰어나 면역력이 강해져 탈모, 구토같 부작용을 적게 하는 효과- 뼈의 부러짐 , 소화기관과 만성위장병(위염,위궤양,위무력증,위하수증), 골수염 및 골수암 오장의 안정 , 가래 및 기침 , 월경불순과 여성냉대하, 묵은 응혈과 적체의 해소 , 자궁암 및 부인병 , 만성류마치스, 중풍 , 구충제 , 당뇨병 , 신장병 , 발기부전  피로회복 주독(술독) 관절염, 신경통 피부병 , 암의 예방 및 수술 후 전이방지, 당뇨병 지방간에 효과가 있습니다.출처 옻닭의 효능과 주의할점 건강정보 (mediup.co.kr)
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